以客户为导向，诺维信特色应用工具引领啤酒行业发展潜力——访诺维信（中国）投资有限公司谷物加工及啤酒行业业务总监周鹏

30多年前,诺和诺德公司（诺维信前身）将工业化微生物酶产品引入啤酒工业．推出了第一代蛋白酶和α-淀粉酶产品。从那时起,诺维信陆续推出针对啤酒工业的全系列酶产品及全方位解决方案．以此来满足客户的各方面需求．包括帮助客户优化产品与生产工艺流程．以及帮助客户开发创新产品。诺维信酶制剂解决方案一直秉承将盈利与可持续发展结合在一起,帮助客户降低成本,减少生产工艺流程．同时获得质量稳定的高品质啤酒。     

诺维信：推动中国馒头产业化——访诺维信（中国）投资有限公司亚太区市场经理艾森

随着生活节奏的加快,快捷安全的食品开始受到消费者的青睐。过去几年中,大量西方快餐进入中国市场,并受到越来越多消费者的认可。但是中国消费者更喜欢方便快捷的中式快餐,馒头是中国人的常见主食之一,其消费量极其可观。     

诺维信以十年辉煌奏出中国生物酶制剂发展最强音 --访诺维信(中国)投资有限公司总裁蒋惟明

~~诺维信以十年辉煌奏出中国生物酶制剂发展最强音——访诺维信(中国)投资有限公司总裁蒋惟明!记者@齐丽     

诺维信：带您走进多姿多彩的“酶”世界——访诺维信（中国）投资有限公司食品工业客户方案解决部门经理 赵京良

在消费者越发重视食品营养和安全问题，国家越发强调节能降耗的今天，生物酶制剂因独特的性能而在食品加工中的应用越来越广泛。酶制剂是良好的催化剂，它能够使反应在更加温和的条件下进行，无需高温高压的外部环境，加速反应速率，推进整个反应过程。     

天然解决方案来自神奇的酶——访诺维信(中国)投资有限公司亚太区谷物食品市场经理艾森

如何轻松尽享高温烘焙或煎炸食品的美味.而不担心"大名鼎鼎"的可疑致癌物丙烯酰胺的摄入?又如何不用每天抽时间光顾面包店.而享受每一片新鲜柔软有弹性的面包呢?现在.这些问题我们请到了专业的人来为您解答!     

面食制品行业的“三赢”模式——访诺维信(中国)投资有限公司谷物食品部门亚太区市场经理 艾森先生

诺维信是全球领先的酶制剂产品和微生物制品供应商之一,占据着全球40%以上的市场份额。自上世纪70年代初进入中国以来,诺维信已经成为丹麦在华最大的投资企业之一。酶制剂产品被广泛应用于食品生产的各个领域。其中面制品行业的规模巨大,品种繁多,涉及面包、糕点、面条、饼干、婴儿食品等多个种类,也融入了普通消费者的日常生活。随着食品安全意识的提高,消费者对面制品的安全与健康提出了更高的要求,加之在全球经济不景气的环境下,广大的面食制品生产商如何应对来自市场和成本的双重压力,成为了业内关注的焦点之一。最近,记者采访了新上任的诺维信(中国)投资有限公司谷物食品部门的亚太区市场经理艾森先生。希望能够通过酶制剂方案,为中国的面食制品生产商提供有价值的建议。     

推陈出新助力可持续发展——访汉高（中国）投资有限公司销售总监康群、汉高无纺布行业中国区市场经理霍婷

1876年FritzHenkerl创建了汉高,经过百年积淀,如今汉高主要业务遍及洗涤剂及家用护理、化妆品及美容用品、黏合剂技术三大方面,并拥有多个知名品牌和技术,如宝盈（Persil）、施华蔻（Schwarzkopf）、乐泰（Loctite）等。每一天,汉高全球大约5万名员工致力于实现公司的承诺“Excellenceisourpassion”,并为满足消费者的需求,提供更好的产品,不断推陈出新。作为吸收性卫生用品行业粘合剂的全球领先供应商,汉高公司参加了20t3年第20届生活用纸国际科技展览及会议。《生活用纸》杂志编辑在展会现场采访了汉高（中国）销售总监康群先生及汉高无纺布行业中国区市场经理霍婷小姐（以下简称康总／霍经理）。     

埃克森美孚 以优质产品和专业技术团队服务于中国客户——访埃克森美孚（中国）投资有限公司副总经理岳春阳

记者：本次展会上贵公司展出了哪些产品？ 有哪些特点？岳春阳：本次展会上,埃克森美孚向与会的中国食品和饮料企业展示了以美孚SHC Cibus为代表的高品质食品级合成润滑油及全面润滑解决方案。     

