酶辅助提取金银花中绿原酸与多糖的工艺研究

以金银花为原料,进行了酶法辅助同时提取金银花绿原酸与多糖的工艺优化研究,考察提取温度、酶用量、提取时间对提取得率的影响。结果表明,该工艺可以同时实现对金银花绿原酸和多糖这两种活性物质的提取;提取最佳工艺参数为:提取温度50℃,提取时间120 min,酶用量0.5%,金银花绿原酸得率为4.90%,金银花多糖得率为6.58%。     

金银花中绿原酸的酶法提取工艺优化

采用酶法优化提取金银花中的绿原酸,考察纤维素酶的用量、酶解时间、酶解温度及回流提取温度对绿原酸含量的影响;用高效液相色谱法（HPLC）测定绿原酸含量,用纤维素酶法提取金银花可提高绿原酸得率。酶法提取最佳条件为：加入纤维素3．0％,在46℃下酶解4h,再在56℃下浸提1h,其绿原酸含量为3．57％。     

正交设计优化石韦多糖的纤维素酶法提取工艺

采用单因素试验和正交试验,以石韦多糖得率为指标,研究pH值、酶用量、酶解温度和时间对石韦多糖提取效果的影响。优选纤维素酶法提取石韦多糖的工艺条件。正交试验结果表明,影响石韦多糖得率的因素次序:酶解温度酶解pH值酶解时间酶用量。得出纤维素酶法提取的最佳工艺条件为:酶解pH6.0,酶用量为8.0mL,酶解温度50℃,酶解时间50min。在优化的条件下进行提取实验,石韦多糖得率为6.58%。说明纤维素酶法提取石韦多糖省时高效,可为石韦多糖的大规模生产提供可借鉴的新方法。     

超声波-微波协同萃取金银花与绿原酸的工艺研究

本文研究了超声-微波协同萃取金银花黄酮与绿原酸的最佳工艺条件,以金银花黄酮与绿原酸得率为考察指标,研究了料液比、微波功率、乙醇浓度以及提取时间等因素对金银花黄酮与绿原酸得率的影响,在单因素的基础上通过正交试验对其提取工艺条件进行了优化。结果表明:最优提取工艺条件为料液比1:20(w/v),微波功率300w,乙醇浓度60%和提取时间5min,此时金银花黄酮的得率为13.93%,绿原酸的得率为7.02%。     

金银花中绿原酸的提取工艺研究

用乙醇为提取剂,通过正交实验优化铜仁碧江区产金银花中绿原酸的提取工艺。结果表明金银花中绿原酸的最佳提取工艺条件为:料液比为1∶30,提取温度为90℃,乙醇浓度为80%,提取时间为70 min,同时测得金银花中绿原酸的含量为3.631%。     

金银花绿原酸的酶解工艺及抗氧化活性研究

纤维素酶酶解法提取金银花绿原酸的最佳工艺条件为:提取温度55℃,酶用量(对底物浓度)0.6%,提取时间60 min,乙醇体积分数70%,金银花绿原酸提取率为4.85%。体外抗氧化研究结果表明,金银花绿原酸具有较强的抗氧化能力,其抗氧化能力与绿原酸浓度在一定范围内呈线性关系。金银花绿原酸添加量0.5 mg/m L时,对OH·的清除率达61.26%,IC50为0.258 6 mg/m L,比维C效果略好。添加量0.4 mg/m L时,对O2-·的清除率高达94.81%,IC50为0.128 6 mg/m L,清除效果明显优于维C。金银花绿原酸在恒温65℃下,将油脂过氧化值POV在18 d内维持在5.5 mol/g以下。     

金银花绿原酸的酶解工艺及抗氧化活性研究

纤维素酶酶解法提取金银花绿原酸的最佳工艺条件为:提取温度55℃,酶用量(对底物浓度)0.6%,提取时间60 min,乙醇体积分数70%,金银花绿原酸提取率为4.85%。体外抗氧化研究结果表明,金银花绿原酸具有较强的抗氧化能力,其抗氧化能力与绿原酸浓度在一定范围内呈线性关系。金银花绿原酸添加量0.5 mg/m L时,对OH·的清除率达61.26%,IC50为0.258 6 mg/m L,比维C效果略好。添加量0.4 mg/m L时,对O2-·的清除率高达94.81%,IC50为0.128 6 mg/m L,清除效果明显优于维C。金银花绿原酸在恒温65℃下,将油脂过氧化值POV在18 d内维持在5.5 mol/g以下。     

复合酶法提取白术多糖的工艺研究

研究了复合酶(纤维素酶和果胶酶)提取白术多糖的最佳工艺条件。分别比较了酶解温度、酶解pH、酶解时间以及酶量对多糖提取率的影响。并采用正交设计优化提取条件,确定最佳提取工艺:酶解温度为50℃,酶解pH为5.0,酶解时间为50 min,复合酶量为0.7%。在最佳提取工艺下,多糖的得率为43.00%。     

响应面法优化金银花中绿原酸的超声提取工艺

为优化金银花中绿原酸的超声提取工艺,在单因素实验基础上,选择超声提取时间、提取溶剂量、乙醇体积分数为自变量,绿原酸得率作为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对绿原酸提取的影响。采用响应面分析软件,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定超声提取最佳工艺条件为提取时间25.55 min/次,提取溶液量为10.87倍,乙醇体积分数为71.46%,绿原酸的平均得率为2.03%。     

超声波技术用于金银花多糖的提取

对传统水煎煮法提取金银花多糖的工艺进行了优化研究,结果表明在温度为90％,料液比为1：15,用蒸馏水提取4次,提取时间为2．5h时可以获得最佳提取效果。同时,对比研究了超声波技术对多糖提取的影响,发现将超声预处理与传统水煎煮法相结合可以将金银花多糖得率提高近43．9％,并缩短提取时间达50％。