预混料营养浓度水平对蛋鸡生产性能的影响

本文介绍了试验浓缩饲料采用2×2因子设计,选用29周龄的商品代罗曼蛋鸡720只进行不同浓度的预混料对罗曼蛋鸡的产蛋性能影响进行比较试验的结果。试验全期分为29～42周龄、43～55周龄前后两个阶段,每阶段分为四个处理组,每组180只鸡。经29周的饲养,四组全期产蛋率分别为85.97%、86.81%、85.68%、87.8%(P>0.05);料蛋比分别为2.63:1、2.61:1、2.62:1、2.61:1,以试Ⅱ、Ⅲ组为优。试验结果表明:超高浓度预混料水平对饲养效益无明显的提高作用。     

黄腐酸对蛋鸡生产性能的影响

将2 000只400日龄健康海塞克斯蛋鸡随机分成2组,对照组饲喂基础日粮.试验组在基础日粮中添加0.5 g/d黄腐酸产品,研究其对蛋鸡生产性能的影响.结果表明:与对照组相比,试验组平均蛋重极显著提高7.40%、平均产蛋率极显著提高5.20%、料蛋比极显著降低15.07%、死亡率降低90%、破蛋率降低42.5%、平均耗料量降低4.04%.     

复合微量元素对蛋鸡生产性能的影响

试验选1日龄罗曼褐壳蛋鸡525只,随机分为5个组(A、B、C、D、E组),分4阶段饲养,共33周。各阶段在其相同的基础日粮(均补充I0. 4mg/kg和Se0. 3mg/kg)中分别添加5个水平(A、B、C、D、E组按NRC标准添加的量分别为0、0. 5、2、3和需要的最高倍数)的复合微量元素(Fe、Cu、Zn、Mn)。结果表明:①育雏期日增重A组显著高于B、C、E组(P<0. 05),料重比A组显著低于D组(P<0. 05);②育成前期所有观测指标差异均不显著(P>0. 05 );③育成后期A组的末重比B组高3. 13%,日增重比C组高6. 74%,料重比比C组低7. 24%;④产蛋前期平均产蛋率A组显著低于其它各组(P<0. 01),日产蛋量D组最高,并显著高于A组(P<0. 05),料蛋比A组比D组高4. 18%。综合分析表明,育雏期、育成前期基础日粮中的微量元素已满足需要,不需额外添加,育成后期和产蛋前期按照D组方案添加较好。     

复合生物菌对蛋鸡生产性能的影响

试验选用25周龄罗曼褐壳蛋鸡384只,随机分为4个组,研究了饲料中添加复合生物菌对蛋鸡生产性能的影响。结果表明:添加复合生物菌1%可以显著提高蛋鸡的入舍鸡日产蛋率和入舍鸡日产蛋量(P<0.05),对其他生产性能指标也有一定改善作用;但差异不显著(P>0.05)。因此,适量添加复合生物菌可以提高蛋鸡生产性能,有效替代药物饲料添加剂。复合生物菌的过量使用对蛋鸡生产性能可能产生不利影响。     

中药制剂对60周龄蛋鸡生产性能及蛋品质影响的研究

研究以麦芽、神曲、黄芪和万寿菊等组成的中药制剂对60周龄蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。对照组饲喂玉米 豆粕型基础日粮;试验组日粮是在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%和2.0%的中药制剂。结果表明：与对照组相比,60周龄蛋鸡日粮中添加中药制剂对蛋鸡耗料量、料蛋比、死淘率和鸡蛋破损率均无显著影响;产蛋率随中药制剂添加水平的提高而逐渐提高,添加水平为1.0%和2.0%的试验组提高显著。蛋重和蛋黄重各组间差异均不显著;添加水平为2.0%的试验组蛋黄L^*降低显著,蛋黄a^*和b^*差异不显著。1.0%和2.0试验组养殖效益高。中药制剂较适宜的添加水平2.0%。     

