海藻糖提取工艺的研究

研究从面包干酵母中提取海藻糖。经多次实验，最佳工艺条件为：乙醇浓度为５０％，提取温度８０℃，时间为１．５ｈ，固液比为１：１５。提取液经超滤后再经活性碳，离子交换及脱色除杂。精制后糖液用９５％工业酒精结晶，条件为：温度４０℃，料液比为１：４（Ｖ／Ｖ）同时不断搅拌。     

Box-Behnken响应面设计优化微波辅助提取酵母胞内海藻糖的工艺

以安琪葡萄酒高活性干酵母为原料,以三氯乙酸(TCA)为浸提溶剂,以海藻糖得率为衡量指标,通过微波法灭酶得出:海藻糖酶适宜灭活方法为微波灭酶119W、45s;通过Box-Behnken响应面设计优化葡萄酒活性干酵母中海藻糖的提取工艺,得到最优工艺参数为:三氯乙酸浓度0.43mol/L、三氯乙酸用量41.95mL、提取时间88.75min、提取温度34.19℃.经回归分析表明:回归方程的R2=95.61％,R2λdj=91.22％,预测值为253.45mg/g dry cell.经验证,在最优提取工艺条件下,葡萄酒高活性干酵母中海藻糖得率为251.86mg/g dry cell,回归模型的预测值与实测值的相对误差＜1％.     

酵母抽提物提取海藻糖超滤特性研究

采用聚醚砜超滤膜对酵母味素溶液进行超滤试验，并对超滤特性及影响特性的操作因素进行研究，结果表明：在整个超滤过程，通量衰减变化很大，蛋白质主体浓度的对数和渗透通量呈线性关系；随料液浓度增加，膜通量下降，蛋白截留率和海藻糖透过率增加；料液pH和操作压力均影响通量、蛋白截留率和海藻糖透过率。经提取后的海藻糖浓度为25．7％，整个过程海藻糖总提取率达89．8％。     

酵母胞内海藻糖提取工艺研究

采用微波破碎酵母细胞,然后用三氯乙酸溶液提取胞内海藻糖,用蒽酮比色法测定海藻糖含量,研究不同温度、提取时间、溶剂浓度、溶剂用量对海藻糖提取率影响;提取最佳工艺条件为:三氯乙酸浓度0.5 M,提取温度40℃,提取时间70 min,提取率为17.4%。     

从活性干酵母中提取海藻糖的工艺

提出了一条活性干酵母中提取海藻糖的工艺路线。通过控制抽提温度、乙醇浓度以及抽提时间，得出较佳的提取工艺条件。用阴阳离子交换柱去除杂质，同时起到一定的脱色作用，进而运用超滤进行澄清。最后经浓缩、结晶以及干燥，制成海藻糖产品。其得率可达：每１００ｇ活性干酵母产１４．５ｇ海藻糖。     

微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究

采用微波预处理的方法破碎酵母细胞后，分别用水、乙醇、三氯乙酸来提取海藻糖，结果表明，海藻糖的提取效果明显好于没有用微波预处理的对照组，由Mathematice2.2软件分析可以看出；提取时，微波预处理时间是最显著的影响因素。其最佳值为2min；用三氯乙酸作溶剂结果好于乙醇和水。     

从啤酒废酵母中提取海藻糖工艺的研究

对从啤酒废酵母中提取海藻糖的工艺进行了研究，在乙醇浓度为60％(v／v)，提取温度为80 1℃，提取时间为30min，酵母质量浓度为100g／L条件下，海藻糖的提取率可达91．71％。采用活性炭脱色，阴阳离子交换除杂，经浓缩、结晶、干燥，制成的海藻糖成品纯度为96．85％。     

