ISO 22000（DIS）标准的特点

为满足组织开展HACCP体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会(ISO／TC34)成立WG8工作组，参照质量／环境管理体系国际标准(ISO9001／ISO14001)的框架起草了食品安全管理体系国际标准(ISO22000)。2004年6月，ISO发布ISO22000国际标准草案(DIS稿)，进入各成员国为期5     

我国对ISO 22000标准的研究取得重要成果

目前，国际上关于食品安全的研究成果很多，不同组织研究的侧重点不同。其中，受到重点关注的是国际标准化组织(ISO)正在制定的ISO 22000《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》。ISO／TC34(食品技术委员会)于2004年6月发布了ISO22000草案稿(ISO／DIS22000)。标准认为，影响食品安全的因素很多，涉及食品链的各类组织。针对在食品链各阶段可能引入的食品安全危害，标准认为有必要对全食品链进行充分控制，     

浅析ISO 22000和ISO 9001的关系

国际标准化组织（ISO）发布的ISO 22000：2005《食品安全管理体系对食物链中任何组织的要求》，对于我国推动食品行业与国际惯例接轨，加强“从农田到餐桌”全过程对食品安全危害进行控制和管理，确保食品的安全性是非常重要的。如何将ISO 22000与ISO 9001有机结合，达到资源共享、提高组织整体效能的目的，是食品生产企业所关注的问题。     

基于ISO／DIS 22000的食品召回制度

产品召回制度自上世纪60年代在美国确立以来，因其注重对消费者权益的保护而在全世界得到广泛推广。我国于2004年10月1日实施的《汽车产品召回管理规定》，使产品召回法律制度的建立有了一个良好的开端。《ISO／DIS 22000食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》7．9．5条款，要求食品组织建立并保持形成文件的不安全食品批次召回的程序。     

ISO22000与HACCP、GMP、SSOP的关系

在ISO22000：2005中，出现了几个新概念，如前提方案（PRP）、操作性前提方案（OPRP）。那么，这些新概念与我们熟悉的GMP、SSOP有什么关系，ISO22000与HACCP有哪些关系？本文尝试作一些解释。     

HACCP与ISO 9001的融合——ISO 15161：2001标准介绍

ISO 15161：2001《食品与饮料行业ISO 9001：2000应用指南》是ISO／TC 34食品技术委员会编制的国际标准，我国与此等同的国家标准为GB／T 19080-2003《食品与饮料行业GB／T 19001-2000应用指南》。     

餐饮业食品安全管理体系的内部沟通

企业内部沟通是指各个职能部门之间为实施食品安全管理体系进行的信息交流和互相协作的过程。根据ISO／DIS 22000《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》，餐饮企业进行内部沟通包括以下要求：沟通在企业的食品安全方针中予以体现，建立、实施和保持有效的机制，以便餐饮管理、后厨加工、服务、采购等人员相互之间就影响食品安全的事项进行内部沟通。     

浅析ISO 22000标准与HACCP原理

为在世界范围内确保安全食品的供应，国际标准化组织（ISO）于2005年9月1日颁布了ISO 22000：2005《食品安全管理体系食品链中任一组织的要求》（以下简称标准）。该标准已经被我国转化为GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》，并于2006年7月1日起实施。该标准是为提供国际水平的一致性要求，由食品专家会同有关国际组织的代表，     

ISO 22000标准在我匡应用的适应性分析

ISO 22000《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》既不是对企业提出的食品安全的最低要求，也不仅是以符合食品生产法律法规的通常要求为目的。该标准是组织自愿遵循的管理要求，它为食品链中的任何企业提供一个连贯一致、综合完整、重点更加突出的食品安全管理体系。ISO 22000标准条款的编排形式与ISO 9001：2000《质量管理体系要求》相同，是一个可用于审核的标准。同时，     

食品生产企业对ISO22000中相互沟通的理解与应用

2005年9月1日,国际标准化组织颁布了新的国际标准——ISO22000：2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》（以下简称ISO22000）。我国已经将该标准转化为GB／T22000：2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》,并于2006年7月1日起实施。     

