四大路径，成就领军品牌

当中粮集团以福临门对阵金龙鱼在大米市场展开鏖战时，也许人们才注意到这个一日三餐离不了但是“熟视无睹”的农产品市场。     

四大路径，成就领军品牌

当中粮集团以福临门对阵金龙鱼在大米市场展开鏖战时．也许人们才注意到这个一日三餐离不了但却“熟视无睹”的农产品市场。人们惊讶地发现，农产品市场是行业老大、品类老大的天然诞生地，先行一步的益海嘉里，旗下的小包装食用油金龙鱼、口福、胡姬花等．大占市场份额四成以上，就是最好的例证。     

农产品，未来老大的集中诞生地

当中粮集团以福临门对阵金龙鱼在大米市场展开鏖战时，也许人们才开始关注这个一日三餐离不了但是“熟视无睹”的农产品市场。人们惊讶地发现，农产品市场是行业老大、品类老大的天然诞生地，先行一步的益海嘉里，旗下的小包装食用油金龙鱼、口福、胡姬花等，大占市场份额四成以上，2009年疯狂销售1000多亿元。     

电磁加热米饭的品质预测模型研究

建立了以电磁加热为热源的不同蒸煮焖制条件下米饭食味品质预测模型,为优化米饭加工工艺和智能化工业米饭生产奠定基础.研究表明,实验所用福临门香粘米、金龙鱼特选东北大米和金龙鱼寒地东北大米的米饭硬度预测值与实测值相关系数均大于0.95;所建不同蒸煮焖制组合下米饭弹性预测模型中,有5种大米米饭弹性预测值与实测值相关系数大于0....     

再谈粮油企业争创中国名牌应注意的几个问题（2005年9月7日在中国粮食行业协会大米分会第二次筹备会议上的讲话）

自2001年国家成立中国名牌战略推进委员会以来，全国粮油工业企业为争创中国名牌做了大量工作，取得了一定成效。在2004年的中国名牌评选中，金健、北大荒等7个大米品牌和金象、金苑等13个小麦粉品牌被评为中国名牌产品。在今年的中国名牌评选中，又有10个食用植物油产品评为中国名牌产品，分别是：福临门、金龙鱼、富虹油品、口福的大豆油；金龙鱼、福临门、禧万年、大平的菜籽油和鲁花、胡姬花的花生油。     

厨房食品 小餐桌带动大营销

给你的产品一个热销的理由．给你的经销商一个精彩的卖点。当中粮集团以福临门与金龙鱼在大米市场展开鏖战时，人们才开始关注这个一日三餐离不了但是“熟视无睹”的农产品市场。大市场就在我们一日三餐的厨房餐桌上。长期以来，我们天天消费的粮食、水果、蔬菜、鲜肉、禽蛋和众多调料，许多品类是品牌荒地．每当大的商业机遇来临，     

浅谈生大米酿酒

浅谈生大米酿酒采用生大米酿酒就不需要淘洗，不需要浸泡，不需要蒸煮。将市售的大米买来后入缸，每１００ｋｇ大米加入０．６ｋｇ生料曲种，加入３００ｋｇ冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。所以，有人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”。其工艺流程：配料（大米...     

豪雅渐进片标准配适法

现在，每个眼镜店的渐进镜片销售正在如火如荼地进行。对渐进镜片正确的装配是确保渐进镜片良好配适效果的必备条件。怎样的装配才是正确的呢？有人说，看远用的瞳高、瞳距正确就可以了；还有人说，不仅仅是看远用的瞳高、瞳距，还要让渐进镜片的水平基准线水平，不能歪斜。     

健康承诺打造世纪品牌--嘉里粮油(金龙鱼)品牌经营案例

提起中国小包装食用油 ,就不能不涉及这一市场的第一品牌———金龙鱼。根据国家内贸局的调查资料 :1 0年来 ,嘉里粮油旗下的金龙鱼一直以绝对优势蝉联行业第一宝座 ,市场份额超过第二名到第十名的总和 ;从 1 994年开始的一年一度的全国主要城市消费品调查中 ,金龙鱼的品牌知名度比排名第二的竞争品牌高 5倍 ,品牌美誉度比排名第二的竞争品牌高 8倍。仅金龙鱼、胡姬花、鲤鱼三大嘉里粮油旗下品牌 ,销量就超过了十大品牌中其余品牌销量的总和。如果再加上其他 1 3个品牌的销量 ,嘉里粮油差不多占据了中国小包装食用油市场的半壁江山。取得如此辉煌业绩 ,虽然和嘉里粮油拥有资金实力雄厚的企业背景有关 ,但成功最主要的还是靠嘉里粮油敏锐的市场预见性 ,正确的市场营销策略。嘉里粮油的主力品牌金龙鱼开创了中国小包装食用油的历史 ,属典型的“制造市场”类产品。其多品牌策略 (金龙鱼及其属下 1 6个品牌鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、花旗、手标、巧厨等 ) ,采用了灵活多变的市场运作方法 ,针对不同市场 ,有的放矢 ,取得空前的胜利。研究金龙鱼的经营 ,可以让企业更加了解多品牌产品市场营销策略 ,并学习终端促销的实战经验。请看本期嘉里粮油 (金龙鱼 )经营案例。     

