杂货铺

在和平街北口北侧的一排服装精品店中，“Jan’s friends？”——温馨的名字，深深地吸引着每一个路过的行人。走进店里才发现原来是一个小小的16平米的店中店，店里被时尚的艺术气氛给包围着，时尚饰品、可爱的卡通玩具、凌乱的摆设让这个小店温馨而富有情趣。     

年味礼品 华贵中国茶

“承山川之芳泽，蕴日月之精华”的茶，自古就被国人称为“圣洁之物，颐养珍品”。走进论道竹叶青位于朝阳大悦城的专卖店，—股清爽宜人的淡淡茶香扑面而来，店内的装饰陈列并不十分豪华却足够精致。     

李莹春水盈盈花样人生

初次来到宝马盈之宝望京4S店时，便被店中浓郁的文化氛围所深深吸引了，于是心中也暗自发问起来，是谁这么别有心思，会想到将文化融入宝马销售之中。假若我不说，而你恰好对盈之宝也一无所知，那么听到“宝马盈之宝”这么一个响当当的名字，你又会认为它的创建者是怎样一位人士？     

棉花田：梦想田园

上海有这样一家店,经营者用朴素自然的态度搭建了理想国般的服装店．“棉花田”这个名字更是听上去美好梦幻。这个名字是这家店的经营者与主理人减减对于人们穿衣．对于这家店给予的希望：“我们住在棉花田里,默默地耕耘。美与不美．就在那里．实实在在的。你可以拥有它．也可以欣赏它。”     

红袖坊 厚积薄发 红袖添香

“红袖坊”（RED HOUSE）,一个极具中国特色的名字,一个地道的北京女装品牌。 初次听到“红袖坊”（RED HOUSE）的名字,大多会以为这是一个“中式”风格的女装品牌。走进“红袖坊”（RED HOUSE）,却又会发现,这是一个非常现代、时尚的女装品牌。     

浅说“酷累”

读《四川烹饪》２００２年９期李祥林先生的《和和饭考识》一文，文中的“酷累是什么待考，可能来自少数民族语言，指一种食物”这段话引起了我的注意。李祥林先生将“酷累”一笔带过，可能是对“酷累”不了解。为此，我就把我所知道的“酷累”介绍给读者朋友。酷累（姑且写作酷累吧），查遍了所有的字典、词典，均无与食物有关的“酷累”二字。我想，酷累似应该写成“苦蕾”吧。在冀东南地区就有这样的主食，又称为“拿糕”。其实，苦蕾的制法非常简单，就是选用新鲜时蔬（如茴香、榆钱儿、豆角、萝卜等），洗净切成丝，再用玉米面拌匀，并…     

走进Giftour踏上惊喜寻礼之旅

漫步在各种小店鳞次栉比的国瑞城地下二层,偶然的一瞥,就被一家“干干净净”的店面所吸引。红白的主色调,全流线型的店面设计,走进去给人一种简单舒服的感觉。经过店长的介绍才知道,这原来是源自香港血统的创意品牌店GIFTOUR集物特。集物特的音译“giftour”是“gift tour”的组合,意思是为您带来一场惊喜的寻礼之旅,在店里,你会发现能变色的杯子、可以说话的靠垫以及形形色色充满创意的物品。今天小编就带你走进它,和你开启一段精彩的时尚创意之旅。     

奢侈品消费要面子更要“里子”

现在，浏览奢侈品上新成为不少年轻人的乐趣，他们几乎能说出每个品牌最新款的名字以及价格。“和朋友聊天，不说几句英文，不侃几句奢侈品，会让人觉得你没见过世面。当然，如果能轻易说出它们的名字，外加有一两个奢侈品包包傍身，就会让人高看一眼，这就是虚荣心吧。”     

低调的柳州烤鸭

几次去北京都因机缘不合，而没能去全聚德品尝到烤鸭，心里颇感遗憾的。柳州的烧腊店有一种外卖的“片皮鸭”，和北京烤鸭差不多，吃法也基本相似，只是名字不同罢了。凡有人来光顾，烧腊店的伙计就会把鸭子连着皮片成一块一块的，然后配上荷叶饼，以及葱丝、姜丝、甜面酱等辅料．让顾客带回去慢慢享用。     

增强思维与饮食选择饮

食物为我们的身体提供能量，合理的饮食结构和科学的进餐时间，还能帮助大脑发挥最大潜能。有时候，我们会感到头晕脑胀，还会发生名字到了嘴边却怎么也叫不出来。诸如此类的“记忆障碍”屡见不鲜。这些反应迟钝现象只要我们注意饮食，就可以缓解。饮食不仅影响人的健康和情绪，还会左右人的思维能力。     

“首店经济”受推崇 餐饮品牌要三思而行

<正>在北京，顾客为远道而来的首家费大厨辣椒炒肉“鏖站”；在成都，第一家朱光玉火锅馆大排长龙；在上海，大家为了呷哺集团开出的第一家趁烧烤肉风雨兼程；在南京，一杯茶颜悦色炒出天价……这些客流火爆的餐饮店有一个共同点，它们都是外地品牌在当地开出的“首店”。近年来，首店被视为挖掘消费潜力、激发市场活力、增强品牌创新动力和吸附力的重要手段，“首店经济”一词也被广泛传播。然而，并非所有的第一家店都能被称为“首店”，也并非所有的首店都能获得相应的经济效益。     

