美国的纺织浆料应用状况——1985年赴美考察专稿

美国纺织工业每年所用浆料约3.5亿磅.其中变性淀粉占全部浆料的56.25～68.75%;PVA占全部浆料的16.88%;而其余为丙烯酸类浆料等,CMC几乎很少使用.     

玉米淀粉的变性和用途

淀粉是世界上最为丰富广泛的日用品，其用途也较过去几年有迅速增长，当前，美国玉米湿磨法生产的淀粉约190万吨(42亿磅)，还有约906万吨(200亿磅)转化为甜味剂。也许由于能改变淀粉的结构和相关的特性，其产品用途将会进一步扩大。     

国外印染废水治理概况(下)

二、脱色技术 （一）美国有关印染废水脱色技术的研究 色度是印染工业废水特有的问题,据最近国外统计资料,估计美国印染工业每年加工量为100亿磅纺织品,其中有的不染色,有的在印染时染料用量多达6％,染料用量平均如按1～2％计算,则美国一年即需耗用1～2亿磅染料,如平均按10％的染料进入废水,则在排放废水之前,印染厂每年必须处理1～2千万磅染料。 印染废水处理以生化方法采用较多,但对新型染料的脱色效果不很有效。美国染化工作者协会曾对药剂与染料进行 BOD_5的测定,发现 40％染化料的生物降解性能低于10％,为此必须研究更有效的、     

食品用变性淀粉的卫生与毒理性研究

一、前言 随着淀粉工业的发展,变性淀粉的研究和生产也日趋兴旺起来,早在四十年代,美国、日本、荷兰等国就已大规模生产变性淀粉,六十年代后发展更快。1984年美国生产变性淀粉200万吨,其中就有36万吨用于食品工业,而且被广泛应用于食品的各个品种之中,如饮料及汤料罐头的增稠稳定剂,即食布丁的粘接剂,果酱的增稠剂和午餐肉的填充料等。从而改善了食品的质量,扩大了淀粉在食品工业中的应用范围。     

湿热处理技术对淀粉理化特性影响的研究进展

随着人们对变性淀粉需求量的增加,湿热处理技术成为了变性淀粉研究的热点之一。湿热处理是用于生产变性淀粉的一种物理手段,不带来任何化学试剂残留,属于环境友好型新技术。湿热处理可以改变淀粉的形态、结晶性、热学性质、淀粉胶性质,增加缓慢消化淀粉和抗性淀粉含量。为了促进湿热处理技术的研究、应用以及使人们对该技术有一个全面而清晰的认识,综述了湿热处理对淀粉理化性质和功能特性的影响,以及湿热处理淀粉在工业中的应用与发展前景。     

马铃薯产品开发大有可为

马铃薯(俗称土豆、洋芋),在我国城乡人民生活中,大多数是当作蔬菜吃的,加工的产品除淀粉、粉丝、酒精等几个品种外,其它却瘳瘳无几。我国是马铃薯生产大国,年产量有500亿公斤左右。改革开放以来,随着科技的进步,我国机械科研单位已经研究开发出马铃薯淀粉和变性淀粉生产设备,并通过引进外资以合资合作方式引进国外先进技术与设备,大批量生产马铃薯变性淀粉,用于食品、纺织等工业领域,一些专业经营马铃薯淀粉和变性淀粉的跨国大公司也进入我国马铃薯淀粉市场,我国的“洋芋蛋”将在经济发展中做出新的贡献。本文就马铃薯的优良品质和独特性能、开发前景作一简单介绍。马铃薯淀粉的独特性能玉米淀粉又多又便宜,为什么还要加工生产较贵的马铃薯淀粉呢?这是因为马铃薯淀粉从多方面说都是一种优质淀粉,它拥有一系列的独特性能,是玉米     

