桃仁真空保鲜的研究

对桃仁进行36℃下的真空、敞口条件陈化处理，每隔15d对桃仁中的苦杏仁甙含量、油脂酸值、过氧化值、羰基值、水分变化进行测量。60d后发现，真空条件下储藏，苦杏仁甙含量、油脂酸值、羰基值、15d时过氧化值的变化，分别是敞口条件下储藏变化的56％、68％、47％、3％，说明真空条件下储藏保鲜效果良好。     

保鲜贮罐的绝热计算研究

本文通过实例计算,研究了以辐射传热为主、保鲜贮罐中高真空绝热计算的一种简便计算方法,并已在实际生产中得到成功应用。     

真空冷却红外线干燥技术在脱水产品保鲜工艺中的应用分析

介绍了真空冷却红外线干燥技术的加工工艺流程 ,并对其应用前景进行了分析 .通过实验得出 :经真空冷却红外线干燥技术减菌脱水的半干产品在冷藏的条件下可保存 3～ 4周 ,而传统加工的半干产品在冷藏的条件下仅保存 2～ 4d .     

桃仁入馔

核桃原产于欧洲东南部和亚洲西南部,汉朝时传入我国,现已分布全国各地。其中,河北、山西、陕西、新疆、云南是主要产区,且有许多优良品种。在国内外享有很高声誉。     

保鲜贮罐的绝热计算研究

本文通过实例计算，研究了以辐射传热为主，保鲜贮罐中高真空绝热计算的一种简便计算方法，并已在实际生产中得到成功应用。     

真空冷却红外线干燥技术在脱水产品保鲜工艺中的应用分析

介绍了真空冷却红外线干燥技术的加工工艺流程，并对其应用前景进行了分析，通过实验得出，经真空冷却红外线干燥技术减菌脱水的半干产品在冷藏的条件下可保存3－4周，而传统加工的半干产品在冷藏的条件下仅保存2－4d。     

花卉果蔬的真空预冷及预冷气调保鲜贮藏技术

介绍了花卉果蔬的真空预冷和预冷气调保鲜贮藏的原理和设备、以及发展趋势和经济效益,该技术与花卉果蔬的其它保鲜贮藏技术相比,具有明显优势,应在我国大力发展。     

微波辅助法提取桃仁油的工艺研究

用微波辅助萃取法提取桃仁油,并对提取时间、提取温度、料液比、微波功率等因素对提油率的影响进行了考察.通过正交实验得出优化的微波辅助萃取桃仁油的工艺条件:提取时间8 min,提取温度50℃,每克桃仁用萃取溶剂7 mL,微波功率为700 W,提油率为51.20%.     

茭白常温保鲜的研究

介绍了一种常温下保鲜茭白的方法，并与其它方法作了比较。该法具有简单易行，投资少，见效快等特点。常温下茭白的保鲜期明显延长。     

柑桔保鲜技术方法的研究

以近代仪器分析法研究柑桔保鲜蜡配方与保鲜的技术方法，保鲜效果与经济效益优于日本林奈果蜡。     

板粟的真空加工技术

主要介绍了板粟的真空加工技术，首创性地引入了真空机制，实现了板粟的自动爆壳及机械剥壳，同时，对板粟真空浸渍和真空干燥的后续深加工技术进行了研究。     

花椒籽皮油和仁油化学成分分析

对分别提取的花椒籽皮油和仁油进行理化指标分析 ,发现仁油中酸值和过氧化值均低于其皮油中的酸值和过氧化值 .对皮油和仁油总脂肪酸测定表明 :皮油主要含棕榈酸、棕榈油酸、油酸和亚油酸 ,其中在其它植物油中含量很少的棕榈油酸 ,在花椒籽皮油中含量约 2 0 % .仁油中不饱和酸含量高达 90 %以上 ,其中人体必需的亚油酸和亚麻酸含量在 70 %以上 .     

历史街区的保护

城市发展更新的加快,使我国历史文化名城遭受不同程度的破坏。通过比较国内外有关的实践经验,作者认为应将历史街区作为保护的重点。并力图探索一条如何在传统与现代,整治与保护以及资金短缺等矛盾中实施保护的切实可行之路。     

真空电弧观测中Abel逆变换的应用

本文描述了一种较常用的Abel逆变换方法,并用这种方法对观测真空电弧所得到的数据进行了计算,得到了真空电弧光强和电子密度的径向分布．     

油菜籽仁皮分离技术的研究现状及发展趋势初探

阐述了油菜籽仁皮分离技术及相关理论的国内外研究现状,分析了仁皮分离技术目前存在的主要问题,并对其发展趋势作了初步探讨。     

ZW31型纸机真空系统设计

真空系统设计是造纸机工程设计的重要组成部分。本文对ＺＷ３１型具空系统进行了全面而周密的设计计算，并为降低真空系统引起的噪音污染，采取了行之有效的措施。     

聚焦型太阳能集热器真空蒸镀Al反射膜工艺研究

针对“贴膜法”在制备聚集型太阳能集热器反射膜上所存在的问题,探讨了采用真空制镜机（ＬＺ－２２００型）解决大尺寸聚焦型集热器一次性镀制Ａｌ反射膜的工艺方法,测试表明,采用真空制镜机镀制大尺寸聚热器的工艺方法可使聚焦集热器的集热效率和性能稳定性得到明显的改善。     

真空吸附式爬壁机器人设计

运用壁虎爬行原理，设计构思了真空吸附式爬壁机器人．采用多组橡胶吸盘将机器人吸附在墙面上，配以简单四杆机构完成其行走功能，从而达到擦洗整个墙面的目的．该机器人可用于建筑行业和洁净业．