新中式风格在现代餐饮空间的运用

任何室内空间的内部装饰都是吸引消费者的一个重要因素,而餐饮空间也不例外。餐饮空间想要完整的展现出新中式风格的魅力,又不丢失现代的感觉,就必去了解传统的中国特色饮食文化。饮食是一种文化,只有运用造型装饰的艺术来体现出饮食内在的文化传统,通过设计来呈现文化,来达到设计高层次内涵。     

蒙古族餐饮空间民族符号的应用

中国饮食文化的历史源远流长,餐饮空间既是餐食的场所,又是文化的载体。符号是传播信息的媒介,是文化展示的载体,民族文化符号的应用是体现蒙古族主题餐饮空间文脉的重要标志,是对历史文脉的承袭和发展。蒙古族作为中华民族的重要组成部分,其民族特色和民族文化在空间中的应用是极具代表性的。在餐饮空间中,民族符号的应用既要符合文化内涵,又要满足环境要求和审美需求。     

探讨岭南餐饮空间本土化设计的传承与创新

岭南文化历史悠久、源远流长,它在继承传统文化的基础上不断吸收、融合和发展,并随着时代的发展而变化。本文探讨岭南本土文化在餐饮空间设计上的传承与创新,尝试把餐饮空间与岭南本土文化结合在一起进行设计思考,以满足人们多层次、多元化、多方位探究传统餐饮文化的需求,同时也为餐饮空间本土化设计注入人文和时代气息,使岭南本土文化得到传承和发展。     

浅谈餐饮空间中的个性化设计

餐饮空间作为人类活动中最重要的活动场所之一．随着科技的发展．其形式和内容不断地得到更新．现在人们对餐饮已从单纯的口味需要扩展到环境的全方位需要,更关注文化与环境的有机融合．对餐饮环境的品昧越来越高。餐饮空间的主题性营造,即个性化设计是塑造餐饮环境的重要途径．它满足了人们的社会需要和文化心理需要,成为餐饮环境的灵魂．餐饮空间主题的创造,可以充分表达空间的精神内涵。其主题性营造构思来源相当广泛．可以结合室内装饰元素中的色彩、材料,光的运用．以及装饰形式等方面．通过空间的装饰风格、手法．氛围进行集中表现．使人们感受到全新的餐饮空间思维理念和风格的定位。     

传统庭院景观在当代餐饮空间中的应用研究

中国饮食文化在世界饮食文化中占据重要地位,随着现代社会的不断发展进步,餐饮空间的内部设计也得到越来越广泛的关注,传统庭院景观作为中国传统文化的重要构成元素,逐渐被应用在当代餐饮空间设计中,并受到社会大众的广泛认可,激发了消费者对家庭和民族的归属感。为此,笔者在本文中针对传统庭院景观的特征,进一步分析其在当今餐饮空间中的应用,以期给相关研究者以有益借鉴。     

蒙古族餐饮空间色彩源流

在漫长的历史发展进程中,蒙古族创造了特色鲜明的蒙古族餐饮文化。蒙古族餐饮文化中的空间色彩运用是展示蒙古民族自身特色的品牌标志之一,而蒙古族餐饮空间这种固化的色彩搭配理念,深深地根植于蒙古族自身的生活环境和几千年文化演化与融合的历史土壤中。因此对其进行全面系统的考察与研究,必定会有十分重要的理论和现实意义。文章旨在通过实地案例考察、历史文献整理来梳理蒙古族餐饮空间色彩的源流,并通过对蒙古族的自然地理、气候环境和历史文化等方面系统研究,来探索蒙古族餐饮空间色彩源泉,以传承和发扬优秀的蒙古族文化,为今天的蒙古族餐饮空间色彩的运用提供更加多元的思考与借鉴。     

中华文化在餐饮空间中的融入与实现——以“云野之下”餐饮空间室内设计为例

在餐饮空间室内设计不断迅速发展的大环境下,许多餐饮模式区域模块化、市场化、平庸化。中国文化的元素逐渐被忽略、同化,形成许多无特色空间,该文以"云野之下"餐饮空间室内设计为例,介绍对其与中华文化融合的策略、途径及方法。使餐饮空间在满足基本使用功能的同时,传承中华文化在餐饮空间中的融合,重回大众视野。     

传统生活器具在餐饮空间陈设设计中的情感表达

以传统生活器具在餐饮空间陈设设计中的运用为对象,分析了乡土素材在陈设设计中的应用手法,并通过主题氛围、地域特征和情感体验三个方面阐述了餐饮空间陈设设计的地域性情感表达,以体现出各地区饮食文化和地域文化的差异性。     

主题餐饮会所人性化设计

随着我国经济的发展,如今我国人民的经济水平和生活质量越来越高,人们越来越注重生活中的享受。我国餐饮业比较比较发达,很多餐厅为了迎合人们的饮食文化需求及餐饮环境需要,逐渐发展出主题餐饮会所。主题餐饮会所与传统餐厅具有很大的不同,主要是结合人们的喜好,进行设计。本文主要分析了主题餐饮会所的独特性和类型,阐述了主题餐饮会所人性化设计现状,并针对主题餐饮会所的人文设计和人性化设计要点进行了研究和探讨。     

