两会聚焦:食品安全

来自于全国各地各行各业的全国人民代表和政协委员都积极提案、踊跃建言。众多事关国家发展,全国各行业发展和人民生活水平提高的议案得到热议,相关政策方针将陆续出台。这些政策及方针,将影响各个行业的生存及发展。     

守护“舌尖上的安全”——“两会”再奏食品安全保障强音

继2012年11月中共十八大、2013年11月中共十八届三中全会及2013年12月中央经济工作会之后,食品安全问题再次在2014全国两会中成为政府工作的焦点。国务院总理李克强在的政府工作报告中明确指出：要建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共冶制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、     

全国食品安全宣传周——惠法共行保证人民舌尖上的安全

全国食品安全宣传周由国务院食品安全委员会办公室于2011年确定并在每年6月举办,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,贴近社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识等活动,活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长）,     

甘肃省食品安全委员会《甘肃省食品安全专家委员会管理办法》

第一条:为规范甘肃省食品安全专家委员会(以下简称专家委员会)工作,充分发挥技术咨询机构的作用,提高政府决策水平,确保食品安全监管工作的科学性,根据《食品安全法》,制定本办法。第二条:专家委员会是甘肃省食品安全委员会组建的非法人咨询机构,在甘肃省食品安全委员会领导下开展相关活动。专家委员会下设食品安全政策咨询专业委员会、食品检验专业委员会、食品安全风险监测评估专业委员会、食品安全标准审评专业委员会和食品安全事故应急处置专业委员会。其中食品安全风险     

打造透明农业 保障舌尖上的安全

<正>全国人大代表、祐康集团董事长戴天荣作为一家食品企业的老板,全国人大代表、祐康集团董事长戴天荣坦言自己最关心的莫过于食品安全问题。去年,戴天荣带到全国两会上的议案就是"如何加强食品安全,助推食品行业转型升级",他建议国家建立一个统一标准的安全指标。     

对食品安全风险监测部分标准应用的探讨

目的为使监测结果更具可比性,为政府部门决策提供更为准确、真实、可靠的数据,需及时发现并提出监测中存在的问题,及时寻求解决方法。方法对监测过程、数据结果进行分析。结果发现葡萄酒等存在多个标准,且苯甲酸在各处的要求不一致;食品分类在各标准中要求不一样,缺少统一、完善的食品分类标准。结论存在有标准重复、不统一、应用上不到位的现象,建议整合重复、矛盾的标准;需要出台分类科学的、更细的食品分类标准;应统一对违禁等检出进行判定。     

舌尖上的奥运——2012伦敦奥运会食品安全特辑

40多个场馆共计将供应1400万份餐点——堪称全世界规模最大的和平时期餐饮运营活动。为运动员供应120万份餐点,包含1300多道不同的菜品。超过800个特许商品零售点将供应150多种不同的餐点,向游客展现丰富多样和高质量的英式美食。所有食材均满足较高的环保、公众道德和动物保护标准。餐点种类多、价格合理——一家四口的用餐费用不会超过40英镑。今夏,伦敦将为世人呈现一场无与伦比的奥运盛宴,既是竞技的视觉盛宴,亦是饕餮的美食盛宴。预计伦敦奥运会期间,最高峰的时候每天将供应65000份餐食,82吨海鲜源源不断     

舌尖上的安全——分析我国食品安全问题的原因和对策

结合现阶段我国发生的食品安全事件,分析了产生食品安全问题的原因,提出了通过坚持“从农田到餐桌”全过程管理理念,制定统一的食品标准,完善食品监管体系,严格政府监管执法等应对食品安全问题的措施.     

为了“舌尖上的安全”——山西省长治县从源头狠抓食品安全监管

政以民为本,民以食为天。近年来,频频曝光的食品安全问题牵动着百姓的心,从源头狠抓食品安全监管成为长治县工商部门工作的重中之重。责任大于天食品日常监管,面对着一副副重担从"平安年夜饭"、餐饮具清晰消毒,到"瘦肉精"、"地沟油"整治和餐厨废弃物管理;从"塑化剂"、食品非法添加和滥用食品添加剂,到罗丹明B火锅底料、葡萄酒白酒、多味五彩冰激淋;从纸巾纸产品、春季秋季学校食     

