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相似文献
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1.
本文以抑菌圈直径为指标,以金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌为指示菌,比较煎煮法、超声提取、回流提取三种方法所得提取物的抑菌效果,确定最佳的提取方法。在此基础上通过单因素和正交实验优化该方法的提取工艺,最终测定优化工艺条件下的提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、产气肠杆菌、铜绿假单胞菌、宋内志贺菌、白假丝酵母菌的抑菌效果。结果表明:最佳提取方法为超声波法水提,优化的工艺条件:在超声功率250 W,室温下提取,料液比1∶25(g∶m L),每次30 min,提取2次,此条件下的提取物(原液)对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌的抑菌圈直径分别为24.67、15.67 mm,对产气肠杆菌、铜绿假单胞菌、宋内志贺菌的抑菌圈直径为13.67~17.33 mm,对白假丝酵母菌无抑菌作用。   相似文献   

2.
刘志祥  曾超珍  张玥 《食品科学》2010,31(12):76-79
以静态吸附与解吸为考察指标,利用五因素四水平的正交试验对AB-8 型大孔树脂分离纯化枸骨叶总黄酮的工艺进行研究。结果表明,AB-8 型大孔树脂对枸骨叶总黄酮有较好的纯化效果,最佳纯化工艺条件为吸附液pH4.5、吸附时间4h、解吸液体积与树脂质量之比为25:1(mL/g)、解吸液为体积分数90% 的乙醇、解吸时间2.25h,在此条件下,总黄酮回收率可达90.8%,纯度为33.4%。  相似文献   

3.
大孔树脂纯化枸骨叶总皂苷及其油脂抗氧化活性研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
探讨枸骨叶总皂苷分离纯化的最佳工艺条件及其油脂抗氧化作用,采用6因素5水平正交设计法考察洗脱液浓度、洗脱时间、pH值等因素对纯化的影响.用紫外分光光度法测定总皂苷的含量,计算吸附量、解吸率和枸骨总皂苷的含量,最后确定最佳工艺条件;通过碘量法检测枸骨叶总皂苷抗氧化活性.结果表明,AB-8树脂纯化枸骨叶总皂苷的最佳工艺为吸...  相似文献   

4.
为探索地胆草总黄酮对微生物的抑菌活性及作用机理,采用地胆草为原料,提取总黄酮,并用D101大孔吸附树脂对粗提液进行了纯化;利用滤纸片扩散和倍半稀释法分析地胆草总黄酮对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,并确定其最小抑菌浓度;通过电导率及扫描电镜法探究地胆草总黄酮对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌机理。结果表明,D101型大孔树脂对地胆草总黄酮有一定的纯化效果,溶液呈深黄色、澄清透亮,此时总黄酮浓度为0.27 mg/mL;地胆草总黄酮对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有明显的抑菌效果,最小抑菌浓度为0.612 μg/mL;随着培养时间的延长,地胆草总黄酮使大肠杆菌培养液电导率先上升后下降;而金黄色葡萄球菌培养液的电导率先下降后上升,最后又下降,证实地胆草总黄酮能破坏细胞壁的结构及改变细胞膜的通透性,使胞内物质释放影响了培养液的电导率;扫描电镜结果显示,经过地胆草总黄酮作用后的菌体细胞表面粗糙,形状发生改变,由此可以证实,地胆草总黄酮有一定的抑菌活性。  相似文献   

5.
大叶藻总黄酮的大孔树脂纯化工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
为纯化大叶藻中提取的总黄酮,选择5 种大孔吸附树脂,通过静态吸附和解吸实验,选定两种最优树脂D101-1和AB-8;再将两种树脂进行混合实验,选出混合吸附树脂最优混合比例,最后确定最佳纯化工艺条件:D101-1和AB-8吸附树脂按2∶3比例混合、上样液pH 3、样液质量浓度1.25 mg/mL、洗脱液乙醇体积分数70%,上样量和上样流速分别为6 BV和3 BV/h,洗脱体积和洗脱流速分别为5 BV和3 BV/h条件下进行纯化实验,样液中的总黄酮含量由原来(12.66±0.42)%上升至(51.25±1.26)%。  相似文献   