北美及全球甜味剂与饮料工业的发展趋势

1 甜味剂的使用概况2002年美国玉米用于深加工为555亿磅(每磅合0.4536kg),391亿磅是用于淀粉和甜味剂,其中甜味剂(高果糖浆)份额最大,为242亿磅。据国际LMC估计:甜味剂的需求将以每年21％的速度增长。而不同地区增长率分别为:亚洲38％,欧洲22％,北美19％。甜味剂在食品中的许多应用很难被取代,所以用量的增长有赖于食品应用范畴的扩大。甜味剂的大量消费,尤其在饮料中的使用是发展最快的部分之一,正受到管理及消费者的密切关注,其中高果糖浆是主要的营养性甜味剂。     

无纺织布在英、美、日的生产概况

在美国无纺织布生产约占世界总产量的80%,用于无纺织布的纤维1962年小于1%,在1972年已上升到8%,即:1962年生产无纺织布为1亿1千5百万磅,到1972年已达8亿1千5百万磅。英国受美国的影响,无纺织布的生产发展也很迅速,目前已有15家工厂生产这类产品,其中以约翰逊工厂为最大,一年用于无纺织布的粘胶纤维就有几百万磅,这是美国的一家分公司。 在日本,生产无纺织布的工厂约有20家,采用干法生产,已有十七年的历史,年产量约1亿2千万磅,其中70%用作衬里布料,占纤维用量1%以下。 摘译自日《羊毛》1972年8期“新的织布技术”无纺织布在英、美、日的生产…     

次氯酸盐氧化淀粉的生产

１前言生产多种用途的淀粉及变性淀粉，是我国淀粉工业改变现状的关键。我国淀粉的深加工与国外差距较大，正由于这些方面的差距也就限制了我国淀粉工业的发展。工业生产的次氯酸盐氧化淀粉在国外，广泛地用于造纸、纺织、建筑、食品加工等工业方面，是一种用途广泛的变性...     

辐射变性淀粉在纺织上浆中的应用

采用^60Co-γ射线对原淀粉进行辐射变性制备出变性淀粉，用于改进上浆配方，对其在经纱上浆中的应用进行了探讨。结果表明，辐射变性淀粉用于经纱上浆相对原化学变性淀粉可提高机织效率5％～20％，上浆成本下降10％～20％，可部分替代PVA浆料。     

美国针刺无纺布发展动向

1987年美国针刺工业产值大约3亿美元,计划90年代初增加到4.5亿美元。1986年产量为5.45亿平方码,预计到1990年扩大到6.95亿平方码(这些数据不包括毡类等厚型织物)。工业分析家预测十年后针刺工业的平方码产量将增加10—20%。就个别领域来说,1986年针刺无纺布用于汽车装璜、车用地毯的数量达到0.45亿磅(约0.5亿平方码,销售额为0.65～0.7亿美元)。其趋向是向着聚酯、聚丙烯以及纺前染色或不染色的可模塑变形织物发展。1986年涂层衬里也使用了2.75～3.00亿平方码的针刺无纺布:     

变性淀粉的种类及应用

变性淀粉是通过物理或化学方法使淀粉分子链被切断、重排或引入其他化学基团以改变其结构而获得的.经过变性的淀粉比原淀粉具有更优良的性能.根据变性方法,主要分为物理变性淀粉、化学变性淀粉、酶变性淀粉和天然变性淀粉.     

化学变性淀粉在肉制品加工中的应用

由谷物和薯类生产的淀粉产品再进一步加工,改变性质,使其更适合于应用要求。这种二次加工的产品种类很多,统称为变性淀粉。从广义上讲,凡是改变天然淀粉的化学、物理性质的都可以称谓变性淀粉。变性的方法有物理和化学两种,化学方法是主要的,通过化学反应使淀粉的化学结构发生变化,改变其性质,这种方法生产的变性淀粉又称为淀粉衍生物。     

