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采用静态顶空-气相色谱法测定华润雪花啤酒中的醛类、乙醇、高级醇、高级酯等风味物质。乙酸乙酯、乙酸异丁酯等组分的线性相关系数为0.999 1~0.999 9,各组分的最小检出质量浓度为0.002~0.9μg/mL,平均回收率为92.6%~98.2%,相对标准偏差为1.2%~4.6%。 相似文献
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采用静态顶空一气相色谱法测定啤酒中的醛类、乙醇、高级醇、高级酯等风味物质,优化了试验条件,确定了最佳的测定工艺参数。并应用以上方法,对不同生产工艺生产出的啤酒相应成分进行检测,使最终产品中各种风味物质含量、比例最佳,帮助企业找到最佳的生产工艺。 相似文献
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用香味成分分析法研究烟用香精的质量控制 总被引:4,自引:0,他引:4
把烟用香精进行同时蒸馏萃取、气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)鉴定、气相色谱仪(GC)定量分析,建立了分离分析烟用香精香味成分的方法,选择十几种香味成分作为特征峰,用以监控香精的质量波动情况。对选择的香味成分特征峰进行了重复性实验以及不同批次香精的稳定性实验。结果显示,重复性实验的相对标准偏差小于不同批次香精的质量波动;经过对烟用香精进行不同温度的耐热性实验,经相似度检验,进一步确认了通过分析香精中的香味成分,可达到监控质量的目的。 相似文献
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啤酒糖化过程计算机综合控制 总被引:1,自引:0,他引:1
针对批量过程的生产特点,采用自行研制的集散控制系统实现了将顺序与反馈控制相结合的综合控制,成功用于年产10万吨的大型啤酒糖化生产化过程,降低了能耗,提高了啤酒的产量和质量,取得了显著的经济效益。 相似文献
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啤酒生产过程中各环节微生物的状况对啤酒质量影响较大,要想控制好各环节微生物的状况,首先要清楚各有害菌的种类、来源、对啤酒的危害程度以及啤酒生产过程中有害菌的污染途径,才能有效的进行清洗灭菌,制定合理的控制手段。文章对啤酒生产过程中的有害菌的种类、来源、危害、污染途径及清洗灭菌进行了探讨。 相似文献
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偏差加权协调预测控制算法研究 总被引:2,自引:1,他引:1
左信 《化工自动化及仪表》2003,30(3):23-25
提出适用于瘦系统的偏差加权协调控制算法,并且分析其参数确定方法和稳定性。实际应用表明该算法能实现平稳过渡.控制效果良好。 相似文献
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以影响醋酸异戊酯生成速度较大的温度作为操作变量,模拟啤酒生产主发酵过程,研究稳定啤酒风味的最适宜温度控制策略。 相似文献
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变结构过程的协调预测控制及其应用 总被引:1,自引:1,他引:0
针对变结构过程的特点,提出一种预报偏差非线性加权协调预测控制算法和动态与稳态之间的协调优化策略。将该控制算法应用于原油蒸馏装置产品质量控制,较好地适应了变结构过程的特点和控制要求,是可行和有效的。 相似文献
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针对香料厂废气种类多、产生点位多等特点,废气治理需从清洁生产到污染防治进行全过程控制,针对各产生源不同的污染因子进行全方位控制。 相似文献
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针对多电机驱动的生产输送系统存在功率不平衡的现象,采用了一种基于紧格式动态线性化的无模型自适应控制方法来设计系统的控制器。该方法仅利用系统的I/O数据,无需对系统进行建模,就可实现对PID 3个参数的在线实时调整。经过仿真研究验证,采用笔者提出的方法,系统响应速度快、鲁棒性强、适用范围广,使电机能获得较满意的控制性能和跟随精度,控制效果优于传统PID方法。 相似文献