寻访香甜,追寻童年味道新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶诞生记

近日,光明国际梅林股份和光明乳业不断加强内部协同,共同推出了一系列令消费者喜爱的产品——新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶,颇受市场欢迎. 此款产品围绕儿时回忆、童年味道的理念,产品设计使用经典的蓝白红色彩搭配,辨识度超高的大白兔Logo,别致巧妙的奶浪小白盖设计,整体包装更显品质,从视觉上就能唤起回忆再加上经典的大白兔奶糖...     

"大白兔"奶糖全新酷的体验

“大白兔”奶糖曾列入新中国第一代奶糖之首,曾是奶糖行业的“大哥大”品牌。几十年过去了,今天的大白兔奶糖销量仍跃居全国第一,但生产大白兔奶糖的冠生园(集团)有限公司并不居此为傲,近日,在全国产品推介会上,“大白兔”以新世纪的新形象、新口味、新包装与广大消费者见面了。     

1959年 冯伯镛

<正>冠生园爱民糖果厂厂长,将"ABC米老鼠糖"重新设计为"大白兔糖"。今天,很少人知道冯伯镛,但很多人知道"大白兔"。冯伯镛是上海爱皮西糖果厂厂长,"大白兔"是鼎鼎大名的奶糖。1972年,周恩来总理将大白兔奶糖作为"国礼",赠送给访华的美国总统尼克松。"大白兔"一开始并不叫"大白兔",而叫"ABC米老鼠糖";上海爱皮西糖果厂也     

大白兔黑糖牛奶糖

近年来,冠生园不断为老产品注入新的时代元素.先后研制开发了一批新产品,其中,"黑糖牛奶糖",在糖果概念上充分延伸,成为糖果中新的品类.黑糖,亦名红糖、赤糖,含有较丰富的微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡."黑糖牛奶糖"是冠生园科技人员为拓展大白兔奶糖系列研发的升级换代产品.     

微讯天下

正"大白兔"奶糖换新装老字号糖果品牌大白兔奶糖,携手法国时尚品牌"agnès b"推出蓝色、粉色两款兔形铁盒装的限量珍藏版奶糖,蓝色盒装(牛奶味)每盒售价65元,粉色盒装(红豆味)每盒售价68元,是普通包装大白兔奶糖的10倍。这个宇宙看起来很美味当一个爱吃的女摄影师开始对宇宙太空感兴趣,就出来这样天马行空的作品。     

树名牌 塑形象 提高企业经济效益

具有70余年历史的“冠生园”是国内外知名度较高的老企业。冠生园(集团)总公司是全国性的冠生园企业集团的核心层企业,现有资产经营一体化的工厂有冠生园食品总厂、天山回民食品厂和华山食品厂。其主要产品有曾三次获得国家银质奖、1993年获得“中国驰名商标”荣誉称号的大白兔奶糖以及享有盛誉的“生”字牌蜂制品、天山牌话梅糖、百花牌花生牛轧糖等。     

光明国际冠生园联合北京颐和园推出"吉兔游园""颐和蜜语"联名文创新品

在日前举行的第十届上海创意产业博览会上,光明国际旗下大白兔和冠生园蜂蜜品牌联合北京颐和园推出联名文创新品"吉兔游园"系列奶糖礼盒以及"颐和蜜语"勺蜜礼盒,并举办了首发仪式.此次光明国际旗下冠生园在新春来临之际,与颐和园联合推出两款新春文创联名新品,将节日文化、传统文化与品牌文化深度融合,为游客打造了独具特色的新年好礼.     

大白兔奶糖以变应变抢市场

“七粒大白兔等于一杯牛奶”在食品匮乏的二十世纪六十年代里,大白兔奶糖曾经作为一种营养佳品而闻名于中国大地,成为美好、幸福和青春的象征。中美关系获得突破后,美国总统尼克松访问中国,大白兔奶糖作为国礼,周恩来总理将其赠送给尼克松,“大白兔”声誉雀起,远播海外,听装大白兔奶糖被美国人民视为吉祥物,争相购买,馈赠亲朋好友,作为对重大节日的美好祝愿。     

大白兔换装后涨价 给老字号起了好头

正"大白兔奶糖+法国设计……"近期,许多市民的微信朋友圈都出现了这样的话题。作为上海人津津乐道的老字号糖果品牌,大白兔奶糖携手法国时尚品牌推出限量珍藏版兔形铁盒装奶糖,价格瞬间上涨10倍。虽然有人觉得价格高得离谱,但专家表示,大白兔此次的尝试不失为一种创新探索。     

日标:世界知名企业…——冠生园集团总经理翁懋访谈录

冠生园,一个近90年的民族老字号企业,历经了风风雨雨和改革的洗礼。如今,胜利的果实正不断的被摘取: ——冠生园集团被评为全国食品行业二十大杰出品牌之一。 ——冠生园集团公司荣获“冠生园”和“大白兔”两个中国驰名商标,一个集团拥有两个中国驰名商标,这在全国食品行业中是独一无二的。 ——冠生园集团被评为全国二十大杰出食品企业之一。     

