广州市食安办领导带队到区局调研食品安全工作

正1月12-13日,广州市食安办副主任庞庆宁带队,先后到白云区和番禺区调研食品安全工作,围绕"两节"期间食品安全综合整治及2016年"食品安全年"等方面工作进行座谈。白云区代区长苏小澎、副区长周立东,番禺区副区长林伟长等领导参加了调研。12日,在白云区调研时,庞庆宁充分肯定了白云区2015年食品安全监管工作取得的成绩,对抓好2016年"食品安全年"监管等工作提出具体要求。同时他要求,白云区要抓好江南果菜批发市场、东旺食品综合批发市场等重点市场的食品安全监     

拧紧“舌尖上的安全阀” 让食品更安全

<正>6月29日,陕西省召开了2015年全省食品安全工作电视电话会议,省食品药监局局长胡小平对全省食品安全工作进行安排部署,副省长冯新柱强调要准确把握中央关于加强食品安全工作"四个最严",全面加强食品安全监管,强化基层能力建设,抓好新《食品安全法》的宣传培训和落实。未央区委、区政府历来高度重     

奎文区进行国家食品安全城市创建工作

正今年以来,在奎文区委、区政府的领导下,奎文区不断强化组织领导,狠抓基础保障,创新监管模式,强化社会共治,创建工作取得了显著成效。强化组织领导,加强队伍建设。奎文区委、区政府先后3次召开党政联席会、7次召开区长办公会议,专题研究食品安全工作。党政"一把手"亲自主持召开创城动员会和推进会,印发考核细则、工作方案,签订目标责任书,加强督导检查,落实责任追究。强化工作保     

唐山遵化市局与教育局建立学校食堂食品安全联席会议制度

为深入贯彻落实《唐山市学校食堂餐饮食品安全工作两年推进方案实施意见》文件精神,构建运行高效的协调沟通机制,进一步强化学校食堂食品安全监管整治合力。近日,唐山遵化市食品药品监督管理局与遵化市教育局共同研究建立了学校食堂食品安全联席会议制度。联席会议的职责包括:一是安排部署学校食堂餐饮食品安全工作两年推进任务;二是组织协调各项工作目标任务的落实;三是对各项目标任务进行定期督导;四是针对重点时期、重点品种、重点部位定期组织联合检查活动。     

上海公布第四批食品安全“黑名单”

正2013年12月30日,上海第四批食品安全"黑名单"出炉,上海燕羽餐饮管理有限公司等7家食品生产经营者、徐志国等10名责任人被列入上海市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人"黑名单"。     

食品安全需同心携手、社会共治

我国将每年6月的第三周定为全国食品安全宣传周,今年的宣传周在6月17日～27日举行,主题为"社会共治,同心携手维护食品安全"。6月17日上午,上海市2013年食品安全宣传周启动仪式隆重举行,上海市人大常委会副主任钟燕群,市政府秘书长、市食安委副主任莫负春等领导以及上海市文明办、市科委、市食     

2012年上海市食品安全状况报告摘录(一)

食品安全涉及百姓健康,是全社会共同期盼的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本,高度重视食品安全,始终把食品安全作为最直接、最重要、最迫切的重大民生问题,将食品安全作为社会管理的重要组成部分,以"五个最严"的要求加强本市的食品安全工作,坚持源头治理,全程监管,不断完善食品     

健全食品安全体制 打造食品放心工程——武汉市蔡甸区玉贤镇食品安全示范镇创建工作侧记

2009年,武汉市蔡甸区玉贤镇食品安全示范创建工作在市、区政府和蔡甸区食品药品监管分局的具体指导下,认真落实食品安全管理责任制,加强宣传教育和安全监管,深化专项整治,坚决杜绝食品安全事故发生,促进了社会和谐建设。     

看“脸”选餐馆,看上去很美

国家食品药品监督管理局近日发布了《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》征求意见稿。其中有一条款很有意思,说是所有餐馆、快餐店、小吃店等餐饮服务单位均将根据食品安全检查结果悬挂卡通标志:"笑脸"为优秀;"平脸"为良好;"哭脸"为一般。相应的卡通图形也同时亮了相,一目了然。这样区分的目的,是消费者可以借此"轻松"判断一个餐饮单位的食品安全等级。     

2017年湖北省餐饮食品安全状况分析及对策探讨

目的 掌握湖北省餐饮食品安全状况, 为食品安全监管提供理论依据, 探讨管理对策。方法 2017年从湖北省餐饮环节随机抽取6类餐饮食品2555批次, 采用食品安全国家标准进行检测和判定, 利用统计软件SPSS 18.0对检测结果进行数据统计和分析。结果 不同类别餐饮食品中复合调味料合格率最高(100%), 消毒餐饮具合格率最低(72.16%)。检测的食品添加剂、污染物、微生物和非食用物质指标中, 非食用物质的合格率最高(100%), 微生物的合格率最低(81.44%)。结论 餐饮食品安全问题仍然存在, 不同食品、不同指标的检测合格率有所不同, 消毒餐饮具的卫生状况较差, 微生物污染的情况较为普遍。今后应加强餐饮食品安全的监管, 提高食品安全水平。     

武汉市武昌区小餐饮规范管理工作掠影

今年,武汉市委、市政府和武昌区委、区政府都将"小餐饮规范管理"列为急需解决的突出问题之一。半年来,武昌分局在区委、区政府的正确领导和各街道、各职能部门的全力配合下,有序推进相关工作,并已取得了一定的成效。基本情况武昌区餐饮和药械数量多、分布散。截至目前,全区持有《餐饮服务许可证》的各类餐饮单位为2962家,其中小餐饮2 145家(含小型餐馆562家、快餐店125家、小吃店1356家、饮品店102家),此外还有无证小餐饮1800余家,     

这一场“餐桌的真心话大冒险” 市政协社法委也来体验啦!

