两级泡沫分离回收多粘菌素E

研究两级泡沫分离提取多粘菌素E的工艺.考察溶液初始装液量、分离时间、溶液pH值、氯化钠浓度等操作参数对第一级分离过程的影响.结果表明:第一级分离在最佳工艺为装液量1000 mL,气速0.10 m3/h,pH为5.0,NaCl浓度5 g/L,分离时间2.5h时,多粘菌素E收率为90.00%,富集比为4.00.通过正交试验对第二级分离参数优化,其最佳工艺为气速0.05m3/h,装液量600mL,pH为5.0,分离时间2h时,第二级分离回收率为75.62%,富集比4.57.     

泡沫分离提取多粘菌素E的工艺研究

重点研究了泡沫分离提取多粘菌素E的工艺。考察了表面活性剂种类、溶液pH、气速、SDS浓度、无机盐浓度等操作参数对分离过程的影响。确定的最佳操作条件为:使用SDS作为静电亲和物质,pH4～5,气速220mL/min,SDS浓度0.06g/L,此条件下收率达到80%,富集比达到4.2。通过微生物实验证明本方法分离多粘菌素E对其生物活性没有影响。使用正丁醇萃取泡沫液中的SDS,脱除率达到99.4%,使目标产物多粘菌素E得到较好的纯化。     

泡沫分离提取多粘菌素E的工艺研究

重点研究了泡沫分离提取多粘菌素E的工艺。考察了表面活性剂种类、溶液pH、气速、SDS浓度、无机盐浓度等操作参数对分离过程的影响。确定的最佳操作条件为:使用SDS作为静电亲和物质,pH4～5,气速220mL/min,SDS浓度0.06g/L,此条件下收率达到80%,富集比达到4.2。通过微生物实验证明本方法分离多粘菌素E对其生物活性没有影响。使用正丁醇萃取泡沫液中的SDS,脱除率达到99.4%,使目标产物多粘菌素E得到较好的纯化。      

补料分批发酵泡沫分离耦合对乳链菌肽生产的影响

为了解除发酵过程中目标产物乳链菌肽(nisin)的抑制,研究了发酵泡沫分离耦合。通过正交试验确定了合适的耦合操作条件:气速40 mL/min、pH 5.75、通气时间90 min。在此条件下进行实验,nisin失活最小(6.1%)。随后,在耦合操作的基础上进行了补料实验。结果表明,在发酵末期时nisin总效价(4 813 IU/mL)和总产量(3.37×106IU)相对于对照组的总效价(4 097 IU/mL)和总产量(2.46×106IU)分别提高了17.5%和37.0%。     

泡沫分离与发酵耦合技术研究进展

泡沫分离与发酵耦合技术是近年来新兴起的天然产物生产技术,本文综述了近几年来泡沫分离与发酵耦合技术的研究进展。论述了泡沫分离与发酵耦合技术的机理、最新研究进展及其潜在的应用价值。最后,对本文工作进行了总结和对研究前景进行了展望。     

双菌微囊化发酵耦合泡沫分离强化乳链菌肽生产的工艺

本研究拟通过共培养乳酸链球菌与酿酒酵母解除产物抑制效应,并将泡沫分离耦合于微胶囊固定细胞发酵强化乳链菌肽（Nisin）的生产。采用液芯微胶囊固定乳酸链球菌和酿酒酵母细胞,并对海藻酸钠和壳聚糖浓度进行优化。结果表明,以乳糖为底物碳源,乳酸链球菌与酿酒酵母的初始接种比例102:1时,共培养发酵液中Nisin效价高达3436.3 IU/mL。海藻酸盐-壳聚糖-海藻酸盐（ACA）液芯微胶囊的制备条件为海藻酸钠浓度15 g/L和壳聚糖浓度5.5 g/L。在微胶囊固定细胞发酵与泡沫分离耦合时间为21 h,分布器孔径180 μm,气体体积流率40 mL/min条件下,Nisin的富集比和回收率分别为5.8和63.1%,总效价为3973.2 IU/mL。本研究建立的双菌微囊化发酵-泡沫分离耦合工艺能够有效解除产物抑制和菌体细胞损失,为高密度、连续发酵生产Nisin奠定了理论基础。     