6.
邵金华  何福林  陈霞  谢雨 《食品与机械》2017,33(2):140-144,220
以吸附率和解析率为评价指标,用大孔树脂对梓树根皮总黄酮的分离纯化工艺进行优化,并研究纯化后梓树根皮总黄酮的抑菌活性。结果表明,梓树根皮总黄酮分离纯化最佳工艺条件为:采用NKA-II树脂,上样液质量浓度0.538mg/mL,上样液流速1.66 mL/min,上样液pH值4.01,洗脱剂乙醇浓度70%,洗脱流速2.5 mL/min。该条件下,梓树根皮总黄酮纯度为(77.43±0.23)%,吸附率为(93.36±0.25)%,解析率为(95.51±0.17)%。抑菌活性表明,梓树根皮总黄酮对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌抑菌作用为极敏,对青霉菌、酿酒酵母菌抑菌作用为高敏;金黄色葡萄球菌的MIC值为(6.25±0.25)mg/mL;枯草芽孢杆菌、大肠杆菌MIC值为(12.50±0.36)mg/mL;酿酒酵母、青霉菌,MIC值为(25.00±0.27)mg/mL。  相似文献   

7.
研究蓝莓总黄酮的大孔树脂纯化工艺及其抗氧化活性。以静态饱和吸附量和解析率为指标,对4种大孔树脂(AB-8、NKA-9、NKA-Ⅱ、D101)进行筛选;以回收率为指标,通过选用L9(34)正交表设计实验,确立纯化总黄酮的最佳条件。以VC和芦丁为对照品,考察蓝莓总黄酮对DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的抗氧化活性。结果表明NKA-Ⅱ纯化蓝莓总黄酮效果最好,最佳纯化工艺为:上样浓度1.355mg.mL-1,洗脱pH为3,洗脱乙醇浓度70%,洗脱流速2mL.min-1。在此条件下纯化的总黄酮纯度可达41.41%,比未纯化前提高33.94倍。蓝莓总黄酮对DPPH·和·OH的抗氧化活性以半数抑制浓度(IC50)表示分别为0.0217和0.1037mg.mL-1。NKA-Ⅱ大孔树脂综合性能较好,适于分离纯化蓝莓总黄酮,蓝莓总黄酮具有较强的抗氧化活性。   相似文献   

8.
大孔树脂纯化蓝莓总黄酮及其抗氧化活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究蓝莓总黄酮的大孔树脂纯化工艺及其抗氧化活性.以静态饱和吸附量和解析率为指标,对4种大孔树脂(AB-8、NKA-9、NKA-Ⅱ、D101)进行筛选;以回收率为指标,通过选用L9(34)正交表设计实验,确立纯化总黄酮的最佳条件.以Vc和芦丁为对照品,考察蓝莓总黄酮对DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的抗氧化活性.结果表明NKA-Ⅱ纯化蓝莓总黄酮效果最好,最佳纯化工艺为:上样浓度1.355mg·mL-1,洗脱pH为3,洗脱乙醇浓度70%,洗脱流速2mL·min-1.在此条件下纯化的总黄酮纯度可达41.41%,比未纯化前提高33.94倍.蓝莓总黄酮对DPPH·和·OH的抗氧化活性以半数抑制浓度(IC50)表示分别为0.0217和0.1037mg·mL-1.NKA-Ⅱ大孔树脂综合性能较好,适于分离纯化蓝莓总黄酮,蓝莓总黄酮具有较强的抗氧化活性.  相似文献   