金玉满堂健康美味大团圆

一月到两月的节日一个接一个，亲友欢聚一堂，祝愿来年生活更美好。面对满桌浓油赤酱，让人不禁担心：是否过于油腻，胆固醇会超标吗？用金龙鱼植物甾醇玉米油烹饪菜肴，金龙鱼芝麻油调香调味、美味健康团圆饭我就要“金玉满堂”。     

金龙鱼奥运营销升级战

根据国家统计局中国行业企业信息中心公布的最新数据显示．2006年国内食用油市场的竞争更加激烈，金龙鱼等十大品牌的市场占有率超过60％。其中，金龙鱼牌系列食用油蝉联食用油全国销量冠军．市场份额超过40％。同时，在中国商业联合会、中华全国商业信息中心召开的“2006年度中国市场商品销售统计信息新闻发布会”上公布的数据显示：金龙鱼连续11年蝉联同类产品市场综合占有率第一位。     

别样豆腐一样鲜（四）

有人说要考察一个厨师的功力，就给他一块豆瘸、一棵白菜。看他如何操持。如果能把这二者做得有滋有味．有板有眼。说明这位厨师一定不是等闲之辈。但也有人反对说，豆腐、白菜太家常。做好燕翅鲍才是烹饪的最高境界，才够大师风范。其实考察一个厨师的功力，并不在于他做哪个谱系的菜肴．主要看他有没有扎实的基本功——做好豆腐菜也是厨师的基本功之一。     

水家电 国内饮水机市场发展空间依然很大

有关资料显示，2004年国内饮水机市场的总容量在2000万台左右，与此前的高速增长相比有所下降。于是有人说国内饮水机已经趋向饱和，更有人说饮水机会在未来几年内被净水器，纯水机等产品替代。笔者认为，这种说法是不妥的，是只看表面现象而没有看到本质现象，在未来几十年，国内饮水机的市场发展空间依然很大。     

再谈粮油企业争创中国名牌应注意的几个问题

自2001年国家成立中国名牌战略推进委员会以来,全国粮油工业企业为争创中国名牌做了大量工作,取得了一定成效。在2004年的中国名牌评选中,金健、北大荒等7个大米品牌和金象、金苑等13个小麦粉品牌被评为中国名牌产品。在今年的中国名牌评选中,又有10个食用植物油产品评为中国名牌产品,分别是:福临门、金龙鱼、富虹油品、口福的大豆油;金龙鱼、福临门、禧万年、大平的菜籽油和鲁花、胡姬花的花生油。两年中,粮油加工企业荣获了30个中国名牌产品,实属来之不易,这一成绩的取得是大家努力的结果,我们应祝贺荣获中国名牌产品称号的企业。为进一步…     

上市八年不温不火 金龙鱼稻米油生存尴尬

正上市八年,金龙鱼稻米油依旧不火。记者近期在多家超市看到,金龙鱼稻米油正在进行产品推广活动。但是,超市销售人员表示,与其他食用油相比,金龙鱼稻米油销量并不理想。据了解,稻米油是金龙鱼为完善产品线、拉大与中粮之间差距,在2010年推出的食用油新品类。但在八年推广中,消费者对于该产品的认知度依     

格瑞特：老酒厂的新梦想

有人说在中国，二十年威就看深圳，一百年变迁看上海，一千年沧桑（元、明、清）看北京，三千年历史（秦、汉、唐）看西安，五千年文明（尧、舜、禹）看运城。只有到了运城，才能最真观地感知人类的始祖和起源。而禹的都城安邑（即今日的夏县），也就是我们此行的目的地——运城市格瑞特酒业有限公司所在地。     

“超级大米”是怎么回事儿？

据报载，一种新的大米——“发芽糙米”在各大城市陆续上市销售，价格是500克17元左右，而市场上普通大米目前均价为1．5元。高出普通米十倍多的价格，令普通百姓十分惊讶、好奇而又望而却步，人们说：这“发芽糙米”，不是大米，是“超级大米”、“米中超人”，是“超米”。     

名师说菜

创新菜品难吗?说难也不难。有人说创新菜品就好比进行魔方组合——原料还是那些原料，调料还是那些调料，烹调方法还是那常见的二三十种方法，关键就要看厨师是如何通过不同的组合将它们搭配在一起了。     

互动

把大米写活了——湖南新鸿基贸易有限公司执行总经理黎志伟 “看,法律承认的我就叫‘大米’。”廖廖数语就让大米跃然纸上。这篇文章真的是将大米给写话了,与我印象中直率、阳光、幽默的大米先生一样。     

礼服的尴尬

看多了娱乐八卦，感觉只有一条，当明星是真不容易呀。平时生活有狗仔队相伴，出席个盛大活动还会有人专门对衣着进行番批判，不说你穿的好，只说你穿的“雷”。