专业设计引领酒店建设市场

1．星级酒店仍是地产开发的热点 尽管世界范围内面临金融海啸冲击．全球金融形势不容乐观．但在中国．金融危机对旅游业、酒店业的影响不如欧美严重．政府出台拉动内需的种种措施以保证国内旅游度假需求强劲。在经济型酒店陆续爆出亏损．争辩行业拐点是否来到时．进军酒店业的后续投资者则转战星级酒店．即使竞争激烈．资金投入仍有回报的可能。     

国有高星级酒店员工凝聚力问题及对策

随着我国旅游业快速发展,酒店产业的国际连锁酒店集团、主题酒店、民宿等多种酒店形态层出不穷,单体国有高星级酒店面临巨大冲击与挑战。国有高星级酒店在人力资源管理中最突出的问题就是员工凝聚力不高,这将导致企业文化缺失、顾客满意度下降、品牌不具有市场号召力等现象。本文通过文献综述、举例法、对比法整理出国有高星级酒店员工凝聚力现状、分析原因并为提升员工凝聚力提出改革对策,试图为国有高星级酒店员工凝聚力提升找出新的解决思路与理论支撑。     

精品酒店功能及环境定位的设计初探

正随着我国第三产业尤其是服务业的快速发展,酒店服务企业越来越关注其品牌经营的精确定位。由于市场竞争的日益激烈,如何在酒店行业中确立自身的定位,精品酒店的设计如何跟随现代市场的需要与时俱进,本文试图从我国酒店业发展的现状出发,以酒店设计者的视角对精品酒店功能和环境定位的设计进行梳理和探讨。我国酒店行业发展的现状酒店业经过三十年的发展,其市场已涵盖了高、中、低各个档次,从超豪华的星级酒店到大众化的快捷酒店,以及旅游度假型的民     

对经济型酒店人力资源管理的探讨

随着我国酒店业的多元化、多层次的发展,经济型酒店在酒店业中迅速发展,创下新高。但是在发展的过程中也不出现了一些问题,比如现在困扰经济型酒店管理者的人力资源的问题,在人力资源的开发、培训、储备等方面的影响。本文就经济型酒店存在的问题及对策进行探讨,对管理者提出行之有效的管理方法和途径。     

新经济环境下的酒店营销策略研究

随着我国经济的快速发展,各地的酒店如雨后春笋般出现,使酒店业竞争愈加激烈。而移动互联网时代的到来,使消费者的消费方式大大改变,对酒店的要求也越来越高。在当前我国酒店发展的新环境下,顾客个性化需求增多;现代科学技术广泛用于酒店业;国际联号酒店使竞争更加激烈。酒店营销还不适应变化的市场环境,仍存在市场调研不充分;目标市场定位不清晰;营销缺乏系统规划等问题。提出了强化酒店人性化和多元化营销;注重科技营销;重点开发移动营销;培养优秀酒店营销和管理人才;做好营销管理的新型酒店营销方法和策略,以此提高酒店的营销竞争力。     

星级酒店厨房通风系统设计探讨

随着旅游业和建筑业的大力发展，各地的酒店相继林立，且级别越来越高，要求的功能也越来越全。星级酒店在各地也随处可见，星级酒店厨房的通风设计是这类建筑中一个重要的设计内容，厨房工作环境的好坏，直接影响工作人员的情绪，也就会影响烹调的质量。但从近几年一些工程来看，此方面的设计存在不少问题。这一方面是由于从事厨房工艺设计的部门与建筑设计研究院之间协调不够，另一方面是由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。本文针对此情形，根据现代厨房设备和技术的发展，以及工程设计经验，对星级酒店厨房通风设计进行了粗浅的探讨。     

简析星级酒店建筑设计技术要点

文章结合笔者设计经验及高星级酒店的特点,重点介绍了星级酒店建筑设计常用数据及技术要点,对高星级酒店的类型、面积、动态流线及酒店内部功能分区等进行了较为详细的阐述。     

