借势扬优同台竞技区域"亮剑"——从区域性啤酒企业发展模式中谈西夏啤酒的可持续性发展之路

中国啤酒业是走美国品牌高度集中的道路，还是走德国品牌分散的道路？中国500多家啤酒厂中80％～90％是中小企业，品牌之多又令人膛目结舌，这种发展态势与美国、德国等啤酒发达国家的发展模式形成了鲜明的对比。作为世界啤酒产量第一的中国，在外资品牌频频出击中国市场的情况下，中国啤酒业前进的道路成为业内人士关注、讨论的热门话题之一。     

2002年中国啤酒业发展管窥

一、资产重组依然 自1997年以来,中国啤酒业就进入了资产重组的大整合时期。青岛啤酒公司继2000年南征北战后,又于2001年并购福建、广西等地的几家大啤酒厂,使公司大本营聚集了近50家啤酒企业。特别是青啤将北京五星和三环两个老牌啤酒企业悉收麾下,一时间震动京城。作为回应,同属中国啤酒业第一集团龙头企业的北京燕京啤酒集团,在控股山东莱州啤酒厂后,去年3月18日、20日,又出资9562万元和1.2亿元,控股既是山东强势啤酒企业,又跨入全国啤酒业前20强的山东无名啤酒     

SAB将继续开拓中国啤酒市场

南非啤酒公司(SAB)在非洲、东欧和亚洲的22个国家中有啤酒生产业务。在中国,SAB 将进一步开拓中国市场,最近,它在中国又兼并了3家啤酒厂,现有14家啤酒厂,年生产能力超过了210万吨,使其成为在中国啤酒工业中最大的外国投资者。SAB 的首席执行官 Graham Mackay 说:“我们在中国仍     

历经风雨痴情不改 百年哈啤百年辉煌——写在哈啤百年华诞之际

“哈尔滨啤酒”,这是一个走过百年漫长风雨征程的品牌,这是一个永载中国啤酒行业史册的名字。百年巨变,世纪回眸,站在世纪交替的门槛上,无论从哪个角度讲,哈啤都是中国啤酒业最亮丽的一道风景线。百年前,松花江畔的哈尔滨市诞生了中国第一家啤酒厂哈尔滨啤酒厂;百年后,这家百年老厂意气风发,生机勃勃,成为中国啤酒行业发展最快的企业之一。     

生机盎然的广东啤酒

啤酒对广东来说,是一个既古老又新兴的行业。说它古老,是早在三十年代初期,广东就办起了第一家啤酒厂,即广州啤酒厂,当时的年产量只有数千吨。历经近半个世纪,直至1980年,广东的啤酒业仍然是“广啤”唱独角戏,产量也不过1万多吨,一个偌大的广东,只有那么一点点啤酒显然是与其身份相悖的。说它     

每于寒尽觉春生——2001年中国啤酒业发展管窥

残雪融尽,嫩芽破土,蓦然又到踏青时,仿佛又见啤酒大战硝烟升起。作为季节性效益明显,又是中国市场化最高,竞争最为激烈之一的中国啤酒产业,在新世纪的2001年又将呈现出什么样的发展态势? 竞争更加激烈资产重组依然自1997年以来,我国啤酒业就进入了资产重组的大整合时期。特别是2000年,青岛啤酒公司南征北战,一口气“喝”下8家啤酒厂,使公司大本营聚集了三十多家啤酒企业。尤其是将北京五星和三环两个老牌啤酒企业悉收麾下,     

比利时啤酒业概述

比利时啤酒业概述胡世炎，李晓莹天津轻工业学院图书馆（３００２２２）关键词啤酒业，概述，分类本世纪初，比利时约有３０００家啤酒厂，由于工业集中化的影响，使啤酒厂的数量逐年缩减，不过，至今仍有１００多家啤酒厂在运营。他们总共生产了４５０多个牌号的比利时啤...     

品牌啤酒三策略

目前我国有大小啤酒厂500多家，年产啤酒2000多万吨，无愧于啤酒消费、生产大国之誉，但真正称得上全国性品牌的啤酒却只有5个，即青啤、燕啤、雪花、珠啤和哈啤。即使是全国性品牌，在区域市场中也“强龙难压地头蛇”。所以，区域性品牌啤酒要走向全国，必需策略而为。     

中国啤酒业后规模化竞争之下的品牌战略

中国啤酒企业规模往往通过资本并购等扩张手段，获得规模竞争优势，但同时也要面对“品牌整合”的难题进行再思考。本文就此分析了我国啤酒业在追求规模化过程中出现并购热潮的种种问题，探讨了啤酒业品牌战略模式和整合策略。     

物流是啤酒新鲜的最佳伴侣

物流真正进入山东啤酒业时是青岛啤酒公司现任总经理金志国2002年在改革青啤时采取的一项举措，为保障青岛啤酒的品牌和品质，青啤集中精力搞好研制和生产，运输问题全部交与物流公司，不仅使公司节约了资金，而且，在保证啤酒的新鲜度上，还实现了事半功倍的效果，加速了啤酒的运输过程，减少了啤酒在储存、运输中的滞留时间。青啤的成功，不仅在山东啤酒业而且在中国啤酒业都起到了表率作用，许多企业纷纷效仿，不仅为啤酒的新鲜提供了保证，而且，也加速了山东物流业的发展。     

为市场提供物有所值的啤酒——记吉林巴斯金士百啤酒有限公司

巴斯金士百啤酒有限公司的前身是吉林省金士百啤酒公司,合资前已具有很好的发展潜力。巴斯公司是英国最大的公司之一,在英国经营着8家啤酒厂,拥有“T”牌这样的400多年历史的国际知名啤酒品牌。从1994年起,巴斯公司就在中国寻求合作伙伴,双方合作投资     

