葡萄砧木的研究和利用概况

本文主要描述了国内外葡萄砧木的研究概况、砧木特性、砧木的嫁接原理、砧木和接穗之间的相互影响及砧穗组合的选配,为选育或引进适合我国不同气候、土壤条件的优良葡萄砧木品种和砧穗组合提供参考,从而促进我国葡萄产业的健康、稳步、可持续发展.     

葡萄砧木的研究和利用概况

本文主要描述了国内外葡萄砧木的研究概况、砧木特性、砧木的嫁接原理、砧木和接穗之间的相互影响及砧穗组合的选配,为选育或引进适合我国不同气候、土壤条件的优良葡萄砧木品种和砧穗组合提供参考,从而促进我国葡萄产业的健康、稳步、可持续发展。     

日本葡萄的设施栽培

日本葡萄的设施栽培严大义（辽宁沈阳农业大学）一、日本葡萄设施栽培概况据日本农林水产省１９９３年统计，现有葡萄结果树面积为２．３４万公顷。其中设施栽培全国估计约７千公顷，约占３０％左右。设施栽培的目的有二：①提前或延后上市，以满足葡萄淡季所需；②避雨、...     

葡萄嫁接栽培的优越性及几个适栽砧木品种

苹果、梨、桃等果树都已采用嫁接栽培。其好处众所周知，不再赘述。而葡萄的嫁接栽培也有很多好处，世界上，科学技术发达的国家早就认识到了这一点，早就采用了嫁接栽培。那么葡萄的嫁接栽培究竟有什么优越性呢？１扩大种植范围我国地域广阔，土壤、气候条件差异很大，有...     

国内外葡萄砧木研究利用状况及我国新引进的葡萄砧木简介

1 国外葡萄砧木研究利用状况葡萄是世界上四大水果之一，目前全世界葡萄栽培面积1000多万公顷，年产6000多万吨。国外葡萄砧木的研究始于葡萄根瘤蚜发现之后。1854年，在北美发现了根瘤蚜，之后随着美洲种葡萄的引种导致了根瘤蚜迅速在欧洲扩散，几乎危害到所有的欧美葡萄园，并造成惨重的损失。从此之后，美洲和欧洲就试图利用砧木解决这一严重问题，并从原产美洲大陆的野生葡萄种类或品种中发现了具有抗瘤蚜的类型。但是直到1873年，才真正开始了对根瘤蚜免疫性砧木的研究。砧木及嫁接技术的应用挽救了世界上主要产区的葡萄生产，同时也…     

葡萄砧木研究及利用概况

上个世纪末期,葡萄根瘤蚜对美国和欧洲的栽培葡萄产生了毁灭性的灾害.而原产美州的一些野生葡萄对根瘤蚜有很强的抗性,于是,这些野生葡萄被用作砧木来防止葡萄根瘤蚜,并且取得了巨大的成功,使欧美的葡萄栽培业得以挽救,并成为病虫害生物防治史的一个成功典例.现在,世界各国对砧木的利用已不局限于防止根瘤蚜的危害,而是扩展到葡萄栽培的各个方面.     

几个主要葡萄砧木品种

1 101－14MG 本品种为法国的Millardet和Grasset以河岸葡萄（Riparia）为母本,沙地葡萄（Rupestris）为父本育成。新梢具直立性,节间短,淡紫褐色,成熟后黄褐色。叶为心脏形,中大,叶缘有浅锯齿,叶较厚,叶脉上有短绒毛。两性花,果穗小。果实紫黑色,果粒极小。扦插易成活,根系发达。本品种抗根瘤蚜、抗寒、抗病、抗线虫,耐石灰质土壤能力中等。在肥沃的土地上生长良好,作为欧洲种和美洲种的砧木均表现良好。2 Hybrid Franc 法国Franc以欧亚种（Vinifera）葡萄中的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与沙地葡萄杂交而来。是乔化砧…     

寒地栽培葡萄应采用抗寒砧木

苗木抗性的实践证明,寒地栽培葡萄只有采用抗寒砧木,葡萄才能安全越冬,并丰产、稳产。１采用抗寒砧木的意义在６０年代以前,寒地葡萄栽培的品种主要是贝达、红香水、布莱顿、耐格拉等,并均以自根苗进行栽植。为了越冬安全和便于防寒,一般采取地下双行沟栽,株距１．...     

葡萄根瘤蚜抗性砧木研究进展(Ⅲ)

5葡萄主要抗根瘤蚜砧木品种简介5.1河岸葡萄和沙地葡萄砧木系列(1)洛特该品种在欧洲叫Rupestris duLot,在美洲叫Rupestris St.George,为法国Sijas于1879年发现后由Millardet和Grasset二人介绍于世。     

美国葡萄砧木应用近况

葡萄砧木最初选用是以单一品种为主，如河岸葡萄（Riparia）及沙地葡萄(Rupestris)，要以能抗根瘤蚜、发根力强及嫁接亲和力好为主要条件。随着时间的改变，育种专家们开始注意到其他的条件了，如耐旱、耐石灰质土壤以及生长势的强弱等。砧木选用的基本条件如下：1、抗性：如抗病、抗虫、耐旱、耐寒及耐石灰质土壤等；2、繁殖能力：容易扦插，发根力强；3、亲和性：对接穗的亲和性好；4、寿命要够长；5、适宜的长势（强弱可以随需要而选定）；6、环境适应性强。现在介绍几种加州最常用的砧木。根据有些苗木公司的统计，可分为两方面来说明…     

