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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
毕昱文 《盐业史研究》2010,(2):60-64,F0003
<正>盐,从春秋时期管仲正盐筴、开盐禁以来,就担承着上裕国课,下关民食的重要角色。由于其关乎民生,具有不可一日或缺的特点,所以又成为历代统治者力图控制与独占的重要资源。自这种普通的自然资源成为春秋以降历朝历代各个阶层追求利益的渊薮以来,官盐、私盐之间的  相似文献   

3.
历经21年坚韧奋斗,终于花红果熟.从38岁到58岁,一个男人最称金贵、最能出彩的年华,寸晷尺阴,一点一滴,都灌注在这本书里了.说不准哪一年,萌生为盐业编一本文学总集的念想.在文化昌明的时代,缺少这样一部读物,与盐行业特有的古老历史、紧要功用,曾有的卓越贡献、显赫地位,是不相称的.也许,编辑这样一部大书,应该是教授们的专职.但是不知怎样一来,这责任便由一个从高校教职转业为企业文员的书生担当起来了.  相似文献   

4.
5月18日,国际博物馆日。在世界收藏家联合会、中国收藏家协会、北京服装纺织行业协会和北京山西企业商会、山西省人民政府驻北京办事处的大力支持下,北京京都丽人商贸有限公司主办的“中国历代服饰文化工程启动暨中国历代服饰博物馆奠基仪式”在北京人民大会堂隆重举行。原党和国家领导人及部委领导孙孚凌、朱厚泽、柴泽民等出席了今天的活动,并题词留念。  相似文献   

5.
巴山蜀水,蓊蓊郁郁,历来是文化昌盛,人才荟萃的地方,作为巴蜀文化组成部分的川菜,就是在历代文人墨客的培育扶植下成长起来的。  相似文献   

6.
<正> 近时由上海博物馆举办的“晋唐宋元书画国宝展”,引起沪上轰动,观众潮涌,历久不衰。我参观后既饱眼福又倍感亲切,曾经亲身经历复制国宝的情景不禁重现眼前。 笔者和国宝初次接触是在1959年。那时要印制一册《上海博物馆藏画集》,作为去东德莱比锡国际书刊展的重点书。当时上海博物馆还在人民广场旁大钟楼内。此项工作由  相似文献   

7.
《川菜》2014,(11):10-13
盐,与每个人的生活息息相关。历史上,自贡为四川及周边各省百姓源源不断地提供这种生活必需品,也走出一条四通八达的川盐古道。  相似文献   

8.
豆腐是我国传统的大众化美食。早在公元前的汉代初年,汉高祖刘邦之孙淮南王刘安就掌握了制作豆腐的技术。历代文人墨客对豆腐情有独钟,写下不少脍炙人口的诗篇。宋代朱熹在《豆腐诗》中描写了从种豆到制豆腐的辛劳过程:“种豆豆苗稀,力竭心已苦。早知淮南术,安坐获帛布。”诗中淮南术,即做豆腐的技术。  相似文献   

9.
玉石雕刻可上溯到新石器时期,据本人所见资料,那时的玉雕就已有了人物头面形象。当时玉器上刻的兽面纹,开貌与人面纹差别不大。红山文化中也有玉雕人物。牛河梁遗址出土的裸体女神像,那双眼睛也是用玉片嵌成,商朝的玉雕人物较多。  相似文献   

10.
学界对民国时期游记的研究,更多是探究域外游记,并将其研究指向为国人的现代性体验,相比较之下大量域内游记的研究却显得较为冷落,究其原委概因域内游记的可言说与表述的空间与主题,莫能同域外游记相媲美,因故对其漠然之。笔者以为,域内游记尤其是其中大量的川盐考察记载,承载了诸多游记作者构建现代民族国家的意识与愿望,虽说不及域外游记的宏大叙事即现代性体验,却也发挥了极其重要的价值,理应受到重视。  相似文献   

11.
胡好梦 《中国烹饪》2009,(8):121-121
在中国历史上出现了许多名厨,他们有的手艺高超,有的注意德行,治厨认真,虚心好学。从本刊2009年第7期起,我们分别为大家介绍12位历史名厨。在尊崇师道的同时,也期望能给当今的年轻厨师们一些行业历史知识。  相似文献   

12.
川盐济楚是在突发事件之下,在清王朝所允许范围内所实行的食盐销售制度,采取市场化行为。太平天国起义后,两淮盐区受到巨大冲击,"川盐济楚"顺理成章地推广开来,成为清代盐业史的重要政治活动与经济活动。然由于内、外环境的变化,导致有关利益各方对此事件的态度前后迥异,充分显示了晚清盐政变革和地方财政逐步势大及相互纠葛的复杂性。  相似文献   

13.
1936年7月13日,岱山爆发了以盐民集体反对盐斤归堆为导火线的岱山惨案,致使百余人伤亡。这次渔、盐民集体反抗当地盐税警的冲突,其原因是多方面的,而由南京政府推行的渔盐变色和盐斤归堆的盐政改革措施中存在的弊端实为其中不可忽视的因素。此次惨案对财政部的盐政改革造成了巨大冲击,促使财政部对浙江盐政改革中的弊病做出了适当的调整。  相似文献   

14.
本文透过川盐济楚,从川盐破岸行楚的艰辛、清政府对盐业的苛刻管控、地方政府对入楚食盐的厘课博弈、清中央政府盐政改革的被动和迟滞等视觉解析出近代中国经济转型中面临的制约因素:国内统一市场形成艰难;经济活力培育困难;商品跨区域运销阻力重重;中央政府经济统筹协调作用发挥失效。  相似文献   

15.
韦银雨  覃会优 《西部皮革》2021,(24):114-115
董永传说作为中国四大民间传说故事,经过数千年历史的更新迭代,是民间文化的经典.受到不同阶段的历史、地域等因素的影响,人物形象的发展在不同时代各有特色,以适应时代发展的需求.民间集体大众塑造的形象集中表达了传统中国民间社会对孝与爱的诠释,这就是董永传说的文化价值之根,也是传说认同的源泉.董永遇仙传说的视觉体系构建...  相似文献   

16.
胡好梦 《中国烹饪》2009,(7):114-114
在中国历史上出现了许多名厨,他们不但手艺高超,而且注意德行,治厨认真,虚心好学,实为当代厨师之楷模。从本期起,我们分别为大家介绍12位德高望重的历史名厨。  相似文献   

17.
文章根据国家统计局和行业统计数据,分析近几年我国盐的产销形势,指出我国盐将进入"产不敷销"时期及相应的对策.  相似文献   

18.
胡好梦 《中国烹饪》2009,(9):122-122
在中国历史上出现了许多名厨,他们有的手艺高超,有的注意德行,治厨认真,虚心好学。从本刊2009年第7期起,我们分别为大家介绍12位历史名厨。在尊崇师道的同时,也期望能给当今的年轻厨师们一些行业历史知识。  相似文献   

19.
《中外玩具制造》2008,(2):80-80
台湾第二届数字典藏商业应用大赛得奖作品公布,台湾艺术大学三年级学生倪敏,把历代皇帝变成Q版公仔(玩偶),创作《万岁爷三皇五帝》系列公仔,勇夺人物玩偶设计组第一名。  相似文献   

20.
胡好梦 《中国烹饪》2009,(10):111-111
在中国历史上出现了许多名厨,他们有的手艺高超,有的注意德行,治厨认真,虚心好学。从本刊2009年第7期起,我们分别为大家介绍12位历史名厨。在尊崇师道的同时,也期望能给当今的年轻厨师们一些行业历史知识。  相似文献   

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