正在消失的菜市场

四环菜市场既没有精致而热门的饮食名店，也没有隐世不出的传奇大厨，只有一个登记在政府名单上、竖立在入口处却不太为人们所使用的名字：润得立。明清时代，这里叫草场大坑：日本侵华时期，这里是华北广播协会所属的收信厂解放后，北京广播器材厂在此成立，这个呈环状、有四个出入口的胡同，1965年才得了“四环”的名字。广播器材厂搬离后，留下一片“无主之地”，附近的菜贩和居民渐渐汇集到此处，发展成了最初的四环菜市场。     

番茄小档案

营养丰富的番茄在历史上曾被冠以令人生畏的名字——狼桃，人们称它是“毒果”，吃了人就会死掉，以至于没有人敢冒险亲口尝一尝，只将它种植在花园里当做观赏花果。传说有一对青年男女深深地相爱着，姑娘的家长却为她包办了另一门亲事。为了反抗家长包办婚姻，争取自由和爱情，姑娘从家里逃到丛林中，她决心吞食“狼桃”殉情。过了几     

寻找撬动行业的支点——御霏国际酒业的连锁专卖之路

当进口酒市场告别了“暴利”走向理性发展，许多曾经尝试“进口酒连锁专卖店”模式的经营者由于种种原因选择退出，这种模式似乎走进了死胡同。然而，一个名叫“御霏国际”的酒业连锁专卖品牌却突围而出，给了行业不小的惊喜。     

老夫聊发少年狂 媒体熟客唱“0K”

做了一辈子媒体“牛马走”（尽管近十年来“自废武功”，实际上一直是“离岗不离行”），临到退休了，有清福不享，却在新浪网（Sina）上注册了一个blog，“网上卡拉OK”的勾当，真是我自己也想不到。做“博客”的动机是：眼看不少朋友上了不实宣传的当，进了店，点了菜，花了钱，却吃不到好东西。老江有浑身解数，却不可能指导每一个食客。工厂时代速度最快、覆盖面最广的当然是互联网。说句不客气的话，某些导吃的网眼里只有“孔方兄”，老是想在餐馆营收中分点残羹。别人只问他某店的电话，他却一定要代客订座。因为可从订座中分成。还有出钱的餐馆他给介绍，出不起钱的不管好不好，都不给介绍。     

京韵洋味儿创可贴8

他是英国人,但说着流利的北京话,他有几家店,名字叫做“创可贴8”,他的家就在自己店后面的大院子里,他喜欢北京!     

麻辣食话

遭“不服务”诉饭店侵害“消费权” 日前,上海梁先生和家人在普陀区某店用餐,入座后点菜却被一口拒绝,想让服务员上杯茶也无人理睬,梁先生一家被“晾”在一边许久。之所以遇到如此待遇,主要是因为店经理认为梁先生一家“擅自闯入餐厅”而不是“被带入餐厅”,故发出了“不为其提供服务”的指令。近日,     

饮食男女：“做一个幸福的人 关心粮食和蔬菜”

郑琛，来自千岛湖的江南美女．有着小家碧玉般的纤弱和温和。但是这样一个柔弱的女子。却有着令人艳羡的职业——就职于一家著名门户网站，被人惯称为“IT白领”。作为一个工作繁忙的IT从业人士．她竟然一有功夫就会下厨掌勺．给朋友们做出一桌饕餮大餐。本期“饮食男女”将走进她的生活。看看这样一个外柔内刚的女子．会给我们带来怎样独特的有关绿色食品的见解。     

菜粮兼具说芋头

芋头是天南星科多年生草本植物，在我国主要生长于长江以南，近年我国北方地区也多有引种。在我国很多地方，芋头又被叫作芋艿。为什么芋头又叫芋艿？这有个故事。传说明朝中叶，倭寇屡屡侵犯我国东南沿海，温州首当其冲，百姓深受其害。戚继光受命抗倭，有年中秋，戚家军半夜遭倭寇偷袭，死伤惨重，余者被围困于山上，粮草断绝。士兵们只好摘野果、采野菜充饥。不久他们就发现，山上长满一种大叶子的植物，其块状根茎挖出来煮熟后非常好吃。士兵们欣喜若狂，却不知道这玩意儿到底叫名字。问戚继光，戚继光也不知道，就说：“为了纪念遇难的士兵，就叫它‘遇难’吧。”温州口音，“遇难”和“芋艿”差不多。从此芋头就变成了芋艿。     

名店新开“面面”俱到

老朋友是亮是“鸿瑞兴”的老总。从在曹杨五村那家面馆吃第一碗焖蹄面算起，也有10多年的交情了。想想也不容易，从一家面馆开成四家店、一家食品加工厂的餐饮管理公司，成为“上海著名商标”和“上海名牌”。令人不解的是，这么成功的品牌，这么成熟的店，他却不想加紧扩张，