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相似文献
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1.
分析比较不同提取方法制备的草果挥发油成分.分别采用水蒸气蒸馏法和超临界CO2萃取法制备草果挥发油,通过气质联用技术(GC-MS)分析不同提取物的化学成分.水蒸气蒸馏法和超临界CO2萃取法提取草果挥发油得率分别为1.65%和2.18%,两种方法制备的草果挥发油成分类型和相对含量差异显著,水蒸气蒸馏法制备的挥发油共检测出3...  相似文献   

2.
对已有报道的草果挥发油不同提取工艺的研究资料进行了整理,并着重讨论了不同提取工艺条件下最优的草果挥发油提取条件及草果挥发油中主要成分1,8-桉树脑的分析检测等方面的研究状况,以期为今后草果挥发油的开发和更深层次的研究作综合性的参考。  相似文献   

3.
文章对微波辅助提取草果挥发油的工艺进行研究,以草果为原料,对草果粉碎粒度、液料比、微波功率、微波处理时间等工艺条件进行单因素考察,并采用正交试验设计进行进一步优化,得到了草果挥发油的最佳提取工艺:草果粉碎粒度60目,液料比(mL/g)8∶1,微波功率600 W,微波处理时间6min,在此条件下草果挥发油提取率达到2.89%,该方法为草果挥发油的工业化提取提供了一定的思路和理论依据。  相似文献   

4.
草果挥发油有多种药理功能,对食品、医药行业有着巨大的开发潜力。通过查阅大量相关文献,归纳已经报道的不同条件下草果挥发油化学成分分析的研究资料,着重讨论草果原产地、品系等植物本身及不同提取工艺、不同分析方法等因素所致的草果挥发油化学成分的研究状况,以期为今后草果挥发油的开发和更深层次的研究做综合性的参考。  相似文献   

5.
熊将  花儿 《食品科学》2012,33(24):48-51
以草果为原料,以挥发油出油率为考察指标,研究超临界CO2萃取草果挥发油的分离工艺。通过正交试验,优选最佳萃取工艺条件:萃取压力25MPa、萃取温度55℃、萃取时间60min、CO2流量25L/h,在此条件下挥发油的出油率为2.86%。并用气相色谱-质谱法分析了草果挥发油中各组分的相对质量分数和结构。  相似文献   

6.
调味香料草果挥发油的抗氧化性能及清除自由基能力   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用水蒸气蒸馏法提取了调味香料草果的挥发油,产率为1.62%。从总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力和清除羟基自由基能力三个方面,测定了该挥发油的抗氧化活性,并与合成抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)做了比较。实验结果表明,在一定浓度范围内,草果挥发油清除超氧阴离子自由基的能力和清除羟基自由基的能力均强于PG。从而说明草果挥发油具有良好的抗氧化效果。  相似文献   

7.
草果挥发油的加香试验   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用超临界CO2流体萃取的草果挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明,草果挥发油能明显改善和修饰卷烟香气、掩盖杂气、改善余味。参考添加量为1.5×10-5左右。  相似文献   

8.
微波辅助提取草果挥发油工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果挥发油,产率可达2.82%。  相似文献   

9.
目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果挥发油,产率可达2.82%。   相似文献   

10.
为了解草果中可能含有的各类化学成分,本实验采用植物化学成分系统预试验的方法,通过水提取、乙醇提取、石油醚提取等提取方法对草果果壳和种仁中的化学成分进行较全面的定性研究.实验结果表明,草果中含有糖类、蛋白质、氨基酸、酚类、鞣质、有机酸、皂苷、黄酮、蒽醌、香豆素、内酯、强心苷、甾体、萜类、挥发油、油脂、花青素多种化学成分.  相似文献   

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