阿胶对小鼠免疫功能的影响

目的：探讨阿胶对小鼠免疫功能的影响。方法：小鼠连续皮下注射氢化可的松建立免疫机能低下模型,用不同剂量的阿胶灌胃小鼠28d后,分别测定小鼠的免疫器官重量、血清溶血素水平、迟发型变态反应、脾淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬能力、血清中细胞因子白介素-3（IL-3）、γ-干扰素（IFN-γ）和白介素-4（IL-4）水平。结果：阿胶能显著升高免疫低下模型小鼠胸腺指数（P〈0.05,P〈0.01）;显著提高小鼠血清溶血素含量（P〈0.01）;显著促进小鼠的迟发型变态反应和脾淋巴细胞的增殖能力（P〈0.05,P〈0.01）;显著升高小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数（P〈0.05,P〈0.01）;显著提高血清中细胞因子IL-3和IFN-γ水平（P〈0.05,P〈0.01）,降低IL-4水平（P〈0.05,P〈0.01）,提高IFN-γ/IL-4的比值（P〈0.01）。结论：阿胶对小鼠特异性及非特异性免疫机能具有显著调节作用。     

卵转铁蛋白对免疫低下小鼠Th1/Th2细胞平衡的影响

目的:研究卵转铁蛋白(OVT)对免疫低下模型小鼠的免疫平衡恢复作用。方法:将健康小鼠随机分为正常对照组、模型对照组及OVT高剂量组、中剂量组和低剂量组,每组10只。OVT高、中、低剂量组分别以10、1、0.1mg/mL的OVT溶液每天灌胃,灌胃量为20mL/(kg.d)(以体质量计)。模型组对照组和正常对照组灌胃生理盐水20mL/(kg.d)。连续灌胃15d,于第15天灌胃后注射环磷酰胺(正常对照组除外),继续灌胃至第19天(由模型决定)进行检测。测定血清中IFN-γ和IL-4含量、IFN-γ/IL-4比值以及脾脏和胸腺指数。结果:模型对照组小鼠血清IFN-γ的浓度和IFN-γ/IL-4比值与正常对照组相比明显降低(P<0.01);高剂量组小鼠血清IFN-γ的浓度和IFN-γ/IL-4比值显著高于模型对照组(P<0.01),与正常对照组比较,无显著性差异;高剂量组的脾脏指数和胸腺指数与模型对照组相比明显提高(P<0.01)。结论:OVT能修复由环磷酰胺所致免疫低下模型小鼠的体液和细胞免疫失衡,增强免疫低下小鼠的免疫功能。     

长白山榛仁(Corylus heterophylla Fisch.)蛋白酶解物对小鼠免疫功能的影响

本文研究不同水解度的长白山榛仁蛋白酶解物对小鼠免疫功能的影响。按水解时间不同制备六种水解度榛仁蛋白酶解物(DH分别为24.16、29.69、33.22、36.33、38.08和39.57%),给受试组小鼠经口按1.00 g/kg·bw剂量灌胃,灌胃第10、20、30 d后,以小鼠免疫脏器指数,脾淋巴细胞增殖能力,巨噬细胞吞噬活性,血清细胞因子水平(IFN-γ和IL-4),血清碱性磷酸酶活力为指标,研究榛仁蛋白酶解物对小鼠的免疫调节功能。结果表明:水解度33.22%的榛仁蛋白酶解物只显著增加了小鼠胸腺指数(p0.05);水解度为36.33、38.08和39.57%的榛仁蛋白酶解物均能显著或极显著地增加小鼠免疫脏器指数、血清IFN-γ和AKP水平,增强脾淋巴细胞增殖活性和巨噬细胞吞噬活性(p0.05或p0.01)。结论,水解度为36.33、38.08和39.57%的榛仁蛋白酶解物具有增强小鼠免疫功能的作用。本研究为榛仁蛋白开发具有免疫活性的肽类产品提供了实验依据。     