大白兔奶糖是怎样提高产品质量的

大白兔奶糖是上海益民食品五厂传统产品之一,从五八年开始生产以来,已有二十多年历史,由于选用原材料比较好,加上工艺合理、操作认真,质量一贯比较稳定,并有:甜度低,柔软润滑、奶味浓郁、富有弹性等特点,很受国内外消费者的欢迎。     

屋顶型纸盒包装与我国乳品工业同步发展——访上海中包国际纸业有限公司董事总经理张谨女士

<正> 纸盒装的“光明牌”牛奶,在上海已是家喻户晓。这有赖于上海牛奶集团及上海光明乳业公司对市场的洞悉及果敢的决策,凭藉优良的牛奶质量,配合屋顶型纸盒包装在保护产品性能方面的优势,让消费者喝到营养丰富且新鲜的牛奶,带动了其在市场的大发展。     

食品召回 屡遭尴尬

日前,光明乳业因生产事故导致碱水渗入牛奶,在消费者在微博报料投诉、事件影响大后,企业才不得不发出召回令。同样,最近发生的国内知名食品皇室麦片被广东工商部门检测出大肠菌群超标后,企业才启动召回流程,要求该批次的麦片产品全部召回,并接受消费者退货,并承诺所有召回产品统一回收、集中销毁．     

瘦身时代的甜蜜较量

一年前，很少人知道雅克，雅克现在想让更多的人知道自己；四十五年前，大家就知道大白兔奶糖，大白兔现在担心的问题是自己被人遗忘。雅克今年10岁，大白兔45岁，现在分别是中国维生素功能糖果和奶糖的市场老大，同为老大，因为年龄问题，雅克拼命的要打品牌，大白兔拼命的要维护品牌。     

光明乳业首家烘焙店开业

<正>北京商报讯9月10日,光明乳业首家烘焙面包店"光明悠焙"开业。店内销售5大系列32款面包,10余款创意饮品。"光明悠焙"烘焙店是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试。资料显示,光明乳业主要从事各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油、冷饮等产品。     

企业

<正>光明乳业再推新品:藜麦谷物牛奶来源:食品商务网食品商务网讯近日,光明乳业推出一款超级谷物牛奶,这款新品的最大特点是不用乳粉,采用藜麦+鲜牛乳的组合,可以说是一道非常不一样的"风景"。光明在对新品的宣传中,特别提到了"早餐时喝一盒,让你活'粒'一整天",大有通过场景提示,引导消费习惯,抢占早餐市场之意;同时还提出"如此健康的谷物牛奶,在一天中任何时候喝,都让你获得口味和健康的双重满足"。时下在轻食主义者中口耳相传而爆红食品界的"超级谷物",就是藜麦(Quinoa)。藜麦发源于南美洲的安第斯山脉,     

中国食品工业入世要警惕“技术壁垒”

入世后关税税率降低 ,虽然有利于洋食品进入中国市场 ,但是中国食品企业也可以用低廉的价格进口外国的原料。而知识产权问题 ,主要集中在食品工业某一工艺的某一个具体环节上 ,对中国食品工业也构不成太大的威胁。但是中国食品工业入世后 ,很可能会遇上以安全卫生为借口的“技术壁垒”。以“大白兔”奶糖享誉国内外的上海冠生园食品有限公司 ,正在改造年产量 1.5万ｔ的 30条奶糖生产线 ,每一条生产线要花 80万元。公司总经理乐文祥介绍 ,入世后 ,中国出口的食品一旦威胁到了当地的食品产业 ,他们的食品设备技术委员会就会派来专家进行调查 ,…     

冠生园欲挽狂澜 必先正名统一

曾经风光的“冠生园”因“陈馅月饼“而陷入低谷。为重振雄风,上海冠生园把一直悠闲地躺者的“大白兔”叫了起来,让它带动企业积极向上的活力。但这只是一个没有办法的办法!因为真正影响甚至说威胁上海冠生园未来命运的,是那些曾经的“兄弟”,如今的“陌生人”。由于历史原因,全国存在十几家冠生园,消费者分不清,也就避免不了“荣辱与共”了。出路其实只有两条:要么统一旗号,要么划清界限。但这话说来容易,真要做却实在是难。往事已矣,刊此文只希望少些“效颦”的来者。     

让真相飞一会儿

<正>喝牛奶会引发癌症吗?婴幼儿奶粉为何频频出现安全问题?在本土产品和洋品牌之间该如何选择?各种疑问不断困扰着消费者。而当"真理"经过拷贝大走样之后变成了"歪理",本就缺乏专业知识的消费者要如何从五花八门的答案中选择出最合理的那一个呢?"牛奶中酪蛋白致癌"事件曾吸引了众多眼球——一个"揭秘牛     

大白兔冰淇淋来了 跨界转型寻求年轻化

正正版的大白兔冰淇淋终于来了。5月29日,大白兔母公司冠生园食品官方微信宣布,正版大白兔奶茶店已在上海开业。此前,在美国售卖的冒牌大白兔冰淇淋曾引起热议,而大白兔借势推出的冰淇淋新品,也迅速登上了热搜榜。近年来,大白兔靠频频跨界吸引了不少