9.
探索大孔吸附树脂纯化桂皮总黄酮的工艺条件及其体外抗氧化活性。以总黄酮的吸附量、吸附率及解吸量、解吸率为考察指标,采用单因素实验对桂皮总黄酮的纯化工艺进行考察;采用分光光度法探索了桂皮总黄酮对DPPH·的清除活性。研究结果表明,LSA-21型大孔吸附树脂对桂皮总黄酮纯化的较佳工艺为:提取液总黄酮质量浓度为0.7 mg/mL,桂皮提取液的上样体积与树脂质量之比(mL:mg)为12:1,吸附流速控制为1.0 mL/min,解吸液为50%乙醇水溶液,解吸流速控制为1.5 mL/min,解吸液体积与树脂质量之比(mL:mg)为8∶1。在上述纯化工艺条件下,桂皮提取液经LSA-21型大孔吸附树脂纯化后,干浸膏中总黄酮含量由18.74%提高到43.77%,桂皮采用石油醚脱脂后,干浸膏中总黄酮含量可以提高到48.97%。体外抗氧化活性的实验结果表明,桂皮总黄酮对DPPH·具有清除活性,而且随着质量浓度的增加,清除活性明显增强。研究结果为桂皮的进一步开发利用提供了依据。  相似文献   

10.
目的:筛选出分离纯化峨嵋岩白菜叶总黄酮的最佳大孔树脂型号及工艺条件。方法:通过静态、动态相结合的方法,以黄酮吸附率、解吸率为指标,确定最佳工艺。结果:HPD-600 型树脂具有最佳的吸附和洗脱参数,其最佳工艺为:粗提物水溶液上样总黄酮质量浓度为0.5~0.6mg/mL,上样液pH3~4,吸附流速2mL/min,最大上样量为3BV。吸附后先以3BV 水洗去杂质,再用4BV 的90% 乙醇以2mL/min 的速率进行洗脱,黄酮纯度和回收率分别达29% 和80% 以上。结论HPD-600 可较好地吸附分离峨嵋岩白菜叶总黄酮,纯化后黄酮纯度提高5倍以上,且操作简单、安全、成本低廉,有较高的应用价值。  相似文献   

11.
以黄金茶为原材料,采用超声辅助法提取黄金茶的总黄酮,研究了超声时间、超声功率、乙醇体积分数、料液比对得率的影响。在此基础上,采用Box-Benhnken中心组合法进行4因素3水平试验设计,以黄金茶总黄酮得率为响应值,进行响应面分析,并初步探究经聚酰胺树脂纯化的黄酮对胰蛋白酶活性的影响。得到最优工艺条件为:超声时间30 min、超声功率57.59 W、乙醇体积分数52.03%、料液比1:23.85。在此工艺下总黄酮的得率为19.38%±0.12%,实际值与预测值之间的相对误差仅为1.9%,变异系数仅为0.6%,重复性比较好。同时建立了乙醇溶液提取黄金茶总黄酮的二次数学模型,对目标产物提取具有良好的预测作用。在此工艺条件下得到的总黄酮经聚酰胺树脂纯化,30%的乙醇洗脱浓缩。纯化后的黄酮对胰蛋白酶的半数抑制浓度(IC_(50))为1.36 mg/mL。  相似文献   

12.
为研究大孔树脂分离和纯化桑叶多糖的最佳工艺及抑菌活性.以超声-微波协同提取的桑叶多糖为原料,考察8种不同类型大孔树脂的比吸附量、吸附率及解吸率,筛选出最佳纯化树脂类型为AB-8,对其吸附和解吸条件进行考察和优化,经过单因素试验,确定最优纯化工艺参数,并用牛津杯法考察桑叶多糖纯化前后的抑菌效果.结果显示,最优工艺参数为:...  相似文献   

13.
本文通过单因素实验和响应面分析优化得到超声辅助提取桑叶总黄酮最佳工艺,并通过过氧化氢清除试验测定了桑叶总黄酮的抗氧化活性。结果表明,最佳提取工艺参数是:乙醇浓度80%,料液比1:30 g/mL,超声时间75 min,超声温度40 ℃,得率达2.7%。桑叶总黄酮的含量经过AB-8大孔树脂处理后由12.3%提高至33.8%。抗氧化实验结果表明,桑叶总黄酮的抗氧化能力大于抗坏血酸,是一种潜在的天然抗氧化剂。  相似文献   