ISO22000：200X标准框架和应用建议

随着消费者对安全食品需求的不断增加，一些食品生产和加工企业着手开发和建立基于HACCP的食品安全管理体系。2001年．国际标准化组织(ISO)计划开发一个适合审核食品安全管理体系的标准，即ISO22000：200X标准。这个标准进一步确定了HACCP在     

ISO/TC37会议在维也纳召开

２００２年８月１９日至８月２３日，ISO／TC３７会议在奥地利维也纳召开。来自奥地利、美国、中国、南非等近２０个国家的代表参加了会议，与会代表分别讨论了一些术语国际标准的制、修订，这些标准包括：ISO７０４《术语工作原则与方法》、ISO１０８７《术语工作词汇第一部分：理论与应用》、ISO１９５１《辞书编纂符号》、ISO１０２４１《国际术语标准的编写规定》、ISO１２６２０《术语工作计算机应用数据类目》、ISO／DIS１２６１５《用于术语工作的书目及标示符》、ISO１６６４２《数据库管理》。此外还就语言资源管理、…     

ISO／IEC 27001：2005标准：最新全球信息安全武器

国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）于2005年6月和10月相继推出两个相互依赖、协调应用的信息安全管理标准：ISO／IEC 17799：2005和ISO／IEC 27001：2005标准。该标准的发布，引起人们广泛关注。有评论称，这两个新标准的出现犹如组织的武器库中增加了一个至关重要的保护其信息资产安全的武器。本文只对ISO/IEC 27001：2005标准作一探讨。     

IAF发布从ISO 14001：1996到ISO 14001：2004转换计划

目前，国际标准化组织(ISO)正在就ISO／FDIS 14001：2004征求意见。FDIS即国际标准最终草案稿。ISO计划2004年年底前发布该标准，即ISO 14001：2004，同时发布对此次换版的政策建议书。为此，国际认可论坛(IAF)针对从ISO 14001：1996到ISO 14001：2004的转换制定了相应的计划，具体内容为：     

ISO／TC176对ISO 9001：2000标准部分条款的解释

国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会(ISO／TC176)是负责ISO9000族标准起草工作的专门机构。最近，IS0／TC176就IS09001：20010标准理解方面的一些问题，以问答的方式进行了解释。这些问题来自世界各地，其中许多是我们所关心或存疑的问题，     

对ISO 22000标准的几点认识

ISO 22000标准是适用于整个食品链工业的食品安全管理体系框架。它将食品安全管理体系从侧重对HACCP七项原理、GMP、SSOP等技术方面的要求，扩展到整个食品链并作为一个体系对食品安全进行管理，增加了运用的灵活性。     

ISO 22000建立过程中控制措施的选择及评估

ISO22000：2005要求企业策划、建立、运行、保持和更新有效的食品安全管理体系，根据产品的预期用途和要求生产，确保为顾客提供安全的食品。它结合了体系管理、前提方案和HACCP原理等关键要素，体现出的通用性、协调性、灵活性、     

ISO管理体系标准的发展趋势和应对建议

国际标准化组织（ISO）为了对制定管理体系标准（ManagementSystemStandards,简称MSS）提供支持,于2007年成立了新的工作组ISO／TBM／TAG13JTCG（以下简称JTCG）,成员包括制定管理体系标准的技术委员会（1SO／1．C176质量管理和质量保证、ISO／TC207环境管理、ISO／TC34食品、ISO/TC8造船和船舶技术、ISO／IEC／JTC1／SC27信息技术／安全技术等）的主席、秘书等相关人员。     

ISO 9000：2005标准的新变化

2005年9月15日，国际标准化组织（ISO）发布了第三版《质量管理体系基础和术语》（ISO9000：2005）。2005年10月17日，ISO在其官方网站发布消息，就ISO9000：2000标准的修订以及ISO9000：2005标准的新颖之处进行了简要说明。该标准由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会概念与术语分委员会（ISO／TC176／SC1）负责起草。     

国际标准化组织食品安全管理体系列标准介绍与理解之 ISO／TS22002-1：2009《食品安全的前提方案 第1部分 食品生产》（下）

3术语和定义 对于本文件，ISO22000：2005给出的术语和定义以及下列术语和定义均适用。 3．1污染 食品或食品环境中带入或出现污染物。