旅游酒店业人员流失问题及对策研究

随着我国经济飞速发展,人们生活水平的提升,旅游也对中国经济的发展越来越重要,但是近年来,旅游酒店业人员流失问题一直困扰的旅游业的发展,如何留住旅游酒店业人员就成为我们着重探讨的问题。本文通过分析旅游酒店业人员流失的基本情况,并指出了降低人员流失对于旅游酒店业发展的重要性,同时,指出了旅游酒店业在经济报酬及福利,员工个人需求,人力资源管理规划方面工作都存在一定的问题,最后有针对性的提出了解决问题的对策,希望对中国旅游酒店业降低人员流失就有一定的参考和借鉴意义。     

高端星级酒店实习生的职业幸福感研究

高端星级酒店的实习生是酒店人力资源的重要组成部分,但这一群体的职业幸福感却未获得充分重视,以致影响了酒店的服务质量及人才储备。对几家国内知名高端星级酒店的实习生的问卷调查显示,实习生们的职业幸福感整体极低。综合问卷调查及实地调研结果,确定了影响实习生职业幸福感的7个相关因素,据此从4个维度提出了提升酒店实习生职业幸福感的对策。     

五星级酒店机电系统全过程控制技术

经济的快速发展,对我国很多行业都起到了良好的带动作用,尤其是旅游等一些新兴行业的崛起,促使相关联的产业也实现了稳定的发展。其中,酒店行业的整体发展趋势相对比较良好,能够满足人们日常出行时对于居住的个性化要求。由于不同群体对酒店的居住需求不同,所以酒店的星级划分,可以满足人们的居住需求。     

基于马斯洛需要层次的酒店管理专业大学生的实习满意度研究

当前,高等院校酒店管理专业学生在实习后跨行业就业的现象比较普遍,已成为困扰酒店业和教育界的一大问题。学者对此问题高度关注,但很少基于马斯洛需要层次理论进行分析。本研究采用问卷调查法获取了大量的第一手资料,借用马斯洛需要层次探讨了广州市高等院校酒店管理专业学生的实习满意度状况及其原因,结果显示:从整体上看,广州市高等院校旅游管理专业学生的实习满意度不高,在马斯洛五大需要层次中,各层次的平均满意度由高到低排列依次为社交需要、安全需要、自我实现需要、尊重需要和生理需要。在二级指标中,加班工资、工作时间、交通补贴、领导者的行为、酒店提供的职业发展机会等指标的满意度相对较低。同时,不同酒店类型和不同实习部门的工作满意度存在明显差异。对此,本文从不同角度进行了原因分析,且提出了相关建议,并对本文局限性和后续可以开展的研究进行了讨论。     

艺术类大学新生心理适应分析及对心理健康影响

目的:探讨90后艺术类大学新生心理适应状况及对心理健康影响。方法 :采用大学生心理适应能力测量、90项症状清单(SCL-90)对某艺术学院670名大学新生进行了调查分析。结果:1心理适应能力一般及其以下水平学生约占85%,总体适应能力不高。2不同性别、户籍、生源地学生的心理适应能力无显著差异,不同学历学生的心理适应能力存在存显著差异。3不同心理适应能力学生的心理健康水平存在非常显著差异。4心理适应能力对心理健康各因子具有反向预测作用。结论:艺术类大学新生心理适应能力总体不高,并影响着心理健康水平。     

论酒店装饰装修工程的施工管理

我国社会经济的不断发展，各大城市的高档酒店的数量不断增多。酒店代表着一个城市的先进水平，随着社会的发展，酒店对装饰要求越来越高，尤其是星级酒店更是在装饰方面下足了功夫。本文结合酒店装饰工程的重要性入手，对其施工管理中需要注意的问题进行一一阐述，为提高酒店的形象与质量提出一定的建议。     

青岛市高星级酒店投资可行性分析

近几年,中国旅游市场逐渐崛起,国际酒店集团开始瞄准中国,他们根据不同的酒店档次,利用特许经营模式进行品牌输出。对中国高星级饭店行业来说,其有利于提高饭店运营的现代化程度、国际影响力和竞争力,但是;外资势力的介入会冲击酒店本身原有的管理体系和运营模式,一旦选择的融资方式不符合酒店当前所处的成长周期,就可能会给企业带来很大困扰,甚至让酒店所有者失去所有权。本文从中国青岛市的经济发展和高星级酒店发展入手,映射中国高星级酒店的投资可行性,由点到面,力争为中国高星级酒店的发展和管理运营模式提供好的论证点和建议方法。     