膜分离技术在纺织印染废水处理中的应用

介绍了膜分离技术中的反渗透，超滤，纳滤技术的分离原理及其在纺织印染废水处理中的应用，并对其优，缺点作了简要的概括。     

膜分离技术提取海藻糖的工艺

采用超滤、纳滤操作对酵母抽提物进行处理，结果表明：操作压力、操作时间及料液体积流量对超滤有很大影响，所选MWCO为5000的膜件可去除96％以上的大分子蛋白质，起到纳滤预处理作用．采用MWCO为300的纳滤膜对超滤液进行浓缩纯化，海藻糖总提取率高达85．6％，大大高于传统方法．操作条件如进料压力、浓缩倍数及操作方式对纳滤过程均有很大影响。     

荷电超滤膜制备及对酵母味素超滤应用研究

以自制磺化聚砜为膜材，采用L-S相转化法制备荷电聚砜超滤膜，考察了各因素对酵母味素膜通量和蛋白质截留率的影响显著程度，得到较佳制膜工艺组合：磺化聚砜浓度20％，蒸发时间10s，磺化度为37％，丙酮浓度10％，凝固浴温度20℃。在此条件下制得的荷电超滤膜对酵母液中蛋白的截留率达到70％，与同样条件下制备的聚砜超滤膜相比有较好的分离效果。     

HPLC-RI法测定食用酵母的海藻糖含量

目的:建立酵母海藻糖的提取方法,并比较啤酒酵母、葡萄酒酵母、高活性酵母、酿酒高活性酵母的海藻糖含量。方法:酵母菌体经液氮研磨后以乙醇-水溶液为溶媒,通过超声波辅助的方法提取海藻糖,采用HPLC法分析海藻糖含量。以酿酒高活性酵母为例,在单因素实验基础上通过正交实验优化酵母菌海藻糖的提取工艺,并比较4株食用酵母菌海藻糖的含量。结果:酵母菌细胞海藻糖提取的最优工艺条件为:在80℃的条件下,乙醇浓度为50%,料液比1∶15（g∶m L）,提取时间70min,海藻糖得率达（68.10±0.7）mg/g,四株食用酵母菌海藻糖含量大小次序为:酿酒高活性酵母>高活性酵母>葡萄酒酵母>啤酒酵母。结论:优化的酵母海藻糖提取的工艺简单,得率高;方法学分析显示HPLCRI分析海藻糖含量方法准确,重现性好,方便快捷;不同生产用途的酵母菌株海藻糖含量存在差异。      

HPLC法测定酵母中海藻糖

采用高效液相法在ShodexSUGAR系列KS-801(钠型)色谱柱(8mmID×300mmL)、流动相为纯水条件下测定酵母中海藻糖,流速为0 8ml/min,柱温70℃,试验结果表明,回收率达到99%以上,变异系数在0 011~0 019之间,测得酵母中海藻糖浓度为7. 16% (折干),该法快速、准确。     

PPESK复合纳滤膜在核苷酸溶液脱盐中的应用研究

核苷酸是DNA、RNA的组成单元,是一类在代谢上极为重要的生化物质,在食品、医药、农业、精细化工中有着广泛的应用。研究了采用高分子分离膜技术处理核苷酸的可能性,考察了操作压力、料液浓度、料液流速、运行时间等条件对膜分离性能的影响。结果表明,纳滤膜对核苷酸有很好的截留性能,对无机盐杂质有很好的透过效果。膜的渗透通量以及对核苷酸和无机盐离子的截留性能,随操作压力和进料流量的提高而上升,并且随进料浓度的上升而下降。在0.6MPa下,对核苷酸的截留率达到90%以上,对无机盐的截留率在50%,在实验的运行时间内膜性能基本稳定。     

猕猴桃酒酵母海藻糖积累条件优化

对猕猴桃酒酵母（WF25）海藻糖积累条件进行了研究。优选工艺条件的正交试验结果表明,温度、时间、pH值和转速4个因素对海藻糖积累的影响主次为温度〉时间〉pH值〉转速,优化后的条件组合为温度37℃,pH5,时间5h和转速50r／min。