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改革开放20年来,随着经济的发展,我国城乡居民生活水平也有了很大的提高,一日三餐完全有条件吃得好一点,但实际上不少人的早餐吃得太简单,吃得不科学、不合理,营养水平较低;还有相当一部分人不吃早餐,不是不想吃,而是顾不上:有的工作多、睡眠少、起床迟顾不上;有的晚上看电视、写作业、睡得晚起床迟顾不止;也有相当一部分年轻女性,为求身体苗条而放弃早餐;各地还有一些中、小学生顾不上吃早餐。目前我国一些居民饮食习惯中早餐吃得简单或不吃早餐的根本原因是对早餐的重要作用缺乏正确的认识。为了提高我国人民的健康水平,必须全力提倡科学合理的膳食结构,从早餐抓起,来一次中国人的早餐革命。我们的早餐应逐步实现牛奶加鸡蛋,这是早餐的最佳选择,“早餐要吃好”就是这个道理。由于党的政策英明正确,农副产品生产有了较大发展,农副产品已开始由卖方市场转向买方市场。我国人民的生活水平已开 相似文献
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俗话说:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。但是在现实生活中,有些人不吃早餐,大多数人早餐凑合吃,只有少数人注重早餐,追求营养,但不一定做得到。 相似文献
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我国的"营养盲"远多于文言,保守估计,有超过60%的家庭膳食搭配不科学、营养不合理,存在诸多问题。三餐搭配不合理,早餐不吃夜加餐很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调、品种少,甚至随便在街头买点什么应付,还有些年轻人和学生干脆不吃早餐;午餐大多买快餐吃盒饭,或是简单对付;晚餐往往非常丰盛,还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往,健康必定远离你。 相似文献
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中西传统早餐模式比较与营养早餐市场开发 总被引:1,自引:0,他引:1
一、健康提示——注重早餐的质量和规律早餐是人们日常饮食的重要组成部分。俗话说:“早吃好,午吃好,晚吃少。”早餐质量对人体健康有着重要的影响。有关研究表明,不吃早餐会对人体健康造成较大的危害,主要表现在以下几个方面:会造成机体全天营养平衡失调,抵抗力下降;易患慢性胃肠道疾病,如胃炎、胃溃疡、胆结石等;易诱发心血管疾病,如心肌梗塞、血栓等;另外,容易使人发胖,加速机体衰老,影响青少年的生长发育和学习,影响工作效率和能力等。 相似文献
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《中国食物与营养》2017,(1)
目的:了解天津市小学生早餐饮食行为及营养知识现状,为开展有针对性的营养宣教提供科学依据。方法:采用分层抽样的方法,从天津市抽取2 060名小学生为调查对象,通过问卷调查收集他们的早餐营养知识及饮食行为资料并进行评价。结果:每天吃早餐的小学生为1 182人,占57.38%,不同年级间,学生早餐食用比例有差别,其中3、4年级小学生每天吃早餐的比例相对较高,6年级小学生最低。80%的小学生不吃早餐的原因为"没有足够时间"和"没有胃口",其中4、5、6年级的小学生因为"没有足够时间"不吃早餐的比例有所上升。在第三节课就感到饥饿的小学生约50%左右,不同年级间存在显著性差异。56.75%的小学生认为早餐对他们非常重要,17.87%的小学生认为早餐的重要性一般,不同年级间存在显著性差异,其中六年级的学生比重达30%。随着年级的增长,喜欢家长准备的饭菜的学生所占的比重逐渐下降。结论:天津市小学生早餐食用频率低,小学生对营养早餐的了解不够全面和深入,应加强早餐营养宣教,改善小学生的早餐饮食行为。 相似文献
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不吃早餐危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地投入工作,而且还容易"显老"8德国埃朗根大学研究人员在对7 000名男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是每天吃一顿丰盛的早餐。建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制作省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。 相似文献
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早餐是一天中最重要也最容易被忽略的一餐。忙碌的都市人经常因为要赶着上学上班,没空吃早餐。不吃早餐对一般健康人来说,短期内可能不会产生多大影响,顶多饿了提早吃午餐,不过糖尿病人要空腹撑到中午就大为不妙了。一整晚没有进食,糖尿病人到了早上血糖一般偏低,如果不吃早餐, 相似文献