龙虾壳红色素抗疲劳耐缺氧作用的试验研究

通过灌服龙虾壳红色素研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响。正常对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以龙虾壳红色素1,2和4 g/(kg·d)剂量连续灌胃30 d。分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、肝糖原和肌糖原含量;常压耐缺氧时间及耗氧量。结果:中、高剂量组小鼠负重游泳时间及血清中LA含量及肝糖原含量明显高于正常对照组(p0.05),高剂量组小鼠BUN含量明显低于正常对照组(p0.05)。高剂量组常压耐缺氧存活时间、耗氧量明显高于空白组(p0.05)。龙虾壳红色素能明显提高小鼠抗疲劳、耐缺氧的能力,具有非常明显的保健作用。     

滁菊多糖抗疲劳耐缺氧作用效果观察

目的:观察滁菊多糖的抗疲劳耐缺氧作用。方法:取雄性小鼠60只,随机分为正常对照组、红景天胶囊组和滁菊多糖高、中、低剂量组,每组12只。灌胃给药,每日1次,连续5d,观察滁菊多糖对小鼠负重游泳时间,血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)和肝糖原(HG)含量,断头小鼠的呼吸次数、呼吸维持时间及小鼠缺氧存活时间的影响。结果:滁菊多糖能显著延长负重小鼠的游泳时间,降低疲劳小鼠BLA、BUN含量,升高HG含量,提高断头小鼠的呼吸次数,延长呼吸维持时间和小鼠常压耐缺氧存活时间。结论:滁菊多糖具有抗疲劳和提高耐缺氧能力作用。     

枸杞酒抗疲劳和耐缺氧功能的研究

为研究枸杞酒的耐缺氧、抗疲劳功能,应用保健食品功能学评价程序和检验方法,对饮用枸杞酒的小鼠进行耐缺氧、抗疲劳作用测定,结果表明:枸杞酒可显著延长小鼠游泳时间和在缺氧条件下的存活时间,降低小鼠剧烈运动后血乳酸水平,减少肝糖原的消耗,说明枸杞酒具有提高机体机能、增强机体耐缺氧、抗疲劳的作用.     

复方中药功能液抗疲劳和耐缺氧作用的综合评价

目的:观察复方中药功能液对受试小鼠的抗疲劳和耐缺氧作用。方法:根据卫生部《保健食品的功能学评价程序和检验方法》中抗疲劳和耐缺氧作用的检验方法进行实验研究。结果:复方中药功能液能明显地延长小白鼠负重游泳时间(P<0.05或P<0.01);能不同程度地延长缺氧条件下小鼠的存活时间及脑存活时间;明显地增加了运动后小白鼠的肝糖元含量(P<0.01);降低了小白鼠血清中的尿素氮、乳酸脱氢酶、尿激酶等指标,增加了血糖、红细胞、血红蛋白等指标(P<0.05或P<0.01),对白细胞数等指标影响不明显;对小白鼠体重的增长也无显著影响。结论:此复方中药功能液具有明显的抗疲劳和耐缺氧作用,且当实验剂量为0.3～0.4mL/d时,受试30d小鼠的抗疲劳和耐缺氧作用效果最明显。     

芦笋提取物抗疲劳及耐缺氧活性研究

目的:研究芦笋提取物抗疲劳及耐缺氧活性。方法:以75%乙醇为溶媒,超声提取芦笋,获得芦笋乙醇提取物,对提取物中总皂苷、总多糖、氨基酸进行含量分析;整体口服给药实验观察芦笋乙醇提取物对小鼠抗疲劳及耐缺氧功能的影响,给药剂量分别为25、100、400mg/kgmb。结果:给药14d后,小鼠负重游泳时间均显著延长（低、高剂量组p<0.01,中剂量组p<0.05）;给药30d后,无负重游泳30min小鼠血乳酸含量显著下降（低、中剂量组p<0.01,高剂量组p<0.05）,血尿素氮（BUN）含量没有显著性变化（p>0.05）,肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）含量显著升高（低、中剂量组p<0.05,高剂量组p<0.01）,过氧化物歧化酶（SOD）含量显著升高（低剂量组p<0.01,中、高剂量组p<0.05）,高剂量组丙二醛（MDA）含量显著下降（p<0.05）;给药30d后,高剂量组小鼠常压密闭存活时间显著延长（p<0.05）,注射盐酸异丙肾上腺素后,各剂量组小鼠耗氧量及存活时间均无显著变化。结论:芦笋乙醇提取物有明显的抗疲劳功能及一定的耐缺氧功能。      

