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蛋糕复合膨松剂的研制 总被引:3,自引:0,他引:3
吴卫国 《广州食品工业科技》1999,15(3):32-34
在酸碱平衡的基础上,以NaHCO3,KAlSO4·12H2O,Ca(H2PO4)2·H2O为主要成份,研制了一种蛋糕专用复用膨松剂,通过正交试验确定了复合膨松剂的配比及与膨松剂使用效果密切相关的两个重要工艺参数,烘烤工艺条件和加水量。 相似文献
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在丙酮—水溶液中,用稀土醋酸盐与氨基乙酸二硫代甲酸钴[H6Co2(Gc)5·CS2]反应,制备出十种稀土元素的多极配合物二通过元素分析和红外光谱分析确定了配合物组成为[RE2Co2·(Gc)5·HAC·CS2·XH2O].RE=La~Lu,Y,而Ce,Pm,Pr,Ho,Tm和Yb等除外,X=2,5,8,Gc=-S2CNHCH2CO2-.研究了配合物的溶解性,并用红外光谱和热谱分析对新配合物进行表征. 相似文献
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直接分解法制取硫酸钾的相图分析河北省大清河盐场化工厂王伟关键词光卤石,软钾镁矾,取得率1问题的提出软钾镁矾的分子式为K2SO4·MgSO4·6H2O,与光卤石(KCl·MgCl2.6H2O)很相似,能否也用直接分解的方法制取硫酸钾呢?两者各自的三元体... 相似文献
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报道氨基酸衍生物与丙酮作混合底物的BZ类振荡反应-KBrO3/(CH3O)3CCH(NH2)COOH/CH3COCH3/MnSO4/H2SO4体系振荡反应。给出了典型振荡波形及振荡浓度范围,分析了影响振荡反应的因素及振荡反应的温度效应。说明了丙酮及氨基酸的作用。 相似文献
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麦草NaOH—AQ浆高白度无氯和低氯漂白新工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
提出了一种高白度无氯漂白(LRPP)和低氯漂白(LRPH)新工艺。麦草NaOH-AQ浆经1%LR进行脱木素预处理,可以使卡伯值降低57.3%,而粘度仅下降16.6%。LR脱木素预处理后的纸浆具有良好的可漂性。经1%LR-2%H2O2-2%H2O2无氯漂白和1%LR-2%H2O2-2%Ca(ClO)2低氯漂白,可分别获得88.1%SBD和88.3%SBD的高白度纸浆,且具有较高的粘度。对LRPP和LRPH漂白浆的研究表明,二者的物理性能均优于传统的CEH三段漂。 相似文献
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刘延琳 《中外葡萄与葡萄酒》1998,(2):34-35
葡萄酒、果酒中甲醇含量的气相色谱测定刘延琳(西北农业大学葡萄酒学院·陕西杨凌·712100)甲醇(CH3-OH)为一元醇,它不是发酵的直接产物,是由天然存在于葡萄酒中的果胶分解而得。甲醇是一种有香气的无色液体,但有毒性。红葡萄酒的甲醇含量为50-23... 相似文献
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用两套处理Soda-AQ化学草浆黑液上流式厌氧污泥床(UASB)反应器作对比实验,研究处理这种废水的UASB反应器的污泥颗粒化过程,并达到了10kgCOD/m3·d的工作负荷及在此负荷下COD(cr)40%~50%、BOD556.5%~63.5%的去除率,去除1gCOD产气量达到511ml,其中CH4含量为66.8%。 相似文献
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纸浆回收用的新化学药品─—Oxone杜邦公司产品介绍Newchemicalagentforrepulping─—Oxone¥//雷金选一、简介O-cone过硫酸氢盐化合物(2KHSO5·KHSO4·K2SO4)是一种颗粒状的,流动性好的白色粉末,它是... 相似文献
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双乙酸钠在粮食及饲料中的应用 总被引:5,自引:0,他引:5
双乙酸钠在粮食及饲料中的应用四川畜牧兽医学院基础科技系(632460)钟国清双乙酸钠(SodiumDiacetate,简称SDA),是一种最佳食品及饲料添加剂,它具有高效防霉、防腐、保鲜、增加营养价值等功效,可作为防霉剂、酸味剂、改良剂应用于食品及饲... 相似文献