基于大数据分析的工程造价专业人才需求及目标薪酬实证研究

伴随着我国城镇化进程的加快和"一带一路"的有序推进,建筑行业发展前景巨大,市场对工程类人才需求持续增长。借助聚焦爬虫定向抓取前程无忧互联网招聘平台中涉及工程造价专业的9 443条招聘信息,分析工程造价专业人才需求特征,延伸构建了有序选择模型定量探究工程造价专业人才目标薪酬影响因素。研究显示,工程造价专业人才需求呈现区域非均衡性、学历普遍化、工作经验具体化、岗位需求及业务能力综合化等特征,六类能力需求差异度大。目标薪酬对专业资格认证需求正效应显著;薪酬越高工作经验要求较长、学历要求较高;薪酬等级与城市等级有一定联系,超一线城市与其他级别城市薪酬差异明显。大数据分析为各类高校建立适应市场需求的工程造价专业人才培养模式提供一定的数据支持。     

是谁选择了主动披露业绩预告?——基于上市公司高管背景特征的分析

我国上市公司管理层业绩预告自愿披露动机存在很大差异。文章从高管背景特征入手,实证检验了高管背景特征对上市公司业绩预告披露动机的影响。结果表明,高管的性别、年龄、学历等背景特征与业绩预告的披露动机具有显著相关关系,不同类型的高管背景与披露动机也相关,但显著性水平有一定差异。     

开启绿色酒店可持续发展的未来

上世纪90年代,全球进入了"环保时代""绿色时代",人们在生产和消费过程中开始关注资源与环境保护。绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,酒店业也不例外。与能耗大、污染严重的重工业相比,酒店建筑虽不会给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。随着可持续发展战略的确立,我国已从政策、法律上对我国酒店建设行为进行规范,要求酒店建筑需体现绿色化;国际环境保护的潮流也对我国酒店建筑设计产生重大影响。在国内外的环保压力下,我国少数酒店开始树立绿色营销意识。然而,我国大多数酒店离绿色营销尚远,酒店建筑实现绿色发展还任重道远。     

开启绿色酒店可持续发展的未来——从宏观层面考量“绿色酒店”概念

上世纪90年代,全球进入了＂环保时代＂＂绿色时代＂,人们在生产和消费过程中开始关注资源与环境保护。绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,酒店业也不例外。 与能耗大、污染严重的重工业相比,酒店建筑虽不会给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。随着可持续发展战略的确立,我国已从政策、法律上对我国酒店建设行为进行规范,要求酒店建筑需体现绿色化;国际环境保护的潮流也对我国酒店建筑设计产生重大影响。在国内外的环保压力下,我国少数酒店开始树立绿色营销意识。然而,我国大多数酒店离绿色营销尚远,酒店建筑实现绿色发展还任重道远。     

浅谈酒店发展的“个性化”

酒店业发展至今越来越多的客人已无法满足传统酒店模式化的管理经营方式和空间氛围。个性化酒店通过引入人类文明的某些基因使它从外型的建筑符号．装饰艺术,到内涵的产品组合,服务品位与传统酒店产生差异．形成特色．对消费者的视觉感官．心理体验造成冲击。虽然个性化酒店在我国的出现还是新生事物．但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店业发展提供了新的总路,拓宽了视野．是我国酒店未来的主要发展方向。     

酒店式公寓的生存之路

在奥运会与世博会的利好背景下,尤其在以北京、上海为代表大中型城市中,酒店业迎来了历史性的发展高潮。我们看到的是,几乎全世界所有的酒店知名品牌,各个档次、各种形式的酒店产品,全都跃跃欲试,如狼似虎般的盯着中国市场这块几欲流油的大肥肉。而在繁繁总总的酒店产品中,酒店式公寓,由于其兼具高星级酒店体贴周到的服务和相对经济的价格,以及传统意义上的酒店产品所不具有的居家生活的舒适感,像一匹黑色骏马,一时成了酒店市场以及房地产开发市场上驰骋的宠儿。