芡实种皮多酚抗疲劳耐缺氧作用研究

目的:研究芡实种皮多酚的抗疲劳耐缺氧作用。方法:将昆明小鼠随机分为空白组、阳性对照组（维生素E,50 mg/kg·d-1）、多酚高（400 mg/kg·d-1）、中（200 mg/kg·d-1）、低剂量组（100 mg/kg·d-1）,分别灌胃给药,每日1次,连续5 d,观察芡实种皮多酚对小鼠体重、负重游泳时间、常压耐缺氧时间、肝糖原、肌糖原、乳酸脱氢酶、血尿素氮和组织一氧化氮的含量,以及免疫器官指数变化的影响。结果:高、中、低剂量种皮多酚均能延长负重小鼠游泳时间和常压密闭耐缺氧时间,显著提高了小鼠的抗应激能力（p<0.05）。其活动量、食量、精神状态、日均体重增加量、脏器系数得到提升。同时,芡实种皮多酚提高了疲劳小鼠肝糖原、肌糖原储备,降低了血清尿素氮水平,提高了血清和肝脏中乳酸脱氢酶含量,增加了血清中一氧化氮含量。结论:芡实种皮多酚具有抗疲劳和提高耐缺氧能力的作用。      

煎炸老油对小鼠耐缺氧能力与抗疲劳能力的影响

新鲜精炼菜籽油煎炸薯条3 d(60锅),检测煎炸过程中菜籽油的过氧化值、黏度和极性化合物含量,将煎炸老油按低(10 mL/(kg·d))、中(20 mL/(kg·d))、高(40 mL/(kg·d))剂量对小鼠进行灌胃,另设阴性对照组(10 mL/(kg·d)新鲜精炼菜籽油灌胃)和正常对照组(10mL/(kg·d)蒸馏水灌胃),灌胃4周后,测定各组小鼠体重、耐缺氧生存时间和游泳力竭时间,考察煎炸老油对小鼠耐缺氧能力与抗疲劳能力的影响。结果表明:新鲜精炼菜籽油经过反复煎炸后,随着煎炸时间的延长菜籽油的过氧化值先升高后降低,黏度和极性化合物含量升高,油脂品质发生劣变;各组小鼠的体重没有显著差异;阴性对照组与正常对照组在各个指标上都没有显著差异;与阴性对照组相比,低剂量组小鼠耐缺氧生存时间和游泳力竭时间都没有显著差异,而中、高剂量组小鼠耐缺氧生存时间和游泳力竭时间都显著下降(p 0. 05)。     

南极磷虾脱脂蛋白肽抗疲劳和耐缺氧实验研究

目的：通过灌服南极磷虾脱脂蛋白肽研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响。方法：对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以南极磷虾脱脂蛋白肽灌胃,灌胃剂量分别为0.2、1.0、5.0g/(kg ·d),连续28d。分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、肝糖原含量;常压耐缺氧时间及耗氧量、亚硝酸钠中毒存活时间。结果：高剂量组小鼠负重游泳时间及血清中LDH含量、LA清除率及肝糖原含量明显高于空白组,BUN含量明显低于空白组。高剂量组常压耐缺氧存活时间及亚硝酸钠中毒存活时间明显高于空白组。结论：南极磷虾脱脂蛋白肽能明显提高小鼠抗疲劳、耐缺氧的能力,具有非常明显的保健作用。     

