不惧挑战、同心协力,实现食品安全共治共享——访沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农博士

<正>错综复杂的全球食品供应链既丰富了中国消费者的餐桌文化,也为食品安全的保障工作带来了新的挑战。如今,食品安全不再是传统的单个国家、企业或行业组织就能解决的问题,而是需要全食品产业链乃至更广泛的社会力量共同治理、通力合作。沃尔玛食品安全协作中心(以下简称"中心")便在这样的时代大背景下诞生——其于2016年10月在北京成立,并向我国消费者做出了5年投入2500万     

沃尔玛:构建创新协作平台,促进食品安全社会共治

<正>食品安全领域时刻都在变化,已经或正在出现很多新的问题。对于这些新问题,传统工具和方法已经不能保证其实际的意义和效果,食品行业以及公共卫生领域的专家都认识到,此时必须改变现有的工作方法和模式,通过"创新与协作"来适应新形势的变化。     

沃尔玛食品安全协作中心

<正>中心于2016年10月在北京成立,旨在积极建立和促进与学术机构、行业协会、企业和政府之间的密切合作,从而促进中国的食品安全发展。沃尔玛食品安全协作中心的工作聚焦食品安全科技创新、食品安全教育以及支持食品安全政策三大领域。     

党政同责 创新监管 共治共享 南京市秦淮区扎实推进食品安全工作

<正>近三年未发生重大食品安全事故,辖区食品监督抽检合格率在98%以上,辖区群众对食品安全现状满意率72.64%……近日,记者从南京市秦淮区市场监督管理局获悉,该区坚持以人民为中心的发展理念,严格落实食品安全"党政同责"基本原则和"四个最严"基本遵循,深入实施食品安全战略,食品安全监管和保     

尚德守法 共治共享食品安全

<正>6月29日,全国食品安全宣传周主场活动在北京举行,拉开了2017年全国食品安全宣传周的序幕。今年的宣传周延续了去年"尚德守法共治共享食品安全"的主题,要求坚持德法并举,动员社会各方共同参与食品安全治理,共同提升食品安全保障水平,共同维护人民群众的饮食安全。在全国食品安全宣传周主场活动上,国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋强     

坚持共治共享理念 全民共建食安城市——沈阳市全力构建社会共治新格局纪实

正自2015年9月沈阳市创建国家食品安全示范城市以来,沈阳市委、市政府对此项工作高度重视,始终坚持"以人民为中心",定期专题研究食品安全工作,下大力气解决群众关心的食品安全问题。经过几年的努力,沈阳市在健全完善食品安全诚信体系、推动建立食品安全责任保险、有效畅通社会监督渠道、不断提升公众食品安全科学素养、主动征集并解决群众关心的食品安全问题等     

上海市静安区探索食品安全社会共治新模式

正食品安全关乎人民健康和生命,责任重于泰山。过去,食品安全工作以政府唱"独角戏"为主,社会协同和公众参与不足。尽管政府部门投入大量人力、物力,取得了一定成效,但与老百姓的实际感受和普遍期待仍有一定差距。近年来,上海市静安区率先尝试运用社会第三方力量协助政府加快食品安全监管方式的转变,探索出一条食品安全社会共治的新模式,为保障市民"舌尖上的安全"、创建让市民满意的食品安全城区打下坚实基础。楼宇自治引导商户自觉静安区地处上海中心城区,商业中心众多,商务楼宇密集,白领人群高度集聚。为落实企业主体责任,静安区在全区10家大型楼宇推进搭建食品安全自治平台工作,在区市场监督管理局的推动下,设立了楼宇食品安全自治组织。     

保障食品安全离不开社会共治

<正>民以食为天,食以安为先。食品安全关系着每一个人的生命健康安全,可以说是"天大的事"。然而,近几年来,三聚氰胺奶粉、瘦肉精、地沟油、苏丹红、毒生姜等一系列食品安全问题频现,舌尖上危机四起,要案迭出,人们在震惊、愤怒和集体吐槽中,对食品安全的信心一再滑向低点。此次《食品安全法》的修订能否根本扭转人们"不知该吃什么,吃什么都不放心"的局面,能否让人们对餐桌安全重塑信心,全社会高度关注。     

食品安全需要全球共治

<正>俗话说"一年之计在于春",全国"两会"会选择在3月举行,就是要在一年的起始之际给这一整年定下发展的基调。在食品领域,各种相关的会议也逐渐增多,为的就是能使今年的食品安全状况有实质性的突破。在第八届中国北京国际食品安全高峰论坛上,来自国内高校及科研院所的专家学者、政府相关部门负责人、知名食品企业负责人及科技工作者等共聚一堂,研究如何运用新科研成果、新技术、新产品,来为食品安全保驾护航。     

沃尔玛食品安全创新平台第三期项目征集正式启动——着力提升供应链的洞察力和透明度

<正>5月30日,沃尔玛食品安全协作中心(以下简称"中心")正式启动"沃尔玛食品安全创新平台"第三期项目征集活动。沃尔玛食品安全创新平台是中心为推动我国食品安全技术创新、应对传统和新兴食品安全挑战而推出的一项重要举措。该项目每年聚焦关键的食品安全议题,旨在联合食品行业全产业链的利益相关者,共同探索最具创意的解决方案,集中资源快速     