14.
响应面分析法优化回流提取岷江柏总黄酮工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
王文兰  杨梅  严平  王晓玲 《食品科学》2012,33(18):57-62
目的:优化岷江柏总黄酮的回流提取工艺。方法:在单因素试验的基础上,采用响应面分析法,以总黄酮提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,优化岷江柏总黄酮最佳提取工艺条件。结果:最佳工艺条件为回流温度90℃、乙醇体积分数70%、浸泡时间37min,其他条件为回流时间70min、液料比40:1(mL/g)、提取次数3次,在最佳工艺条件下提取率可达7.211%。结论:响应面分析法优化回流提取总黄酮的预测准确、方便,所得的最佳提取工艺高效、可行。  相似文献   

15.
目的:优化柿子叶总黄酮的回流提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法:以总黄酮提取量为指标,根据单因素实验的结果,通过响应面法与正交法分别得出最佳的回流提取总黄酮的条件,确定最优工艺条件,并在最优工艺条件下,以VC作为对照,通过柿子叶总黄酮对DPPH自由基、羟自由基等的清除作用来评价其抗氧化活性。结果:正交试验设计的最佳提取工艺为:乙醇浓度为40%,提取温度50 ℃,料液比为1:50 (g/mL)和提取时间为120 min,总黄酮提取量为18.11 mg/g。响应面法的最佳提取工艺为:乙醇浓度为50%,提取温度50 ℃,料液比为1:60 (g/mL)和提取时间为120 min,总黄酮提取量为18.21 mg/g。响应面法总黄酮提取量比正交试验法提高了0.55%。但从经济角度考虑,低乙醇浓度和低料液比能节约成本和能耗,而两者提取率几乎没有差别。因此,正交试验更适合柿叶总黄酮提取工艺。同时在正交试验法最佳工艺条件下,柿叶总黄酮对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的IC50分别为8.0、18.0、76.0 μg/mL,体外抗氧化试验结果表明,柿叶总黄酮对DPPH自由基、OH自由基均具有较强的清除能力,明显高于抗坏血酸,而对超氧阴离子自由基具有一定的清除能力,但清除能力低于同浓度的抗坏血酸。结论:正交试验提取柿叶总黄酮工艺合理可行,经济节约,可适用于工业生产。提取物具有较强的抗氧化活性。  相似文献   

16.
张禄捷  李荣  姜子涛 《食品科学》2015,36(24):40-45
采用二次回归正交旋转组合设计法优化茼蒿叶总黄酮的提取条件,并利用制备色谱对粗黄酮进行纯化,最后通过不同的方法从4 个方面评价总黄酮的抗氧化活性。结果表明,茼蒿叶总黄酮的最佳提取工艺条件为:微波温度73 ℃、乙醇体积分数68%、液料比30∶1(mL/g)、微波功率400 W和微波时间8 min。在此条件下实际总黄酮提取率为0.554%。优化后的总黄酮提取物在总抗氧化活性、羟自由基和DPPH自由基的清除作用,以及对卵黄脂蛋白脂质过氧化的抑制作用方面表现出较高的活性。  相似文献   

17.
徐怀德  范菁华 《食品科学》2010,31(14):111-115
研究大孔吸附树脂分离纯化花椒叶总黄酮及其抗氧化功能。结果表明:D4020 型树脂对花椒叶总黄酮有较好的吸附和解吸效果,D4020 型树脂纯化花椒叶总黄酮的条件为:NaCl 饱和的pH5 的花椒叶总黄酮质量浓度2.19mg/mL,以流速2BV/h 通过吸附柱;采用2BV 70% 乙醇溶液以解吸流速2BV/h 洗脱,经纯化后花椒叶黄酮纯度由3.18% 提高到16.92%。吸附平衡符合Freundlich 吸附等温式,NaCl 存在时不影响吸附等温式,且吸附量随NaCl 浓度的提高而增大。纯化后的花椒叶总黄酮对DPPH 自由基清除的IC50 为1.8μg/mL,远优于VC 的IC504μg/mL,纯化后的花椒叶总黄酮的还原能力显著强于VC。纯化后的花椒叶总黄酮具有较高的抗氧化能力,是一种值得开发的植物资源。  相似文献   

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