计算机辅助家具设计系统——第五讲 剖面线与尺寸标注

我还要呼吁各部门的同志大力推动CAD,我们现在还有上百万人在画图板上工作,一个星期出不了一张图,还有几十万女孩子在描图,这是三十年代德国干的,我们现在还是这样干,我们能不能在今后的五到十年内普及CAD,彻底的撤掉画图板.欧共体作了一个决定,就是要强迫训练,凡是不会用计算机的请走开,去干别的去,不要在画图板上熬煎了…….     

计算机辅助家具设计系统

我还要呼吁各部门同志大力推动CAD,我们现在还有上百万人在画图板上工作,一个星期出不了一张图,还有几十万女孩子在描图;这是三十年代德国干的,我们现在还是这样干,我们能不能在今后的一到十年内普及CAD,彻底的撤掉画图板.欧共体作了一个决定,就是要强迫训练,凡是不会用计算机的请走开,去干别的去,不要在画图板上熬煎了…….     

计算机辅助家具设计系统——第一讲:基本功能与特点

我还要呼吁各部门的同志大力推动CAD,我们现在还有上百万人在画图板上工作,一个星期出不了一张图,还有几十万女孩子在描图;这是三十年代德国干的,我们现在还是这样干;我们能不能在今后的五到十年内普及CAD,彻底地撤掉画图板.欧共体作了一个决定,就是要强迫训练,凡是不会用计算机的请走开,去干别的去,不要在画图板上熬煎了……     

计算机辅助家具设计系统——第四讲:基本绘图与编辑技术

我还要呼吁各部门的同志大力推动CAD,我们现在还有上百万人在画板上工作,一个星期出不了一张图,还有几十万女孩子在描图,这是三十年代德国干的,我们现在还是这样干,我们能不能在今后的五到十年内普及CAD,彻底地撤掉图板,欧共体作了一个决定,就是强迫训练,凡是不会用计算机的请走开,去干别的去,不要在画图板上熬煎了…….     

计算机辅助家具设计系统——第三讲:图形的组织与设置

我还要呼吁各部门的同志大力推动CAD,我们现在还有上百万人在画图板上工作,一个星期出不了一张图,还有几十万女孩子在描图,这是三十年代德国干的,我们现在还是这样干,我们能不能在今后的五到十年内普及CAD,彻底地撤掉图纸.欧共体作了一个决定,就是强迫训练,凡是不会用计算机的请走开,去干别的去,不要在画图板上熬煎了……——宋健1992.5.18利用CAD作图需要作的准备工作与人工在图板上作图要作的准备工作有相似之处,人工作图,要选择合适的作图工具与比例,进行图幅布置;而应用CAD作图,要利用CAD软件中提供的常规作图工具,恰当地设置作图单位、比例、线型、图幅范围和文本高度;下面就这方面的内容进行介绍:     

野炊

有人曾经说，虽然千万年过去了，人在原始社会形成的某些原始基因依然顽强地留在我们身上。比如，现在还有很多的人喜欢远离都市繁华去乡野行走，放着家里现代化的厨具不用，喜欢到乡野里去野炊即是一种证明。     

巧用暖气做美食

正入冬了,来暖气了。回想起以前那个零食不如现在丰富的年代,家里大人放在暖气上烘烤的苹果干、山楂干、地瓜干和胡萝卜干等,就成了孩子们的零食。在暖气旁边玩边吃,也成了多少人的童年回忆。其实除了它们,暖气还能做出各种各样好吃的。1.酸奶准备一杯牛奶、一大勺酸奶(最好是最新出厂的冷藏酸奶,以确保足够的活菌数)还有白糖,三者混在一起使劲搅拌,然后倒入玻璃瓶里。头一天晚上盖好盖子放到暖气上,第二天早上就能收获一大杯酸奶。整个发酵过程需要8～9 h。     

