2005年第一季度我国牛肉市场形势分析

2005年第一季度我国牛肉生产稳定增长，养殖效益较好。国内牛肉价格继续走高，但后期出现回落。牛产品出口增加，进口下降，保持贸易逆差。预计第二季度牛肉产量会继续增加。     

2005年牛羊肉国际市场展望

国际市场上，根据粮农组织最新食品展望报告，在目前高价格带动下，预计2005年全球牛肉产量将达到6350万吨，与2004年相比增加3．1％。尽管北美和澳大利亚受到牛存栏量的限制，但较高的价格可能会导致屠宰速度加快，进而增加产量。预计2005年全球牛肉出口量将达到630万吨，比2004年增加5％。由于美国牛肉继续受到多数国家的进口禁令限制，国际市场从澳大利亚和南美洲等国家和地区的进口量增加，     

2003年12月份世界主要农产品价格动态

据农业部信息中心监测显示，2003年12月份，国际市场上粮食品种的现货价格大都高位波动．其中小麦、玉米、大米，大豆价格全部有所上升；棉花价格有所回落；植物油品种总体价格水平较高．12月豆油，棕榈油和菜籽油价格全部上升；12月白糖价格继续上升．但总体价格水平依旧低迷；畜产品中，猪肉价格回升、牛肉价格小幅下降。具体情况如下(按人民币     

河南皮革业进口减少 出口增加

叶县已成为中原闻名的清真牛肉批发市场。国家农业部首席顾问王军贵称．叶县牛肉价格的调动．会直接影响河南牛肉价格，对全国也有相当的影响。     

2012年牛肉价格为何“牛气冲天”

过去几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手。不少市民直呼"吃不起"。据了解,2012年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,10月份以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28%。牛肉价格持续上涨,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手近年来,由于消费需求增加,活牛和牛肉价格一直保持坚挺走势,特别是2012年以来涨势明显加快。据农业部定点监测数据显示,11月第四周全国牛肉平均价格每千克50.91元,比上周上涨1.0%,同比上涨29.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格每千克47.91元,比上周上涨1.0%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格每千克57.67元,比上周上涨0.6%。北京新发地市场2012年11月26日整牛的批发价格达到每千克40元。牛肉价格经过2010年和2011年上涨后继续高位上扬。     

美国牛肉产品呈现下降趋势

据美国市场分析，美国牛肉价格正出现下降趋势。五月份，牛肉制品价格出现大幅度下降，与去年同期相比，下降了15．5％，比过去五年的平均值降低了19％。过去一年中，平均降幅为3．3％。     

牛肉价格持续上涨 预计春节期间达到价格高位

正虽然近期为牛肉消费淡季,但是牛肉价格高位运行,同比大幅上涨。据农业农村部集贸市场监测数据显示,近期我国牛肉价格由2020年第24周的81.81元/公斤持续上涨到35周的83.97元/公斤,连续12周保持上涨。四方面因素导致牛肉价格持续上涨整体来看,本轮牛肉价格在6月上旬开始上涨,对比2018年的7月、2019年的5月,属于正常的涨价时间范围。     

农村居民牛肉消费特征及影响因素分析

利用2002—2011年的统计数据,对农村居民牛肉消费特征进行了总结:农村居民人均牛肉消费量总体上不断增加,农村居民人均牛肉消费量占人均猪牛羊肉消费量的比例持续波动,农村居民牛肉消费的地域差别明显。利用面板数据进行了回归分析,分析结果:农村居民人均纯收入、牛肉价格和猪肉价格是影响农村居民牛肉消费的显著性因素,并且农村居民牛肉消费对收入更为敏感。     

商务部:食用农产品价格 具有小幅上涨

<正>据商务部监测,8月3日至9日全国36个大中城市食用农产品市场价格小幅上涨,流通环节生产资料价格继续走低。期间,禽蛋价格继续回升,其中鸡蛋、白条鸡价格分别上涨3.3%和0.6%。18种蔬菜平均价格上涨1.9%,其中黄瓜、豆角、生菜价格涨幅居前,分别上涨13.2%、10.2%和6.8%。肉类价格有涨有跌,其中猪肉、牛肉价格分别上涨2.7%和0.3%,羊肉价格下降0.6%。大米、面粉价格均与前一周持平。商务部研究院研究员白明表示,最近一段时间以来,猪肉价格上涨较快,进入"猪周期",鸡蛋价格也开     

“贵族牛”与“贵族商”

昨日早上8点,江北观音桥永辉超市冷鲜肉柜台,工作人员开始放上一包包真空包装的牛肉,随后熟练地贴上价签,其中一种牛尾的价格是每公斤85元,而牛肉的价格则是每公斤90元。面对重庆晚报记者诧异的眼神,牛肉提供商重庆恒都食品开发有限公司市场部经理柏晓立解释：“这价格不算高,我们牛肉还有400多元一公斤的。当然,我们也有便宜的牛肉,比如剔骨肉也就40元一公斤左右。”（据8月1日（（重庆晚报》消息）