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立德树人是高校教育的基本任务。专业教育与思政教育有机融合是新时代的新要求,对于提高学生职业道德素养、激发学生家国情怀、调动学生学习积极性、培养学生实事求是的科学精神、创新能力等方面均具有重要意义。本文结合《食品化学》课程的特点,提出了"科学与文化结合、课堂与实践互补、传承与创新共振"教学理念,通过实际案例探讨开展课程思政教学的新途径,为完善食品化学课程思政教学体系提供有益尝试。 相似文献
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“食品化学”是食品专业重要的专业基础课，对于学生理解食品化学的基本知识，领悟和理解食品化学课程的相关基础理论，培养学生科学的分析和解决问题的实际能力具有重要意义。“食品化学”是一门实践性较强的课程，通过理论学习和实践案例相结合，可增强学生理解和运用基础理论知识的能力。但是传统的“食品化学”教学过程中存在内容抽象、重点不突出、课堂讲解枯燥乏味等问题。将思维导图引入到“食品化学”课程教学过程中，不仅可以激发学生学习的兴趣，使学生更好地掌握食品化学基础知识，而且能够促进提升学生自主学习、分析、解决问题的能力。 相似文献
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《食品化学》是食品类专业研究生的核心基础课程,在培养学生专业素养、科研创新等能力方面发挥着重要作用。本文结合教学实践,围绕双语教学的必要性、教学模式的探索与体会,对教学过程中存在的几点问题进行了探讨。并针对研究生食品化学课程双语教学的展开,提出了以下四点建议:一要明确教学目标;二要加强师资队伍建设力度;三要有合理的课程内容;四要建立合理的教学效果评价体系。 相似文献
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食品化学是一门多学科交叉,在不同学科基础上建立的独立学科,是食品科学与工程专业一门基础而又重要的课程。依据《食品化学》课程的特点和其在食品类专业中的地位,本文从教学内容调整、结合生活实际教学、开展课堂讨论及增加教学四个方面探讨了食品化学当前迫切需要解决的问题,以提高该课程教学质量。 相似文献
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食品化学与分析是一门以多学科理论知识为基础并具有发展性和前沿性的交叉性学科,该课程与日常生活相关并蕴含哲学理念.结合当今新时代高校思政教育的新思路,本文将课程思政教育融入至《食品化学与分析》的教学过程中.以专业知识为载体,剖析食品化学与分析课程思政的切合点,探索将爱国情怀、民族文化自信、认真的工作态度、强烈的社会责任心... 相似文献
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简单介绍了任务驱动法教学方法的精髓及其应用现状,针对我校《食品化学》课程现有教学方法的问题,提出了任务驱动法在该课程教学中的应用思路,并分享了几点实践的经验和初步取得的成绩,以期为改善高校《食品化学》及其它课程教学效果提供参考。 相似文献
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通过精研教材、深挖素材,归纳总结了《无机化学》教学中的一些典型课程思政案例。这些案例紧密联系教学重点和难点,和实际生产生活息息相关,既能作为知识难点讲授的突破点,也能作为立德树人,实现全方位,全过程育人的重要支撑点,很好地把无机化学专业课程知识点和课程思政协同育人相结合起来。实现了课程思政育人的目的,让《无机化学》这门抽象难懂的课程变得接地气,有温度。 相似文献
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案例教学法是传统教学方式有益的补充,弥补了传统教学刻板、机械、被动等不足,很多课程越来越重视案例教学的必要性。本文阐述了多年在《环境监测》课程教学中应用案例教学法的体会,论述了案例教学法的应用优势,使教学内容得到扩展,且将相关的知识点有机的串联起来,较好地将理论和实践紧密结合,有效促进了学生学习的积极性,激发了学生对该门课程的兴趣,主动学习的趋势尤为突出,还增强了师生间的交流,教学效果显著改善。 相似文献
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《细胞工程》是高等院校生物工程专业的一门核心课程,具有较强的实践性。论文将案例法教学引入《细胞工程》课程,从案例的选择设计、案例的应用及教学的组织实施等方面对课程案例教学进行探索,培养学生的综合素质能力及工程能力。结果表明,案例法教学在激发学生学习热情、增强了学生解决实践问题的能力以及提升团队合作意识等方面具有较大优势。 相似文献
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结合国际工程教育认证的目标,分析了化工技术经济学在教学实践中存在的一些问题,提出从该课程的课程结构、教学内容和教学方式等方面入手进行改进:明确课程教学目的,调整教学侧重点,更新教学案例,采用案例教学分组研讨的方式,教师讲授知识点,指导学生自学,使学生更好地掌握课程内容知识,从而提高教学效果和质量。通过教学改进,学生的综合素质得到了锻炼,学习的主动性和积极性明显提高。 相似文献
