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番茄红素抗癌作用的研究及进展 总被引:7,自引:1,他引:7
番茄红素系烃类类胡萝卜素,具有抗癌和降低癌症发病几率的功能,尤其是胃肠道癌和前列腺癌。目前,流行病学通过对照研究发现,番茄红素主要通过对单线态氧的猝灭作用和诱导细胞间隙连接通讯等机制来抑制癌细胞的生长,使癌症的危险性与其摄入呈负相关。本文就番茄红素的抗癌作用从其分子结构、代谢分布、作用机制和细胞分裂等方面进行研究。 相似文献
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女性尽量别喝汽水、可乐等含糖饮料。日本研究人员最近研究发现,女性即使每天只喝一杯汽水、可乐等含糖饮料,也会大大增加患中风的风险。 相似文献
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日前,一个国际研究小组公布的分析结果显示,多吃绿叶菜、坚果、豆类等富含矿物质镁的食品,可能会降低中风风险。但研究人员并不建议每日服用镁补充剂。 相似文献
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《中外葡萄与葡萄酒》2017,(1)
<正>黑色素瘤是皮肤肿瘤中恶性程度最高的瘤种。一项新的研究指出,每天饮用一杯白葡萄酒的人患黑色素瘤的几率更大。研究人员发现,各种酒精饮料总摄入量可能使患黑色素瘤风险的几率提高14%,但是,当研究酒精种类时发现,白葡萄酒才是主要祸因。研究人员表示,每天饮用白葡萄酒可能使黑色素瘤的风险增加13%,而啤酒、红葡萄酒和烈 相似文献
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2005年.《美国居民膳食指南》中明确要求每个成年人每天要食用3份全麦食品。这是因为美国明尼苏达州立大学的一个研究小组在对挪威近34,000名成年人的研究中发现,与很少吃全麦食品的人相比,那些吃很多全麦食品的人死于心脏病的几率要低23%,死于各种癌症的危险要低21%。哈佛大学对75571名女性进行的研究也得出了类似的结果,吃全麦食物多的女性患中风的几率降低了31%.而每天食用大量全麦食物使糖尿病发生的风险降低了38%。 相似文献
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