NH5110核磁共振含油量测试仪原理及应用

<正> 核磁共振含油量测试仪,是机电部国营南华仪器厂生产的一项新产品。该产品于八七年十二月通过鉴定,并先后荣获国家星火科技奖、贵州省科技成果一等奖,省优秀新产品一等奖。利用核磁共振技术测定油料种子含油量,是国际上六十年代初开始采用的一项新技术,在国外已得到广泛的应用,并扩展到许多领域。而在我国尚属空白。NH510核磁共振含油量测试仪在国内投产,填补了这一空白。该仪器在国家商业部油脂谷物化学研究所、中国农业科学院、贵州省农科院,贵州省理化分析中心、以及油脂厂等单位进行测试、鉴定和应用,获得一致好评。在八七年十二月召开的省级设计定型会上,由贵州省科委组织,邀请了商业部、电子部、中科院等有关油脂、核磁、电子等方面的专家对该仪器进     

核磁共振(NMR)测量油菜籽含油量的应用

采用核磁共振仪分析油菜籽含油量,与索氏抽提法相比,样品用量少,测量速度快,且不损伤样品。通过两种方法的对比测定,相关系数r=0.9818,并给出标准曲线y=-0.082 10.710x,进一步对NMR方法的测量准确性、精密度和重现性进行验证,完善了NMR测定基本操作方法,提高育种分析效率。     

残渣法测定油菜籽中的含油量

油菜籽是我国重要的油料作物之一,含油量是衡量油菜籽质量好坏的重要品质指标。目前测定含油量采用的是传统的索氏抽提法,一次只能处理一个样品,效率较低,不适用于大量样品的检测。在检测国家油菜籽会检的批量样品时,采用残渣法测定油菜籽的含油量,并将残渣法与索氏抽提法测定结果进行了比较,测试了残渣法的稳定性,发现该法可大大提高检测效率,并具有准确度高、重现性好、污染小的特点,适用于批量油菜籽含油量的检测。     

核磁共振含油量测试仪在粮油检验中的应用

利用核磁共振仪测定油料种子含油量是一项新技术,它在国外已得到广泛的应用。本文就核磁共振含油量测试仪在粮油检测中的应用以及与标准方法的对照加以论述,使人们对这一新的技术有所了解。     

NH5110核磁共振含油量测试仪标准样品管选择

本文对提高NH5110核磁共振含油量测试仪的测试准确性关键问题——标准样品管选择方法进行分析,提出一种交叉测试筛选法,以选出与索氏抽提法测定的标准含油率相符的标准样品管,以此大幅提高测试准确性,并举实例阐述,验证结果。     

我国油菜籽含油量再创国际新高

农业部油料及制品质量监督及检验测试中心8月28日出具的油菜籽测试报告显示，由中国农业科学院油料所培育的“中油-0361”油菜新品系种籽含油量高达54．72％，这一数据比国际上有报道的甘蓝型油菜含油量的最高记录还提高了近2个百分点。     

自动脂肪测定仪在大豆脂肪测定中的应用

取不同品种的大豆样品,经粉碎后分别用自动脂肪测定仪(FAFA)及索氏脂肪抽提器对照测定其脂肪含量。结果表明,大豆样品经Perten3100实验磨粉碎,用FAFA进行脂肪含量测定,浸泡时间30min,抽提时间60min,取得了与国标方法相同的结果,而且缩短了工作时间,提高了工作效率。     

核磁共振技术在食用油脂分析中的应用研究进展

核磁共振技术作为一种结构鉴定的手段,近年来在食品、医学及化学等领域应用非常广泛。用于食用油脂分析是核磁共振技术在食品领域较早的应用之一。从核磁共振技术在煎炸油品质鉴定、食用油脂掺伪分析、食品或油料含油量分析和食用油脂其他方面的分析4个方面,总结了近年来核磁共振技术在食用油脂分析检测领域的应用研究进展,为进一步开发核磁共振技术在食用油脂分析检测中的新应用提供参考。     

快速粘度测定仪在啤酒厂中的应用

快速粘度测定仪在啤酒厂中的应用前言快速粘度测定仪（ＲＶＡ），是一种类似于用于测定淀粉裱糊特特征的淀粉粘焙力测量仪的一种分析仪器，在升温的同时，混合面粉水溶液，由于淀粉的胶凝及降解作用，溶液的粘度就会发生变化，此时可用食品仪器将变化情况记录下来。最初的...     

电动球研机在索氏抽提法测定含油量中的应用

现行的植物油料含油量测定方法是索氏抽提法,测定一个样品仅抽提时间就长达10 h左右,用电动球研机进行样品的处理,可将抽提时间缩短至1 h以下,大大提高了工作效率。     

应用纤维素测定仪测定烟草中的纤维素

以石英砂为助滤荆,采用Fibertec2010型纤维素测定仪测定了31个烟草样品中半纤维素、纤维素、酸性洗涤木质素(ADL)和粗纤维素含量.结果表明:①该测定仪6根浸提柱同时分析烟叶中半纤维素、纤维素、ADL和粗纤维素的相对标准偏差(RSD)分别为2.82%、1.71%、4.79%、1.77%,1根浸提柱4次重复分析的RSD分别为1.61%、1.06%、3.72%、1.80%;②同一品种3部位烟叶的半纤维素、纤维素、ADL和粗纤维素的含量差别不大;③白肋烟中的纤维素和粗纤维素的含量明显高于烤烟;④再造烟叶中的纤维素和粗纤维素含量远高于烤烟各组分的含量;⑤与低档卷烟相比,高档卷烟的半纤维素含量高,纤维素、ADL和粗纤维素含量低.     

热敏电阻在原棉水分测定仪中的应用

在原棉水分测定仪中（以下简称棉测仪），担负温度补偿任务的核心元件——热敏电阻是一种半导体热电阻。由于它的外壳是玻璃封装，且安放在两极铜板之间．致使其故障率较高。为此笔者根据多年的检修实践体会将其结构特点以及检修方法做了归纳总结．希望能对基层维修仪器的同志们有所帮助。     

酸雾测定仪在选择酸洗添加剂中的应用

介绍自行设计的一套酸洗酸雾检测仪及其操作，以及在选择酸洗添加剂中的应用。     

应用低场核磁共振技术测定腰果仁中的含油量

腰果仁的食用品质与其含油量有着密切关系,因此有必要快速、准确的对腰果仁中含油量进行检测和分析。本研究应用一种快速、准确、无损的低场核磁共振技术来测定腰果仁中含油量,同时采用核磁共振成像技术对腰果仁不同部位的油分布进行了检测。研究结果表明:与索氏提取法相比,应用低场核磁共振技术测定腰果仁中油含量方便迅速,结果稳定准确,无污染。磁共振成像图谱表明不同腰果仁含油量不同,腰果仁不同部位含油量不同。     

热敏电阻在原棉水分测定仪中的应用

在原棉水分测定仪中（以下简称棉测仪），担负温度补偿任务的核心元件——热敏电阻是一种半导体热电阻。由于它的外壳是玻璃封装，且安放在两极铜板之间，故在仪器年检中故障率较高。为此笔者根据多年的检修实践体会将其结构特点以及检修方法简述如下，希望对基层使用维修仪器的同志们有所帮助。[第一段]     

核磁共振技术在食品工业中的应用

阐述核磁共振技术原理,从食品成分分析及水果品质无损检测等方面综述国内外核磁共振技术在食品工业中的应用情况,并展望了该技术在未来食品加工业中的应用前景.