正2020年8月19日,上海市政协社法委开展2020年度市政协平时视察,围绕"完善食品安全风险信息交流机制情况"这一主题,组织近20位委员赴上海自然博物馆参观由上海市食品药品安全委员会办公室等单位主办的"餐桌的真心话大冒险"食品安全科普展。食品安全风险信息交流机制就是把食品安全信息在政府部门、学术界及消费者等各方面之间互通互享。作为上海市食品药品     

时讯

正2020年"世界食品安全日"中国主场活动在京举办6月7日,国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局在北京举办2020年"世界食品安全日"中国主场活动。今年"世界食品安全日"的主题为"食品安全,人人有责",旨在促进全球食品安全意识,呼吁社会各界和公众采取行动,共同守护食品安全。     

南京市浦口开通餐饮业食品安全远程监控

为进一步规范餐饮单位食品生产经营行为,最大程度控制食品安全风险,保障广大人民群众的身体健康。南京市浦口区卫生监督所自2009年10月始着手研究餐饮业食品安全远程监控技术,同时作为科研申报了"南京市浦口区餐饮业食品安全电子远程监控措施研究"课题,在南京市浦口区卫     

河南襄城:引导理性消费 提高防范意识

正(龚兢兢黄振宇报道)7月19日上午,河南省襄城县2018年食品安全宣传周活动在市政广场启动。县食安委主任、常务副县长郭俊涛,县食安委副主任、副县长韩超出席启动仪式。县政府食安办、县食安委成员单位、食品生产经营企业代表、食品流通协会代表及部分食品安全志愿者共160人参加了活动。县食安委副主任、副县长韩超表示,全县食品安全总体趋势稳定向好,同时也要清醒地看到,食品安全领域的违法事件还时有发生,广大群众食品安全基本常识还比较匮乏,各监管部门要以"国家食品安全示范城市创建"为     

“放心餐桌”工程为市民餐饮安全保驾护航

2010年,江阴市卫生监督所深入开展各项餐饮服务食品安全监督工作,为市民打造"放心餐桌"。该所深入开展餐饮服务食品安全整顿,着力推进"放心餐桌"工程,全面落实各项整顿工作,相继开展了乳制品、食用油脂和一次性筷子、学校食堂、建筑工地食堂、保健食品、一次性塑料餐盒和元旦春节、"五一"、"中秋国庆"等节日期间等专项整治和专项检查工作。餐饮服务食品安全相关制度规范进一步完善,餐饮服务长效监管机制进一步健全,餐饮服务单位食品安全责任进一步落实。一方     

市场监管总局等三部门:发文要求严厉查处生产经营含金银箔粉食品违法行为

近年来,一些含金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称"金银箔粉")食品在市场上出现,成为消费噱头.根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营.为加强食品安全监管,维护人民群众身心健康和生命安全,净化市场消费环境,1月29日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《...     

2014年上海市食品安全状况报告摘录(一)

食品安全关乎百姓健康,是全社会共同关注的重大民生问题。上海市委、市政府高度重视食品安全,坚持以人为本,2014年继续深化上海市食品安全监管体制改革,加强食品安全科学全程监管,不断创新和完善食品安全监管机制和制度,努力探索科学监管的方法和途径。监管部门坚持以"三个从严"抓队伍(从严的纪律约束、从严的工作标准、从严的管理措施)、"五个最严"抓监管(最严的准入、最严的监管、最严的执法、最严的处罚、最严的问责)的要求,加强联合执法     

大力推进“四化”建设 稳固社会共治格局——武汉市江汉区建立食品安全长效机制

正武汉是一座市井风情非常浓厚的城市,《舌尖上的中国》让武汉的特色早餐声名远扬,"食神"蔡澜给武汉起名:"早餐之都"。对于以吃为文化的武汉人来说,美食的味道,分散在每一条见证着时间变迁的街巷之中。民以食为天,食以安为先。为了让人们吃得安心安全,小餐饮规范管理工作也成为武汉食品安全工作的一张重要名片。作为武汉市唯一创建"国家餐饮服务食品安全示范区"的城区,江汉区食品药品监管工作按照武汉市局和江汉区委、区政府的工作部署和     

德惠工商打造“四网”保食安

<正>吉林省德惠市工商局始终坚持"食品安全无小事,民生工作大于天"的监管理念,积极有为、主动作为、履职尽为,把做好流通环节食品安全监管当成第一要事、第一责任。在他们的努力下,实现了辖区流通环节食品安全"零事故"、监管工作"零差错"、城乡群众"零投诉"的"三零"目标。通过坚持分类监管食品小作坊和构建示范引导机制,加快诚信体系建设,以点带面、梯次推进,创建食品安全示范店、示范街、示范镇的做法,取得了较好的效果。