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降解纤维素菌株的筛选 总被引:8,自引:0,他引:8
通过羧甲基纤维素琼脂平板、滤纸条培养基从自然环境中筛选到4株高效纤维素降解菌,其中木霉2株,青霉2株,分别记为T-1、T-2和P-1、P-2。他们都能利用羧甲基纤维素,在羧甲基纤维素平板上长势良好,而且能使滤纸条较快的崩溃。然后将T-1、T-2和P-1、P-2以及一株康氏木霉13022分别接种至以甘蔗渣为主要碳源的发酵培养基上,于28℃恒温培养,从84h开始每隔24h分别测定各相应发酵产物的纤维素酶活。结果显示T-1、T-2和P-1、P-2具有较高的产纤维素酶能力,其中T-1具有较高的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力,而P-1、P-2具有较高的产β-葡萄糖苷酶的能力。 相似文献
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乳酸,CH3CH(0H)COOH,又名2-羟基丙酸,是一种需求量仅次于柠檬酸的有机酸,它具有对人体无副作用、易吸收、可直接参与体内代谢、促进消化及抑制有害细菌等作用,被广泛应用于食品加工业,主要是用作软饮料的酸味剂和防腐剂,也可用于调制酸奶。在化工上用作乳化剂。在医药工业中,乳酸可用作医药卫生的消毒剂, 相似文献
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从葡萄园土壤中分离得到一株可降解L- 苹果酸和柠檬酸的菌株,通过对其进行降酸能力实验,测得该菌株对12g/L 的L- 苹果酸和柠檬酸的降解率分别达到93.17% 和92.08%。对菌株进行形态学、生理生化鉴定及rDNA-ITS(internal transcribed spacer,内转录间隔区)序列分析,鉴定该菌株为伊萨酵母属(Issatchenkia)陆生伊萨酵母种(I.terricola)。对其生物学特性进行研究,发现其最适生长温度为30℃,最适生长pH 值为2.0~5.5。经传代培养10 代,其降酸性能和生长特性仍较稳定。 相似文献
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耐高温柠檬酸菌种驯化及筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
选取发酵良好的高温(33℃)薯干醪柠檬酸发酵液,通过温度驯化与筛选,得到2株优良菌种,耐35℃高温、发酵产酸性能优于原柠檬酸菌种Co827黑曲霉。 相似文献
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产纤维素酶海洋菌株的筛选及鉴定 总被引:6,自引:0,他引:6
从汕尾一鲍鱼场采集的样品中分离到120株菌,经过刚果红染色,初筛得到产纤维素酶酶活较高的8株菌。对这8株菌进行了纤维素酶和滤纸分解的研究。结果表明,这8株菌所分泌的纤维素酶主要为胞外酶,其中7株能降解滤纸条。在这8株菌中,JK29与GZ-18-2在分泌纤维素酶活力及降解滤纸能力方面均很强,其分解纤维素的酶活分别达到10.3U/ml和11.5U/ml,而分解滤纸的酶活力则分别为6.0U/ml和5.67U/ml。经过鉴定,这两株菌分别为Vibrio alginolyticus与Aeromonas sobria,可用于海洋菌株产纤维素酶的进一步研究。 相似文献
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利用玉米粉产柠檬酸黑曲霉的筛选 总被引:3,自引:0,他引:3
以从土壤中分离的黑曲霉为出发菌种,经过紫外线和DES的诱变处理,得到了一株能利用玉米粉为原料的黑曲霉菌株AS35.经过摇瓶发酵柠檬酸的对照试验,结果表明:该菌株能够较好地利用玉米粉,产酸能力达8.6%,原料转化率达66.2%,较原始菌种大大提高. 相似文献
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为筛选具有降柠檬酸能力的酵母菌株,对一柠檬酸厂废水废渣中的微生物进行培养分离纯化保藏,共获得具有耐柠檬酸的菌株15株。对15株菌株的降柠檬酸能力进行测试,发现5株菌的降柠檬酸能力较强,发酵5d可降解柠檬酸培养基中70%以上的柠檬酸。测定5株菌的酒精耐受性,菌株NS2、NL2的酒精耐受能力较强。观察该两株菌的形态学及生理生化特性,将NS2鉴定为毕赤酵母菌,NL2鉴定为热带假丝酵母菌。进一步通过分子生物手段进行18SrDNA PCR测序分析,将NS2鉴定为Pichia kudriavzevii,NL2鉴定为Candida tropicalis。研究成果可为今后应用生物降酸法降低山楂酒等果酒中有机酸含量提供指导。 相似文献