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”——2020年食品安全政策展望

作为一个拥有13亿人口的大国,中国食品安全的风险永远存在。历经10余年的努力,目前我国对食品安全的治理已经从大规模的以企业为主体的产业链安全建设,进入到更精细的法规、标准体系的梳理及源头治理层面。无论是中央还是地方,食品安全都是关乎我国民生领域的重中之重,早在2015年5月,习近平主席就提出了要用“四个最严”来保障人民群众“舌尖上的安全”,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚及最严肃的问责。2015年10月,新修订的《食品安全法》实施,有力推动了我国食品安全整体水平的提升。此后几年,国务院又陆续出台了多项加强食品安全工作的政策法规。在政策的大力支持和行业的积极推动下,中国的食品安全监管工作不断加强,公众食品安全满意度稳步提升。     

美国食品安全风险管理体系的研究美国食品安全风险管理体系的研究

风险管理是风险分析的重要组成部分,是对风险评估结果制定管理方案与决策的过程。本文通过研究美国的食品安全风险管理体系,对旧有的管理体系和最新的管理体系进行了比较,认识到美国在管理意识、管理标准和管理互动性等3方面有了改进:一、食品药品监督管理局(FDA)提出了以预防为先的管理理念,同时在风险分析体系中纳入了\     

“舌尖上的安全引关注”新国标捍卫食品安全——国家食品安全风险评估中心解读4项新食品安全国家标准

近日,国家卫生与计划生育委员会公布了《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB29923—2013)、《预包装特殊膳食用食品标签》、(GB13432-2013)和《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)4项新食品安全国家标准。新时期的新国标,为进一步做好标准解读工作,回应社会关切,国家食品安全风险评估中心举办第九期开放日活动,由一线的标准起草研究员给出权威的解读。     

“乡土黑猪”上餐桌 安全美味受推崇

<正>从上世纪80年代后期开始,以杜洛克猪、长白猪等为主的洋白猪被引入中国,凭借生长快、经济效益高的优势产量销量迅速增长,如今几乎占据了整个肉猪市场。然而近两年来,乡土黑猪又以高档贵宾的身份回归餐饮舞台,黑猪肉专卖店悄悄出现在很多城市的超市,乡土黑猪以高达四五十到上百元一斤的价格出售,并号称纯天然有机肉,生意红火,许     

严防严管严控校园食品安全风险 保障广大师生“舌尖上的安全”

据黔南热线报道,在新冠肺炎疫情防控形势下,确保校园食品安全工作是重中之重。一直以来,贵州省都匀二中扎实推进校园食品安全工作,严防严管严控校园食品安全风险,保障广大师生"舌尖上的安全",让他们吃上"安全餐"、"放心餐"、"舒心餐"。     

国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知

省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构: <中华人民共和国食品安全法>(以下简称食品安全法)已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过,将于2009年6月1日起施行.食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济健康发展和社会和谐稳定.     

落实“四个最严”要求 切实保障人民群众“舌尖上的安全”

正为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的重要指示和李克强总理的批示要求,按照国务院食品安全委员会第三次全体会议部署安排,2月1-2日,国务院食品安全办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉带队赴广东督查调研春节期间食品安全保障工作。中共中央政治局委员、广东省委书记胡春华,广东省长朱小丹以及深圳市委市政府主要领导陪同调研。     

国家食品药品监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》

第一章:总则第一条:为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条:食品药品监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作,适用本办法。第三条:国家食品药品监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作,指导地方食品药品监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作;县级以上地方食品药品监督管理部门负责组织本级食品安全抽样检验工作,并按照规定实施上级食品药品监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。     

坚决治理餐桌上的污染 切实保障“舌尖上的安全”——第七届国际食品安全高峰论坛在京召开

由北京食品学会和北京食品协会共同主办的第七届中国北京国际食品安全高峰沦坛于4月1-2日在北京国际会议中心隆重召开,来自国内外从事食品和食品安全检测设备的百余家企业参加了这次盛会。     

重大标准的立项程序起草时需广泛征集建议 解读《上海市食品安全地方标准管理办法》

为保障上海市食品安全地方标准符合民意、服务民众,确保食品安全地方标准的集中整合、统一公布,有效规范标准的制修订工作,上海市食品药品监督管理局根据相关法律、法规,结合上海市实际,在广泛征求各方意见的基础上制定了《上海市食品安全地方标准管理办法》(下简称《办法》),并于2012年4月1日起实施。明确和细化了食品安全地方标准的设定内容《办法》强调了制定地方标准应