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本文研究了SSAQ麦草浆OP两段漂白的工艺。结果指出,适当酸处理后,氧漂过程中添加氨磺酸(SFA),适当提高氧漂压力(1.0MPa),延长漂白时间(70分钟),可使未漂浆硬度(KMnO4值)降低率达50%左右;白度从51.75%升高至70.9%(SBD),粘度降低率为16.6%,氧漂浆粘度为1020cm3/g。系统的H2O2漂白表明,氧漂浆在H2O2漂前采用H2SO4预处理具有很好的效果,H2O2消耗1.37%时,漂浆白度可以从70.9%提高到82.9%(SBD),漂浆打浆度为41°SR,裂断长为5.06km。 相似文献
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本文以羧甲基淀粉(CMS)的取代度(DS)为目标,采用最优试验设计-二次旋转正交回归设计,建立了制备CMS关于NaOH用量、反应温度、ClCH2COONa用量因素的非线性回归模型。并以模型为基础,对三个因素在制备CMS时的贡献情况、各因素以及各因素间交互作用进行了研究。 相似文献
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0 引言 剑麻纤维具有强力高、耐腐蚀、不起静电、尺寸稳定等特点,在四川省攀西地区剑麻资源丰富,作为一种天然植物纤维的纺织原料尚未被开发利用。为了对剑麻纤维的染色特性有所了解,我们对剑麻纤维的可染性进行了初步探索。1 材料及方法1.1 材料 广东省湛江产剑麻纤维。1.2 主要药品 NaOH(CP级)、Na2SO3(CP级)、Na3PO4(CP级)、H2O2(工业纯)、NaCl、Na2CO3、染料、渗透剂、精练剂等。1.3 仪器与设备 恒温水浴锅(北京) 7211分光光度计(上海) **D白度仪(温州) 万分之… 相似文献
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含有两个不同的活性基(VS/MCT)染料的近年技术进展(Ⅱ) 总被引:1,自引:0,他引:1
(续上期)3 新结构的VS/MCT活性染料开发为了进一步发挥VS/MCT结构类型活性染料的优良性能,近年这种染料的新结构进展突出地表现在下列三个方面:3.1 改变VS和MCT两个不同活性基的连结方式和类型制成的新活性染料比较典型的新染料有用萘环连结或脂肪族直链连接VS和MCT两个不同活性基的结构,如下列红色新染料 H3COSO3HNNHO3SHONHNNNClNC2H4CNSO2C2H4OSO3H 它改进了溶解度和提升力,其固着率和各项牢度都有一定的提高;瑞士Ciba精化公司以脂肪族直链… 相似文献
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蚕豆蛋白质抽提剂的初步评估及选择 总被引:1,自引:0,他引:1
选用19种抽提剂和相应的抽提方法对蚕豆蛋白质的溶解特性进行初步研究。结果表明碱法和盐法都有较好的蛋白抽提效果。适合盐法的抽提剂有阴离子为Cl-.CO32-,HCO3-.PO43-,HPO42-,SO32-的钠盐,适合碱法的抽提剂为NaOH.但为了避免蛋白质的变性和淀粉的破坏,必须控制碱液的pH<10,不适宜选用的抽提剂(抽提方法)有酸(法),醇(法),钙盐和阴离子为HSO4-,HSO3-,H2PO4-的钠盐。水溶法的蛋白提取率达78%以上,有应用前景。 相似文献
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气敏元件的表面修饰技术的研究与应用 总被引:2,自引:0,他引:2
表面修饰技术是一种利用物理和化学的方法对气敏元件的表面进行改性的方法,具体地说,它又可分为以下3种方法:1)表面掺杂法,即把贵金属及金属氧化物掺在氧化物气敏半导体表面上的方法(共混,共沉淀,浸渍,喷涂分解和物理吸附等);2)表面处理法,即将已完成的气敏元件,放入各种气氛中进行处理的方法;3)表面催化层法,即在元件表面上,涂上一种催化层,以除去干扰气体并把非活性气体进行分解的方法,近几年我们通过表面掺杂法,对SnO2,ZnO,NiO,WO3等敏感材料进行掺杂,获得了H2,H2S,O2,NO2,C2H5OH和CH4等高灵敏度、高选择性气体传感器.通过制作掺Pd,Ga2O3等催化活性层、防止了C2H5OH等气体的干扰,研制出高选择性CH4元件并使其实用化.利用表面处理法在开发H2S元件,C2H5OH元件方面也取得了良好效果. 相似文献