健康月报

德致命肠菌首证"人传人"德国致命出血性大肠杆菌疫情又有新发展,20名顾客在餐厅进食1名带菌厨房女工处理的食物后发病,这是首次证实肠菌"人传人"。此外,德国法兰克福一条河流也检验出致命性大肠杆菌。为此,德国当局警告民众进出餐馆、泳池等都要特别小心。     

健康月报

美国加州核桃有助于提高男性生育力2012年9月13日,美国加州核桃协会在上海举行媒体见面会,会上发表了美国加州大学洛杉矶分校的一个科研小组进行的一项研究:21～35岁的健康年轻男性组每天食用75克的美国加州核桃仁,其富含的α-亚麻酸能减少不正常的精子细胞染色体数量,显著提高精子运动性、精子活力,从而提高所有年龄段男性的生育力,包括年长男性和低生育力的男性。     

健康月报

吃红肉会增加患2型糖尿病的风险哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每日摄入100克红肉会使得2型糖尿病的发病风险增大19%,摄入诸如热狗、香肠、熏肉等50克的红肉制品会使糖尿病的风险增大51%。如果用低脂肪的乳制品、坚果、全谷物来代替红肉,那么糖尿病的发病风险会显著降低。     

多吃浆果、红酒可降帕金森病风险

调查发现,高龄是人们发生帕金森的主要因素。如果老年人终身都在接触有毒物质,那么就增加了患病几率。有研究称,饮用绿茶和咖啡能够预防帕金森病。这是因为绿茶中含有茶多酚,咖啡中含有咖啡因,这两种物质能够增加大脑内部多巴胺的含量,对大脑毒素起到抑制性作用,对     

茶多酚分离制备的新工艺

茶叶用８０％乙醇水溶液在５０℃恒温浸提两次，每次３０ｍｉｎ，浓缩浸提液，经Ｔ３５２复合物溶液进行脱色、乙酸乙酯提纯、柠檬酸水溶液洗涤后，减压浓缩回收乙酸乙酯，茶多酚得率为１３．００％，茶多酚的纯度及咖啡因含量分别为９６．４２％、３．６６％。     

水为健康之本

水——最温和的降压药 高血压是中老年人的健康杀手。在炎热的夏季,高血压患者常感到头晕脑胀、浑身难受,有的病人还容易诱发脑血栓。高血压主要分为原发性高血压和继发性高血压。     

市售茶饮料中茶多酚、咖啡因以及茶氨酸的含量分析

测定了茶饮料中的茶多酚(Tea Polyphenols,TP)、游离氨基酸总量、表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechi Gallate,EGCG)、咖啡因(Caffeine,CAF)和茶氨酸(L-Theanine,TA)的含量.结果表明:目前市售茶饮料的品质与品牌无关,乌龙茶TP、EGCG和CAF含量最高,乌龙茶和花茶中TP含量完全符合国家标准,绿茶合格率为85.0%,而红茶合格率仅为50.0%.除了两个绿茶饮料样本低于国家标准外,其它样本中的CAF含量全部符合国家标准.     

健康饮食 少喝红茶

西安市计划生育服务中心副主任医师李颖指出,健康体检作为一种新的保健方式越来越受到重视,其实查体后的健康评价、健康指导及疾病危险因素干预的也应该被列入议事日程。同时,作为女性应该养成良好的生活习惯,如在饮食上,对     

美国《女性健康》杂志刊文总结关于咖啡因的7个事实

<正>咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因,你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文,刊出"你不知道的关于咖啡因的7件事"。1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现,咖啡因有助于短时记忆,近期研究发现,咖啡因对长时记忆也有好处。纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士表示,每天摄入300~400毫克咖啡因有助于防止认知能力下降和预防阿尔茨海默症。2.咖啡因可提升运动表现。比赛     

用药导航

验方共鉴颈痛胶囊:标本兼治颈椎病的发病年龄正在逐渐年轻化,而且,颈椎病能引发多种疾病,严重影响人们的生活质量。研究发现:颈椎病的间断发作由轻到重,正是颈椎病病情恶化的最危险的信号。颈椎病早期如不及时治疗,随着无菌性炎症扩大以及其对局部组织长期刺激,就会造成患者骨性病变、形成增生,进而引发较严重的颈椎病症状,增加