蛋白干代用品——植物起泡剂

蛋白干是用鲜鸡蛋的蛋清经过加酶分解、过滤中和、低温蒸发、凉干挂片而制成的.生产一吨蛋白干就要化去十五吨的鲜鸡蛋.蛋白干的用途极其广泛,我们常吃的奶糖、糕点也都需要     

“盛世中华卡”快乐旅游的n个理由

今年,我们的祖国迎来了六十年华诞,我和老伴也六十岁了.六十花甲了,我们的鬓角增添了那么多的白发;六十年里,中华大地发生了多么惊人的巨变. 回想这六十年,我们的日子是越来越好了,特别是改革开放后,家里生活奔上了小康,现代化家电一应俱全,孩子们也都上了大学,现在都已经成家立业了,但我和老伴心里总觉得还是缺点什么.对,就是没能去祖国的大好河山好好走一走,没能去各地看一看祖国的变化.     

王四婆子和她的五香酱干

到湖南平江．如果不去尝王四婆子的五香酱干，那就等于白去了。走过颤巍巍的浮桥，沿着石板铺成的路阶往上，一座古朴的江南小镇就会呈现在你跟前。小镇因为地处交通要冲．所以每天南来北往的商贩都很多，有卖香烛泥俑的，有卖铁锅火钳的，有吆喝跌打损伤药的，还有耍猴舞飞叉的……不过最能诱惑人的，还是镇子西头王四婆子卖的五香酱干。     

空间交会的所在

关于情境,我们已经不能满足于现在或这里,还有过去和未来,异国和异境。于是,当我们从这里去到那里,或从那会儿回到这会儿,就仿佛穿越了什么,或经历了什么。是的,情境可以成为商品,我们消费着时间也消费着空间。     

鸡冠入锅鸭肠上桌牛骨髓成佳肴武汉餐饮兴起"独立运动"

你见过鸡冠做菜吗?如今在湖北武汉的一些酒店,出现了一道干锅鸡冠,鸡冠卤好后,加入重料,用油在锅中干炒,色泽红亮,鲜香扑鼻,成鲜中带着微辣,蛮脆咧.它的"同胞"还有卤鸡冠,也在餐桌上勾出了人们的口水.鸡冠这玩意,的确算不上精贵,可做成了莱价格还不低,如干锅鸡冠每盘卖到了28元,顶得上一盘红烧鸡块.现在,武汉三镇有的大集贸市场就有切割好了的冰冻鸡冠出售,不光酒店采购,有的市民也买上一点回家做个新样菜肴.     

经营农家土味的老百姓饭店

我们上一次去“老百姓饭店”是在2010年5月,这次去荥经,我们再次将老百姓饭店列为寻味目的地,就因为该店一直都在坚持走“农家土菜”的路线.三年过去了,该店又有哪些变化呢? 虽然老百姓饭店现在已经搬离了旧址,但是店堂的装修风格和经营的方向却没有大的改变.我们在店堂内见到的还是昔日农家常见的方桌条凳,墙边安放着手推石磨这些带着乡土气息的物品. 冯天云,老百姓饭店的老板兼主厨,有着30多年的事厨经历.     

烧蚕豆

常去乡镇走访,也就有幸体验到一些挺有情趣的生活。今春去江南一小镇,傍晚与镇上的老张去兜圈儿,边走边聊,不觉来到蚕豆地头,老张忽地停住脚,问我吃过烧蚕豆没有。我说只吃过炒蚕豆。“那就歇会儿,我俩烧蚕豆吃。”老张有点神秘兮兮的。“在这儿烧蚕豆？”我顿时疑虑。老张没答腔,走到垄头埂边抓来干茅草,又去土坡上捡来一些干树枝和一根水竹,就一屁股坐到田埂上,我也挨他坐了下去,身边就是密密的蚕豆棵,棵下的豆荚正肥,棵梢还有未谢的紫黑色豆花,风从豆棵间流过来,我嗅到了一股好闻的清香。老张从水竹上掰下几根瘦瘦的竹枝…     