基于微囊细胞耦合发酵生产Nisin泡沫分离条件的研究

研究嗜热乳链球菌（Streptococcus thermophilus）6032海藻酸盐-壳聚糖-海藻酸盐（ACA）液芯微囊细胞发酵生产Nisin泡沫分离的影响因素,探索最佳分离条件。在单因素试验的基础上,以Nisin富集比作为评价指标,采用正交试验对泡沫分离Nisin的条件进行优化。结果表明,通气速率和泡沫层高度是影响分离效果的显著因素。为获得较多的Nisin,且不影响发酵,同时兼顾分离效果,确定最佳分离条件为：分离pH值为6,泡沫层高11 cm,通气速率为0.15 L/min,分离时间60 min。在该最佳条件下,Nisin回收率为83.89%,Nisin富集比为8.4,细胞富集比为0.221。     

泡沫分离技术在食品成分分离中的应用

泡沫分离技术作为一种新的分离浓缩方法，已被广泛应用于工业生产中。本文主要对泡沫分离方法的原理、特点及其在食品成分分离浓缩中的应用进行综述。     

蛋白质的泡沫分离

蛋白质的泡沫分离是根据蛋白质的表面活性原理而进行的一种分离新方法 ,它在蛋白质的分离方面具有潜在应用价值。影响分离的因素主要有蛋白质浓度、pH值、气速、泡沫层高度和泡沫大小等     

泡沫分离设备及工艺的研究进展

泡沫分离技术是近些年得到重视的分离技术之一.泡沫分离设备依据设备结构和操作方式的不同分为简单泡沫塔和复杂泡沫塔.简单泡沫塔的操作方式包括批式操作、半批式操作、连续操作和半连续操作;复杂泡沫塔包括多级泡沫分离塔和带有内部构件的泡沫塔.文章分别综述了各自的作用机理和影响因素的研究进展,提出了可能存在和需要解决的问题.     

初始乳糖浓度对酸奶菌株分批发酵的影响

探究了初始乳糖浓度对酸奶菌株发酵过程的影响。在2.5L发酵罐中分别培养德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS 1.9201和唾液链球菌嗜热亚种KLDS 3.021,培养基中初始乳糖浓度范围为30～90g/L,并详细分析了发酵全过程的动力学参数包括乳糖消耗,细菌数增长和乳酸生成。结果表明,较高乳糖浓度并不利于菌体生长,确定较为适宜的初始乳糖浓度分别为50 g/L和70 g/L,前者条件下KLDS 3.0201的乳糖转化率达到85.3%,最高乳酸浓度达到36 g/L,增殖6h后的活菌数为4.4×109 CFU/ml,后者条件下KLDS 1.9201的乳糖转化率达到85.7%,产生的最高乳酸浓度达到52g/L,发酵培养8h后的活菌数约为2.15×109CFU/ml。     

酿酒酵母生产谷胱甘肽分批发酵动力学研究

以麦芽汁为发酵培养基,对7.5L 自动发酵罐中酿酒酵母Y518 分批发酵生产谷胱甘肽的实验数据进行分析,建立谷胱甘肽分批发酵动力学模型。通过对符合菌体生长的Logistic 方程、产物生成的Luedeking-Piret 方程和基质消耗的物料衡算方程进行最优参数估计和非线性拟合,分别得到了相应的动力学模型和最佳模型参数值。对动力学模型的拟合曲线进行分析,发现模型的计算值与实验值能较好地拟合,表明本实验建立的分批发酵动力学模型能较好地反映谷胱甘肽分批发酵过程。     

