2006年的乳业生活：2006年的乳业生活

中国乳业2006年的日历翻到了最后一页。 在这一年当中，中国的乳品企业之间充满了家常理短。在家庭问题上，家是常的，理是短的，过日子，谁家灶火不冒烟，谁家盆碗不碰锅沿，再争再吵终究逃不脱一个锅台做饭。 回首这一年，中国乳业，有是非，但没有大是大非。乳品企业之间开始注重过程中的各种细节。因为当生活只有目标而没有细节的时候，那么，生活也就变得索然无味了。 期待中国的乳业在成长中变得更加成熟！[编按]     

乳业时讯

我国78家乳品企业销售额超亿元;我国奶类总产量跻身世界第四位;蒙牛投资引进七条SIG康美包无菌液态奶灌装线;三鹿：中国企业集团竞争力33强企业;蒙牛携手科汉森研发益生菌酸奶;伊利斥资8亿投资蒙古共和国;乳清粉仍在疯涨;上海光明重启“无抗营销”;……[编者按]     

诚信为先提升乳业竞争力

国务院24号文件（国办“通知。）下发以后。引起了各界的广泛关注。我们采访了乳品行业的专家,行业协会的领导以及企业的代表。他们分别从不同角度,分析了国务院24号文件所产生的影响。     

巨头列阵：打响乳业消费升级战

近段时间来，“消费升级”的概念再一次成为乳品市场的热点话题，一个全新的乳品消费时代已然来临，各乳业巨头亦摩拳擦掌，拉开这场战役的序幕。[编者按]     

东君集团:专注儿童乳饮的乳业新秀

<正>我们在关注乳业发展的时候,总是关心那些份额较大或者因为产品原因被媒体关注的企业,实际上乳企的阵营里,还有很多低调稳健的企业,一直在孜孜不倦的耕耘者,他们也是值得我们关注和敬重的行业新秀。东君集团就是这样一个低调而又务实的乳品生产企业。作为一家专业致力于乳制品研发、生产、销售与项目产业化为一体的新型企业,东君集团发祥于美丽富饶的内蒙古巴彦淖尔市,依托蓝天白云,绿草如茵的乌拉特草原天然牧场,凭借着得天独厚的奶源优势,坚持以差异化的特色乳制品     

乳业巨头们，品牌该升级了

乳业价格战欲罢不能，基于质量为中心的品牌在个性消费时代已经没有了竞争力。如何建立个性消费时代的品牌竞争力不仅是乳品企业的课题，也值得所有企业深思。     

提高乳品消费量 促进乳业发展

虽然在产业政策上国家已把乳业发展确定为重点支持的产业，肉、蛋、禽人均产量已超过或接近世界平均水平，但牛奶的人均占有量（1996年）却只有6．6公斤，仅是世界平均水平的5．2％。故在畜牧业进一步发展的同时，应积极调整产业结构、采取综合措施和扩大宣传，促进乳品消费，推动乳业发展。一、我国居民乳及乳制品的消费现状乳品消费量由收入、价格、消费习惯等因素决定。自1991年以来，我国城镇居民收入的增加并未使肉蛋类畜产品的消费量增加，而牛奶的消费量却在增加。今后，随着人均收入的进一步增加，乳品的消费还将增加，其增幅大小，…     

皇氏乳业挺进高端奶

当前,多事之秋的中国乳业环境对所有的二线乳企来讲都是个巨大的压力,乳业市场厮杀不断,消费者信心波动很大,但有着梦想的乳品企业战略迈进步伐依然强健有力。     

黑龙江乳业集团信息化工程实施思路

信息化工程建设是一项复杂的长期工程，因实施思路不正确而导致建设质量差是工程常见的问题。研究了863计划中黑龙江乳业集团LD-CIMS应用示范工程和制造业信息化两项工程的实施情况，阐述几点具有特色的实施思路，这对制造企业进行信息化建设是有借鉴的。     

未来5年全球乳业增量50％来自亚洲

2007亚洲乳制品市场研讨会已在上海闭幕。印度、中国、巴基斯坦已成为全球7大产奶大国之一，印度，巴基斯坦、韩国、日本、中国（含台湾）越南、泰国等这些亚洲国家的乳业得到快速和蓬勃的发展，已成为亚洲乳业发展成功的典范；同时，也引起了国际乳业界的广泛关注。亚洲乳品市场专题研讨会在中国还是首次召开。会议是由新加坡艾毕思（IBC）会务服务中心主办、国际乳品联合会（IDF）和中国广东省乳业协会共同协办的。国际乳品联合会主席吉姆（JimBegg）先生抵达中国全程参加了会议，并在该研讨会将近结束时作总结性发言时认为：“随着亚洲各国人民对牛奶消费习惯的改变和各国政府对乳业的重视及乳品企业对牛奶的宣传，亚洲乳业的发展存在着很大的发展空间，乳品企业存在着很大的发展潜力”。他特别指出，“再过10年，中国本土的乳品企业的生产加工能力将会有大幅度的提高”。     