哈蟆油降血脂、耐缺氧和抗疲劳的功能研究

研究哈蟆油降血脂、耐缺氧和抗疲劳功能。运用酶法测大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;观察小鼠常压耐缺氧存活时间及负重游泳时间,测定小鼠血乳酸含量。结果显示哈蟆油能显著降低大鼠TC和TG的含量;显著延长小鼠常压缺氧存活时间及负重游泳时间,显著降低其血乳酸含量。说明哈蟆油具有辅助降血脂、抗疲劳和耐缺氧功能。     

柚皮中柚皮苷提取条件优化及其贮藏条件分析

为充分利用柚皮资源,以琯溪蜜柚皮为原料,采用开水冲泡和沸水煎煮法提取止咳化痰成分柚皮苷,并用液相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析,研究干燥后及-18℃冷冻期间柚皮水提液中柚皮苷含量的变化规律,为合理利用柚皮提供参考。结果表明,鲜柚皮沸水煎煮15 min水提液中柚皮苷含量最高,可达24.36μg/mL;柚皮干燥后,柚皮水提液中柚皮苷含量下降至14.27μg/mL,柚皮苷有显著降解;鲜柚皮冷冻2, 4, 6和8个月后,水提液中柚皮苷含量分别为未冻藏时的85.39%, 70.69%, 65.60%和45.53%,柚皮苷含量冷冻2个月和4个月时下降极显著,冷冻4个月到6个月之间变化不大, 6个月以后又快速下降。因此,选择沸水煎煮15 min作为柚皮利用的最佳方法,将鲜柚皮冷冻可有效延缓柚皮苷的降解,冷冻保存不超过6个月为宜。     

泰山沙棘果抗炎镇痛及耐缺氧抗疲劳作用研究

目的:研究沙棘果的抗炎镇痛及耐缺氧抗疲劳作用。方法:二甲苯法和扭体法研究抗炎镇痛作用,游泳实验和耐缺氧实验研究抗疲劳及耐缺氧作用。结果:沙棘果提取物具有显著镇痛作用（p<0.01）,水提物较醇提物效果明显,沙棘果醇提物有抗炎作用（p<0.05）,而水提物作用不明显;沙棘果提取物能增强小鼠的抗疲劳能力和耐缺氧能力（p<0.05）。结论:沙棘果具有镇痛抗炎作用及增强小鼠耐缺氧能力和抗疲劳能力,且呈剂量-效应关系。      

泰山沙棘果抗炎镇痛及耐缺氧抗疲劳作用研究

目的:研究沙棘果的抗炎镇痛及耐缺氧抗疲劳作用。方法:二甲苯法和扭体法研究抗炎镇痛作用,游泳实验和耐缺氧实验研究抗疲劳及耐缺氧作用。结果:沙棘果提取物具有显著镇痛作用(p<0.01),水提物较醇提物效果明显,沙棘果醇提物有抗炎作用(p<0.05),而水提物作用不明显;沙棘果提取物能增强小鼠的抗疲劳能力和耐缺氧能力(p<0.05)。结论:沙棘果具有镇痛抗炎作用及增强小鼠耐缺氧能力和抗疲劳能力,且呈剂量-效应关系。     

繁枝蜈蚣藻多糖对小鼠抗疲劳和耐缺氧作用研究

为研究繁枝蜈蚣藻多糖对小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的影响,采用游泳抗疲劳试验、快速断头试验、密闭缺氧试验、抗亚硝酸钠中毒试验.结果表明:低、中剂量的繁枝蜈蚣藻多糖能够显著提高小鼠游泳耐力,高剂量的繁枝蜈蚣藻多糖能够显著延长断头小鼠的喘息时间,中剂量的能够显著延长小鼠在密闭缺氧,高剂量的繁枝蜈蚣藻多糖能够显著延长亚硝酸钠中毒后存活时间.     