有名气的青岛啤酒 有实力的燕京啤酒——青岛啤酒与燕京啤酒的对比研究

青岛啤酒与燕京啤酒是中国啤酒业的两家龙头企业,产销量已连续六年居啤酒业前两位。199了年,两家企业双双被国家正商局评定为“中国驰名商标”,是我国啤酒行业获此殊荣仅有的两大名牌产品,也都是被原中国轻工总会确定重点支持的啤酒企业。两家企业已先后上市,成为啤酒类上市公司的佼佼者,尽管都涉足了非酒产业,99％以上的利润仍都来源于啤酒。这两家企业差别也很大:一家是世纪之光,一家是后起之秀;一家早已是世界品牌,一家还被认为是地方性产品;一家计划色彩迟迟未     

过关斩将 王群

王群华润雪花啤酒(中国)有限公司董事总经理王群原为华润创业执行董事,一直冲锋在华润雪花并购一线,2000年成为华润雪花执印新帅。在10年的南征北战中,华润雪花建立了拥有48家之多的啤酒企业王国,跻身国内啤酒业前三甲。2005年雪花啤酒的全国销量达到158万千升,成为全国销量第一的啤酒品牌,2006上半年,华润雪花以244.2万吨的产销量跃居行业榜首,华润雪花在全国经营48家啤酒厂,占有中国啤酒市场15%的份额。     

地产啤酒企业如何进入高利润区——酒吧全攻略

对于目前的啤酒企业来讲．传统流通渠道的产品和利润已越来越少。传统的流通渠道如食品店、餐饮店，有时候，啤酒产品扩大市场份额并不一定能带来利润的增长。过去的中高档饭店是啤酒厂家的高利润所在．而现在各种各样的酒吧则代替饭店成了啤酒业争抢的高利润区。     

网上酒屋

国内外啤酒 格局对比 目前，世界上啤酒第一生产大国美国，年消费啤酒２２００万吨，由５家啤酒进行生产，其中百威啤酒为规模之最，每一家的规模效益可想而知；在我国的东邻日本，年消费啤酒８００万吨。啤酒市场仅仅四大啤酒品牌便占据了全部市场销量的９０％以上。四大啤酒巨头正是凭借了这样的规模，才得以迅速发展。 中国啤酒业目前的状况是：全国各地初具条件和有一定规模的啤酒厂共有５００余家左右。尚不包括那些地方性不具规模的小酒厂，其数量根本不能与这些国际啤酒巨头相提并论，而规模效益更不能望其项背。 无花果酒问世 果酒…     

啤酒市场竞争激烈 三大巨头称霸一方

啤酒业新一轮的竞争情势日渐明显,称为啤酒“三巨头”的青岛啤酒、燕京啤酒和珠江啤酒,近期不断扩张其销售地域范围,以提高市场占有率。青岛、北京及广州是上述三家大陆啤酒生产商的大本营,然而这三个品牌的     

电脑化管理在啤酒生产中的应用

近年来，随着我国经济持续不断的飞速发展，我国啤酒业也取得了举世瞩目的成就。无论是啤酒的产量、质量和工艺技术水平方面，还是设备更新换代和自动化技术的应用以及相应的管理方面，都发生了巨大的变化。在众多啤酒厂家酿制生产，包装啤酒的过程中，由于采用了自动化或半自动化的生产线，大大促进了啤酒业的发展。但是如管理不善，会经常出现设备故障和零备件短缺的现象，将会严重影响正常的生产。传统的管理方法往往要花费大量的人力、物力，还达不到应有的效果，我们考察了德国、丹麦等国的啤酒生产厂家，参照他们的管理经验，结合本公…     

美国精酿啤酒业的缩影——萨利啤酒厂

在美国啤酒业高度集团化和工厂人型化基本定型的大背景下,一大批小型精酿啤酒企业,近二三十年来,却蓬勃发展,从几乎空白发展到近1700家,总产量约100万千升,占比美国啤酒总产量的5％。萨利啤酒厂（Surly Brewer）就是其中发展最好的精酿啤酒厂之一。     

河南啤市:强者逞强 弱者苦撑

我国的啤酒企业具有明显的地域性,激烈的市场竞争也就主要表现为地产啤酒与外来啤酒相互叫板。啤酒生产有鲜明的特点:一是涉及保鲜问题,不宜长途运输;二是其原料质量和生产工艺决定了高低档之间价格差异的空间不大。因而地产啤酒具有一定的优势。弱势品牌:能否坚持到最后河南啤酒业处于产量不高、小而散的状态,而河南啤酒市场目前是“诸侯争霸、各自为政”。各地啤酒厂家称霸一方,固守一隅,拥有了自己的势力范围。从一定意义上来说,人为的封锁和地方保护主义,是形成这种状态的一个重要原因。如某市禁卖金星啤酒,只准卖当地啤酒,规定凡市里业务用酒一律只能喝“××”,否则不予报销,工商、税务、防疫等部门要加强对外来啤酒的质量检查,如果发现质量问题,按最高     

“汉德”冰啤酒工艺路线的确定

“汉德”冰啤酒工艺路线的确定冰啤酒自九十年代问世以来，已成为啤酒精品，成为各啤酒厂家求生存、争发展，以新产品来夺市场的重要手段。哈尔滨汉德啤酒设备技术开发有限责任公司（汉德公司），为满足啤酒厂的需要，在无锡轻工业大学的指导下，消化、吸收了国内外经验，...