基于低场核磁共振技术对不同干燥方式的海马品质研究

为探究不同干燥方式对海马Hippocampus品质特性的影响,采用热风干燥(100℃)、冷风干燥(40℃)、真空冷冻干燥(-26～-30℃,0.1 kPa)和真空干燥(70℃,133 Pa)等方式对三斑海马Hippocampus trimaculatus(湿体质量2.5～3.0 g)进行处理,测定并分析了海马干在不同干燥方式下的干燥性能、收缩率、水分分布等指标。结果表明:不同干燥方式对三斑海马的干燥性能、收缩率有显著性影响(P<0.05),其中,热风干燥与真空干燥的耗时和耗能分别为15 h、4.03 kW·h/kg和10 h、2.46 kW·h/kg,干燥性能较优,而真空冷冻干燥的收缩率最低;低场核磁检测结果显示,不同干燥方式的干燥过程中海马干的水分含量下降,主要是不易流动水和自由水含量降低;海马干复水过程的结果显示,不易流动水不断上升,热风干燥和真空冷冻干燥的复水速度较快。研究表明,热风干燥与真空干燥用时短,具有节能效果,而真空冷冻干燥处理的海马品质较优,复水性能较好。     

单丛茶真空冷冻干燥试验初报

传统单丛茶的干燥均采用烘干方法进行,试验对真空冷冻干燥技术在单丛茶加工上的应用进行尝试。通过对处理茶样进行感官品质审评和主要内含物质含量测定分析,真空冷冻干燥技术可有效地保护单丛茶的色、香、味特征,能有效地减少夏茶茶叶中的苦涩味,可丰富单丛茶的制作工艺和产品风格。     

产地不同加工方法对太子参药材中太子参环肽B含量的影响

目的考察产地不同加工方法对太子参药材中太子参环肽B含量的影响。方法采用高效液相色谱(HPLC)法测定产地不同加工方法样品中太子参环肽B的含量。结果产地不同加工方法对太子参药材及须根中太子参环肽B的含量有显著影响,样品不论来源于何产地,生晒品中太子参环肽B的含量均大于300μg/g,远远高于《中国药典》2015版中的最低限量0.020%(200μg/g),而煮晒品、蒸晒品太子参环肽B的含量参差不齐,为143.30~453.18μg/g不等。结论样品不论来源于何产地,药材及须根中太子参环肽B含量在不同加工方法之间均呈现规律性差异,即生晒品>蒸晒品>煮晒品。该研究为太子参药材的产地加工提供了基础实验依据。     

熏硫对商品当归不同药用部位阿魏酸含量的影响

目的研究产地加工中熏硫对商品当归不同药用部位(头、身、尾)阿魏酸含量的影响。方法采用《中国药典》2010版一部当归药材阿魏酸含量测定方法。结果熏硫后商品当归不同药用部位阿魏酸的含量明显下降,不同药用部位头、身、尾的阿魏酸含量高低依次为归尾、归身、归头,但商品等级与阿魏酸的含量变化无明显的相关性。结论熏硫不仅影响药材的外观性状,还影响药材的内在质量,由于目前完全禁止熏硫还有一定的难度,在保持当归传统加工习惯的基础上,须研究合理、规范的熏硫工艺,以保证药材质量和临床疗效。     

优化槐米中芦丁提取工艺的实验研究

目的优选槐米中芦丁的提取工艺。方法以槐米中提取出芦丁百分含量为评价指标,以芦丁为对照品,以高效液相色谱法测定超声提取槐米中芦丁的含量。采用L_9(3~4)正交实验,对影响超声提取槐米中芦丁效果的三个因素(溶剂浓度、料液比、提取时间)进行优选。结果药材粗粉在80%甲醇浓度、料液比为0.1:50、提取时间40 min、时提取效果最好。结论本实验为优化槐米中芦丁的提取工艺提供了参考依据。     

