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正交法优化姜黄油提取工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的研究提取姜黄油的简单有效工艺。方法在单因素的基础上研究正交优化姜黄油的提取工艺。结果最佳提取的工艺条件是姜黄粒度60目,料液比1:40,提取3次。此工艺条件下姜黄油的提取率为97%。结论此工艺条件简单、合理,提取率高。 相似文献
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为确定超级黑糯玉米芯色素提取的最佳工艺,以超级黑糯玉米芯为主要原料,在单因素试验基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计和响应面(RSM)分析法,建立超声-微波协同提取超级黑糯玉米芯色素的二次回归方程,并以色素提取液吸光度为响应值绘制响应面图和等高线图。考察了提取时间、微波功率及料液比对色素提取率的影响。结果表明:提取时间、微波功率及料液比对色素提取率影响极显著;最佳工艺条件为提取时间176 s,微波功率356 W,料液比1∶27(g/mL),在此条件下色素提取率达93.61%,产率达16.37%。 相似文献
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目的:通过单因素和正交试验研究五味子红色素最优提取工艺。方法:采用超声波辅助提取法,以红色素提取率为指标,测定红色素的吸光度。pH为3的乙醇为提取溶剂,在单因素试验基础上,以乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度因素进行正交试验。结果:影响五味子红色素提取率的主要因素为料液比,其次为乙醇浓度和超声时间,最后为超声温度。最佳提取工艺为:pH 3的75%乙醇,料液比1∶50g/mL,超声时间30min,超声温度40℃。对比两种提取方法,超声波辅助提取法比浸提法所用温度低,且缩短了提取时间,提高了色素提取率。结论:该方法提取率高,简单易行,最佳工艺条件下提取率可达到1.5520%。 相似文献
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目的:确定高粱全粉中色素超声辅助提取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行评价。方法:在单因素试验基础上,以色素提取率为响应值,应用响应面Box-Behnken试验设计对色素提取工艺条件进行优化;同时探究高粱色素的体外抗氧化能力。结果:超声波辅助提取高粱全粉色素的最佳条件为:乙醇体积分数50.76%、超声功率500.64 W、料液比1∶16.72(g/mL),此条件下色素提取率理论值为54.26%,在提取条件为乙醇体积分数51%、超声功率为504 W、料液比为1∶17(g/mL)时,色素提取率为(53.99±0.26)%;高粱色素对1,1-二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH)自由基和羟自由基(·OH)清除作用明显,且具有较好的还原能力。结论:利用响应面Box-Behnken试验分析结果可靠,得到了高粱全粉色素超声波辅助提取的最佳工艺条件,实验结果表明高粱色素具有较强的抗氧化活性。 相似文献
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本实验研究了从咖喱粉中提取香兰素的工艺条件,确定了以印度咖喱粉为原料,先提取姜黄素,再转化为香兰素的工艺步骤。以95%乙醇为溶剂对姜黄素进行浸提,通过单因素试验得到了一优化工艺条件:温度为65℃,时间为1.5h,固液比为1:25,提取两次,此时提取率为95.7%;再利用大孔树脂进行吸附从而达到纯化的目的,通过静态吸附和解吸实验比较了两种大孔树脂对姜黄素的吸附及解吸性能,选择D-101型大孔树脂进行纯化实验;然后通过酸碱处理方法将姜黄素转化为香兰素,并通过亚硫酸氢钠法提纯,得到0.15g产品,总得率为3.6%。最后通过高效液相色谱法对产品进行了检测,检测结果表明,通过上述方法提取得到的香兰素浓度为9.86×10-3mol/L,纯度为90.71%。 相似文献
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This study reports the effect of different extraction and drying techniques in the recovery of curcumin, where the impact of the pre-treatment step on turmeric rhizome using high-pressure homogenization (HPH) was evaluated. Soxhlet extraction (SE) and ultrasound-assisted extraction (UAE) followed by drying (oven drying, vacuum drying, and freeze drying) were applied to HPH-treated and control (non-HPH) samples. The HPH treatment condition of 100 MPa for 10 cycles demonstrated the lowest particle sizes in the turmeric suspensions and the highest curcumin content in the aqueous supernatant. It was also found that HPH treatment increased the release of curcumin from the freeze-dried turmeric extracts obtained from SE (+76.2%) and UAE (+57.5%). Besides, freeze drying was the best drying method demonstrating higher antioxidant activity of extracts than other thermal drying methods. The total phenolic content was increased by about 65.5% upon HPH treatment on turmeric extract obtained from UAE followed by vacuum drying. 相似文献