复合茶泡腾饮片的制备及其耐缺氧和抗疲劳作用的研究

目的　研究复合茶饮料对急性缺氧的保护作用及其抗疲劳功能,为进驻高原的人群提供一种抗缺氧和提高劳动能力的饮 料。方法实验采用常压耐缺氧实验和小鼠负重游泳实验,对复合茶饮料进行耐缺氧和抗疲劳功能检验。结果:1.分别以红茶 和绿茶饮料灌胃小鼠7d后,进行密闭缺氧实验。红茶组小鼠存活时间比对照组延长12%,但无显著性差异;绿茶组存活时间 较对照组延长15%(p<0.05)。表明绿茶的耐缺氧作用略优于红茶,这可能与加工工艺不同造成的茶叶成分的差别有关。其 中以绿茶1.5g·kg-1的耐缺氧作用较好。2.以绿茶粉加入维生素C和钾、钠电解质及白糖、柠檬酸等制成复合茶饮料,饲喂 小鼠7d,密闭缺氧实验结果表明,其存活时间比对照组显著延长(p<0.05)。3.复合茶饮料可以显著延长小鼠负重游泳时间 (p<0.05),比对照组延长86.33%,并且可以显著提高肝糖原含量(p<0.01),降低血乳酸堆积(p<0.01),有效清除血清 尿素氮p<0.01),明显提高了小鼠抗疲劳能力。4.将茶加工成泡腾饮片,具有体积小、重量轻,便于携带,卫生、保质期长, 使用方便,趣味性强等特点,更易于为人接受。结论以上实验结果表明,复合茶泡腾饮片具有显著的耐缺氧和抗疲劳作用,能 够提高高原人群的劳动能力,其作用与茶叶的抗氧化和利尿等多种生物     

具有耐缺氧抗疲劳作用功能食品开发成功

吃块饼干。能够48小时不疲劳：喝杯冲剂,可缓解你在海拔4,000米高原上的缺氧反应。日前,一种具有耐缺氧抗疲劳作用功能食品由武汉军事经济学院军需系教授、博导李晓莉开发成功。     

冬虫夏草菌丝体多糖对小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的影响

目的:探讨冬虫夏草菌丝体所提取的虫草多糖(CSP)对小鼠抗疲劳及耐缺氧能力的作用。方法:将昆明小鼠随机分为3组,分别为CSP高剂量组、CSP低剂量组、空白对照组。CSP实验组分别灌胃高、低剂量的CSP(150、300mg/kg),空白对照组灌胃生理盐水,连续灌胃45d后,以负重游泳时间、血乳酸含量、尿素氮含量、肝糖原含量为指标考察CSP对小鼠抗疲劳能力的影响;分别以小鼠在密闭空间中,注射NaNO2后的存活时间考察CSP对小鼠耐缺氧能力的影响。结果:CSP低剂量组和CSP高剂量组小鼠在常压缺氧环境下存活时间为(27.45±3.23)、(26.36±2.02)min较空白对照组(22.78±2.10)min显著延长(p<0.05);注射NaNO2后,CSP高剂量组和CSP低剂量组小鼠存活时间分别为(23.07±2.16)、(25.22±1.05)min,较空白对照组(17.56±3.17)min显著延长(p<0.05);CSP低剂量组,CSP高剂量组负重游泳时间为(8.03±1.88)、(8.03±1.88)min;游泳后20min的血乳酸含量为(19.87±1.17)、(20.76±1.72)mmol/L(p<0.05);血乳酸清除率为23.04%、20.45%;尿素氮含量为(34.99±5.03)、(36.79±4.08)mmol/L(p<0.05);肝糖原含量为(18.63±1.17)、(18.37±6.25)mmol/L(p<0.05);各项指标与空白对照组比较,差异性显著。结论:CSP能显著提高小鼠的抗疲劳能力和耐缺氧能力。     