厨艺讲坛(二十二) 干锅菜篇

编辑语:探讨时下的餐饮,有一个话题是迈不过去的,那就是干锅。曾几何时,于锅只是餐饮业经营中的一个补充品种,因此业内很少有人去关注它的未来发展走向。可是今天的市场情况却令人大跌跟镜,因为从前相对单一的干锅不仅已经演变出了数以百计的新品种,而且居然还有不少的干锅店老板现在搞起了全国连锁。面对于锅所发生的变化,越来越多的餐饮经营者开始把目光投向了这一新的市场业态,就连一些资深的从业者现在也开始认真研究起干锅来。在笔者看来,我们的餐饮经营者要想真正借干锅之势拓展市场,那首先就要弄明白什么是于锅?厨艺讲坛,精彩不断,欢迎厨界朋友共同参与。电话:(028)86696327 86693699手机短信号码:13688480973     

在秦镇吃米皮

某个周末,应一位朋友之邀去了郊区,因为他想自己在村里办一场婚宴,所以请我去给他做参谋. 帮朋友安排妥当后,天已经快黑了,他提出来要请我们出去吃米皮.我有些纳闷,这么冷的天还去吃米皮?在我印象中,这米皮应该是女孩子的"专利"美食,我们几个大男人,现在来一碗热腾腾的臊子面就好呀.朋友不知道当时我心里的想法,继续对我说:"这里离秦镇也就几里路,我们这就开车去.     

新型提花织机计算机设计系统——系统的主要指标与特色

近几年来,电子技术革命一直在促进着提花织造工业的变革。自从微处理机和VDU(输出显示机)在纺织厂第一次找到落脚点后,人们就预言:传统的费时费力的提花织物设计准备和穿孔工艺就将被使用微芯片技术的“直接”法所替代。现在,人们对计算机辅助设计(CAD)及其有关技术比以往更感兴趣。工业界逐渐采用CAD技术而不是去开发某种专用的系统,这将为广泛地商业性地使用CAD技术大开方便之门。     

CTP在中国

我们正在做的是一件其他人还没有做过的事情--对直接制版设备在国内的使用情况进行调查,这令我们既兴奋又紧张.因为我们深知这样一次调查对国内印刷企业决定是否引进直接制版设备的参考意义,很久以来,技术的东西我们已经说得很多,一提到市场,却很少有人能说得清楚.但我们同样知道在中国做这样一件事情有多难,印刷行业的条块分割大大增加了数据统计的难度.不过,权衡再三,我们还是决定把这样一件事情做下去,于是就有了现在这份调查报告--CTP在中国.尽管从严格的统计学意义上说,本次调查的统计方法可能还有一些不够严密的地方,但根据我们掌握的资料,调查结果的可信度应在95%以上,基本反映了直接制版设备在我国的市场现状.     

彩云之南野菜香

春天又来了,田野是美丽的,土地是丰厚的。我们又出发了,去拔一种叫做甜荞的野菜,还有灰灰菜、桃核子菜,还有我们叫“老凉粉”的野苋……云南野生食物十分丰富,云南各民族都有吃野生植物的习俗,或者说有品尝“山珍”的幸福。在云南乡镇的集市上,一年四季都有新鲜野菜上市。     

浅析CAD在木工机械设计中的应用

1．CAD的应用和发展计算机辅助设计CAD即英文ComnuterAidedDesign的缩写。CAD技术自六十年代初期在美国通用汽车公司和飞机行业出现后，经过几代的发展，其应用逐渐发展到各个工业领域。我国的CAD从“六五”开始起步，与国际先进水平相比，估计约落后十五年左右。现在一般的通用机械CAD，如山东工业大学的浪潮CAD、清华大学的THCAD、华东理工大学的KMCAD、国防科技大学的YHMCAD等都是建立在AUTO－CAD平台上的系统软件，已从设计思想上进行了根本的变革，不是基于解析几何的概念，通过多种命令来完成图形的绘制，而是从工…