脲酶抑制剂预混料饲喂泌乳奶牛效果试验

介绍了用16头健康泌乳奶牛进行饲喂脲抑制剂预混料的对比试验，结果表明，饲喂脲酶抑制剂预混料的试验组，泌乳奶牛平均日产标准乳18．18kg／头，未添加饲喂的对照组，泌乳奶牛平均日产标准16．84kg／头。前者比后提高产奶量7．96％，差异显著（P＜0．05）。试验期间，试验组比对照组增加盈利1．15元／d，增收效益明显。     

日粮添加不同来源脂肪酸对奶牛脂质代谢及激素水平的影响

研究日粮中添加不同来源脂肪酸对泌乳中期奶牛脂质代谢及激素水平的影响。选择36头泌乳中期中国荷斯坦奶牛,采用随机区组设计,按照产奶量、胎次及泌乳日龄将奶牛分为对照组、中短链脂肪酸(SMC-FA)组和长链脂肪酸(LCFA)组。对照组饲喂基础日粮,SMCFA组和LCFA组分别在基础日粮的基础上添加400g/d SMCFA和400 g/d LCFA,正试期为56 d。结果显示,LCFA组奶牛血清中非酯化脂肪酸的含量显著高于对照组(P<0.05),其余组间差异不显著(P>0.05);血清中胆固醇的含量在SMCFA和LCFA组均有增加的趋势,但未达到显著水平(P>0.05);胰岛素样生长因子的含量在SMCFA组显著降低(P<0.05),其余组间没有显著差异(P>0.05);添加LCFA或SMCFA对奶牛血清中三酰甘油、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、生长激素及胰岛素均没有显著影响(P>0.05)。结果表明日粮中添加SMCFA对泌乳中期奶牛脂质代谢有一定的负面影响。     

膨化发酵玉米秸秆在泌乳奶牛上的大群饲喂效果研究

试验旨在研究膨化发酵玉米秸秆替代羊草、燕麦草在泌乳中期奶牛上的大群饲喂效果,以期实现玉米秸秆资源化利用,降低牧场饲养成本。试验结果表明,使用4.2%膨化发酵玉米秸秆替代羊草、5.2%膨化发酵玉米秸秆替代燕麦草饲喂泌乳中期奶牛,对干物质采食量、产奶量及乳脂率无显著影响,但有效降低了千克奶饲料成本,可望产生良好的经济、社会效益。     

泌乳天数对乳中c9,t11CLA含量的影响

以北方荷斯坦奶牛为研究对象,研究泌乳天数对乳中c9,t11CLA含量的影响。选择饲喂同种饲料的235头健康荷斯坦奶牛,采集同一天的乳样,避免日粮和季节的影响。通过线性分析,探讨泌乳天数对乳中c9,t11CLA含量的影响。结果表明,不同泌乳时期对乳中c9,t11CLA含量没有显著影响（P〉0．05）,通过对泌乳天数与乳中c9,t11-CLA含量的线性模拟发现,R^2值为0.0291。结论：奶牛泌乳天数对乳中c9,t11CLA含量影响很小,所以想提高乳中共轭亚油酸含量,不需要考虑奶牛泌乳天数的不同。     

啤酒糟玉米秸混贮料饲喂泌乳奶牛的效果

啤酒糟用作奶牛饲料 ,具有独特的催乳功效 ,在奶牛生产中早已广泛应用 ,并取得了明显的促乳增效的结果。但鲜啤酒糟含水量大 ,易腐败变质 ,不易贮存 ,一般冬季可饲喂 3～4ｄ ,夏季需当日喂完。另外 ,啤酒生产有明显的季节性 ,全年停产时间长达 4～ 5个月 ,啤酒糟供应的不均衡性问题十分突出。因此 ,采用好的贮存利用方法 ,是发挥啤酒糟效益的重要措施和途径。作者为了探索啤酒糟与玉米秸混贮料喂泌乳奶牛的效果 ,于 1998年 11～ 12月间 ,在本市奶牛基地高官寨镇进行了啤酒糟玉米秸混贮料饲喂泌乳奶牛的效果对比试验 ,并获得了明显的促乳增效…     

饲料中苯甲酸钠向生鲜乳的迁移水平及转化规律

为明确饲料中苯甲酸钠的质量分数水平对生鲜乳中苯甲酸质量分数的影响,选择正常健康的奶牛随机分为空白组和实验组,空白组饲喂正常日粮,实验组饲喂添加苯甲酸钠的日粮,采集生鲜乳检测苯甲酸质量分数、马尿酸质量分数、酸度和菌落总数。结果表明,饲料中苯甲酸的质量分数越高,生鲜乳中苯甲酸和马尿酸的质量分数也越高,低剂量组B(5 g/kg)生鲜乳中苯甲酸和马尿酸的质量分数分别最高达2.07 mg/kg和29.23 mg/kg,高剂量组C(12.5 g/kg)生鲜乳中苯甲酸和马尿酸的质量分数分别最高达3.10 mg/kg和48.77 mg/kg。结果表明,即使在高剂量苯甲酸的条件下饲喂奶牛,其生产的生鲜乳对人类健康也不会产生不良影响。另外,饲料中的苯甲酸质量分数水平不会影响生鲜乳的酸度和菌落总数。     

