化繁为简找到您想要的食品相关法规

每个国家的食品法规都非常的错综复杂．尤其是如果您对产品要出口的国家相关食品法规一无所知时．从何开始着手．去哪里查询．这些问题都会让你一筹莫展。 在中国．您可以通过访问农业部或食品药品监督管理局等机构的官方网站．查询您想要了解的食品添加剂、农药兽药、污染物、微生物标准或者食品产品标签相关的法律法规。这些法规分散在许多不同的立法机构网站页面．您往往需要花费大量的时间搜索这些官方网站．而且查看起来也相当麻烦。对于非法规专家而言．要找到每个法规分属的立法机构．已经很困难．而将每个法规分类进行综合总结,更需要耗费大量的时间和精力。     

欧盟食品添加剂相关法规综述

食品添加剂在食品行业中占有重要地位,但其使用不当很有可能会对人体造成损害甚至对人的生命造成威胁,所以在食品添加剂的使用中应通过法律进行严格的监督和管理。食品添加剂的管理体制在整个社会法制体系中占有重要的地位。欧盟关于食品添加剂的相关法律制度及其他配套制度体系的规定十分详细,并且具有很高的实践价值与社会现实意义。本文主要综述了欧盟关于食品添加剂的法律法规及监管体系,其有效的管理措施对于我国食品添加剂管理法规和监管体系的完善具有重要借鉴意义。     

食品快速检测相关标准法规研究进展

近年来食品快速检测在全国范围内被广泛应用,在食品安全监管工作中起到重要作用.《食品安全法》等法规明确了食品快速检测的法律地位,奠定了其应用基础.本文比较分析了国内外相关机构发布的商品化快速检测产品评价规范.这些规范对市场监管系统开展快速检测产品评价工作起到了借鉴作用,有助于快速检测产品评价规范的优化和改进.国家食品安全...     

日本食品防腐剂相关法规与标准

1 防腐剂（Preservative）（日本防腐剂（Preservative）定义） 在日本广义的防腐剂分为[防腐剂（Preservative）]（狭义）、保值期延长剂（シェルフラィフ延长剂）（Shef flife Improver）、防锈剂（Antimolding agents）及杀菌料（Sterilizer）等几类。在中国及世界各国也有防腐剂。     

美国的食品法规

历史回顾 政府使用法规管理商品贸易中食品的纯度、安全性及其他品质起源于食品工业工业化的初期。例如,很早的摩西(圣经中传说的希伯来人领袖)和埃及的法律对于选择、屠宰怎样的牛用作食品,肉类如何处理,作了条款规定。公元前几世纪印度已有法规禁止谷物及食用油脂中掺入什物。在中世纪的美国,采取强硬手段管制在胡椒粉中掺入胡桃壳、橄榄核这样无用的粉末,当     

美国的食品法规

<正> 历史回顾 政府使用法规管理商品贸易中食品的纯度、安全性及其他品质起源于食品工业工业化的初期。例如,很早的摩西(圣经中传说的希伯来人领袖)和埃及的法律对于选择、屠宰怎样的牛用作食品,肉类如何处理,作了条款规定。公元前几世纪印度已有法规禁止谷物及食用油脂中掺入什物。在中世纪的美国,采取强硬手段管制在胡椒粉中掺入胡桃壳、橄榄核这样无用的粉末,当      

鱼类罐头相关食品标准法规中组胺指标探讨

目的探讨鱼类罐头相关食品标准法规中组胺指标,为GB 7098—2015《食品安全国家标准罐头食品》中鱼类罐头组胺指标修订提供基础数据。方法整理分析国内外法规情况、我国水产品及其制品组胺中毒情况,统计分析广东省市售高组胺鱼类罐头中组胺含量、广东省成人居民鱼类罐头消费量数据及组胺参考限量值。结果我国的鱼类罐头(仅适用于鲐鱼、鲹鱼、沙丁鱼罐头)组胺限量标准为1 000 mg/kg,高于国际组织和国外的组胺限量标准;1998—2018年我国水产品及其制品组胺中毒报道案例共18例,引起组胺中毒食物检测含量最低为120 mg/kg,最高为3 820 mg/kg;广东省主要鱼类罐头生产地区采集鱼类罐头样品136份,组胺含量范围为未检出(ND)～488.8 mg/kg,组胺含量超过200 mg/kg的占3.7%(5/136),超过400 mg/kg的占1.5%(2/136);基于广东省成人居民鱼类罐头高消费人群(P97.5)消费量为120 g/次和无作用剂量(NOAEL,50 mg)得出鱼类罐头组胺参考限量值为417 mg/kg。结论 GB 7098—2015鱼类罐头组胺指标限量值高,测定鱼品种少,建议我国开展高组胺鱼类罐头组胺风险评估,修订该标准鱼类罐头组胺指标。     

2011年10月发布和实施的食品相关法规汇总

2011年10月发布和实施的食品相关法规汇总如下：     

欧盟与我国食品添加剂相关法规标准的比较研究

食品添加剂在食品行业中占有十分重要地位,它的使用直接关系着食品的性能与安全,因而应通过相关法律法规对食品添加剂的使用进行严格的监督和管理。尤其是2015年5月24日正式实施的GB 2760-2014标准,可以直接反映出我国相关部门对食品添加剂的重视。本文分别从概念、分类、编码、使用品种、范围和限量等方面对欧盟与中国食品添加剂的法规标准进行对比分析,发现我国相关法律制度的不足。欧盟食品添加剂的相关法律法规及其配套制度体系十分完善,其统一的食品添加剂清单、详细的添加剂清单编码、监管程序以及较为健全的监督机制,保障了食品的安全供应,从而保护了消费者的生命健康以及其他合法利益。这对于我国的食品添加剂的监管具有重要的借鉴意义。     

