枸杞多糖工艺研究

枸杞多糖具有多种生理功效,以枸杞作为研究原料探究多糖提取工艺,对比以下六种提取工艺方式:碱液提取法、浸泡提取法、超声波法提取法、纤维素酶提取法、热水浸提法、高压脉冲电场提取法,得出超声波法提取多糖得率最高,为最佳提取方法。本文介绍了枸杞多糖的组成、提取分离工艺,以及生理功效的研究现状,指出了研究枸杞多糖的现实意义,为枸杞多糖的研究提供理论参考。     

茶树菇多糖提取工艺研究

分别采用热水浸提法、微波辅助法、超声波辅助法、酶法提取茶树菇多糖的提取工艺进行了研究。确定了热水浸提法的最适条件：提取温度90℃,液固比为20：1,提取3次,每次4h,醇析中加入3倍体积的无水乙醇,茶树菇多糖提取率为42.51％;微波、超声波和酶解作用均有利于多糖的提取。     

酶解法提取银杏叶多糖的初步研究

研究酶解法提取银杏叶多糖。以干燥的银杏叶为原料,采用纤维素酶法结合水提法,再将提取液用体积分数为95%的乙醇沉淀,提取银杏叶多糖。10g银杏叶用纤维素酶法的提取银杏叶多糖的量为(0.195 3±0.011 1)g,水提法的提取量为(0.166 9±0.003 6)g。纤维素酶法与水提法比较,提取量更高。     

两种提取枸杞多糖方法的比较研究

通过正交实验对热水浸提法和微波提取法提取枸杞多糖进行了比较研究。热水浸提法提取枸杞多糖的最佳工艺条件为：提取温度70℃、提取时间4h、料液比1∶20（g∶mL）、提取次数3次,提取率为4.51%;微波提取法提取枸杞多糖的最佳工艺条件为：微波功率560W、微波时间90s、料液比1∶10（g∶mL）、提取次数3次,提取率为5.91%。微波提取法时间短、能耗小、提取溶剂用量少、提取率高,优于热水浸提法。     

正交优化小麦硒多糖的提取

本实验以河北小麦为研究对象,采用水提醇沉法,并以超声波辅助提取小麦硒多糖。在单因素试验的基础上设计正交试验以优化试验方案。利用统计软件SPSS对正交试验结果进行方差分析可知,提取小麦硒多糖的最佳工艺条件为:浸提温度60℃、超声提取时间40min、料液比1∶60。根据最佳的工艺条件,测得每克小麦中多糖含量为0.00331g,且硒多糖的提取率为8.622%。通过原子荧光法测出每克小麦硒多糖硒含量为0.08210μg。     

正交试验优化沙地油栗硒多糖提取工艺研究

选用世界硒都的恩施市沙地乡富硒板栗为原料,采用超声辅助水浴浸提方法提取其硒多糖,在分析单因素试验的基础上进行正交试验,优化了板栗硒多糖的提取工艺,并以硫酸-苯酚法测定硒多糖的含量,以原子荧光法检测硒多糖的含硒量。结果表明,板栗硒多糖最佳的提取条件为超声15min、温度60℃、料液比1∶15、浸提时间为1 h,在最佳的提取工艺下,板栗多糖的提取率为1.35%,并且测得板栗样品的硒含量为2.715μg/g,提纯多糖硒含量为0.429μg/g。     

蓝莓叶中多糖提取工艺的研究

本研究以蓝莓叶为原料,采用水提法、微波提取法、超声波提取法和微波-超声波提取法对蓝莓叶中的多糖进行提取。结果显示,四种试验方法得到的多糖得率分别为0.226%、0.410%、0.425%、0.648%。在此实验过程中通过和前三种提取方法的比较发现在采用微波-超声波提取蓝莓叶多糖过程中时间大大缩短,蓝莓多糖分解减少,进一步增大多糖的提取率。本研究为蓝莓多糖的开发利用提供了很好的参考。     

秋葵中多糖的提取及抗氧化性研究

通过超声辅助法和直接水提法提取秋葵中的多糖,使用苯酚硫酸法测定多糖含量,并对其抗氧化性进行测定。直接水提法提取的多糖提取率为0.17mg·m L~(-1),超声提取法提取的多糖提取率为0.20mg·m L~(-1)。秋葵多糖具有清除超氧阴离子、羟基自由基、DPPH自由基的能力,其抗氧化性活性优于VC并且清除率最高可达到90%左右,说明秋葵多糖具有较好的天然抗氧化活性。     

植物硒多糖的研究与应用

植物硒多糖是硒与多糖结合在一起的有机硒化合物,具有硒和多糖的各种生理功能,而且生物活性普遍高于硒和多糖,硒多糖通过提高相关酶的活性来增强机体免疫力、提高抗氧化活性、降低血糖血脂和拮抗重金属。本文综述了植物硒多糖的种类、提取、分离纯化、结构分析测定及生理活性研究,以期能为更好的研究植物中的硒多糖提供理论依据。     

辣木籽硒多糖的提取工艺研究

采用常压内部沸腾法对辣木籽硒多糖进行提取,以辣木籽硒活性成分有效保持为考察指标,设计L_9(3~3)正交试验对提取工艺进行优化,得到内部沸腾法提取辣木籽硒多糖的最优提取工艺为:用80%乙醇5.0 mL/g解吸辣木籽样品25 min后,迅速加入温度为80℃的蒸馏水50 mL提取6 min。在该条件下制备辣木籽内部沸腾法提取液,辣木籽硒多糖的含量为24.7 mg/kg。