乐康瑞德 为中国食品添加剂行业注入新活力——访乐康瑞德食品添加剂（常州）有限公司商务发展总监沈苗

乐康瑞德是一家区域设施遍布美国、欧洲、以色列和亚洲的生物科研公司。它为膳食补充剂、功能性食品和饮料及口服美容品厂商提供天然类胡萝卜素和一系列其他天然营养、着色成分及预混合料的领先公司。     

肉类企业应如何做到清洁卫生——访艺康（中国）投资有限公司食品饮料事业部业务拓展经理张久武

对于肉类食品企业来说,食品安全是基础．而清洁卫生更是基础中的基础,如果企业无法做到清洁卫生,很难生产出安全的食品。从食品生产人员的个人卫生,生产设备再到生产环境,     

皇冠 集全球资源，做制罐行业冠军——访香港皇冠制罐有限公司营运副总裁（中国）罗伯特·博克

一个金属罐,它的罐盖是在亚洲地区生产,然后在美国深加工;罐身在欧洲地区生产,然后在中国进行灌装并销售。这就是皇冠全球化生产的事例;皇冠控股公司为百成啤酒品牌而设计了360End^TM。打开360End^TM．把整个罐盖拉开,易拉罐就变成了一个杯子。     

以优质高效的技术设备和服务为客户创造价值——访汶瑞机械（山东）有限公司常务副总经理马焕星

正汶瑞机械(山东)有限公司(以下简称汶瑞机械)是中国领先的制浆洗选漂及碱回收装备研发基地,产品涵盖制浆、造纸、蒸发、苛化、白水回收系统等60多个品类,出口到加拿大、美国、印度、印度尼西亚、俄罗斯、泰国、缅甸、越南、巴西、孟加拉、巴基斯坦等国家,目前已为全球1000余家造纸企业提供了4000余台(套)设备。汶瑞机械通过不断的研发创新实现了技术持续迭代升级,     

创新造就卓越，立足中国长远发展──访西门子（中国）有限公司工业业务领域驱动技术集团大型传动部制浆造纸行业部门总经理全秋来先生

西门子工业业务领域作为全球领先供应商之一,凭借其完整的自动化与驱动技术、工业软件、扎实的行业市场专业知识以及以技术为基础的服务,为我国制浆造纸行业客户提供了大量创新环保的产品与解决方案,为客户提高生产力、效率和灵活性做出重要贡献。值“2013中国国际造纸科技展览会及会议”隆重召开之际,本刊记者采访了西门子（中国）有限公司制浆和造纸行业部门总经理全秋来先生。     

以科技创新为引领 推动皮革行业可持续高质量发展——首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目介绍（二）

<正>项目名称：皮革服装全链路工业互联网管理平台的开发与应用完成单位：浙江格莱美服装有限公司一、开发项目的原因及背景随着劳动力成本的提高和移动互联网的渗透,伴随着大数据和云计算时代的到来,皮革服装行业面临成本优势削弱的竞争态势。同时,招工难,劳动生产率低,导致生产成本高,企业经营需要精细化、智能化管理,提高生产效率、提升整体管理水平。因此,格莱美服装急需建立了一套符合自身发展需求的信息化管理系统。公司从以下几个方面进行了考虑：完善ERP生产管理系统的应用,新增PLM模块、     

以科技创新为引领推动皮革行业可持续高质量发展——首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目介绍（三）

<正>项目名称：数控皮革排版及震动刀技术智能裁切机完成单位：东莞爱玛数控科技有限公司一、开发项目的原因及背景皮革等柔性材料以其天然的材质特点,被广泛应用于纺织服装、制鞋、箱包、家具等行业。皮革的分切是皮革相关行业的首要工序,由于皮革切割工艺的特殊性和复杂性,目前国产数控皮革切割机不能完全按需进行自动排版,限制了其在生产中的应用。本项目主要攻关皮革切割前的原材料数字化、计算机排版（排样）等关键技术,     

以科技创新为引领 推动皮革行业可持续高质量发展——首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目介绍（一）

高水平的科技创新成果项目是皮革行业提升自主创新能力的重要措施,对推动皮革行业实现高质量发展具有重要意义。近日,中国皮革协会公布了首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目名单。制革、毛皮、皮化、机械、制鞋及箱包等类别的11个前沿项目获奖。为便于业内人士更加了解相关技术优势与亮点,从本期开始本刊将陆续对获奖项目进行重点介绍。     

以科技创新为引领 推动皮革行业可持续高质量发展——首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目介绍（四）

<正>项目名称：雪地靴产业转型升级关键技术研发及产业化完成单位：扬州大学广陵学院江苏新森达鞋业有限公司镇江旺达鞋业有限公司一、开发项目的原因及背景雪地靴是二战时期澳大利亚空军飞行员发明的一种外型憨笨臃肿,但保暖效果绝佳的“丑靴子”（ugly boots）,这种外面是羊皮、内里是羊毛的靴子虽然起初卖相不佳,但其简约时尚的鞋型和超暖心的保温效果,如今已成为各线品牌鞋企秋冬季推广的必产鞋款。