面粉品质改良剂开发应用、安全现状及发展趋势

该文简要介绍面粉品质改良剂概念及其与优质小麦、专用面粉之间关系,重点论述面粉改良剂种类、作用机理及安全现状,最后提出面粉改良剂发展趋势,即天然、安全、营养、高性能面粉改良剂成为发展重点,加强面粉品质改良剂快速、简便分析检测新方法研究,并探讨面粉质量安全对策。     

金华市葡萄产业现状及提升对策

金华位于浙江省中西部,属亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛,光、热、水等农业气象资源丰富.尤其是7～8月份高温少雨,有利于葡萄的着色及糖分的积累.     

葡萄砧木及酿酒品种抗寒性比较

利用电解质外渗率法和恢复生长法对11个葡萄砧木品种(3309C、5BB、河岸、110R、Fercal、SO4、1103P、8B、贝达、MRH20、Beaument)和5含酿酒葡萄品种(霞多丽、西拉、赤霞珠、梅鹿辄、香百川)的抗寒性进行了鉴定。结果表明:葡萄砧木的抗寒性明显强于酿酒品种。不同砧木及酿酒品种的抗寒性也存在着明显差别,砧木抗寒性强弱依次为贝达>MRH20、5BB>110R>3309C>SO4>Fercal>河岸葡萄、8B>Beaumont、1103P;酿酒葡萄品种抗寒性强弱依次为香百川>霞多丽、赤霞珠>西拉>梅鹿辄。     

纳他霉素的研究现状

纳他霉素是一种高效生物防腐剂。文章介绍了纳他霉素的理化性质，抑菌特点，作用机理及安全性等特征。综述了其在食品工业中的应用现状，并对其应用前景进行展望，以期为纳他霉素的进一步研究和应用提供参考。     

葡萄砧木植物学性状及抗盐性的观察

葡萄砧木是今后葡萄栽培中必须关注的问题.19世纪末期,葡萄根瘤蚜给欧洲和美国的葡萄栽培带来的几乎是毁灭性灾难,后来发现原产于美国的一些野生葡萄对根瘤蚜具有很强的抗性,至此开始把一些野生葡萄用来作砧木,然后嫁接优良的栽培品种,欧洲种葡萄才得以发展.目前,世界各国利用砧木不仅限于抗根瘤蚜,也广泛应用于抵御其它恶劣自然环境,如盐碱、干旱、瘠薄土壤、潮湿、病虫、严寒和改善品质等等.     

不同砧木对马瑟兰葡萄及葡萄酒品质的影响

以自根生长的马瑟兰为对照,3309、101-14、贝达3个砧木嫁接的马瑟兰为试验材料,研究不同砧木对马瑟兰果实外观性状、理化指标及所酿葡萄酒理化指标的影响。不同砧木对马瑟兰果实的影响结果表明,3种砧木显著增加果穗宽度（P＜0.05）;贝达砧木显著降低马瑟兰果实中还原糖含量（P＜0.05）;3309、101-14砧木显著提高马瑟兰果实中总酚和花色苷含量（P＜0.05）,101-14砧木显著提高马瑟兰果实中的单宁含量（P＜0.05）。不同砧木对马瑟兰葡萄酒的影响结果表明,3309砧木显著提高葡萄酒中的总酚含量（P＜0.05）;3种砧木显著提高葡萄酒的pH值,降低葡萄酒色调（P＜0.05）,3309、贝达砧木显著增加葡萄酒色度（P＜0.05）。     

我国羊脂综合利用的研究现状

我国是肉用羊养殖大国,2000年我国羊存栏量为29031．9万只,羊肉产量为274．0万t,2007年存栏量为37266．0万只,羊肉产量为435．47万t。2007年羊的存栏量比2000年增加28．36％,羊肉产量增加58．93％。随着羊肉产量的不断增加,羊脂产量也随之增加^[1-4]。     

中式保健香肠的研究进展

分类归纳了近10年食品工作者对中式保健功能香肠的研究,主要有低脂低胆固醇系列、低盐高水系列、低硝酸盐低亚硝胺类系列、含膳食纤维系列、添加药食同源食物系列。     

福建省龙岩市鲜食葡萄生产现状与建议

龙岩市位于福建省西南部，紧靠北回归线。属中亚热带海洋季风气候，地处中亚热带南缘，年平均气温18.4～20.3℃，年降雨量1450～2200mm,且降雨量分布极不均匀。葡萄主要生长季节总的气候特点为：高温高湿多雨。因此，本地只能适当种植抗病性强的大粒、优质的欧美杂交种葡萄。1 葡萄生产现状1.1 主要气候条件与葡萄生长物候期1.1.1 降水 在所有气候因素中，降水量的季节性分布，强烈地影响葡萄的生产经营与管理。本地常年降水分为3个阶段：①2～4月份为春雨阶段，雨日多，雨量约为420mm，占全年降雨量的24%。此期葡萄处于萌芽长梢期、花…