高原谷物青稞对小鼠降糖、耐缺氧、抗疲劳功能活性的影响

青稞作为我国青藏地区的特色谷物，其活性物质更丰富，具有良好的开发前景。本研究以青稞制成的炒制粉为材料，选择3种青稞粉分别进行炒制加工。本研究旨在通过动物实验，探究不同种类青稞粉对小鼠在抗疲劳、降血糖和抗缺氧等方面的影响。在负重游泳实验中，黑青稞炒制粉组的负重游泳时间是对照组的1.9倍，蓝青稞炒制粉组的负重游泳时间为对照组的1.28倍，灌胃青稞炒制粉的小鼠抗疲劳效果均有显著提高(P<0.05)，且不同种类青稞均能抑制小鼠体内尿素氮(BUN)和磷酸肌酸激酶(CK)的含量。小鼠常压耐缺氧实验结果显示，不同种类青稞粉及青稞炒制粉对小鼠心脏和脑组织不会产生毒性作用，在黄青稞粉、蓝青稞粉、黄青稞炒制粉及蓝青稞炒制粉组中，小鼠脑组织中HIF-1水平与对照组相比较高，更有利于小鼠耐缺氧能力的提高。在糖尿病模型小鼠降血糖实验中，青稞粉不会产生毒性作用，且蓝青稞炒制粉可以改善TC、MDA、GHb等生化指标。本研究为分析比较不同品种青稞的功效评价提供了科学依据，也为针对高原地区糖尿病人群及潜在患病人群的功能性食品开发提供了新思路。     

鹿茸多肽对小鼠耐缺氧和抗疲劳能力的影响

实验观察鹿茸多肽(pilose antler polypeptide,PAP)对小鼠耐缺氧和抗疲劳能力的影响.实验设立对照组和实验组(PAP低剂量、中剂量和高剂量组),其中实验组灌胃给予高、中、低剂量的PAP,对照组灌胃给予同低剂量PAP组相同体积的生理盐水.连续灌胃30d,常压耐缺氧法观察小鼠存活时间,断头缺氧缺血法观察小鼠张口喘气时间,并观察小鼠爬杆时间、负重游泳时间,测定游泳前、游泳后0min和20min血清乳酸含量的变化.结果显示PAP能显著增加小鼠常压缺氧存活时间、断头喘气时间、爬杆时间和负重游泳时间;并能显著降低游泳后血清乳酸的增加量.说明PAP能够提高小鼠耐缺氧和抗疲劳的能力.     

主成分分析方法综合评价功能食品抗疲劳和耐缺氧功效特性

为了克服多指标综合评价带来的统计和分析的麻烦,同时也为充分利用实验数据信息及其与功效特性密切相关的重要细节,着重探讨了借助主成分分析方法,以外周血象和血清生化指标等多个指标为依据,评价抗疲劳和耐缺氧功效特性。研究发现,该方法评价克服了因评价指标繁多而带来的统计分析的复杂性和对评价结果的误导性的缺点,减少了动物实验次数,优化了试验方案,提高了评价结果的准确性和重现性,因而是一种方便、快捷、准确的评价方法。     

乳酸菌发酵对青稞β-葡聚糖加工特性及其耐缺氧和抗疲劳作用影响

该文研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus,LB)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus,LR)发酵对青稞β-葡聚糖加工特性及其耐缺氧、抗疲劳作用的影响。结果表明,LB发酵制备青稞β-葡聚糖的含量高于LP和LR,达到(5.14±0.22)%。保加利亚乳杆菌发酵后得到的β-葡聚糖(Lactobacillus bulgaricus β-glucan,LBG)中多糖均一性较高,起泡能力和溶解性均显著高于植物乳杆菌发酵后得到的β-葡聚糖(Lactobacillus plantarum β-glucan,LPG)、鼠李糖发酵后得到的β-葡聚糖(Lactobacillus rhamnosus β-glucan,LRG)和未发酵得到的β-葡聚糖(no fermentation β-glucan,NFG)起泡稳定性显著高于LPG、LBG和NFG。LPG、LBG、LRG与NFG相比,密闭缺氧存活时间延长了26.6%、42.3%和36.4%,游泳存活时间延长了22.6%、40.3%和4...