复合材料:食品包装的主流

单层塑料薄膜往往不能完全满足保护商品、美化商品以及适应加工的要求于是人们开发了用两层或三层以上的种类相同或不同的包装材料复合在一起的包装材料。这种复合材料克服了单一材料的缺点,得到单一材料不具备的优良性能。目前,复合材料在食品包装中已占主要地位。一、复合材料的基本结构     

对塑料和纸质食品包装材料中抗氧化剂的研究

食品安全已经成为了现代社会人们所关注和重视的重要焦点之一,在塑料和纸质食品包装材料中加入抗氧化剂,可以有效的控制塑料和纸质食品包装材料的氧化和降解。本文针对塑料和纸质食品包装材料中的抗氧化剂进行了分析和研究,希望能对今后塑料和纸质食品包装材料抗氧化剂的运用,提供一些可行性建议。     

塑料食品包装材料安全性研究现状

介绍了塑料食品包装材料中的污染物种类、污染物的分析方法以及污染物迁移到食品中的迁移模型。指出塑料包装带来的食品污染问题已经引起了世界各国的重视,各个国家纷纷制定了相应的法规以确保食品安全,最后指出了我国安全型塑料食品包装材料的研究方向。     

探秘食品包装材料发展的新视点

食品工业是21世纪的朝阳工业,而食品包装材料更为飞速发展,食品包装材料范畴也肯定能抓住这个商机发展强大起来。在无菌包装中采取高科技和分子材料,保鲜的功能将成为食品包装技术开发重点,无毒包装材料更趋安全性,塑料食品包装将逐步代替玻璃制品;采取纸、铝箔、塑料薄膜等包装材料制作的复合柔性包装袋（真空包装袋）,将浮现高级化和多功能化趋势。在如今的社会生活节拍的加快中快餐包装面临宏大发展时机。随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。食品包装材料今后发展的主流趋势有以下五个方面。     

浅谈食品包装材料安全

当您穿梭在琳琅满目的商品中,您是否会被商品的包装左右您的购买?在购买食品时,您是否考虑到包装材料是否安全卫生?纵观现在的市场,有着各种各样的食品包装材料,而它们的安全与我们的生活密切相关,关系我们每一个人的健康,值得我们探讨。     

浅谈现代食品包装设计的新理念

1 现代食品包装的概念 食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到包括食品科学、食品包装材料、食品包装工艺、食品包装容器、食品包装技术、食品包装标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学.     

石油基食品包装材料的生态化及应用

<正>食品包装是包装工业的大户,占包装工业的70%左右[1]。在食品包装材料中,塑料用量最大,占到塑料总产量的1/4;在方便休闲和膨化食品包装中的使用量更是稳居第一;近年在美国市场流行的高温杀菌、无菌、高阻隔、柔性和集装等新食品包装中,塑料更是主要包装材料[2]。塑料食品包装材料虽然具有优良的使用性能,但资源和生态环境性能却不好——消耗石油资源多;在生产、运输等生命周期全     

食品包装材料发展趋势

食品工业是21世纪的朝阳产业,市场竞争更加激烈,市场竞争在很大程度上将取决于包装质量的竞争。因为包装对食品保护,防止受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它方面有着不可替     

食品包装材料的卫生安全不容忽视

食品包装材料是指用于制造食品包装容器和构成产品包装的材料的总称,包括塑料、纸、金属、玻璃、陶瓷、食品包装内壁涂料、复合食品包装材料等原材料以及粘合剂、涂覆材料等各种辅助材料。一、食品包装材料卫生安全问题1.影响食品包装安全性的因素主要是：食品包装材料（容器）生产不规范,部分食品包装生产企业对包装材料的卫生安全性重视不够：甚至一些小型加工企业非法使用回收的废旧塑料生产食品用包装、容器和工具;国家食品包装相关标准、法规不健全,监管缺乏技术支撑,     

我国食品包装材料的发展

食品包装材料的安全性越来越成为发达国家对我国出口食品限制的主要因素。针对我国和欧盟对食品包装材料的规定,就我国目前的食品包装材料进行如下分类和总结。[编者按]     

塑料食品包装材料的新进展

虽然塑料由于化学稳定性好而不易腐烂,容易对环境造成污染,但由于其质轻美观、不易破碎、无毒无味等优点,仍不失为性能优异的包装材料,发展速度远远超过传统的纸、金属、玻璃等包装材料。随着科技的发展,塑料食品包装材料步入新的开发阶段,主要在以下几个方面:     

食品包装材料的辐射效应研究

讨论了PEC－PVDP复合包装材料的辐射效应，在辐射剂量5Rad-30KGY剂量真空和有空气辐射条件下，材料的密度，透气性没有明显改变，抗拉强度及凝胶数没有明显改变，经IR和UV等分析方法检测，没有发现明显的变化，说明可以作为辐射食品的包装材料使用。     

提高食品包装材料安全性的途径

食品包装材料迁移引起的食品安全危害日趋突出.国家有关部门应当进一步完善食品包装材料的安全性标准,建立科学的食品包装材料安全体系,实施良好的生产管理规范,严格市场准入制度和监管机制,并在此基础上,应用新型环保无苯型增塑剂、无苯无酮环保型油墨、聚对苯二甲酸乙二酯和聚丙烯等新材料,同时采用活性包装、抗菌包装、用氧化法漂白替代含氯物质漂白等新技术,从根本上提高我国食品包装材料的安全性.     

简析食品包装材料

目前，市场上供应的食品软包装，大多采用多层复合薄膜代替玻璃瓶和金属罐包装容器，同样具有阻湿、阻气的功能，能在121℃以上对包装的食品进行杀菌并且具有成本低、重量轻、不易破损、方便运输等优点。但食品的品种繁多，状态各异。对包装材料的要求特殊，条件相当苛刻。本文就复合包装材料的特性、结构、用途、安全卫生性能等方面予以论述。     

食品包装的表面设计

食品是人们的必需品,但由于可选择的范围很广,而消费者大多有健康意识,对食品的选择都很严格,他们在购物时怀疑多于肯定。对包装表面图案的猜疑多于对内装食品。就食品包装来说,仅仅注重食品的保护     

21世纪食品包装材料发展方向

包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用。在诸多的食品包装中，塑料制品及复合包装材料占有举足轻重的地位。正因为塑料材料及含塑料复合材料有其它材料所不具备的优点，因此近几十年它的发展很快，据估计２１世纪塑料包装市场还将增长７％—９％。２１世纪食品市场的竞争在很大程度上将取决于包装质量的竞争。用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻湿性；芳香食品要求高阻异味性；而果品、菜类及鲜活食品又…     

论中国食品包装设计的现状和出路

回顾了我国食品包装设计行业的发展历程,详细分析了本行业的现状,指出过度包装导致的环境污染和资源浪费是本行业面临的主要问题,提出解决问题的关键点是纸质食品包装减量化设计。重点论述了纸质食品包装减量化设计的主要内容,其中包括:包装体积最小化设计、异形结构的减少化设计、成型结构的一体化设计以及包装设计色彩适量化。