共查询到20条相似文献,搜索用时 93 毫秒
1.
热巧克力布丁 Waim Chocolate Pudding
配料:黑巧克力210克,黄油200克,糖粉185克,鸡蛋260克,蛋黄100克,低筋面粉100克.
制作:1、选用多个小号茶杯,抹上软黄油待用.
2、设定炉温为210℃.
3、将巧克力切碎,放入圆底的容器中,隔水加热溶化黄油和巧克力,并且不停地慢速搅拌,(见图1).巧克力与黄油可以直接融合.
4、将鸡蛋和蛋黄一起打散,过滤之后加入到巧克力和黄油的混合物中搅拌均匀(图2). 相似文献
2.
正用料:饼干底:饼干适量,无盐黄油100克。奶酪糊:奶油奶酪500克,细砂糖100克,全蛋160克,原味酸奶180克,淡奶油80克。表面装饰:可可粉1小勺。做法:饼干底1.饼干研磨成碎屑;2.无盐黄油融化成液态,加入饼干屑拌匀;3.拌匀后的饼干屑均匀平铺在烤盘内,用勺子压平压实。 相似文献
3.
用料:
巧克力蛋糕预拌粉1袋(约350g),鸡蛋2个,水75ml,淡味植物油75ml,奥利奥巧克力饼干30片,M&M's巧克力豆、香草荚1/2个,可可粉40g,糖粉180g,软化黄油60g,牛奶2汤匙 相似文献
4.
巧克力布丁
巧克力蛋糕原料:巧克力150克,黄油150克,鸡蛋侣0克,糖180克面粉100克。巧克力布丁心原料:巧克力500克,淡奶油350克。 相似文献
5.
岩浆巧克力蛋糕原料:黑巧克力80克黄油80克面粉20克白砂糖40克鸡蛋2个制法:1.把巧克力和黄油放到不锈钢盆里,小火加热至融化并搅拌均匀后,再加入用鸡蛋液和白砂糖搅匀的蛋液,然后下入面粉并轻轻搅匀,即得到岩浆蛋液。2.将岩浆蛋液装入裱花袋里边,挤入模具内并送入预热至200℃的烤箱,烤七八分钟便可取出来食用。五仁牛肉比萨面皮料:高筋粉700克低筋粉100克,白糖15克酥油20克奶粉15克酵母4.5克盐6克清水300毫升馅料:芝士碎150克洋葱80克 相似文献
6.
原料:
低筋面粉170克,可可粉30免黄油200克。细砂糖150克盐1/4茶匙(1.2克),鸡蛋3个,黑巧克力100克,核桃仁50克(或其他果仁) 相似文献
7.
原料:
低筋面粉170克,可可粉30免黄油200克。细砂糖150克盐1/4茶匙(1.2克),鸡蛋3个,黑巧克力100克,核桃仁50克(或其他果仁) 相似文献
8.
原料:鸡蛋5个,幼砂糖400克,面粉300克,胡萝卜丝600克,核桃150克,提子干150克,椰蓉100克,黄油400克。制法:面粉、鸡蛋、幼砂糖、黄油拌匀,加入胡萝卜丝、核桃、提子干拌匀,八烤箱烤熟,装盘,表面撤椰蓉,装盘时做好点缀即可。 相似文献
9.
一、巧克力燕麦饼干配方:纯巧克力125克红糖90克盐1/2匙燕麦片175克鸡蛋1个焙烤粉1匙淡奶油125克香兰子浸液1/2匙奶4匙蔗糖90克面粉90克坚果仁60克制作方法:1、搅打奶油和糖后,与香兰子浸液和蛋混合。 相似文献
10.
研究了核桃梅子酥性饼干的制作工艺,确定了各原辅料的最终方案。研究表明:选用雕梅作为梅子原料制作饼干,最终配方为面粉200 g(100%),核桃仁80~100 g(40~50%),雕梅60~80 g(30~40%),黄油100 g(50%),白砂糖40 g(20%),小苏打1 g(0.5%),膨松剂2 g(1%)。 相似文献
11.
原料:低筋粉500克,黄油200克,猪油200克。白糖250克,奶粉20克,果酱、果膏、巧克力各100克。 相似文献
12.