拐枣多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠免疫功能的影响

本文旨在研究拐枣多糖(Hovenia acerba Lindl.polysaccharide,HAP)对环磷酰胺(CTX)诱导免疫低下小鼠免疫功能的影响。除空白对照组用生理盐水(NS,0.1 m L/10 g)灌胃外,其它各组小鼠于给药的第1、3、5、7、9 d腹腔注射CTX(30 mg/kg)造模。将建模成功体重相近的小鼠随机分为模型组、HAP高、中、低剂量(400、200、100 mg/kg bw)处理组,另设正常对照组。连续灌胃给药28 d,研究HAP对模型小鼠胸腺指数、脾脏指数、脾淋巴细胞增殖、廓清指数、吞噬指数、半数溶血值、血清中IL-2、IL-4、IFN-γ生成水平和足趾厚度差等指标的影响。结果显示,HAP各剂量均能显著提高模型小鼠脾脏指数、脾淋巴细胞增殖作用、廓清指数、吞噬指数、半数溶血值及足趾厚度差(p0.05);HAP低、中、高剂量促使IL-2、IL-4、IFN-γ生成水平均明显提高(p0.05)。研究结果表明,拐枣多糖对环磷酰胺致免疫低下小鼠的非特异性免疫和特异性免疫具有增强作用。     

纳豆菌制剂对抗生素介导小鼠的免疫调节作用及细胞因子分泌的影响

探究纳豆菌制剂(BNPr)对SPF小鼠免疫功能及其细胞因子分泌的影响。选取体质健康小鼠128只,随机分为8组:空白对照组C,调节组R共4组,预防组P共2组,模型组M。灌胃30 d后测定免疫指标及其细胞因子分泌变化情况。结果表明:与模型组相比,BNPr调节组脾脏和胸腺指数极显著升高(P0.01),i NOS活力和小鼠血清中的白蛋白、球蛋白和白球比的值极显著上升(P0.01),BNPr调节组极显著增加血清中IL-2,IL-10,TNF-α,IFN-γ的分泌量(P0.01)。试验组的小鼠血清溶血素水平较对照组极显著升高(P0.01)。BNPr显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用(P0.05)。与空白对照组比较,BNPr预防组的脾脏指数与正常水平无显著差异(P0.05)。随着制剂的浓度的升高,吞噬百分率和吞噬指数都不断升高。高剂量BNPr调节组显著增加了IL-2的释放(P0.05),中剂量BNPr调节组能调节TNF-α水平至正常水平。中剂量BNPr预防组IL-10的分泌量极显著减少(P0.01),白蛋白和球蛋白的含量升高。结论:BNPr具有免疫增强作用和调节细胞因子分泌的作用。     

鲫鱼卵唾液酸糖蛋白毒理学评价及对其蓄积靶器官的研究

目的:探究鲫鱼卵唾液酸糖蛋白的食用安全性及其在体内的蓄积靶器官。方法:采用急性毒性试验,Ames试验、骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验等3项遗传毒性试验和大鼠90 d喂养试验对鲫鱼卵唾液酸糖蛋白进行毒理学评价;以体内唾液酸含量变化为追踪目标,ICR小鼠被连续灌胃鲫鱼卵唾液酸糖蛋白10 d后,按试剂盒法检测其脾、心、肾、肝、肌肉、脑、睾丸、卵巢及骨中唾液酸含量。结果:小鼠经口最大耐受剂量大于45 g/(kg bw),鲫鱼卵唾液酸糖蛋白属无毒级别,3项遗传毒性试验结果均为阴性,90 d喂养试验未见大鼠脏体比、血常规、血清及尿液生化指标出现明显异常;经鲫鱼卵唾液酸糖蛋白干预后,小鼠股骨、胫骨及腰椎中唾液酸含量显著上升(P0.01),其它器官唾液酸含量无显著变化。结论:鲫鱼卵唾液酸糖蛋白无急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性,骨组织为其蓄积靶器官。     

五味子醇提残渣中粗多糖的免疫活性研究

目的:研究五味子醇提残渣中粗多精对小鼠免疫活性的影响.方法:采用热水浸提法从五味子醇提残渣中提取粗多糖.注射环磷酰胺(CTX)造成小鼠免疫功能低下模型,观察五味子粗多糖对小鼠腹腔吞噬功能、血清溶血素水平的作用.结果:北五味子脱蛋白粗多糖能极显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(p＜0.001),未脱蛋白粗多糖能显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(大剂量组P＜0.01、小剂量组P＜0.05),而南五味子粗多糖只有大剂量组能增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(吞噬指数P＜0.05),并呈一定的量效关系.南、北五味子粗多糖大、小剂量组能显著提高小鼠血清溶血素水平(p＜0.01).结论:五味子醇提残渣中粗多糖具有较好的免疫增强作用.     

