冷饮品牌竞争各显神通——沪上各大冷饮企业2003年产品上市会召开引发的思考

1　 2 0 0 3年冷饮企业新品上市会春节刚过 ,沪上各大冷饮企业纷纷为搏击今夏冷饮市场 ,演绎新理念 ,推出新产品 ,拓展新通道 ,围绕打造自己品牌的层面 ,各显神通 ,开始了冷饮新品上市会的比拼。2 0 0 3年 2月 17日 ,“雀巢”拉开了冰淇淋华东区新品上市会的序幕 ,以“雀巢邀您共游魔幻世界”为主题 ,穿插“花心筒之舞”、“X街舞比斗”、“果滋之舞”、“新品时装秀”、“魔术表演”等节目 ,隆重推出产品的形象代言人———“蓝冰精灵” ,向大家展现了雀巢 2 0 0 3年多姿多彩的新品。2月 2 3日 ,“光明”在冷饮新品上市会上 ,响亮地提出了…     

上海“十大冷饮新品”出炉

随着盛夏的来临 ,冷饮消费的新浪潮也已到来。上海商情提供的资料显示 :今年上海的冷饮消费将继续增长 ,冷饮新品迭出 ,更新率达 1/3,新品推出超过百种。为进一步规范冷饮市场的秩序 ,引导冷饮市场健康消费 ,鼓励企业持续创新 ,扶持优秀企业和品牌 ,上海商情信息中心和上海市冷冻食品协会共同举办了“2 0 0 2上海 10大值得品尝的冷饮新品”评比推荐活动。专家组通过对冷饮包装、色泽、形态、组织、口味、质量等多个方面进行严格评审和对市场覆盖率、销售情况进行调查 ,十大新品榜上有名。它们是 :雀巢花心筒咖啡、和路雪可爱多超级蛋筒、光…     

冰淇淋魔力尽在雀巢

虽然现在气温还挺低,但冰淇淋大战已提前打响。带着微笑、闪动的媚眼和魔力香吻的雀巢“蓝冰精灵”以其眩目的精灵公主新形象,为雀巢公司推出20余款高品质、时尚的雀巢冰淇淋新品助力加油。雀巢的四大系列——“花心筒”、“X脆”、“奇趣”和“摩爵”,今年均有新品呈现。完全改良的“花心筒瑰冠”有四个新口味——太妃、香芋、香草和巧克力,每种口味花心筒冰淇淋顶端都配有不同种类的超大颗坚果及脆粒。雀巢还特别推出了脚丫形状的冰棒,X脆大脚怪上有两个巧克力脆球的突起,吸引目光。活力冰则选用迷你冰块造型,挤挤捏捏就可以蹦入口中。最…     

大师传艺

雀巢旗下的“德雷尔”冰淇淋自1928年创立以来就以其丰富柔滑的口感、香浓的美味以及稳定的高品质而著称。1929年，“德雷尔”发明了石板街口味的冰淇淋，它是一种巧克力夹杂烤杏仁和棉花糖颗粒的冰淇淋，为原先单一口味的冰淇淋市场开创了一条冰淇淋创新之路。     

雀巢进军中国高档冰淇淋市场 跃升全球老大

不久前，雀巢刚刚完成了对美国第三大冰淇淋制造商“德雷尔”全部股份的收购。而1个月前，又收购了希腊的一家冰淇淋企业。目前雀巢已占有全球冰淇淋市场17．5％的份额，奠定了全球新霸主的地位。而“德雷尔”旗下的德里梅利、戈蒂瓦等品牌，均属于高档冰淇淋领域。由此，雀巢在美国高档冰淇淋市场的份额迅速提升。     

信息万花筒

雀巢冰淇洒时尚新品春寒料峭,元宵节刚过,沉睡了一个冬季的雀巢“蓝冰精灵”就舔着她最爱的花心筒,带着迷人的微笑,以全新的装束出现在城市的大街小巷。雀巢今年一口气推出了29款冰淇淋新品,拉开了新一轮冰淇淋大战的帷幕。一直深受消费者喜爱的“花心筒”今年又新增了“榛子太妃口味”,迷人的花冠上覆盖着香脆的榛仁和巧克力,榛子口味的冰淇淋中包裹着香浓的太妃酱,多种口味同时感受。     