微波消解ICP-MS法测定不同产地滇重楼中重金属及有害元素含量

目的:对云南四个产地滇重楼药材中的重金属及砷盐进行分析评价,为制定滇重楼药材中重金属及砷盐的质量标准提供参考依据。方法:采用微波消解法对样品进行前处理,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对样品进行检测。结果:不同产地滇重楼中的重金属及砷盐含量有一定的差异,参照《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》(2004)对重金属的限量指标,均符合限量标准。结论:研究所建立的重金属检测方法具有简便、快速、准确的优点,既可用于质量控制,也可为不同种类中药材中重金属含量测定提供参考。     

苦荞葡萄酒质量控制及芦丁含量检测

本研究将苦荞酒加于葡萄酒上层以防止陈酿过程中酒体污染,并采用高效液相色谱法检测该苦荞葡萄酒中芦丁含量,同时与苦荞酒、葡萄酒原液、粗馏原白兰地芦丁含量进行了对比。结果显示:苦荞葡萄酒样品中芦丁含量为1.678μg/m L,对照组葡萄酒原液、苦荞酒中芦丁含量分别为0.947μg/m L和0.398μg/m L,粗馏原白兰地中芦丁未检出。结论:苦荞葡萄酒样品中芦丁含量高于葡萄酒原液和苦荞酒中芦丁含量,分别是葡萄酒原液和苦荞酒中芦丁含量的1.772倍和4.216倍。     

紫外分光光度法测定蒙药广枣药材中总黄酮含量

目的:建立蒙药材广枣中总黄酮(TFC)的含量测定方法,为完善该药材的质量标准提供依据。方法:采用紫外分光光度法,以亚硝酸钠为还原剂,硝酸铝为络合剂,氢氧化钠为显色剂,在510 nm处测定TFC的吸光度值。结果:芦丁质量在0.2~1.2 mg范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.999 0),平均回收率为101.15%,RSD为0.84%(n=9)。结论:本研究所建立广枣中TFC含量测定方法,操作简便,准确可靠,可用于该药材的质量评价。     

民族药地板藤中总黄酮含量的测定

目的:建立地板藤药材中总黄酮含量的测定方法。方法:采用分光光度法,以芦丁为参照品,硝酸铝作显色剂,在510nm处测定样品中总黄酮的含量。结果:芦丁在0.014~0.084mg·m L~(-1)范围内呈良好的线性关系,r=0.9964,平均加样回收率为101.16%,RSD=1.75%。结论:该方法简便、快速,结果准确、可靠,重现性好,适用于地板藤中总黄酮含量的测定。     

鲁迅著作杨、戴英译本的方言词语英译评析

目的:建立凹纹胡蜂药材中蛋白质含量测定的方法。方法:采用改良Lowry法测定标准小牛血清蛋白(BSA)和凹纹胡蜂药材中的蛋白质含量并对其进行方法学考察。结果:该方法线性及相关度良好,线性范围较宽,精密度、稳定性、重复性和加样回收率较佳;用该方法分别对不同产地的3批凹纹胡蜂药材中蛋白质含量进行测定,蛋白质含量分别为:德宏州(批号:20150630)12.37%,保山市(批号:20150927)13.08%,曲靖市(批号:20151112)9.63%,药材含水量经测定依次为6.12%、9.92%、10.17%。结论:不同产地凹纹胡蜂药材中蛋白质含量有一定差异,采自曲靖市的样品蛋白质含量偏低;实验采用的改良Lowry法测定结果准确、简便、稳定,适用于凹纹胡蜂药材中蛋白含量的测定。     

The Conflicts and Integration between American and Chinese Cultures——An Intercultural Approach to The Joy Luck Club

The Joy Luck Club written by Chinese American writer Amy Tan depicts the conflicts and reconciliation between the Chinese-born mothers and American-born daughters, reflecting the clashes and fusions of two different cultures. This paper sets out from the intercultural perspective to probe into the cultural factors which contribute to the failure in communication, and strives to get inspirations from the four pair of mothers and daughters to eliminate cross-culture communication barriers.     