发酵黄芪粉对奶牛抗氧化性能及血液代谢的影响

研究发酵黄芪粉对奶牛抗氧化性能及血液代谢的影响。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组奶牛分别饲喂含10、20和30g/(头·d)发酵黄芪粉的基础日粮。结果表明:与对照组相比,添加适量发酵黄芪粉可显著降低奶牛血清丙二醛含量,提高血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性,降低奶牛血清尿素氮含量;但对奶牛血清葡萄糖和白蛋白影响不显著。发酵黄芪粉以20g/(头·d)的添加量效果较好。     

营养功能包对亚急性瘤胃酸中毒奶牛生产性能及血液理化指标的影响

为研究营养功能包对缓解奶牛瘤胃酸中毒的作用效果,选择荷斯坦泌乳奶牛50头进行试验,将其随机分为2组,对照组25头,试验组25头,饲喂营养功能包150 g/(头·d),试验期共计28 d。每天统计试验组、对照组干物质采食量,试验第1天、第5天、第10天、第15天、第20天、第25天统计试验组、对照组产奶量。试验第1天、第14天、第28天采集对照组、试验组奶样检测乳脂、乳蛋白含量。试验第1天、第14天、第28天采集对照组、试验组血样,检测脂多糖等指标。结果显示,对亚临床酸中毒牛只饲喂营养功能包150 g/(头·d),可提高奶牛干物质采食量0.34 kg/(头·d),增加产奶量0.72 kg/(头·d),且显著降低血清脂多糖(LPS)及血清淀粉样蛋白A、C反应蛋白含量。试验结果表明,该营养功能包对缓解奶牛亚临床瘤胃酸中毒、恢复采食量与产奶量、降低血清脂多糖含量具有积极作用。     

响应面法优化水提地瓜藤中总黄酮工艺

利用响应面法优化水提地瓜藤中总黄酮工艺条件,提高总黄酮得率。在单因素试验、Plackett-Burman试验和最陡爬坡试验的基础上,以总黄酮提取量为响应值,利用响应面法研究各因素及其交互作用对地瓜藤中总黄酮提取量的影响,优选提取工艺。水提地瓜藤中总黄酮最佳工艺条件为:料液比1∶50(g/m L),浸提前浸泡50 min,60℃,浸提50min,在此工艺条件下,地瓜藤中总黄酮的提取量为25.62 mg/g。     

添加脂肪酸钙对高产荷斯坦奶牛生产性能的影响

选择6头经产、胎次相同、泌乳天数相近的中国荷斯坦奶牛，采用配对设计，研究脂肪酸钙对处于泌乳中期的中国荷斯坦奶牛生产性能的影响。试验处理分别为：试验组（A）为基础日粮＋450g／d脂肪酸钙；处理组（B）为基础日粮。结果表明，在满足能量需要基础上添加脂肪酸钙使产奶量显著增加，对乳脂率和乳蛋白质量分数无显著影响。     

酱曲醅制全地瓜生产技术

0　前言全地瓜 ,又名艮瓜、菜瓜、筒瓜 ,是瓜菜的变种之一。瓜条长圆形 ,有 6～ 8条直纹 ,呈浅绿色 ,瓜质鲜、艮嫩。当日采摘当日加工 ,不能在阳光下曝晒。果重 50 0～ 10 0 0g ,是酱曲醅菜的优良原料。1　原料与辅料1.1　全地瓜要求全地瓜颜色浅绿 ,质地鲜、艮、嫩 ,个条均匀 ,无病虫害。其营养成分见表 1。表 1　每 50 0g全地瓜的营养成分表mg成分蛋白质 (g)脂肪 (g)糖 (g)热量 (cal)胡萝卜素含量 3 .5-8460 .0 8成分钙磷铁VB1 VB2 VC含量 944 3 0 .80 .0 40 .1 2 2 31.2　酱曲分馍块酱曲和散酱曲 ,是以小麦粉为主要原料 ,经制曲、发酵…     

东北家常菜肴诊室（12）

地瓜质绵味甜，是制作甜食的优良原料，而“拔丝”便是甜制方法的一种。用地瓜制作拔丝菜，很受人们特别是妇女、儿童的欢迎。取地瓜600g，削去皮，切成稍薄的滚刀块，另备150g左右的白糖和少量的青红丝、熟芝麻等；将地瓜块用清水投洗表面的淀粉，沥干；锅中倒人豆油约1500g，烧至五六成热时，放人地瓜。开始炸地瓜时火不要太旺，因为地瓜导热     

不同的复合酶制剂对奶牛生产性能和营养物质消化率的影响

研究不同组合复合酶制剂对奶牛生产性能和营养物质消化率的影响.对照组饲喂基础日粮为全混合日粮,精、粗料比4∶6,试验组按精料量的0.1％添加不同组合的复合酶制剂.结果表明:在奶牛日粮中添加复合酶制剂能够提高奶牛日粮的干物质和粗蛋白质消化率.复合酶制剂以木聚糖酶10000 U/g、葡聚糖酶2500 U/g和纤维素酶30000 U/g组合效果较佳.     