张裕与法拉宾成功联姻

炎炎夏日，冰淇淋是人们最喜爱的冷饮之一，既有清爽冰型，又有奶油味的和添加五谷杂粮、各种果肉的。市场上的冰淇淋品牌繁多而且种类日新月异，价格从几角到几十元不等。如今，人们吃冰淇淋也不再仅仅是为了去暑降温，更多的是为了增添情趣。自年初推出20余款新品后，雀巢近日又推出一个高档冰淇淋系列莫凡彼。雀巢大中华区冰淇淋业务总监董浩勤认为：餐饮和零售渠道的迅速扩展，中国消费者对高档产品需求的日益增长，为莫凡彼提供了较好的市场机会。     

中国冷饮企业都在亏损

包括“和路雪”和“雀巢”在内 ,基本上所有在中国做冷饮的企业都在亏损。 2 0 0 3年 4月份有报道称 ,今年全国冷饮产销量将突破 6 6万吨 ,预计增长幅度将在 10 %以上 ,并且全行业有望实现首次盈利 ,但突如其来的SARS却使之成为泡影。亏损的主要原因是激烈的竞争 ,像“和路雪”、“雀巢”等外来企业存在一个成本问题 ,而益民食品一厂这种老企业面临的却是体制问题、人员问题等。虽然单个产品都是盈利的 ,但账面上总体却是亏损的 ,再加上必须向销售商提供冰柜、品牌推广等开销 ,几大品牌在时下盈利似乎并不可能。既然不能获利 ,为何大家都…     

冷饮市场新宠儿——好喜冰品

炎炎夏季,酷暑难耐.喝上一杯冰凉的冷饮,真是“爽”极了.在这个世纪末的夏天,冷饮市场呈现出五光十色的繁华景象.虽然碳酸饮料、冰淇淋和矿泉水仍然是冷饮市场的主流,但口味清     

雀巢冰淇淋抢占低端市场

2月21日，雀巢冰淇淋召开新闻发布会．率先使出价格“撒手锏”，推出了29款新产品．其中中低价位的新品占了主流。雀巢冰淇淋北区总经理张荣生表示．今年将加大中低价位产品的投放量．并且在社区增加销售网点。以抢占更多的市场份额。     

上海梅林正广和与它的品牌文化

上海梅林正广和(集团)有限公司拥有“梅林”、“正广和”、“光明”三大著名品牌为龙头的一大批民族品牌和以“可口可乐”、“雪碧”、“三得利”、“阿华田”等为代表的合资企业知名品牌组成的品牌群。三大著名品牌的“梅林”品牌俗称是中国罐头行业最有价值的品牌，也是中国罐头史上国际国内市场上最有知名度的品牌。“正广和”是中国历史上最古老的品牌，已有140年的历史。“光明”冷饮，是中国解放以后最早创出的中国人喜爱的冰淇淋品牌，俗称它为含金量最高的品牌。     

冷饮产品进入微利时代

经过几年的整合 ,在今后的冷饮市场上 ,地方性的小规模的生产厂家大大减少 ,呈现出“强”、“强”之争的格局 ,国内品牌“伊利” ,以及国际品牌“和路雪”、“雀巢”等都在生产、价格和销售方面不断改革 ,寻求利润空间 ,回顾这几年的冷饮市场可以发现 ,收购重组行为逐渐形成气候。 1997年雀巢公司收购上海福乐 ;重塑“光明牌”国产冷饮名牌的上海梅林正广和集团 1998年挂牌 ;此后 ,伊利在上海兼并了意大利的“不凡帝” ,在吉林兼并了“天宝”。经过整合之后 ,在今年的冷饮市场上 ,一向以中高收入消费者为销售对象的“和路雪”公司 ,将部分产…     

