转基因食品检测技术

转基因食品是指利用生物技术,将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中,从而改造生物的遗传特性,使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变,由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来,目前各国已经试种的转基因植物超过4500种。在我国种植转基因作物主要包括棉花、西红柿、番木瓜和甜椒。     

转基因植物及其产品的应用价值和安全风险展望

随着转基因工程的飞速发展和转基因作物的种植推广,转基因植物及其产品逐渐深入人们的生活。本文介绍了转基因植物及其产品的应用价值和安全风险,从备受争议的环境和食品安全角度进行阐述,转基因植物的种植可能导致基因漂流、自然生物种群变化、病毒异源重组等环境影响,还可能产生过敏源、转基因作物抗性等威胁人类健康的不利影响。此外本文列举了各个国家关于转基因植物安全管理的相关法律法规,从安全风险监管角度出发,介绍了转基因食品的检测方法,并对转基因植物及其产品的安全风险管理提出了建议。     

转基因食品的是是非非

正转基因食品是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)特定的外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。一、转基因食品的"是"转基因技术被视为现代农业的一场革命。英国咨询公司PG Economics分析了转基因作物商业化种植以来的相关数据后得出如下结论:转基因作物生产了3.28亿吨额外的粮食、饲料和纤维,相当于增加了价值982亿美元的农作物产量;转基因作物节约了1.087亿公顷土地,保护了生物的多样性;另外,转基因累积减少农药使用4.73亿千克,等于是与转基因作物相关的农药使用量下降了9%。在许多科学家看来,PG的研究报告是截止目前有关转基因作物     

二十一世纪转基因食品发展前景

本文论述转基因食品所引起的争论,并着重对转基因技术在转基因食品营养品质改良、作物采收后品质改善、可食疫苗的生产、提供作为生物反应器和用于生产用原料等方面应用进行综述;简介转基因技术对环境的影响。     

浅议转基因食品

利用遗传工程之一的重组DNA，对植物进行选择性育种，是科研人员追求的目标，转基因作物的负面影响也是人们一直关注的重心。介绍了转基因作物的优势、种类，转基因食品的安全性和如何正确看待转基因食品及我国对转基因食品执行的管理办法。     

转基因食品安全性评价及其研究

转基因食品(Transgenic food)，又称基因改良食品或基因食品(Genetically modified food，GM food)，是利用基因工程技术将一种微生物、动物或植物的基因植入另一种微生物、动物或植物中，接受的一方由此而获得了一种它所不能自然拥有的品质。可以理解为含有转基因生物成分或者利用转基因生物生产加工而成的食品，也可以说成是多种不同的转基因生物及非转基因生物     

“豆知道”开辟非转基因大豆新天地

1.坚决支持对转基因技术的研究,反对将有争议的转基因作物进行商业化种植;2.坚决支持黑龙江省多个部门、机构提出的成立非转基因大豆保护区的建议,反对转基因种子的非法渗透;3.坚决支持不生产、不推广以转基因作物为原辅料的产品,反对转基因食品进入我们日常的生活饮食;4.坚决支持国家进行转基因技术知识的普及,反对剥夺民众关于转基因方面的知情权和选择权;5.坚决支持生物、遗传、环保、卫生等多学科专家联合进行深入的、长期的转基因食品安全性评价,反对利益相关者参与转基因食品的安全性评审。     

加强粮食收储环节转基因质量安全监管探讨

自转基因食品问世以来,其安全性一直备受争议,百姓对转基因食品高度重视,对转基因粮食尤为关注。2016年全球种植转基因作物面积达1.851亿hm2,大豆、玉米是种植面积最大的两种转基因作物,转基因大豆和转基因玉米也是我国主要进口的转基因粮食。从转基因粮食种植情况、转基因生物管理部门、法规依据、标识制度等方面介绍了美国、巴西、欧盟的转基因生物管理情况,剖析了我国粮食收储环节转基因监管面临的问题,为我国更好地开展粮食收储环节转基因质量安全监管提供政策建议。     

转基因食品安全性评价研究进展

自1996年以来,转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益,但是转基因技术存在一定的风险性,因此加强转基因食品的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和重要。本文从营养学、毒理学、过敏性等方面综述了转基因食品的食用安全性评价,并多角度探讨了转基因食品安全性评价的关键问题,包括用不同动物实验评价转基因食品的食用安全性,新型转基因植物的安全性评价,以及转基因食品的食用安全标准化等,以期使读者对转基因食品的食用安全性有更加系统、全面的了解。     

深加工转基因产品检测技术的研究进展

随着植物基因工程技术的快速发展,大量转基因作物及其加工食品进入商品化生产和销售,据国际权威机构统计,全球由转基因作物加工生产的转基因食品和食品成分达4000余种.虽然缺乏科学依据证明转基因产品对人类健康和环境的安全性,但其潜在风险仍引起世界各国政府极大关注,纷纷出台转基因产品的标签管理制度和出入境产品报告制度.     