酶制剂对奶牛产奶量和乳品质的影响

根据年龄、胎次、产奶量、乳成分和泌乳期相近的原则选择30头泌乳中期经产荷斯坦奶牛,随机分为3组,分别在精料补充料中添加0、500和1 000 g/t反刍动物专9"1酶制剂.结果表明:添加酶制剂能够显著提高泌乳中期奶牛的产奶量(P＜0.05),提高乳脂率,并起到降低牛奶中的体细胞数的作用(P＜0.05).     

发酵黄芪粉对奶牛产奶量及乳成分的影响研究

研究发酵黄芪粉对奶牛产奶量及乳品质的影响.对照组奶牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组奶牛分别饲喂10、20和30 g/(头·d)的发酵黄芪粉基础日粮.结果表明:与对照组相比,试验组奶牛产奶量增加了0.95、1.45和1.58 kg/(头·d),但试验Ⅱ、Ⅲ组组间差异不显著;可显著提高奶牛乳蛋白率,但对奶牛乳脂率、乳糖及非脂固型物均无显著影响;可降低奶牛乳体细胞数,其中试验Ⅱ、Ⅲ组奶牛乳体细胞数显著低于对照组和试验Ⅰ组,但试验Ⅱ、Ⅲ组组间差异不显著;可提高奶牛经济效益,各试验组奶牛经济效益分别高于对照组2.6、3.4和2.72元/(头·d).该试验条件下,发酵黄芪粉以20 g/(头·d)的添加量较好.     

饲料与饲养对奶牛乳质的影响

饲料与饲养对奶牛乳质的影响杭州市饲料公司程伶１前言随着遗传改良的进展，奶牛的泌乳潜力正在得到充分发挥，泌乳量获得大幅度增长；同时，为了满足高产奶牛对能量的更高需求，奶牛口粮中的精饲料（尤其是谷类淀粉质饲料）的比例也在大幅度提高。可以说，目前奶牛日粮已...     

香甜的地瓜小吃

一说起地瓜，可能南方人会以为那指的是又脆又甜且多汁的凉薯，其实地瓜是北方人对甘薯的叫法。地瓜．江浙一带称山芋，安徽一带称白芋，西南地区叫红苕。地瓜可生吃，也可用蒸、煮，烤、炸等方法制成小吃。最近，笔者就自创了几道风味别致的地瓜小吃，很受食客追捧。     

混合型饲料添加剂对缓解泌乳奶牛瘤胃酸中毒作用的研究

研究混合型饲料添加剂对缓解奶牛瘤胃酸中毒的作用效果。选择荷斯坦泌乳奶牛130头,以添加混合型饲料添加剂前连续1周各项指标值作为试验前水平,以添加混合型饲料添加剂后2周内各项指标值作为试验后水平,试验期每头牛添加混合型饲料添加剂200 g/d。结果显示,添加200 g/(头·d)混合型饲料添加剂,可提高奶牛干物质采食量0.99 kg/d,产奶量增加1.44 kg/d(P0.05),血清脂多糖含量显著降低(P0.05)。说明该混合型饲料添加剂对缓解奶牛瘤胃酸中毒、恢复采食量与产奶量、降低血清脂多糖含量具有积极作用。     

文摘

使用定时摄像仪来分析泌乳奶牛在开放畜舍中趴卧的行为(OVERTONMW;SISCHOWM;TEMPLEGD;MOOREDA)JouranlofDariyScience(2002)85(9)2407-2413(英文)DSA3569No.7(2003)本次观察性研究的目的是用定时摄像仪来记录奶牛的行为、找出影响奶牛趴卧行为的因素,为高产奶牛夏季在开放畜舍中的(性能)评定提供帮助。在开放舍中144个畜舍129头高产奶牛中安放了4台摄象机,这些摄象机于1999年7月做了6d的记录,然后用60min扫描技术回放,记录了奶牛的以下行为:在没有饲喂的情况下趴卧、站立,在开放舍中站立,或在开放舍中四个角落其中之一的采…     

壳聚糖对奶牛后肠道微生物的影响

研究日粮中添加不同水平壳聚糖对奶牛后肠道总需氧菌、大肠杆菌和乳酸菌数量的影响。试验按照产奶量、产犊日期、胎次等相近的原则,选取40头泌乳中期的荷斯坦奶牛随机分为5组。5种日粮分别是在基础日粮（风干基础）中添加0、500、1 000、1 500和2 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。结果表明：日粮中添加1 500～2 000 mg/kg壳聚糖能显著促进奶牛后肠道乳酸菌的增殖;而总需氧菌、大肠杆菌未出现明显变化。 