工程教育认证下轻化工程专业实践教学改革探索

主要探讨轻化工程专业实践教学体系改革举措,设计并构建了以工程训练为核心的实践训练环节,从以理论基础知识扩展到以工程实践训练为目的的人才培养模式,提高轻化工程专业实践教学效果,推进轻化工程专业工程教育认证,培养适应国际需求的高素质人才。     

基于工程教育认证理念下的应用型本科人才培养模式探索

以工程教育认证理念为契机,根据地方工科院校的专业特点,对目前人才培养方案的特点及不足进行分析。从培养目标与毕业要求、课程建设、师资队伍、学校支持等四个方面提出改革思路,旨在达成符合工程教育认证理念的人才培养模式,提高人才培养质量。     

工程教育认证背景下学生毕业要求达成的探索——以河北地质大学电子信息工程专业为例

以工程教育专业认证的产出为导向的理念为契机,围绕电子信息工程人才的培养,实施学生毕业要求达成的改革探索。项目紧密结合实际情况,以产出为导向,以成果为目标,改革通过达成评价模式的建立和实施,提升了专业建设和人才培养质量,为解决持续改进并培养工程问题解决能力的人才培养起到了积极作用。     

工程教育认证背景下地方农业院校食品科学与工程专业建设的思考——以新疆农业大学为例

工程教育认证是培养人才的重要途径,本文以新疆农业大学食品科学与工程专业建设为例,从目前我国地方农业院校食品科学与工程专业人才培养中存在的问题入手,通过对教师队伍建设、校企合作平台共建、人才培养模式改革进行探索与思考,以期不断提高我国地方农业院校食品科学与工程专业人才的培养质量。     

工程教育认证背景下《食品安全学》翻转课堂教学模式初探

工程教育认证是高等工科教育改革发展的核心任务之一,翻转课堂坚持自主式、个性化和多样化的教育模式,符合工程教育认证基本理念。《食品安全学》作为高校食品科学与工程专业的核心课程,提高其教学质量对本专业认证至关重要。本文主要介绍了工程教育认证要求下的《食品安全学》教学目标,翻转课堂引入该课程教学改革的意义,以及基于课程内容的翻转课堂教学模式构建,以期为新形势下该课程教学改革探索新思路和新途径。     

工程教育认证背景下通信原理教学改革与实践

结合工程教育专业认证背景,本文针对郑州轻工业大学电子信息工程专业通信原理课程中存在的问题,从教学设计和考核评价方式进行改革。成效表明,以学生为中心的教育理念为前提,通信原理课程教学模式的改革,不仅提高了学生的学习成绩和课程目标达成度,还对电子信息工程专业的工程认证具有重要的参考意义。     

工程认证与新工科背景下食品专业人才培养策略

基于我国工程教育专业认证的发展现状,探究工程教育专业认证与新工科建设背景下食品科学与工程专业的人才培养方式,满足新工科人才培养的需求.从我国工程教育专业认证的高等院校和专业的基本情况出发,提出适用于高等院校食品科学与工程专业的人才培养模式,以学生能力培养为中心,通过本科人才培养方案优化重构课程体系及改变原有课程体系中实...     

工程认证背景下农业院校食品科学与工程专业建设的思考

<正>工程教育专业认证（工程认证）起源于美国、英国和加拿大等欧美国家的民间工程专业团体在1989年签署的《华盛顿协议》,其基于成果导向教育理念制定出工程类人才培养的毕业要求,要求签定协议成员国将此要求作为工程认证的评价标准并全面执行。工程认证的理念是以学生为中心、以产出为导向,持续改进;工程教育的目的是为工业界培养出可以满足当今经济社会发展需要的高素质工程技术人才。食品科学与工程作为实践性、应用性均较强的工科专业,     

基于工程教育专业认证理念的计算机网络课程教学改革

工程教育专业认证可以有效地保障高校工程教育的质量,根据它的基本理念对计算机网络课程教学进行改革具有重要的意义。本文从面向产出导向的教学内容、以学生为中心的教学方法、持续改进的考核反馈机制几个方面,对计算机网络课程进行改革探索,培养学生解决专业领域复杂工程问题的能力,提升教学效果。     

工程认证背景下的《食品风味化学》课程教学改革探索

随着我国工程教育专业认证的不断开展,将工程认证理念融入到课程教学过程对专业建设和发展具有重要意义。本文从课程的教学目标、教学内容的设置、考核评价方式、目标达成度及持续改进等方面,融入以学生为中心、以产出为导向、持续改进的新的教学理念,探索工程认证背景下的《食品风味化学》的课程改革。     

面向工程认证食品特色专业人才培养体系探索

根据学校办学定位,通过对食品科学与工程专业人才培养的现状分析,结合工程教育认证的内涵,确定了人才培养目标与毕业核心能力,构建了专业课程体系的优化、实践教学体系的强化、工程教育教师队伍的建设以及乡村振兴与特色专业的融合,探索出一条通过工程教育认证推进专业持续发展的途径,实现专业的特色化发展模式。     