"雀巢"并购美国冰淇淋老三

世界水巨头瑞士雀巢公司出资 2 8亿美元 ,成功并购美国排行冰淇淋行业“老三”德雷尔冰淇淋公司。“雀巢”这次收购是在做出重大让步的情况下获准并购德雷尔的 ,“雀巢”的收购行动曾经在今年 3月遭到美国联邦贸易委员会的反对 ,后经过双方磋商 ,最终“雀巢”做出让步 ,出资 2 8亿美元顺利并购德雷尔冰淇淋公司。业内人士认为 ,继“雀巢”出资并购“德雷尔”之后 ,在美国已经拥有“哈根达斯”、“德雷尔”旗下的“德里梅利”、“戈蒂瓦”和“星巴克”等高档冰淇淋品牌 ,迅速改变了美国高档冰淇淋“雀巢”、“德雷尔”、“联合利华”三分天下…     

上海冰淇淋市场竞争激烈──1995年冷饮市场的思考

上海冰淇淋市场竞争激烈──１９９５年冷饮市场的思考陆翔华，张仲华（上海冷冻食品协会，２０００００，上海）上海的冰淇淋市场，几年来，一直以２５％的速度递增着，各种不同类型的生产厂商有相对稳定的销售渠道，价格定位和幅射地区。但是，１９９５年春节刚过，“冷...     

业界

雀巢专业餐饮率先推出“易冰酷”冷饮系统 近日,由雀巢专业餐饮自主设计的冷饮系统——雀巢“C00LPRO”（中文名称：雀巢“易冰酷”）在北京正式上市。雀巢“易冰酷”冷饮解决方案根据市场和消费者的多元化需求,在冷饮产品中融入品质、新鲜、健康、个性等元素,做到了操作简便、安全卫生和容易清洗,更保证冷饮的口感、出品质量、饮品多样性,同时也能满足占地面积小、浪费少、节约时间和人力等特点。     

雀巢冰淇淋魅力四射

雀巢大中华区冰淇淋业务总监董浩勤先生说:“在过去一年中,雀巢为了解冰淇淋消费者的需求着实下了一番苦功夫。”经过专业的市场调查与研究,雀巢再次展现出国际冰淇淋巨头的专业形象,从产品概念、种类、形式和包装等方面重拳出击,全方位创新和改良它的产品。     

雀巢VS和路雪 决不放过你

<正> 在中国冰淇淋市场上,雀巢与和路雪,可谓不是冤家不聚头。 想当年,和路雪在中国初战告捷,雀巢紧随其后也照猫画虎。两家的“梁子”也越结越深:或是新品出台、或是买二送一、或是疯狂降价,在不同档次、价格上都纷纷对抗,于是有了顶点和卡米、可爱多和花心筒、梦龙和摩爵等等几对价格、制作工艺、口味都大同小异的产品。     

发改委为稳物价约 谈六大“洋奶粉”

在联合利华遭遇处罚后,发改委再次“约谈”雀巢等六品牌“洋奶粉”生产商,了解奶粉生产和价格问题。被约谈的六家厂商分别是雅培、多美滋、惠氏、雀巢、美赞臣、澳优。发改委价格司的约谈针对每家企业单独进行,了解了乳品进口、数量、价格、生产等情况,而国产奶粉生产商暂时未收到约谈通知。     

北京冷饮市场今夏又升温

天气一天天热了起来，冷饮市场竞争也在一路上升。新 品叠出，价格却不断下降。这也使得市场竞争的激烈程度也 得超过以往任何一年。 据初步统计，今夏北京市场上销售的冷饮品牌就已经达 到了１００余个，冷饮品种将达到１０００种左右。据了解，到 目前为止，“和路雪”上市的新品种已达到７个，“新大陆” 开发的新品种也有５个，而“伊利”今年推出的新品种将达 到１０个以上。品种的增加是从口味上根据不同消费因素上 细分目标市场，锁定目标消费者，以抢占市场先机，获取最 大的市场份额。 Ｉ以任ｂ；北民书们市场上，；ｊ‘班增雪”、…     

国际市场对商品包装的要求

当今国际市场商品竞争的诸多因素中,商品质量、价格、包装设计是三个主要因素。而对商品的包装总体要求是一要符合标准,二要能招徕顾客。具体的要求有以下几方面。 一、名称易记 包装上的产品名称要易懂、易念、易记。“可口可乐”是一个成功的例子。“雀巢”咖啡(NESTEL)虽然全球闻名,但在德国销售时,还是改名为“BONKE”,为的是让德国人易于接受。包装上文字说明也应用销售国的语言,免得顾客看不懂。有的国家对于包装