西归粗多糖对运动疲劳小鼠的免疫调节作用

目的:探讨西归粗多糖对运动疲劳小鼠的免疫调节作用。方法:随机将小鼠分为正常对照组、模型对照组,西归粗多糖低、中、高（100、200、400 mg/kg）剂量组5组,灌胃给药后迫使小鼠游泳直至疲劳,持续10 d,检测其对小鼠碳粒廓清指数、脏器指标,血清BUN、IL-4、IFN-γ、白蛋白、IgG、ALT含量的影响,评价其对运动疲劳小鼠的调节作用。结果:各剂量组西归粗多糖均具有一定的免疫调节作用,以中剂量组效果最佳。低剂量组（P<0.05）、中剂量组（P<0.01）西归粗多糖均显著上调小鼠碳粒吞噬系数,中、高剂量组均极显著地上调胸腺和脾脏质量及指数（P<0.01）;中、高剂量西归粗多糖均极显著下调血清BUN含量（P<0.01）;中剂量组（P<0.01）、高剂量组（P<0.05）西归粗多糖显著下调血清IL-4含量,升高血清IFN-γ含量,极显著降低了IL-4/IFN-γ比值（P<0.01）。西归粗多糖中剂量组能够极显著提高血清IgG含量（P<0.01）。低、中、高剂量组西归粗多糖均下调运动疲劳小鼠的肝脏质量（P<0.01或P<0.05）,中、高剂量组显著升高ALB含量,降低血清ALT含量（P<0.01或P<0.05）。结论:西归粗多糖通过调节免疫功能和免疫平衡,减轻肝脏损伤,对运动疲劳发挥积极的免疫调节作用。     

一种红茶菌发酵饮料对BALB/c小鼠的免疫调节作用

目的:研究添加枸杞、金银花的红茶菌发酵饮料对免疫低下BALB/c小鼠的免疫调节作用。方法:72只BALB/c小鼠随机分为6组(n=12),分别为正常对照组、模型对照组、阳性对照组、红茶菌饮料低剂量组、红茶菌饮料中剂量组和红茶菌饮料高剂量组;经环磷酰胺造模之后,饲喂13天,断颈处死;以小鼠的体重、NK细胞的杀伤活性、腹腔巨噬细胞的吞噬活性以及IL-2、IL-6和IFN-γ等细胞因子相对于内参基因的表达量为指标,研究红茶菌对免疫低下小鼠的免疫提高作用。结果:添加枸杞、金银花的红茶菌发酵饮料对免疫低下小鼠的体重恢复起到了积极的作用;增加了自然杀伤细胞(NK细胞)对鼠肝癌细胞(H22)的杀伤活性以及腹腔巨噬细胞对中性红的吞噬能力;红茶菌饮料剂量组对于IL-2、IL-6和IFN-γ等细胞因子的表达量均有不同程度的提高。结论:添加枸杞、金银花的红茶菌发酵饮料能显著提高小鼠的免疫功能。     

灵芝孢子粉蜂胶复合物对小鼠免疫功能的影响

目的:研究灵芝孢子粉蜂胶复合物对小鼠免疫功能的影响。方法:将雌性昆明鼠随机分成空白对照组和低、中、高剂量组,每组10只,分别灌胃给予蒸馏水、灵芝孢子粉蜂胶75、150和450 mg/kg bw。30 d后测定小鼠体重、免疫脏器指数、碳粒廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力、脾淋巴细胞增殖能力、迟发型变态反应(DTH)和血清溶血素水平。结果:与对照组相比,中、高剂量能显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力和脾淋巴细胞增殖能力(p 0.05)、极显著提高小鼠血清溶血素水平和迟发型变态反应和脾淋巴细胞增殖能力(p 0.01),而低剂量能显著(p 0.05)提高小鼠血清溶血素水平。结论:灵芝孢子粉蜂胶复合物具有增强小鼠免疫功能的作用。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.