基于工程认证背景下酿酒工程专业实验室建设研究

对标工程教育专业认证中实验室建设范围和要求，从酿酒工程专业实际出发，对实验室布局、实验室管理制度建设、实验室安全保障、实验室台账收集以及实验师资建设等方面进行探究，为酿酒工程专业实验室规范性和创造性建设提供参考，以期酿酒工程专业实验室更好地契合“以学生为中心，成果为导向和持续性改进”的OBE理念，实现教学水平的提高和学生专业实践能力提升的教育目标，对于推进酿酒专业持续性改进和内涵式发展具有重要的现实意义和参考价值。     

无机非金属材料工程专业《物理化学》课程教学改革研究

以无机非金属材料工程专业的工程教育认证为导向,以应用型人才培养为目标,结合无机非金属材料工程专业特点和行业需求对物理化学课程的教学内容、教学方法和考核评价体系进行改革和实践,旨在提高学生的工程实践能力、综合应用能力和创新能力。     

大工程观下热物理基础课程教学内容改革研究

对工程专业学生进行热物理基础课程教学是培养具有热物理工程技术的"大工程观"要求的高等工程人才的唯一途径。针对目前许多高校工程专业在热物理基础课程设置或者教学存在的较多问题,以"大工程观"教育理念为指导,以理论教学与实践教学结合为基础,以热物理与其他课程交叉渗透为依托,以热物理工程的实践性与培养学生的创新性为核心,以具备合理用能、节能和环保能力的培养为主线对工程专业的热物理基础课程进行适应性改革,探索大工程观背景下工程专业热物理基础课程内容改革新模式。     

工程教育专业认证理念下轻工科学皮革学科的专业发展思考

基于成果导向理念的工程教育专业认证在教育部的大力推动下已在全国各高校多数工程专业中迅速开展,成效显著。高校轻工科学皮革学科教学改革中引入成果导向理念势在必行。本文阐述了高校皮革学科在专业建设中引入工程教育专业认证理念的重要意义,并结合皮革学科的实际情况探讨了在工程教育专业认证理念下,国内高校皮革学科如何提升人才培养质量,提高专业建设水平的基本思路。     

后疫情时代高校实践教学模式的思考与构建

高校实践教学是培养学生工程思维和创新意识的重要环节。本文以陕西科技大学轻化工程专业为例,通过剖析后疫情时代高校实践教学模式的特点,提出了实践教学理念与新形势要求的匹配性、实践教学体系多环节之间的衔接性等关键问题。结合工程教育专业认证标准和新工科建设理念,形成了“强+弱”实践环节分类培养体系、线上+线下混合式实践教学理念、智能化实践教学平台等3大模式。通过后疫情时代高校实践教学模式的研究与实践,构建面向工程教育专业认证的人才培养模式及符合新工科要求的实践教学体系,培养多元化、创新型卓越工程人才。     

以工程教育专业认证为导向的地方工科院校食品科学与工程专业人才培养模式探索与实践

当前工程教育改革已经成为高等院校重要任务,工程教育专业认证是为了构建我国高等工程教育质量监控体系,提高工程专业教学质量而推行的一项重要措施,对改善教风学风,推进教学质量不断提高具有积极的影响。本文以兰州理工大学食品科学与工程专业为例,探索满足专业认证要求的地方高校食品科学与工程专业人才培养模式。     

“新工科”背景下课程教学方式改革研究——以《内燃机设计》课程为例

以工程教育认证的新工科专业建设为背景,据新工科高等教育专业培养目标及我校车辆工程专业最新培养方案,针对目前许多高校车辆工程专业在《内燃机设计》课程设置或教学存在的较多问题,以工程教育认证的主要理念为指导,以理论教学与实践教学结合为基础,以混合式教学方法为依托,以课程教学的实践性和培养学生的创新性为核心,对车辆工程专业的《内燃机设计》课程进行适应性改革,探索新工科背景下课程教学方式改革新模式。     

印刷工程专业培养方案修改的思考

正专业人才培养方案是围绕一定人才培养目标而对学生在校期间的教育、教学、学习、训练等活动进行设计和实施的规划,是学校组织教学、实施教学管理、培养适应社会实际需要人才的重要依据,是学校对教学质量进行监控和评价的基础文件。按照国家为提高学生工程能力培养,在《国家中长期教育改革与发展规划纲要(2010-2020)》中国家于2009年决定施行"卓越工程师教育培养计划"深化教育教学改革,加强内涵建设,校企合作、提高学生工程实践能力,结合中国工程教育专业认证协会2015年3     

面向工程教育认证的食品专业毕业论文教学改革探索

人才培养质量是检验高校内涵式发展的标准,针对食品工程专业人才培养的特点,面向工程教育认证,分析当前本科毕业论文存在的问题和不足。根据专业毕业要求,对通用标准中12条指标点在毕业论文课程中的情况进行分析。从毕业论文的设计、实施、写作等各环节出发,以解决复杂工程问题为导向,探讨本科毕业论文模式的改革。通过教学持续改进,促进学生运用知识,体现专业特色,加强工程实践能力的培养,为食品类新工科专业建设提供参考。