生猪工厂规范化屠宰势在必行

“定点屠宰”不能流于形式,它是工厂规范化让人们吃上“放心肉的唯一途径,也是社会发展的必然趋势。     

让生猪定点屠宰走向规范化

泰州地级市政府于1996年11月22日在泰兴市召开贯彻“定点屠宰、集中检疫、统一纳税,分散经营。”十六字方针现场会。会上市常委、副市长朱爱群传达了国内贸易部(1994)143号文件和1995年10号、66号文件和省生猪定点屠宰工作会议精神,同时学习了“江苏省生猪屠宰管理办法实施细则”,和年初省政府70号令“江苏省生猪定点屠宰管理办法。”泰     

生猪屠宰管理步入正轨

根据《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关规定,日前黑龙江省机构编制委员会批准成立了省生猪屠宰管理所,所里内部机构的设置、人员的配备基本到位,已经正式开展工作。1 机构内部设置情况 根据批准的文件,生猪屠宰管理所成立了四个科室。(1)生猪屠宰加工管理科:负责制定全省生猪等畜禽屠宰厂(场)设置规划;指导市县商品流     

生猪屠宰的过程管理

屠宰行业的管理甚为复杂,过程管理尤甚.对生猪屠宰的过程管理做了简要的介绍,着重阐述了生产过程的控制,旨在为同行以及相关行业提供管理参考,同时提高本公司的管理水平.     

黑龙江省生猪屠宰管理所成立

为贯彻实施《生猪屠宰管理条例》,依法担负起生猪屠宰管理方面的行政执法职责。按照国务院发布的《生猪屠宰管理条例》和国内贸易部颁发的《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关规定,经黑龙江省机构编制委员会批准,成立了黑龙江省生猪屠宰管理所,隶属于黑龙江省贸易厅(事业编制),已于5月20日起正式开展工作。     

推行生猪定点屠宰之后——海阳市食品公司开展生猪定点屠宰管理成效显著

我市食品公司在上级政府部门关怀与支持下,于1996年5月1日推行生猪“定点屠宰,集中检验,统一纳税,分散经营”十六字管理办法。由于政府部门的正确领导,全体干部职工的不懈努力,取得了可喜佳绩,得到社会各界的认可,同时也产生了较好的社会效益和经济效益。具体表现在以下几方面。     

生猪屠宰管理条例

<生猪屠宰管理条例>已经2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过,现将修订后的<生猪屠宰管理条例>公布,自2008年8月1日起施行.     

生猪屠宰加工

1　生猪进厂验收与宰前管理1 1　生猪进厂验收认真做好生猪进厂 (场 )验收和检疫工作 ,及时剔除与处理病、死、伤、残猪 ,对于保证生猪屠宰加工质量 ,提高肉品卫生质量 ,具有重要的意义。1 1 1　卸猪生猪屠宰厂 (场 )应设专用的卸猪站台和验收圈或验收场地。由汽车、农用车或板车运来的生猪 ,在车辆靠近站台停稳后 ,接收人员要向货主问清送猪单位或个人 ,头数及途中生猪的情况 ,认真查验有关单据 ,进行清点查核无误后 ,再允许把猪卸下。卸猪时应轻赶 ,不准用木棍或铁棍赶打猪只 ,必要时可用棍棒打击车厢或地面 ,高声呼喊 ,使猪走动。同时…     

热议生猪屠宰管理与发展

保障肉类食品安全需要做好养殖、屠宰、加工、运输、销售等各个环节的工作。在整个肉类食品产业链上,安全问题环环相扣,而屠宰环节尤显重要,因为肉类食品安全关注最多的几大问题：注水肉问题、兽药残留问题、病害肉问题,必须在此环节阻断,稍有松懈,就有可能将不安全的肉品通过之后的环节传到消费者手中。     

生猪屠宰的管理与未来走向

肉类食品是人类不可缺少的主要食物之一,而猪肉又是我国绝大多数居民的主要肉品来源,目前生猪屠宰行业正在调整变革当中,面对新形势,迫切需要加强对生猪屠宰行业发展的指导,以保障肉品质量安全。本文综述了我国生猪屠宰管理行业的发展现状、发展目标、发展形势及市场前景。     

深圳市加强生猪屠宰管理大见成效

深圳市1980年建立特区以后,随着经济飞跃发展,人口急剧增加,猪肉消费大幅度增加,屠宰场迅猛发展,1985年已发展到130家。这些分散的屠宰场设施简陋,卫生条件差,肉品质量低劣,走漏税收严重,交易价格难以监督。这些问题的存在与一个现代化特区城市的建设很不相称。因此,深圳市政府在1985年对特区内130个屠宰场清理整顿的基础上,于1991年7月,在全市实行了以落实生猪“定点屠宰,     

生猪屠宰新型设备

一个专利产品,拓展一个肉类机械厂。常德市一家名不见经传的私营企业,一跃成为常德市的“十佳明星私营企业”和“纳税大户”,如今该厂固定资产超千万,今年又跻身于省“百强私营企业”。究其迅速发展的原因,主要是开发了一个“生猪全自动烫毛刮毛装置”──螺旋刮毛机。该机是生猪机械化屠宰的关键设备,解决了杀猪脱毛的“老大难”问题,并获得国家专利（专利号：９６２３４０６６．９）,填补了我国屠宰机械无专利产品的空白,达到国内领先水平。 我国的屠宰行业,在计划经济年代采用的是传统的“地下”杀猪法,没有定型的加工设备,…     

浅谈生猪屠宰的管理与未来走向

生猪屠宰管理工作,是推动政府"菜蓝子工程"的重要内容,是控制生猪疫病发生和流行,确保人民吃上"放心肉"的关键环节,是全面实施食品放心工程的重要组成部分.是关系到国计民生和维稳的重要工作,深入研究生猪屠宰对指导我们现实的工作具有重要意义.     

生猪屠宰管理与农民自宰自食

全国人大常委会八届二十六次会议通过的《动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》的颁布实施,我国首次以法律的形式确立了以生猪为主的“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理制度,使我国生猪屠宰管理步入法制化轨道。《生猪     

生猪屠宰加工生产线

主要用途 主要用于生猪的屠宰加工. 主要特点 该生产线吸收了国内外同类产品的先进技术,采用人工辅助机械化流水线作业,加工的产品质量完全符合国家食品卫生法规和出口商品检验标准. 主要技术参数     

规范生猪定点屠宰

1985年生猪市场放开以来,促进了生猪生产发展,改善了市场供应.但是由于宏观调控体系没有建立,违法经营,随地屠宰,偷税漏税,哄抬价格的情况突出,甚至有些病死猪大量流入市场,食物中毒事件屡屡发生,严重危害了消费者利益.一些经营户唯利是图,滥杀种猪,导致生猪生产后劲不足,引起了社会各界普遍关注.推行定点屠宰从大多数地区实施情况来看,由于政策不到位,权力部门的配合协调不统一,部门利益的驱动以及在建定点屠宰场所选址不当等等,造成当前定点屠宰难以正常开展.为了理顺关系,整顿肉食市场,使人民吃上放心肉,国家税收增长,必须规范生猪定点屠宰.     

生猪屠宰管理条例实施办法

第一章 总则 第一条 根据《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)和国家有关法律、法规,制定本办法。 第二条《条例》第二条所称定点屠宰,是指上市的生猪必须在市、县人民政府批准的定点屠宰厂(场)内进行屠宰。 第三条 各级人民政府商品流通行政主管部门负责生猪屠宰的行业管理工作,依法     

加强肉食市场管理 推行生猪定点屠宰

报告推行生猪定点屠宰的重要性、必要性和优势。