沃尔玛食品安全创新平台第三期部分入围项目介绍

<正>沃尔玛食品安全创新平台第三期着眼于全面提升食品供应链的洞察力及透明度,进而改善"从农田到餐桌"的食品安全状况。自2019年5月30日启动第三期项目征集工作以来,该活动受到了包括媒体、全球创业社区和大型国际企业在内的社会各界的广泛关注和踊跃参与。截至2019年7月19日,沃尔玛食品安全协作中心(以下简称"中心")共收到64份来自     

尚德守法 共治共享食品安全

<正>6月29日,第七个全国食品安全宣传周在北京拉开帷幕。今年的主题是"尚德守法共治共享食品安全",要求坚持德法并举、社会共治,推动形成严密高效的食品安全治理体系,共同维护人民群众的饮食安全。在全国食品安全宣传周主场活动中,国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋强调,食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全,是人民群众普遍关心的大事。保障食品安全要靠政府、企业、社会公众的共同努力。各级政府和有关部门要强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加强食品安全     

同心共治 维护食品安全

6月17日,河南省平顶山市2013年食品安全宣传周暨放心主食工程活动启动仪式在鹰城广场举行。平顶山市人民政府副市长、平顶山市食品安全委员会副主任李俊峰,平顶山市人民政府副市长、平顶山市食品安全委员会副主任郑理,市政协副主席史正廉出席了启动仪式。今年,平顶山市食品安全宣传周的时间为6月17日-27日,主题为:"社会共治同心携手维护食品安全"。此次活动以突出社会共治,注重     

论食品安全的社会共治

<正>2014年媒体爆料肯德基麦当劳等知名快餐店的肉制品供应商福喜食品公司采用过期变质肉事件,2013年山东潍坊的农民使用剧毒农药"神农丹"种植生姜,引发大众对食品安全的广泛关注和不安。2012、2013国内公众最受关注的十大焦点问题调查显示,食品安全引发公众的持续关注。随着科学技术在食品行业的应用,消费者仅凭感官尝试和经验观察难以判定食品的安全和质量,越来越仰仗政府。食品安全的公共     

以“社会共治”理念统筹食品安全监管

简要介绍了协同治理理论的基本内容。阐明以政府主导、调动社会多方主体积极参与社会协同治理为中心的"社会共治"理念的丰富内涵,重点论述了在"社会共治"格局下,食品安全监管在主体、机制、方式、环节和手段等方面的改革,实现食品安全监管"社会共治"所追求的"善治"目标。     

诚信共治 同促食品安全

6月17日下午,第五届中国食品安全论坛在北京国际会议中心举行。论坛分三个议题同步进行,分别是"食品安全法制体系发展与完善"."诚信共治维护食品安全"."行业创新与食品安全"。来自食品安全监管.执法部门的负责人,专家学者分别就食品安全法律法规.坚守诚信.食品包材安全控制及再生利用等作了主题发言和深入探讨。     

社会共治 同心携手维护食品安全

1.加大食品安全专项整治力度,重拳打击食品安全违法行为。2012年以来,上海市工商局组织开展了28个方面的食品安全专项整治执法检查,查办食品安全类案件4751件,移送司法机关案件21件。2.规范清理散装食用油,有效切断"地沟油"回流市场的途径。2012     

推动全社会共治共享饮食用水安全

正一年一度的食品安全宣传周又如期举行了,今年的主题为"尚德守法共治共享食品安全"。国务院副总理汪洋在第八届中国食品安全论坛上说,今年宣传周的主题,既传承发扬了食品安全领域"尚德守法"的永恒主题,又与时俱进地加入了"共治共享"的发展理念,体现了全社会为维护"舌尖上的安全"所做的不懈努力。近些年来,在习近平总书记提出的"四个最严"的要求下,各级政府全面加强了食品安全工作。比如,我们出台了"史上最严"《食品安全法》,严格落实了以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃     

三方协力共治 共筑食品安全

正1月27日,国务院发布《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》,这是我国连续第13年在中央一号文件中聚焦"三农"问题。其中,"在确保安全的基础上慎重推广转基因"、"建立全程可追溯、互联共享的信息平台"等与食品安全息息相关的内容被写入文件,表现出国家政府对食品安全问题的高度关注、以及"严把从农田到餐桌的每一道防     

沃尔玛食品安全创新平台第三期创新甄选日活动在深圳举行

<正>9月24日,沃尔玛食品安全协作中心(以下简称"中心")在粤港澳大湾区国际科技创新中心建设的主阵地——广东省深圳市成功举办了沃尔玛食品安全创新平台第三期创新甄选日活动。来自沃尔玛中国的高管,星巴克、新希望六和、旺旺集团和嘉吉等公司的代表,沃尔玛食品安全创新委员会成员、入围项目团队代表、食品和零售行业领袖及媒体代表共150余人出席了活动。