云南省交通运输统计分析监测和投资计划管理信息系统设计

文章提出了云南省交通运输统计分析监测和投资计划管理信息系统的总体设计思路,并提出了系统功能架构,同时,开展基于多种主题的交通运输经济运行情况分析,可有效提升云南省交通运输行业统计和投资计划工作效率,并为行业辅助决策提供有力支持。     

Comparison of Body Languages in Chinese and American Culture

<正>Body language is related to culture, which serves for communication and can make people communicate effectively and smoothly. People with different culture background have their own system of expressing body language in communication. However, because of some similar common customs between the American and Chinese, there appear some same body languages with the same meanings. But because of different cultures,they may cause misunderstandings or even conflicts in Sino-American intercultural communication.     

主编心语

人文景观(Cultural landscapes)问题,近来成为国际上文物保护界和风景园林界瞩目的焦点,估计国内对此的关注会逐渐增长,有关的讨论也会逐渐兴旺。读者从本期发表的有关文章可以看出,本来中国对此应该是最有发言权的,在     

中国当代建筑在海外的展览

今天,"中国力量"已越来越为世界瞩目,但这种力量目前仍更多地是指经济力量的提升。伴随着经济成长,中国将展示怎样的文化软实力,不但是我们要面对的日益紧迫的命题,同时也越来越吸引外界好奇的目光。继电影、当代艺术之后,中国建筑也开始参与海外各种各样的有关"中国当代建筑"的展览,成为一种特殊的实践。在中国建筑师还未走向世界之时,这无疑成为一扇至为重要的窗口。     

Advances in master planning of urban underground space (UUS) in China

Following economic growth and urban development in China in the past two decades, rapid urbanization have incurred many pronounced problems to many Chinese cities. Since 2000, key areas in many Chinese cities, drawing on valuable urban development experience from America and European countries, flock to conduct master planning of urban underground space (UUS) development. The compiling practice is conducive to the orderly development of urban space and alleviation of increasing human-land conflicts. Through selecting and analyzing the master planning UUS in Qingdao, this paper first investigates the current problems of UUS development and utilization in China, and then analyzes the planning methods and general thoughts of overall underground space layout. In general, the paper presents some current advanced research findings in the master planning of UUS development in China.     

东方视野里的世界博览会——19世纪中国人的世博会记忆

异国形象不是现实的单纯复制,而是包含了自我与他者的一种互动关系。同样,中国人眼里的西方建筑形象也不仅仅是西方的建筑,还暗含了中国与西方的对比与交流。早期世博会万国云集,刚刚被迫开放国门的中国人在这样一种场合下如何看待这个如此不同的世界？这是一个千古未有的变局年代,正是通过对他者的观察,中国开始走上了改变的道路。而中国的建筑也正处于从传统走向现代的历程中,所以观察这些最早的眼光和视角,将是一个可以探知过去与未来的非常奇妙的旅程。     

A Study on North American Stereotypes about the Chinese from the Perspective of Hofstede's Cultural Dimensions

Without much understanding of different cultures,it is common for people to hold stereotypes,which,negative or positive,hamper intercultural communication.Some North Americans are also stereotyped toward Chinese.Geert Hofstede’s cultural dimensions can be employed to discuss the cultural elements under the surface of their stereotypes.To be a successful communicator in diverse cultural background,understanding of the target culture and being tolerant of the diversity are significant.     

以文化为依托的大学英语教学

探索大学英语文化的教学模式,将外语教学与文化教学融为一体,增强学生学习外语的兴趣和能力,让学生灵活掌握和使用所学语言知识,扩大视野,提高跨文化交际能力。将西方文化内容贯穿始终,同时兼顾本民族和其它文化的内容,加强中国文化认同教育,从而促使当代大学生建立正确的文化价值观。     

中国风景名胜区的发展特征

中国风景名胜区源于古代的名山大川、邑郊游憩地和社会"八景"活动,荟萃了自然之美和人文之胜,凝聚着中国乃至世界最珍贵的自然和文化遗产。近现代以来,国际上许多国家大都设有"国家公园",中国国家风景名胜区堪称中国特色的"国家公园"。中国风景名胜区经历过数千年的发展变化,深受中华文明价值观和理论基础的影响,已经形成具有自身特点的风景名胜系统、技术支撑体系和属地管理方式,展望未来发展之路仍任重道远。