转基因食品检澳

自1996年转基因作物商业化以来,转基因技术研究范围不断扩大．转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年,全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷,大量的转基因农产品被直接或间接的制成人类的食品,     

转基因食品(饲料)的安全性及其管理现状

随着越来越多的转基因作物被批准商业化生产 ,转基因作物的安全性引起了人们极大的关注。文中扼要介绍转基因作物及其副产品作为食品或饲料资源的现状、可能存在的安全性问题、安全性评价及各国政府对转基因食品或饲料的态度与管理。     

我国转基因食品政策及其效应分析--兼论转基因大豆的进出口管理

2001年5月23日国务院发布了《农业转基因生物安全管理条例》,2002年1月5日农业部发布了《农业部转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》,并于2002年3月20日正式实施。这些法规是我国转基因食品相关政策的体现。一、政策背景转基因作物最早出现于20世纪80年代初的美国,1983年世界上第一例转基因植物在美国成功培植,转基因的商业化种植始于1996年。到2001年全世界种植面积已达5000万hm2,2002年全球转基因农作物种植面积扩大了12%,这是自1996年以来转基因作物面积连续7年以两位数…     

转基因食品的安全性评价与管理

近年来,随着现代科学技术的快速发展,人们在利用各种科学技术改变生物特性的同时,可能会对生态环境及人体健康等方面产生潜在危害。由于现代生物技术的广泛应用,转基因技术被应用在农业生产过程中,从而产生了转基因食品,人们对转基因食品的安全性问题极为关注。本文从转基因技术的历史进程、植物转基因技术的应用、转基因食品的安全性评价角度进行客观阐述,以帮助人们科学地了解转基因食品的安全性。     

走近转基因产品

转基因食品一直备受关注,其安全性一直存在着巨大的争议,目前国际上还没有达成共识。前不久,我国公布了我国转基因食品名单,一直备受关注的转基因食品问题又回归到人们的视野。什么是转基因我们所说的转基因是指利用现代基因工程手段,人为地使一种生物的一个或几个基因转移到另一种生物体内安家落户,并使其获得新功能的过程。转基因育种与常规育种有何区别常规育种是在同种或近缘种生     

关于转基因食品

所谓转基因食品,就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因食品又称基因工程食品或基因修饰食品(简称GM食品)。 随着生物技术的飞速发展,基因工程技术的应用开     

植物基因工程食品采用的转基因策略及其安全性

随着我国转基因作物的商品化及进口 GM食品的冲击 ,植物基因工程食品将很快进入我们的生活 ,其安全性已受到普遍关注。本文综述了植物基因工程食品所采用的转基因策略 ,并对 GM食品的安全性问题及发展前景进行了客观评述。     

中国将对转基因生物安全立法 或借鉴美国做法

自1985年人类首次试种成功转基因作物以来,转基因生物已达120种左右,世界转基因农作物种植总面积已占到世界总耕地面积的2%。在我国,目前也出现了转基因水稻、玉米、大豆、棉花等多种转基因作物。然而转基因生物及其制品对人体健康     

我国转基因生物产品安全问题探讨

转基因技术在培育新的优良品种方面,正显示出独特的技术优势和全新的开发前景。同时转基因产品也可能会带来一定潜在或目前尚不可预见的后果。现已有大量的转基因作物作为食品,因此,对转基因产品安全问题进行全面的评价已迫在眉睫。这些问题包括基因产物可能具有的直接毒性或抗营养作用,对肠道微生物的生态学和新陈代谢的间接或意料之外的作用,以及可能发生的转基因对肠道固有微生物区系的进一步基因转移。因此,国际上要求食品中不含转基因生物的呼声也在不断高涨,许多国家为此制定了相应限制法规,并要求对转基因产品进行标识。正所谓“福兮…     

浅析肉制品中植物源性转基因成分风险

肉制品种类繁多, 是人们日常饮食中重要的组成部分。在现代肉类产品加工过程中, 为改善肉制品的品质、优化产品质量、确保营养均衡, 植物源的成份如植物蛋白、淀粉、膳食纤维、食用胶、植物油以及各种调味品等被广泛运用。伴随着当前全球范围内转基因作物的商品化, 导致肉制品中不可避免地面临植物源性转基因成分风险。本文主要对我国肉制品的现状、肉制品中植物源性成分的使用、肉制品中植物源转基因成分风险以及转基因成分检测进行了概述。旨在引起社会对来自于转基因农作物成分在肉制品下游加工环节中使用情况加以关注, 从而推动转基因食品追溯体系的建立, 进一步规范标识。