不同品位沸石对蛋鸡生产性能影响的试验研究

选用380日龄伊莎褐蛋鸡2484羽，随机分为3组，每组设3个重复，研究两种不同品位沸石对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响，研究结果表明，蛋鸡日粮中添加高，低两种品位沸石使平均蛋重分别提高了1．53％（P＜0．05）和1．15％（P＞0．05），但料蛋比略有增加，高品位沸石还可提高蛋鸡产蛋率，降低破软蛋率，对死亡率则没有影响，沸石对鸡蛋品质亦有影响，它可改善蛋形指数和蛋黄色泽，使蛋壳变薄，但蛋壳强度增大，经济效益分析显示，蛋鸡日粮中添加高品位沸石使每1kg鸡蛋的生产成本降低0．04元，低品位沸石则使生产成本明显上升。     

小麦型日粮添加酶制剂对蛋鸡生产性能的影响

试验以40周龄"尼克红"蛋鸡为试验对象,研究了用"小麦+酶制剂"完全替代蛋鸡日粮中的玉米对蛋鸡生长性能的影响。试验结果表明:与玉米基础日粮组相比,添加0.1%的酶制剂使蛋鸡的产蛋率提高了2.02%(P<0.05),产蛋量提高了2.03%(P<0.05),软壳蛋率降低了63.64%(P<0.05),料蛋比下降了1.38%(P<0.05)。     

小麦基础日粮添加木聚糖酶对蛋鸡生产性能的影响

选用 30 0 0羽 4 0周龄依莎褐壳蛋鸡 ,随机分成 2组 ,分别设为对照组和试验组。每组 3个重复 ,每个重复 5 0 0羽。对照组饲喂基础日粮 ,试验组在对照组基础上添加 0 .1%的木聚糖酶。研究结果表明 ,试验组与对照组相比 ,平均产蛋率提高6 .17% (P <0 .0 1) ,平均蛋重提高 5 .2 4 % (P <0 .0 1) ,料蛋比降低 11.3% (P <0 .0 1) ,差异均达到极显著水平。     

黄芪四君子汤对蛋鸡生产性能和免疫功能的影响

研究日粮中添加不同水平的黄芪四君子汤干粉对蛋鸡生产性能和免疫功能的影响。选用28周龄海兰褐蛋鸡240只,随机分为4组,空白对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别添加0.5%、1.0%和1.5%的黄芪四君子汤干粉,试验期10周。结果显示：试验组平均日采食量、平均蛋重、产蛋率和料蛋比都优于对照组,其中产蛋率差异显著;第35天试验Ⅱ组T淋巴细胞转化率极显著高于对照组,新城疫（ND）抗体效价、单核巨噬细胞吞噬指数及血清IFN-γ、IL-4含量均显著高于对照组;第70天试验Ⅱ组血清IL-4含量显著高于对照组。1.0%黄芪四君子汤干粉的添加水平较好。     

蜂花粉面包的研制

在面包制作中加入营养丰富的蜂花粉,不仅能改善面包的香气、风味、色泽、口感、组织状态,且增加了面包的营养价值。     

油菜蜂花粉中黄酮类化合物的提取工艺研究

本研究采用乙醇提出、水沉淀,并结合大孔树脂富集、乙醇洗脱等方法进行破壁油菜蜂花粉中黄酮类化合物的提取工艺研究,获得较好结果.花粉总黄酮的转移率可达70%以上,提取物的黄酮类化合物含量大于50%.采用柱式分离、有机溶剂分步洗脱等方法从提取物中分离出芦丁、槲皮素、山奈酚、异鼠李素等四种单体黄酮,经核磁共振结构鉴定证实的有芦丁、槲皮素、山奈酚等三种.同时,采用富集、洗脱等方法分离出β-谷甾醇、β-豆甾醇等两种生物活性物质并经核磁共振结构鉴定证实.     

