海尔发布馨厨X9冰箱,升级厨房平台

<正>8月25日,在"馨厨X9s新品暨智慧厨房平台发布会"上,馨厨互联网冰箱迭代升级产品——X9系列正式揭开神秘面纱。同时,海尔智慧厨房生态平台(XCOOK2.0)也正式发布。该平台的发布,意味着海尔将管理美食的冰箱平台升级为互联互通的厨房平台。据《电器》记者了解,在保鲜技术领域,海尔此次发布的馨厨X9s在原有基础上,融合了海尔冰箱独创的全空间保鲜技术,以及冷藏干湿分储技术和冷冻智能恒温科技。具体来看,冰箱冷藏室运用首创的精控干湿分储技术,为蔬果以及干货食材营造了稳定的温湿度保鲜环境,保证果蔬食材不失水、干货食     

一种智能储物柜研究与应用

本论文涉及了一款利用半导体制冷和除湿技术储存大米及各类干货食材的智能储物柜,也是家庭常用储物器具之一。目前,储存米一般采用的是密封性箱体以保持米的储存环境的温度及湿度。而储存杂粮、干货等食材采用的方式一般是放在常温干燥环境或直接放置在冰箱冷藏柜里面。通过将米放入密封环境,确实能延长米的保存期,但不能保证米中的黄曲霉素不生长。而将杂粮、干货等食材放在常温干燥环境下,在回南天期间,环境湿度会增加,食材就容易发生霉变。将杂粮、干货等食材放入冰箱,确实能延长食材的保存时间,但由于冰箱内放入的东西过多（如熟食、蔬菜、调料等）,会把各种味道、水分带入到冰箱内,影响食材的储存环境。现在市面上还没有可同时储存大米与食材并提供最佳储存环境的储物柜,现有的储物柜功能单一,储物环境不佳,无法满足人们对储物功能日益提高的需求。     

海尔推出无霜干湿分储保鲜冰箱

<正>3月6日,海尔在北京发布无霜干湿分储保鲜冰箱。同时,中国标准化协会发布了无霜干湿分储保鲜冰箱标准。据海尔有关人员介绍,经过近2万用户的交互数据显示,用户因为习惯性地将干货与蔬果一起储存导致干货发潮变质的事件不在少数,92.8%的用户认为有必要在冰箱中设置单独储存干货的区域,海尔干湿分储冰箱因此诞生。据了解,海尔无霜干湿分储保鲜冰箱运用"微风道"技术智能控制湿区与干区的空气湿度。湿区采用有呼吸功能的生态植物膜,将空气湿度保持在最适宜的90%左右。干区采用空气压力原理,冷藏室内置感应器可随时监测空气湿度,将空气湿度保持在40%左右(湿     

海尔干湿分储冰箱标准发布 “玉盘珍羞”时更长

<正>"2015年3月6日,全球首个无霜干湿分储保鲜冰箱标准新闻发布会在北京召开。本次冰箱保鲜标准是根据海尔干湿分储冰箱实验数据得出,代表了行业最高保鲜水准,也彻底颠覆了冰箱行业长期以来没有"干货储存"功能的现状。"中国饮食文化源远流长,早在春秋时期,孔子便发表过"食不厌精,脍不厌细"的评论,围绕着美食的储藏、加工、制作、创新,中国发展出独树一帜,美轮美奂的餐饮艺术。创造出超越黄金档收视率的纪录片《舌尖上的中国》,让我们垂涎欲滴的同时,也让我们了解到,食品从来不是一种孤立的存在,它影响了人类     

售价过万不算贵?容声高端十字门冰箱评测

<正>在中国家用电器研究院2017年度"嘉电·健康冰箱"评测结果公布名单中,容声BCD-551WKK1FPGA凭借空间设计、制冷速度、保鲜效果等方面都有不错的表现,获得了由中国家用电器研究院颁发的"嘉电·健康冰箱"证书。作为一款几乎没有什么短板的高端冰箱,是否适合你的家庭需求呢,一起来看详细测试。     

AWE2018产品趋势观察 冰箱:保鲜再进化,智能造未来

正作为传统白电的代表产品,冰箱早已成为消费者眼中的"日常家电",因此,冰箱的技术革新显得格外重要,如何将冰箱打造成为消费升级的主力产品成为摆在各大企业面前的共同难题。AWE2018上,各大冰箱企业纷纷"亮剑",海尔、美的、晶弘、海信、博西家电、格力、美菱、松下均在保鲜技术与冰箱智能化、健康化上展开了一场角逐。温湿度两个维度解决保鲜问题保鲜功能一直是冰箱的核心卖点,同时,保鲜效果也是用户日常使用中最     

冷藏首推干湿分储,冷冻首推保鲜 海尔在全球同步上市冰箱新品

正4月13日,海尔冰箱在京东全球同步发布了全空间保鲜冰箱新品552WDELU1以及海外款时尚水吧冰箱Grand系列。对于全空间保鲜冰箱新品552WDELU1来说,最吸引人眼球的莫过于业界首推的冷藏室实现干湿分储。据介绍,海尔首创的精控干湿分储技术,在冷藏室干区采用珍品微风道技术,输送干燥的冷风,使干区微环境始终保持在最适宜干货储存的湿度,即45%左右;在湿区采用HCS生态膜自动调节     

如何优化冰箱配件企业的库存管理

正"最近几年,冰箱配件企业面临着冰箱整机厂越来越大的压力和挑战,比如很多冰箱整机厂就要求配件企业要确保准确的供货及时率,一旦发生未能及时供货的问题,轻者被要求对相应的停产损失进行赔偿,重者则直接被取消供应商资格,无法再参与任何后期的项目争取。在压力如此大的市场环境下,迫使冰箱配件企业不得不主动寻找一条适合自身发展的生产管理模式来增强竞争力。"     

标准动态

<正>我国出台干湿分储保鲜电冰箱标准近日,我国关于无霜干湿分储保鲜电冰箱的首个标准正式出台,该标准解决了电冰箱行业长期以来没有"干货储存"功能的缺陷。长期以来,我国电冰箱的设计基本是为了满足蔬菜水果存储的需求,而对于需求日益增强的干货存储则一直没有设计。事实上,果蔬类最适宜在湿度90%的环境中储存,可以延长7天的保存期,而干     

冰箱保鲜新技术分析

目前冰箱保鲜主要有3个方向:一是速冻解冻技术,使食物在冷冻过程中细胞膜不会被破损;二是精确控制温度和湿度,给食物提供适合其保鲜的储存环境;三是除菌抗菌技术,防止冰箱内的食品滋生细菌而变质。针对这几个方向,本文综合分析了最近冰箱市场比较流行的保鲜新技术,即静电保鲜技术、冰温保鲜技术和紫外线杀菌保鲜技术,对其原理、效果以及应用情况作了详细的阐述。