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《药事管理学》是药学专业的一门重要的专业骨干课程。该课程内容抽象、知识点分散。本文提出在药事管理学教学中灵活应用视频案例教学法和讨论式教学等多种教学方法,提高学生的药学职业道德意识和专业素质。这将对药学生以后的职业生涯和执业行为产生一定影响。 相似文献
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大学化学是一门与工程实际结合紧密的基础课程,它涉及的知识点多、面广。我们采用案例教学法对大学化学教学进行了探讨。通过案例精选、结合案例的教学环节设计等步骤,我们发现可以有效提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力,进一步激发学生的学习兴趣,增进课堂教学互动,提高教学效果。 相似文献
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为了使学生有效掌握催化原理课程的大量理论知识点,案例教学法被引入催化原理教学中。文章在对案例教学法进行分类的基础上,以“金属与载体强相互作用”这一知识点的教学为例,详细介绍了典型案例的设计与实施过程。实践表明,案例教学加深了学生对催化作用机理的理解和掌握。 相似文献
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《植物化学保护学》是植物保护专业人才培养的重要课程,学科交叉特性显著、专业知识点繁多,学习难度较大。为加深学生对本课程与化学学科交叉知识点的理解,提高教学效果,本文以在《植物化学保护》课程教学中部分与化学学科密切相关的知识点为例,提出学科交叉式的教学思路,为完善课程教学内容、优化教学方法提供了具体参考。 相似文献
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基于成果导向教育(OBE)理念的教学改革对于地方本科院校具有重要的现实意义。食品化学课程是食品质量与安全专业的核心课程,为了进一步提高食品化学课程的教学质量,培养学生的工程实践能力,本文以《食品化学》课程为例,基于OBE理念,结合工程教育认证标准,围绕课程教学目标制定、课程教学内容优化、课程考核和达成度评价等方面制定课程教学大纲,完善课程实施过程,从而促进课程教学的持续改进。 相似文献
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《化工设计》是本科阶段化工相关专业最具综合性的课程之一。本文分析了化工设计教学的一些问题,指出设计教学案例的必要性,并提出了案例设计和教学过程的方法和建议。设计了乙醇工业生产方法和工艺流程选择的单元课程教学案例,并对该教学过程中教师和学生的角色、教师的引导方式、学生的学习模式进行总结说明。案例设计有利于高水平综合型化工设计人才的培养,而本文为提高《化工设计》课程案例设计能力和教学质量提供了参考。 相似文献
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针对“化学反应工程”课程的特点及教学中存在的问题,作者探讨思政融入的案例式教学内容设计和实施。以“气固催化中的反应与传递现象”为教学案例,通过分析教学内容和目标、学生学习情况,制定概念导入、案例分析和思政融入的教学设计思路。以如何提高气固催化反应效率为切入点,融入生活案例和思政元素,激发学生的学习兴趣和提升学生对知识点的掌握程度。从气固催化反应的教学中,启发学生正确认识和勇敢面对人生道路的挫折,学会自我管理,找准努力方向,改进做事方法,充分发挥个人潜能。 相似文献
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《普通化学》是高等工科院校面向非化学化工类学生的一门公共基础课,其内容涵盖＂四大化学＂,知识点多、内容庞杂、概念跨越度大,教学课时少,授课对象为只有中学化学基础的大一新生。文章通过对授课对象、存在的问题等进行深入分析,提出了针对大一新生的特点、针对学生专业特点、针对《普通化学》课程特点的针对性教学方法,介绍了作者在一线教学过程中的一些实际教学案例。 相似文献
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食品化学在食品专业课程的学习中起着承上启下的重要作用,随着信息化教学的不断发展,课程组将线上线下混合式教学模式引入到食品化学双语课程的教学中。通过设置多种线上教学资源,将线下课堂教学与线上课堂直播教学相结合,多种教学方式并举;并引导学生自主学习,克服学生对双语教学的畏难心理,让学生真正参与到课堂教学当中,大大提升学生学习的积极性和主动性,以期达到应用型人才培养的要求。 相似文献
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为保护和改善环境,严格的环保标准对化工、石化、制药等行业企业的清洁生产水平提出了更高的要求。清洁生产课程作为化学工程、环境工程等专业的一门专业选修课,在培养学生的创新与实践能力中有重要作用。针对清洁生产课程教学过程中存在的一些问题,从案例教学设计的内容和教学方式方面,对课程的教学改革进行探讨。合适的案例教学设计有利于提高学生对该课程的兴趣,提升学生对课程重要知识点的掌握和运用,提高其清洁生产审核的能力。 相似文献
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