新年雀巢冰淇淋亮相魅力创新新品

2006年2月21日，雀巢在北京向全球宣布已成为不折不扣的国际第一冰淇淋公司，这一天．雀巢开启了2006年中国市场战役的帷幕．并且庆祝在中国大陆经营冰淇淋业务十周年。带着微笑．闪动的媚眼和魔力香吻的雀巢蓝冰精灵以其炫目的精灵公主新形象，为雀巢公司推出20余款高品质．时尚的雀巢冰淇淋新品助力加油。     

2006年雀巢冰淇淋亮相20余款魅力创新新品

北京，2006年2月21日-上月，雀巢在全球宣布已成为不折不扣的国际第一冰淇淋公司。今天，雀巢开启了2006年中国市场战役的帷幕，并且庆祝在中国大陆经营冰淇淋业务十周年。在今天的新品发布会上，带着微笑、闪动的媚眼和魔力香吻的雀巢蓝冰精灵以其炫目的精灵公主新形象，为雀巢公司推出20余款高品质、时尚的雀巢冰淇淋新品助力加油。     

雀巢冰淇淋揭晓新"魔力女郎"

北京,2007年1月26日—在历时5个月的“蓝冰精灵”连续选秀活动之后,雀巢冰淇淋今天宣布中国大陆新的品牌大使诞生了。该公司揭晓的新雀巢蓝冰精灵是一位毕业于北京电     

雀巢冰淇淋新品上市

2005年2月21日，雀巢在京召开的冰淇淋新品发布会上，隆重推出29款优质时尚新品，从而拉开了2005年冰淇淋大战的帷幕。雀巢新推冰淇淋产品欲把人们带入一个充满魔幻和喜悦的冰淇淋世界。     

雀巢冰淇淋凉爽一夏

炎炎夏日，一杯时尚可口的冰品，不仅可以带给消费者叶觉上的甜蜜和凉爽，更直接影响了他们对完美一餐的整体感觉和对一个餐厅品位的评价。     

雀巢冰淇淋抢占低端市场

2月21日，雀巢冰淇淋召开新闻发布会．率先使出价格“撒手锏”，推出了29款新产品．其中中低价位的新品占了主流。雀巢冰淇淋北区总经理张荣生表示．今年将加大中低价位产品的投放量．并且在社区增加销售网点。以抢占更多的市场份额。     

雀巢2004先声夺人

慢条斯理的雀巢开始迅速行动起来了。在和路雪、伊利、蒙牛等一批竞争对手尚在酝酿之时。首次率先打出新品、加强经销商网络构建。在国际上。通过并购哈根达斯、德雷尔等知名品牌进一步抢占高端冰淇淋市场。     

雀巢VS和路雪 决不放过你

<正> 在中国冰淇淋市场上,雀巢与和路雪,可谓不是冤家不聚头。 想当年,和路雪在中国初战告捷,雀巢紧随其后也照猫画虎。两家的“梁子”也越结越深:或是新品出台、或是买二送一、或是疯狂降价,在不同档次、价格上都纷纷对抗,于是有了顶点和卡米、可爱多和花心筒、梦龙和摩爵等等几对价格、制作工艺、口味都大同小异的产品。     

雀巢回购希腊三角洲冰淇淋公司

瑞士雀巢食品集团日前宣布与希腊三角洲控股集团达成一项协议，将以2．4亿欧元的价格正式回购三角洲控股集团的冰淇淋公司，同时回购雀巢在雅典股市上占三角洲集团96％的所有股票。     

中国市场2003年冰淇淋商战即将开始

进入四月，新一轮的冰淇淋大战又将开始。经济的提速，使中国市场成为商家的必争之地。中国市场的特点是大型公司依靠其完善的冷链使产品在全国市场中占有较高的市场份额，而中小企业则在当地市场中占有相当高的知名度。     

雀巢亮相10余款2007年炫目冰淇淋新品

2007年3月6日在北京,雀巢推出了10余款美味、创新的冰淇淋产品,并介绍了新一年欲在中高档品类多赢取一杯羹的业务策略,从而敲启了2007年冰淇淋季节的大门。作为全球冰淇淋市场的领军者,雀巢表示将继续过去数年来冰淇淋销售增长的强劲态势,其中包括中高档产品的旺销势头,如“雀巢瑰冠花心筒”在2006年创造的增长佳绩。     

"雀巢"开启2005年冰淇淋大战帷幕

在冰淇淋新品发布会上，“雀巢”一口气推出了29款优质时尚的新品，从而开启了2005年冰淇淋大战的帷幕。     

雀巢在国内冰淇淋业务重心将转向广东

据悉,雀巢将存5年内继续投资5亿元,在广东建立一个长期可持续性的冰淇淋业务。这也是继2011年和2012年分别关闭上海和出售澳大利亚冰淇淋业务后．雀巢再一次调整冰淇淋业务。     

雀巢进军中国高档冰淇淋市场 跃升全球老大

不久前，雀巢刚刚完成了对美国第三大冰淇淋制造商“德雷尔”全部股份的收购。而1个月前，又收购了希腊的一家冰淇淋企业。目前雀巢已占有全球冰淇淋市场17．5％的份额，奠定了全球新霸主的地位。而“德雷尔”旗下的德里梅利、戈蒂瓦等品牌，均属于高档冰淇淋领域。由此，雀巢在美国高档冰淇淋市场的份额迅速提升。     

雀巢今夏将推新款玩具冰淇淋，好吃又好玩

现在虽然气温偏低，但冰淇淋大战已提前打响。2月21日，雀巢发布了2006年20余款冰淇淋新品，其中1元、1．5元的有10种左右，占新品数量的一半。而另一乳业巨头蒙牛也主推1元、1．5元的低价冰淇淋品种。     

八宝冰淇淋的研制

红豆、黑豆、芝麻是营养丰富的农产品 ,其铁、钙、磷及B族维生素含量丰富 ,将红豆、黑豆、芝麻、黑米添加到冰淇淋中 ,加工成复合冰淇淋 ,使产品具有更全面的营养功能和一定的保健功能 ,并赋予产品特有的风味     

雀巢在我国推出膳食纤维饮品

全球最大的食品及饮料生产商雀巢近日宣布 ,含有培保因子天然成分的雀巢衡怡膳食纤维饮品 ,在中国内地上市。雀巢公司表示 ,其在上海研发中心独家研制的培保因子 ,溶水性强 ,有助于人体营养平衡。培保因子是从食用植物中提取出来的一种天然水溶性膳食纤维 ,科技含量高 ,有益于人体内有益细菌的生长 ,促进吸收和消化。此外 ,膳食纤维也可使人产生适当的饱腹感 ,有助于控制食欲。雀巢在我国推出膳食纤维饮品     

淀粉衍生物在冰淇淋中的应用研究

本文对淀粉衍生物替代明胶作为冰淇淋稳定剂进行了探讨。实验证明,凡具有良好冻融稳定性和粘度稳定性的淀粉衍生物均可用于冰淇淋生产。