冬天头痛您找到病根儿了吗

冬季头痛 感受风寒是最大诱因 中医专家介绍,冬季头痛的首要诱因是外感风寒,即由风寒感冒所致的头痛,遇到这种情况,应按照调理风寒感冒的思路来缓解疼痛.不过在日常生活中,很多人比较注意保暖,但也会出现头痛症状,此时应该考虑两方面的问题,首先是患者本身有高血压,冬季冷空气的刺激会让血管收缩,血压出现变化,导致头痛.由于高血压...     

您找到适合自己的咖啡了吗

咖啡的品种繁多,世界不同产地出品的咖啡都有其各自独特的风味。一种咖啡的品质优良与否。是在于其色香味的均衡分配,并能够彰显某方面的特色。所以,世界上也许并没有一种是最好的咖啡,但一定有一款是最适合您的咖啡。     

澳大利亚生物技术食品法规

１９９８年澳大利亚在该国的食品标准法典中增添了有关基因技术生产的食品的标准Ａ１８,将于１９９９年５月１３日起实施。它要求所有基因技术生产的食品在澳销售均要经澳大利亚新西兰食品机构（ＡＮＺＦＡ）评定并列入标准。标准中规定基因技术处理后的食品如与原食品不...     

国内外食品营养标签法规

《食品科技》讯,食品营养标签法规和管理工作是国际组织和许多国家重要的立法工作之一。食品营养标签包括有：营养成分、营养信息或营养声明和健康声明,它是显示食品组成、特征和性能,是向消费者传递营养信息的主要手段,也是向公众进行营养教育,指导选择健康膳食的一个指南。美国、欧共体、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达国家都有自己的营养标签标准或法规。国际法规委员会 (CAC)有关营养标签主要指导原则是：①使用范围;②营养标签;③声明。美国的营养标签法主要规定：①食品范围;②营养标签格式和内容;③包装的大小;④营养素含量声明的定义;⑤健康功能声明的限制。而我国食品营养标签现状存在不少问题。因此,我国为了与国际接轨,为了与有关法规配套,为了市场经济和监督的需要并指导消费者选择适宜食品,必需建立营养标签法规。 (慧讯 )     

美国食品法规及对进口食品的管理

本文对美国食品的进口和销售方面的法律法规,特别是对食品成分、食品标签和进口方面的要求进行了综述.预先了解并认真遵守这些要求会有利于中国食品和食品添加剂向美国的出口,从而促进两国贸易.     

美国加拿大食品法规简介

<正> 美国和加拿大对于食品和饮料都有非常严格而具体的法律规定。在美国,有权对食品立法的机构是美国食品和药物管理局(FDA),其法规刊登在每日出版的《联邦记事报》上;在加拿大是卫生和健康部立法,其法规刊登在每日出版的《加拿大公报》上。美国《联邦记事报》按年度汇编成《联邦法规典集》,其第21篇题为“食品和药物” ,这就是食品行业所熟知的21 CFR;而《加拿大公报》上的法规则不定期地编入《食品和药物法规集》中。     

国内外食品营养标签法规

食品营养标签包括：营养成分、营养信息或营养声明和健康声明,它是显示食品组成成分,食品的特征和性能,向消费者传递食品营养信息的主要手段,也是向公众进行营养教育,指导选择健康膳食的一个指南。一、我国食品营养标签现状存在的问题主要有：1.营养标签表达格式乱;2.营养声明不准确;3.健康声明用词广;4.“文宣用语”缺乏规范。二、国外食品营养标签法规发展概况食品标签的立法和管理工作是国际组织和许多国家重要的立法工作之一,目前除了国际食品法规委员会(CAC)的一系列文件外,美国、欧共体、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达…     

国内外食品添加剂法规研究

通过论述联合国、美国、欧盟和中国对食品添加剂的分类、食品添加剂使用的安全性及其管理,总结了各国食品添加剂法规内容结构的区别,比较了国际国内食品添加剂法规的异同点。     

台湾地区食品添加剂有关法规

台湾食品卫生有关的法规有《食品卫生管理法》、《食品卫生法实施细则人以及与食品和食品添加剂的制造、加工、贮藏等有关的各种《卫生标准》和决定各种食品卫生标准的《食品卫生标准》。与食品添加剂有关的法规有《食品添加剂使用范围及用量标准》和《食品添加剂规格标准》。以下以《食品卫生管理法》为主介绍与食品添加剂有关的法规。一、食品及食品添加剂的定义《食品卫生管理法》中有如下定义：第2条本法中的食品是指供人类的饮食品或咀嚼物，及其原料。第3条本法中的食品添加剂是指在制造、加工、调理，包装、运输和贮藏过程中，以着色…     

新加坡修订食品法规草案

<正>据设在国家质检总局的中国WTO/SPS国家通报咨询中心消息:新加坡近日发出通报(通报号为G/SPS/N/SGP/52),新加坡农食兽医局(AVA)完成了食品法规审议并提出修订提案。修订内容包括:(1)准许使用以下新食品添加剂:作为一种铬营养源的吡啶甲酸铬(Chromium picolinate)(附表VII);