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相似文献
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1.
“汤热”牌的蔬菜,“御园”牌的桃子,“庞各庄”牌的西瓜……这些在消费者眼里再也普通不过的蔬菜瓜果被农家冠以了商标,而且大模大样地上了超市的专柜.如今,这种品牌蔬菜瓜果正得到消费者的青睐.  相似文献   

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《美食》2009,(6):33-33
瓜果蔬菜不仅可以用来果腹,而且也可以做成造型各异的小玩意,用来妆扮我们的生活空间,为我们的生活增添乐趣。以下这些惟妙惟肖的小玩意,都是网友的杰作,你也可以试着做做看。  相似文献   

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近年来,随着问题食品不断被曝光,连我们一日三餐离不了的蔬菜也不断被列入有毒的行列:毒西瓜、毒黄瓜、毒豆芽、激素草莓、农残韭菜、硫磺生姜、毒豇豆……我们仿佛被有毒食品所包围。那么,我们应该如何辨别有毒瓜果蔬菜呢?  相似文献   

5.
对于瓜果蔬菜的农药残留问题,越来越多地被大家重视。在不少地方推出了各种各样的方法,如北京有了农药残留量速测卡;浙江省磐石县仁川镇的农民为自己生产的蔬菜贴上了信誉卡:还有许多报刊介绍如何去除蔬菜上的农药残留。 办法都是好办法,但是能够彻底解决农药残留问题的关键还是在栽种的过程中,现在菜农在瓜菜生产过程中,乱施滥用农药现象时有发生,这不仅破坏了生态环境,影响了瓜菜质量,而且危害消费者的身体健康。但是为致富利益所趋使,一些菜农明知有害,仍妄自为之,就是因为无人管理和限制。 近日,听说江西省兴国县开始实施…  相似文献   

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上海市消费者协会于今年6月下旬,组织有关部门在卜海主要的农产品集散地对蔬菜和瓜果进行了抽样测试.被抽检品种有叶菜类的鸡毛菜、小青菜、卷心菜、米苋、紫甘蓝;茄果类的有黄瓜、番茄、豇豆、茄子、丝瓜;水果类的西瓜、香瓜、网纹瓜、杨梅、苹果、李子.共计抽查31个样本.被  相似文献   

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美国发明了一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。他们利用干酪和从植物油中提取的已酰单酸甘油脂制成了一种特殊的覆盖物,将这种透明、可吃、没有薄膜气味的薄片粘贴在切开的瓜果蔬菜表面,可以防止脱水(脱水量可减少70%),防止水果变黑,以及防止微生物的侵入。保持瓜果蔬菜新鲜的新方法  相似文献   

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《食品与发酵工业》2005,31(10):67-67
最近,山东青岛利中甲壳质公司推出一种无公害天然生物保鲜剂——壳糖鲜海洋涂膜保鲜剂。  相似文献   

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我们都知道,蔬菜瓜果是人类离不开的植物.那么,在云南昆明世博会当中的蔬菜瓜果园里,我们可以看到一片片姹紫嫣红、青绿相间的蔬菜瓜果.有些是我国特有的;有些是云南特有或独有的;有些是珍稀濒危物种;有些是山间丛  相似文献   

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一、美国辣椒节 美国新墨西哥州哈奇城的农民们,在每年的9月5日都要举办辣椒节。届时,人们都会拿出精心培植的辣椒进行优良品种的鉴定并参加辣椒烹饪比赛,获胜者将得到食品协会颁发的高额奖金。 二、俄罗斯土豆节 土豆学名为马铃薯,俗名洋芋。虽然土豆在俄罗斯种植的时间不过才500多年,但俄罗斯人对土豆十分偏爱,他们认为土豆既便宜又好吃,是“老少皆宜的食物”。土豆的营养价值十分高,正如美国农业部一位专家所说,马铃薯  相似文献   

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<正> 蔬菜瓜果电子复鲜器已在日本宫崎县制成应市。此种复鲜器耗电相当100支光电灯泡,若将枯萎的蔬菜瓜果放入其内处理一夜,第二天取出已恢复新鲜  相似文献   

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瓜果宴会     
瓜类水果中,我们熟知的有西瓜、香瓜、哈密瓜等,后两者被统称为"甜瓜".与其他类水果不同,瓜类水果多生长在地面,藤长,果实大,主要分为西瓜与甜瓜两类. 瓜类水果历史悠久 西瓜本是野生的瓜果品种.张文献介绍说,西瓜起源于非洲,其野生"祖先",一是非洲南部的卡拉哈里沙漠,二是非洲东部苏丹共和国的科尔多凡省.最早是在其起源地附...  相似文献   

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夏季话瓜果     
《江西食品工业》2008,(2):62-63
瓜果之王——西瓜西瓜,又称“寒瓜”、“夏瓜”、“水瓜”、“青登瓜”等。西瓜性寒、凉、味甘。具有清热解暑,生津止渴、利尿降压、解毒止痛等作用。  相似文献   

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《中国居民膳食指南(2007版)》第二条:多吃蔬菜、水果。膳食平衡宝塔也把蔬菜、水果放在第二层,仅次于粮谷类,可见其重要性。  相似文献   

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《中国居民膳食指南(2007版)》第二条:多吃蔬菜、水果。膳食平衡宝塔也把蔬菜、水果放在第二层,仅次于粮谷类,可见其重要性。在大多数人的眼中,蔬菜、水果的作用是一样的,都提供维生素、矿物质与膳食纤维。既然膳食宝塔把蔬菜、水果放在一块,那就意味着两者可以互相代替,就像谷类那样,  相似文献   

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近年来,因蔬菜或水果上残留的农药引起的恶性中毒事件常有发生。急性中毒事件常见于新闻媒介的“曝光”。慢性中毒尽管更普遍,更危险,但很少引起人们的注意。 改革开放,加上菜篮子工程的实施,开发和引进了不少新的果蔬品种。除了利用遗传基因等生物工程技术以外,化肥、病虫害防治剂,  相似文献   

19.
随着市场的开放,瓜果的价格已随行就市,实行优质优价。但有的消费者由于缺乏经验,往往化了高价后买到的都是低劣产品,蒙受了损失。那么选购瓜果时要注意哪些方面呢?  相似文献   

20.
夏令瓜果菜     
芝麻冬瓜 原料:冬瓜750克 熟芝麻、虾米各25克 花椒10粒 蒜泥10克 精盐、白糖、酱油各5克 味精少许 花生油25克  相似文献   

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