正用料:草莓巧克力120克,黄油40克,鸡蛋3个,糖30克,低筋面粉20克,草莓巧克力币若干。做法:1.将草莓巧克力与黄油放入大碗中,隔热水加热熔化。2.3个鸡蛋和白糖混合拌匀,搅拌至白糖溶化。3.将搅拌的蛋液倒入草莓巧克力液中,搅拌均匀。4.筛入低筋面粉,搅拌成面糊。5.将面糊倒入模具中,中间放入一颗巧克力币,再倒入剩余面糊,放入烤箱200摄氏度烤10~15分钟。 相似文献
13.
正没有烤箱的时候,用面包机做蛋糕也是个不错的选择。加了香蕉泥的蛋糕特别香甜,核桃在蛋糕里显得格外诱人,此款蛋糕口感偏扎实,表皮酥脆,内里香甜。用料:黄油1 0 0克,鸡蛋2个,香蕉90克,白砂糖60克,低筋面粉180克,泡打粉7克,核桃碎40克。 相似文献
14.
<正>牛轧糖饼干配料:黄油100g、棉花糖400g、奶粉130g制作过程:1.黄油放锅中融化,加入棉花糖搅拌融化;2.关火,加奶粉搅拌均匀;3.选自己喜欢的饼干,取适量棉花糖夹饼干中间。甜甜圈饼干配料:有盐黄油110g、糖粉75g、咖啡酱3g、淡奶油35g、低筋粉150g制作过程:1.黄油软化加糖粉,搅拌均匀;2.加咖啡酱搅拌均匀;3.奶油放至室温,分3次加入,搅拌均匀; 相似文献
15.
材料:法炎娜70%黑巧克力100克,铁塔淡奶油55克,总统黄油15克水饴6克。另备法芙娜可可粉适量,硅胶心型模具。 相似文献
16.
正用料:香蕉100克,鸡蛋1个,黄油50克,盐1克,白糖30克,低筋粉100克,可可粉8克,泡打粉2克,牛奶50克,烤熟核桃仁、椰蓉适量。做法:1.香蕉压成泥,备用。2.黄油室温软化后加入白糖,搅拌至略微发白,分3次加入鸡蛋液。3.将低筋粉、可可粉、泡打粉、盐混合后筛入黄油鸡蛋糊,搅拌均匀。4.依次倒入牛奶及香蕉泥,分别搅拌均匀。 相似文献
17.
正用料:低筋面粉60克,黄油40克,水100克,盐1克,鸡蛋2个,淡奶油100克,糖粉10克。做法:1.黄油、盐、水入锅,加热至沸腾关火,筛入低筋面粉,拌匀。2.继续加热,不断翻炒,直到锅底结出一层薄膜。3.将面团移出,擀开稍稍摊凉。 相似文献
18.
黑森林蛋糕原料:①蛋糕坯:100克鸡蛋,580克白砂糖,120克可可粉,460克低筋粉,90克蛋糕油,200克水。②馅:2听酸樱桃,1听黑樱桃,100克白砂糖,少量淀粉,樱桃酒。制法:①馅:将听中糖水倒入锅中煮开,放白砂糖和少量淀粉勾芡,加入樱桃酒离火,加樱桃放凉待用。②蛋糕坯片成2层,奶油挤成两圈放入樱桃馅,蛋糕坯刷糖水,蛋糕四周抹奶油,撒巧克力,放红樱桃。咖啡蛋糕原料:①蛋糕坯:100克鸡蛋,580克白砂糖,580克低筋粉,90克蛋糕油,200克水。②黄油酱:1000克黄油,240克蛋清,500克糖。制法:①蛋糕坯:所有原料放入机器中打… 相似文献
19.
(参考分量:13×13厘米方形蛋糕)布朗尼配料:黑巧克力150克,黄油70克,细砂糖50克,牛奶45毫升,高筋面粉60克,鸡蛋3枚,可可粉15克,盐1.25克,香草精2.5毫升。巧克力淋酱:黑巧克力60克,牛奶30毫升,黄油15克。朗姆酒糖浆:细砂糖65克,水75毫升,朗姆酒15毫升。做法:水与细砂糖混合加热煮沸,完全溶解后 相似文献
20.
正用料:低筋面粉100克,黄油100克,鸡蛋100克,细砂糖80克,泡打粉1/8小勺,盐1/8小勺,铁观音茶叶1勺。做法:1.铁观音茶叶用搅拌机打碎,加少量开水冲泡;2.黄油软化,加入细砂糖打发,打至体积膨松,颜色变浅;3.将打散的鸡蛋液分3~4次加入黄油里,并继续打发;4.打发好的黄油中加入2小勺冷却的茶汁,并搅打均匀; 相似文献
|