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姜黄素3种单体的分离纯化 总被引:1,自引:0,他引:1
以中药姜黄饮片为原料提取姜黄色素,采用乙醇超声波法提取、大孔树脂吸附分离以及硅胶柱色谱法过柱洗脱依次得到3种姜黄色素单体,并通过薄层层析和HPLC对姜黄素3种单体进行纯度检测。以DM301大孔树脂吸附纯化姜黄色素,提取率为58.09%;利用硅胶柱色谱分离法对姜黄色素提取液进一步纯化得到3种姜黄素单体:姜黄素(curcumin Ⅰ)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin Ⅱ)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin Ⅲ),薄层层析检测结果显示各单体斑点明显、均一,纯度较高。高效液相色谱法确定色谱条件:色谱柱为Diamonsil■ C18(5 μm,250 mm×4.6 mm),流动相为乙腈-0.4%冰醋酸体积比48∶52,检测波长为254 nm,在该HPLC条件下,总姜黄素中的3种单体能够实现基线分离,分离度较好。 相似文献
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采用响应面法优化了姜黄素的提取工艺,并探讨了姜黄素对超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)、DPPH自由基、ABTS+自由基的体外抗氧化活性。姜黄素的最佳提取工艺条件为乙醇浓度85%,超声时间50min,液料比20∶1(m L/g)。在此条件下,姜黄素得率为1.538%。体外抗氧化实验表明,三种姜黄素标准品具有较强的抗氧化活性且各有差异,姜黄素提取液对超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)、DPPH自由基、ABTS+自由基也具有较强的清除能力。 相似文献
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Curcumin is an important food additive and a potential therapeutic agent for various diseases from turmeric, the rhizome of Curcuma longa L. High-efficient column chromatographic extraction (CCE) procedures were developed for the extraction of curcumin from turmeric. Turmeric powder was loaded into a column with 2-fold 80% ethanol. The column was eluted with 80% ethanol at room temperature. For quantitative analysis with a non-cyclic CCE, 8-fold eluent was collected as extraction solution. For large preparation with a cyclic CCE, only the first 2-fold of eluent was collected as extraction and other eluent was sequentially circulated to the next columns. More than 99% extraction rates were obtained through both CCE procedures, compared to a 59% extraction rate by the ultrasonic-assisted maceration extraction with 10-fold 80% ethanol. The CCE procedures are high-efficient for the extraction of curcumin from turmeric with minimum use of solvent and high concentration of extraction solution. 相似文献
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目的研究不同提取条件对姜黄中姜黄素类化合物提取率的影响,优化提取工艺。方法采用单因素实验研究姜黄粒径、液料比、乙醇浓度、超声时间和超声功率对姜黄素类化合物提取率的影响,并利用响应面分析优化总姜黄素的提取工艺。结果单因素实验结果表明粒径、液料比、乙醇浓度对姜黄素类化合物的提取率影响显著(P0.05),而超声时间和超声功率对提取率的影响不显著(P0.05)。利用响应面分析拟合总姜黄素提取率的回归方程,得到最佳提取工艺为:粒径0.18 mm,液料比76.05(mL/g),乙醇浓度68.15%,在此条件下得到最佳提取率为1.062%,验证试验得到提取率实测值为1.017%,与预测值基本吻合,说明响应面模型与优化条件准确可靠。结论本研究为姜黄中姜黄素类化合物的提取工艺的优化提供了理论依据。 相似文献
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