主题餐饮会所人性化设计

随着我国经济的发展,如今我国人民的经济水平和生活质量越来越高,人们越来越注重生活中的享受。我国餐饮业比较比较发达,很多餐厅为了迎合人们的饮食文化需求及餐饮环境需要,逐渐发展出主题餐饮会所。主题餐饮会所与传统餐厅具有很大的不同,主要是结合人们的喜好,进行设计。本文主要分析了主题餐饮会所的独特性和类型,阐述了主题餐饮会所人性化设计现状,并针对主题餐饮会所的人文设计和人性化设计要点进行了研究和探讨。     

浅谈传统元素在现代餐饮空间设计中的应用

我国的饮食文化在世界饮食文化中占据着重要的地位,不仅博大精深,而且源远流长。随着经济的发展,餐饮业更要注重餐饮空间内部设计。每个人都有对家庭、民族的归属感,一家餐厅经营成功与否不仅取决于食物因素,还受到设计风格因素的影响。在现代餐饮空间设计中应用传统元素,不但是对民族文化的继承,更体现了人们对物质和精神的更高追求。     

餐饮文化下餐饮空间主题性的打造

本文对餐饮文化下的餐饮空间打造进行研究,希望可以通过理论的分析将其中的思想结合实践运用到实际研究中去,从而达到真正对餐饮空间的提高作用,改善人们的餐饮环境,满足大众的餐饮环境需求。     

论餐饮空间的设计与策划

对于餐饮空间设计而言,我们通常把设计作为一种正在实施的行为,能够比较直观地达到最终的设计意图,如设计中式风格的餐饮空间,设计多功能餐厅等;而对于策划这一概念,则具有一种特定的内容,如策划一套主题性餐饮空间,策划一种新的餐饮经营模式等,主要是为了实现某种特定目的而进行的设计策划。本文借助于餐饮空间设计艺术的探讨,分别探讨了设计与策划的异同,把策划从设计中单独提炼出来强调说明,其根本目的是为了完善设计的意图,强化设计思想的前瞻性与目的性,最终实现设计理念、设计艺术、设计执行的融合与创新发展。     

主题餐饮空间艺术文化内涵的设计方法

通过对主题餐饮空间的分析,得出利用艺术文化手段是最直接有效的方法,并具体分析,从借用手法、主题的视觉形象、装饰形态符号、情景形态符号、照明形态、色彩关系、材料与肌理的方面来分析表达主题餐饮空间艺术文化内涵的设计方法。用具体分析的设计手段来指引主题餐饮设计,使消费者对主题空间有从视觉、触觉、空间观念等多方面感受理解。     

探讨餐饮空间设计的文化建构及意义

正餐饮文化的发展总是离不开社会文明的发展与进步,"民以食为天"餐饮文化的发展历史其实是人类文明发展史重要的组成部份。餐饮文化的发展总是跟人类的生存方式、生活状态、地域文化、风俗习惯、意识形态,和民族生产力水平密不可分,从而构成了不同形态的餐饮文化价值观,一方面极大丰富了餐饮文化的形态及类型,另一方面也有力推动了不同阶段、不同层面的餐饮空间设计文化的多元性、时空性、整体性的发展。餐饮空间的概念     

餐饮空间光环境设计影响因素分析

以光环境在餐饮空间中的设计因素为出发点,对光环境设计的影响因素从人的生理和心理行为、饮食文化和消费经济等几方面进行分析。通过实地调研与分析,强调光环境设计在餐饮空间室内设计中的重要性与经济性,使光环境在室内设计中可持续性发展。     

长白山传承菜点的开发与餐饮旅游资源整合研究

民以食为天,自古以来饮食繁衍着人类,也孕育着文化。吃为旅游六要素之首,饮食研究可为旅游开发奠定基础。本课题以开发传承吉菜,弘扬地域饮食文化,为吉林省旅游提供饮食文化支撑,整合吉林省餐饮旅游资源为目的,从长白山传承菜点的内涵、长白山传承菜点开发、长白山旅游资源与餐饮资源整合等方面展开了研究,为吉菜发展与传承、吉林地域饮食文化弘扬、长白山旅游发展乃至吉林省旅游发展战略产生重要指导性意义。     

江南水乡地域文化在餐饮空间的设计运用

介绍了地域文化、江南水乡、餐饮空间的概念,分析了地域文化与餐饮空间设计的关系,从主题场景、经典元素、空间意境三方面,阐述了江南水乡地域文化在餐饮空间设计中的运用,有利于提升餐饮空间的精神文化内涵。     

新地方主义倾向的餐饮空间环境设计

人们对餐饮从单纯的口味需要扩展到环境的全方位需要,促使国内餐饮空间环境设计的快速发展,室内设计艺术更注重于表现地域文化及民族文化的特点。一种新的设计倾向得以发展。     

谈餐饮空间的设计与策划

对于餐饮空间设计而言,我们通常把设计作为一种正在实施的行为,能够比较直观地达到最终的设计意图,如设计中式风格的餐饮空间,设计多功能餐式等,主要是为了实现某种特定目的而进行的设计策划.本文借助于餐饮空间设计艺术的探讨,分别探讨了设计与策划的异同,把策划从设计中单独提炼出来强调说明,其根本目的是为了完善设计的意图,强化设计思想的前瞻性与目的性,最终实现设计理论,设计艺术、设计执行的融合与创新发展.