非化学非酶变性淀粉简介

应用独立生长植物遗传技术和精选技术,美国特殊用途变性淀粉玉米的五年研究计划接近完成,并达到大面积推广种植的实际应用价值。这些玉米新品种所产的天然淀粉,与现今的一些化学变性淀粉和酶变性淀粉,具有相同的作用性能。这一变性淀粉的重大突破将使食品的加工,食品的配方产生深远的影响。 从这些玉米新品种中提取天然淀粉,不必花费昂贵的加工处理方法以改变其结构性质。玉米淀粉典型的化学变性和酶变性,是     

变性淀粉的开发应用前景

变性淀粉的开发与应用已有150年历史,我国在近20年发展很快,已开发生产出40多种产品,应用到食品、造纸、纺织、特种水产饲料等10多个行业。据预测。变性淀粉将有一个大的发展,是淀粉工业新的经济增长点。     

辐射变性淀粉在纺织上浆中的应用

采用^60Co-γ射线对原淀粉辐射变性，制备辐射变性淀粉，改进上浆配方，对该变性淀粉浆料在上浆中的应用进行了探讨。结果表明：辐射变性淀粉用于纺织上浆，相对原化学变性淀粉可提高其机织效率5％～20％，同时使上浆成本下降10％～20％，替代或部分替代PVA浆料成为可能。     

生产瓦楞粘合剂的未变性玉米淀粉之特性

在美国,作为瓦楞纸板粘合剂基本成分的玉米淀粉,其年用量预计为900万磅。未变性淀粉主要由杂交马齿形黄玉米经连续湿碾磨制而成,在此过程,从进料玉米到最后的成品淀粉,都需进行各种检测分级。 玉米淀粉中的粘性物质的化学结构是由二个基本重复单元为葡糖酐的生物聚合物组成,它们分别是直链淀粉(一个直链分子)和支链淀粉,其重量比为27:73。     

用于常温上浆的马来酸酐变性淀粉性能研究

探讨用于常温上浆的马来酸酐变性淀粉性能。通过改变马来酸酐的比例制备了不同取代度的变性淀粉,研究了取代度对马来酸酐变性淀粉在常温水中的可溶性、浆膜均匀性、浆液均匀性及其稳定性的影响,并测试其常温上浆性能。结果表明:随着马来酸酐用量的增加,变性淀粉的取代度逐渐增大;当取代度为0.373时,马来酸酐变性淀粉浆料溶于常温水后所形成的浆膜均匀性、浆液均匀性及其稳定性最好,浆纱性能也有一定程度的改善。认为:马来酸酐变性淀粉可用于苎麻纱常温上浆,应通过与其他浆料混配提升浆纱性能。     

糯玉米新品种"京科糯2000"

一、品种加工特性“京科糯2000”是由北京市农林科学院玉米研究中心选育出的新一代白糯玉米品种。其品质优、产量高,可称为粮、经、饲、果兼用型。1.加工糯玉米食品“京科糯2000”的干子粒产量为600公斤左右,子粒胚乳中含有100%的支链淀粉,在加工中对其干子粒脱皮去胚后,经湿磨制成的糯玉米淀粉,可代替价格昂贵的糯米粉,来制作汤圆、麻糖、年糕等传统食品。2.作为工业原料该品种的优质糯玉米淀粉可作为变性淀粉加工业的原料,目前变性淀粉的用途非常广泛,可作为增稠剂、乳化剂、粘着剂、悬浮剂广泛用于食品、纺织、造纸等工业中,在医药生产中…     

木薯变性淀粉的使用及效果

本文拟就广西明阳淀粉厂生产的LS-2、MS-1木薯变性淀粉的性能特点、在造纸生产中的应用机理、使用方法和使用效果等作一简单介绍。一、木薯变性淀粉的特点 LS-2、MS-1木薯变性淀粉是以优质木薯淀粉浆为原料,经过一次或二次氧化反应生产而得,属于降解类变性淀粉,其分子结构与原淀粉相比出现差异,主要是:一、其分子链被“剪断”成为“碎片”,二、出现“羟基”。由