油菜蜂花粉及其蜂粮的营养成分

本文以油菜蜂花粉及其蜂粮为研究对象,对其常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行测定,评价并比较二者的营养价值。结果表明:油菜蜂粮的水分、还原糖和粗脂肪含量显著高于蜂花粉(p<0.05),灰分、蛋白质和总黄酮含量显著低于后者(p<0.05);油菜蜂花粉及其蜂粮中含有8种必需氨基酸,蜂粮总必需氨基酸与总氨基酸的比值(EEA/TAA)显著高于蜂花粉(p<0.05),分别为37.80%和34.74%;油菜蜂花粉和蜂粮的饱和脂肪酸中棕榈酸含量最高,分别为33.81%、33.50%,不饱和脂肪酸中亚麻酸含量最高,分别为32.42%、38.22%,差异显著(p<0.05)。油菜蜂粮是一种优质的必需氨基酸和必需脂肪酸营养源,可以作为一种潜在的原料应用于功能性食品的开发。     

蜂花粉中糖的高效液相色谱分析

研究了蜂花粉中葡萄糖、果糖、蔗精、麦芽糖的高效液相色谱(HPLC)分析方法.花粉样品用热水溶解,超声波提取,亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉降蛋白,使用SUPELCO ENVITM固相萃取小柱去除色素等干扰成分后,以Waters Carbohydrate分析柱为色谱柱,乙腈-水(体积比79:21)为流动相进行分离,回收率90.4%～96.2%,精密度为2.4%～4.3%.利用本方法对8种花粉的80个样品进行了分析,发现花粉中果糖和葡萄糖的平均含量分别在10.9%～12.6%和6.8%～9.6%之间.该方法简便快捷,可作为标准方法对蜂花粉中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖进行分析,是一种对花粉糖分组成进行质量控制的有效方法.     

四种蜂花粉中植物甾醇的GC-MS分析

采用索氏提取法对油菜花粉、荞麦花粉、野菊花花粉和山楂花粉中的粗脂肪进行提取,然后进行皂化处理,用气相色谱-质谱联用技术进行分离鉴定,测定植物甾醇的相对含量。结果显示油菜和荞麦花粉中植物甾醇种类较多。     

蜂花粉营养成分及其在老年营养保健中的作用

本文就近年来国内外对蜂花粉的营养成分及在老年保健方面的研究进行了综述,为蜂花粉在老年保健食品的进一步开发应用提供了依据.     

油菜蜂花粉中一种核苷类成分的分离

为了研究油菜蜂花粉中核苷类成分的组成,本实验采用15%乙醇进行超声提取,结合薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC )分析(展开剂为氯仿-甲醇-氨水,体积比为6.5:8.0:1.5),再经D101大孔吸附树脂柱层析(洗脱剂为5%乙醇)、水饱和正丁醇萃取及高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography, HPLC)分离纯化,最终分离得到单一化合物,通过液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法(liquid chromatography - quadrupole - time of flight mass spectrometer,LC-Q-TOF)对其相对分子质量、不饱和度、同位素匹配度、相似度进行分析,通过HPLC法比较样品与标准品的保留时间、紫外光谱图比对,确认该化合物为腺嘌呤(adenine)。     

蜂花粉的固态发酵工艺

采用乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酿酒酵母对蜂花粉进行单菌、混菌固态发酵。结果表明,花粉发酵最适菌株为纳豆芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌,以1∶1的比例进行混菌发酵;接种方式先接纳豆芽孢杆菌,发酵3d后接嗜酸乳杆菌发酵5d,接种量为10%,发酵方式为浅层好氧发酵,花粉最适含水量为35%～40%,发酵温度为30℃。发酵后的花粉气味鲜香,口味酸甜,能克服天然蜂花粉口感和风味差的缺陷,是一种兼具花粉与益生菌双重保健作用的新型发酵花粉产品