微生物谷氨酰胺转胺酶的分批发酵生产

在首先采用我们自行设计的2L小型、便易的生化反应器,对我们研究室保藏的高产酶菌株链霉菌(Streptomyces sp.)WZFF.L-M168发酵生产微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)过程中发酵培养基的碳源、氮源和初始pH值的影响作用进行研究,确定培养条件后,逐级扩大发酵罐规模,在20L和200L发酵罐上以在线监控技术手段直接监测分析环境因素对MTG发酵生产的作用效果,确立各级发酵罐分批发酵的生产工艺条件。结果表明:碳氮源采用葡萄糖、淀粉和多价胨,初始pH值为7.0,接种量5%～10%,发酵过程中在线控制培养温度、pH、通气量和搅拌速度等各项参数指标分别为30±0.5℃、6.6～6.9,0.8～1.1vvm和200～400r/min较为适宜。在这优化技术条件下,200L发酵罐可以稳定生产酶活在2.75U/ml以上的MTG。     

透明质酸分批发酵的动力学模型

透明质酸是一种具有特殊生理功能的高分子多糖 ,在医药和化妆品工业中有着广泛的用途 .以兽疫链球菌 (Streptococcuszooepidemicus)为生产菌株 ,葡萄糖为碳源 ,在 2 .5L小型发酵罐上对发酵过程的动力学进行了研究 ,利用功能单元理论建立了以碳源为限制性底物的动力学模型 .采用计算机对实验数据进行的计算 ,拟合出模型参数 ;对模型的适用性进行考察 ,证明了该模型有较宽的适用范围 .     

固定化细胞生产糖化酶——Ⅱ、发酵条件与半连续发酵试验

黑曲霉As·3.4309的孢子用海藻酸钙凝胶固定化,制成固定化细胞胶粒,用于生产糖化酶的研究。 固定化黑曲霉细胞,产糖化酶的最适温度为32℃,培养基的pH值以5.0为宜。培养基中碳源和氮源的配比对糖化酶的生产有显著的影响。 固定化细胞半连续发酵生产糖化酶的研究结果表明,第一次发酵的周期为120小时左右,发酵液中糖化酶活力接近游离细胞发酵的水平。第二次以后发酵的周期缩短到60小时以下,而产酶水平随着反复使用次数的增加不断提高,最高时达到游离细胞产酶的130％以上。固定化细胞可以连续使用30天。     

产弹性蛋白酶枯草芽孢杆菌发酵条件研究

筛选确定了枯草芽孢杆菌BEM01产弹性蛋白酶培养基的碳源和氮源分别是葡萄糖和干酪素,吐温-80能刺激菌株生长和产酶。采用三因素三水平L9(33)正交试验优化了液体培养基葡萄糖、干酪素和吐温-80的浓度。结果表明,优化后的产酶培养基为:葡萄糖2%,干酪素2%,吐温0.01%,KH2PO40.2%,MgSO40.01%。优化后的发酵条件:发酵液初始pH为7.5,装样20 mL/300 mL三角瓶,按3%接种种子液,接种龄24 h,37℃180 r/min振荡培养36 h,菌株产弹性蛋白酶峰值为59 U/mL,较优化前酶活提高了31%。     

泡沫涂布纸涂层特性的研究

泡沫涂布是指将纳米颜料颗粒以泡沫涂料的形式涂到原纸表面。泡沫涂布的涂布量一般仅为0.3~2.0 g/m2,涂层厚度仅为1μm甚至更小,因此,对泡沫涂层特性的描述分析比传统涂层更重要。实验采用纳米二氧化硅为颜料进行泡沫涂布,将表面灵敏的测试技术和不同的显微镜与光谱学表面分析方法相结合,分析了泡沫涂布后的涂层结构和纳米二氧化硅涂布纸的化学特性。     

谷胱甘肽分批补料发酵动力学模型的建立

研究了酿酒酵母分批补料发酵生产谷胱甘肽的动力学特性,利用Logistic方程和Luedeking-Piret方程建立了菌体生长、产物生成、基质消耗动力学模型。对得到的模型和实验数据进行了验证,模型计算值和实验数据拟合较好,模型能够较好地反映谷胱甘肽分批发酵动力学特性。