乳业巨头：积极整合，让经销商利润回归

如今，对于乳业巨头来说。经销商的角色已经逐渐由一个独立的产品经营实体，转变成以物流中转为核心的配送实体。乳品企业对经销商的支持、管理、控制空前强化，包括导购、促销、维护、市场人员工资等费用也多由厂家负担。可以这么说，目前乳业市场的绝大部分已经掌握在了几大巨头的手中，因此它们对市场的态度和战略决策，很大程度上决定和影响着广大乳品经销商的利润，及其未来的发展。     

皇氏乳业:在吊诡中前行

<正>皇氏乳业近年来一直备受媒体的关注,成为乳品行业中很引人注目的一个企业。给行业的感觉是这个企业似乎有很多故事,股权始终充满着波动,新业务开展也总是能引起社会的关注,可以说赚足了眼球,比其他的创业板的企业显得风光不少。也可能给企业带来不少烦恼,不过为其市场的拓展应该奠定了很多基础。企业波动似乎总在控制之中,即使过程有些吊诡,但总体来看,企业的运营依然在健康平稳的轨道上。     

探寻黑龙江省乳业的突围之路

尽管在诸多问题困扰下,黑龙江省乳品企业在国内的地位并不强势,但黑龙江省乳业依然有着其他地方无可比拟的优势。如何利用优势扬长避短,是能否实现黑龙江省乳业突破的关键。要实现这样的目标,就要建立更加集约化的大奶源基地,建立众多的“万头牧场”和饲养几百头的“奶牛小区”。既可以进一步保证奶源质量安全,又能大幅度降低生产成本,最终打出有黑土地特色的绿色招牌,将黑龙江省的乳品变成中国乳品行业中的“五常大米”。     

发改委将遏制乳业产能过剩

目前,在“中国奶业发展高峰论坛”上,国家发改委农经司副司长方言表示,发改委已紧急下发通知,停止地方新上乳品食业加工能力建设。“我们要尽快出台乳品加工行业准入条件及乳品加工业产业政策,运用法规经济和必要的行政手段,淘汰乳品加工业落后的生产能力,特别是对于环评不达标、无生产许可证的乳品加工企业,坚决关停并转。”     

构建信用体系解乳业危机

在国内乳品行业内,“中国制造”在消费者面前已不再是荣耀,已经变得沉重和纠结。国产奶粉不受欢迎,国产牛奶让人忐忑,这已经是不争的事实。究其原因,可能众说纷纭,但国内乳制品行业的公信力让消费者不信服却是最核心的原因。这次国家质检总局从政策层面强制加强乳品企业的产品检测,有利于恢复消费者对乳品行业的信心。真正破解乳制品行业的公信力危机,最大的根源在于人。比如从国内乳业历次爆发的危机来看,损害行业形象的一个重要原因。是因为利益分配不均衡造成的奶农与奶企之间的紧张博弈关系。年景不好时,奶农杀牛减产;等到年景好了,产量跟不上,奶农又制假掺假。这次增强企业的产品检测能力,补强了乳制品行业产业链中的最后一环．但如何保证奶农和奶站在源头提供安全的奶源,还需要政府部门继续提高行业自律、加强监管力度。     

银桥乳业 西北乳业的骄傲

西安银桥乳业集团是中国西北地区产销量较大的乳品专业生产企业,始建干1978年底。经过33年的顽强拼搏和不懈努力,企业在一直坚持专注的乳品行业里,从上游牧场到成品销售,逐渐完善全产业链运作,并取得了长足的发展。     

乳业阵痛中的启示

<正> 1998年以来,我国乳业迅速发展,很难让人预料到十年的进步会遭遇今天的乳业大灾难。"三鹿毒奶粉事件"给上万的婴幼儿带来了伤害,打击了亿万消费者的信心,更对中国乳品企业的未来发展提出了严峻考验。这一轰动国内外的食品安全事件暴露出中国乳制品行业在发展过程中还存在一定的弊端。     

18个看点透析乳业新政

看点一:指出我国奶业发展出现较大波动的深层次原因主要是:奶牛良种覆盖率和单产水平低,养殖方式较为落后;乳品加工企业与奶农的利益关系不