多食玉米助长寿

《医药养生保健报》讯，一项调查显示：世界五大长寿之乡，人们的主食均为玉米，玉米可能有助于延长人类寿命，我国广西巴马长寿研究所所长陈进超表示，巴马长寿老人终生食用巴马山区的玉米，玉米可能是最好的长寿主食。玉米含纤维较多，热量不高，纤维能增加肠道蠕动，减少便秘，减少毒素的吸收。在巴马，新鲜玉米面加水煮成粥已成为百岁老人所依赖的食品，加上由植物提炼的“火麻油”、豆制品及新鲜蔬菜，构成了他们的长寿饮食结构。     

百岁博士：曾乐君

家住上海静安区的曾乐君老人生于1898年,去年,头发花白、身材瘦小的她度过了111岁的生日。自此,老人在上海十大长寿之星的排行榜上,以111岁的高龄荣登上海长寿老人之最。     

老年人也要练练肌肉

现今,国人寿命显著延长,老人的健康问题亦越来越多地引起社会关注,因为人们不仅希望长寿,更希望健康的长寿。对于老年人的健康问题,防病当然是首要之事,但是没病并不等于健康。世界卫生组织对于健康有一个完整的定义:"健康是指人们在躯体上、精神上以及社会适应上的完好状态,而非无病或虚弱。"在这个定义中提到了"虚弱"     

知足常乐,笑口常开的百岁老人

正浙江宁波大榭开发区金海岸花园有位103岁的老人叫胡际木,是当地目前最长寿的老人,而老人长寿的最根本原因就是:知足常乐、笑口常开、不斤斤计较、崇尚简单生活。一、103岁老人仍耳聪目明2017年10月26日,笔者与当地媒体记者一起来到胡际木老人家里,老人精神非常好,也很热情,我们进门时他正在看电视新闻节目,老人说,这段时间他每天都十分关注十九大的相关报道。在家陪护胡际木的是老人     

长寿老人肠道乳酸菌多样性及其分离株对发酵乳品质的影响

人体肠道是益生乳酸菌的重要资源库,为评估长寿老人肠道乳酸菌在发酵乳中的应用潜力,本研究首先对恩施地区长寿老人肠道乳酸菌进行分离纯化和鉴定,在此基础上使用优势乳酸菌菌株制作发酵乳,并使用电子鼻和电子舌以及高效液相色谱,对制作的发酵乳品质进行评价.结果显示,从恩施地区长寿老人肠道分离到的28株乳酸菌被鉴定为2个属:乳杆菌属...     

巴马县部分长寿老人的膳食特点

广西巴马县地处山区,长寿老人较多.对50名90岁以上老人的膳食情况调查,发现有以下特点:(一)主食为玉米掺大米及各种豆类,加工较粗,粗粮细作.这种谷类米豆相搭配的主食,较合理地利用了蛋白质的互补作用,从而提高了食物效价;粮食粗加工,维生素、矿物质及食物纤维素耗损较少;粗粮细作(例如磨粉煮糊),提高了消化吸收率.     

爱做农活的百岁老人

正在四川省成都市天府新区,一说起103岁的宋素清老人,大家都纷纷伸出大拇指,为其"点赞"。他们说:"这位一百多岁的老人,还下地帮助儿女做农活,真是太牛了。"为了一探究竟,笔者近日来到老人家中,探访百岁老人长寿之道。一闲不住百岁老人还做农活去年9月上旬,笔者几经周折,转了好几个山道,来到老人居住的太平街道办桃源村2组,在其六子、已经66岁的钟长根     

探究长寿水的共同点

<正>健康长寿是人们追求的目标。世界各地均有很多长寿地区,目前公认的世界上最长寿的地区有日本冲绳、希腊伊卡里亚、意大利撒丁岛、巴基斯坦罕萨、中国广西巴马。申报"中国长寿之乡"有15个考核指标,其中重要的一个硬指标就是百岁及百岁以上的老人占当地人口的0.07‰以上。广西巴马百岁老人为0.308‰,重庆彭水苗族土家族自治县乔     

饮食不太健康,为何也能长寿

某网友在我博客上留言：＂我在网上看到一段话,真是吃了一惊。某作家出差新疆,打听著名长寿之乡和田地区居民的长寿之道。一个100多岁的维族老人用并不流利的汉语说：早上一个馕,中午一个馕,晚上不吃馕。晚上为什么不吃？是因为＂没有＂。老人说：也想吃牛羊肉,可没有。     

百岁翁的“长寿诀”

在辽南郭家村有位101岁的长寿翁,村民们部尊称他为"百岁仙翁"。老人至今已然是"四世同堂"了,这在当地是极为罕见的。老人之所以成为"百岁仙翁",主要得益于他一生中始终遵循自己总结出来的"长生秘诀"。这位"仙翁"名叫刘炳阜,是位参加过抗美援朝战争的老兵。退伍后,一直在家乡务农。老人的"长寿诀"是——练筋骨三更起舞,归林泉远离尘宣;清淡口八分即饱,戒烟酒惟好诗书;与人善遇事宽容,保常态不喜不悲;求上进生命不老,会老友谈笑风生。     

多吃五谷杂粮有助抗癌防中风

谈到养生,不能不说五谷杂粮.国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作出调查统计,结果发现,长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食.     

百岁陈同年的长寿秘诀

正上海有一位能读书、写字、作文章、走路飞快的百岁文化老人——家住高邮路老洋房的陈同年先生。我问他长寿秘诀是什么,老人淡然一笑说:"其实我无秘诀可谈,吃的是粗茶淡饭、青菜萝卜,住的是老式旧屋,做人一切顺其自然,开心就好!"陈同年先生每天4点起床,洒扫庭除做早操,8点前步行去上海图书馆看书,为了多走路,他特地从兴国路兜个     

长寿老人的10大饮食之道

健康是每个人最珍贵的财富,但是由于不当的饮食习惯导致的营养不良,已被世界卫生组织(WHO)列为威胁人类健康的十大杀手榜首。营养学家常提醒我们,健康是吃出来的,疾病同样是吃出来的。揭示了合理膳食、均衡营养是健康的第一基石。通过对国内外长寿老人的饮食习惯调查结果表明,许多长寿老人都有良好的饮食习惯,归纳起来,有以下十个方面: 一、主动饮水 坚持每天晨起餐前饮水,可起到“体内洗涤、唤醒胃肠”的作用,使毒素随尿液、汗     

寻找城市中的“巴马”老人(一)

媒体经常报道长寿老人的故事,他们大多身处于类似长寿之乡广西巴马的自然环境条件,多数老人为比较贫困地区的农民。然而,生活在环境污染严重、竞争压力巨大的城市中的老人,能否像巴马人一样长命百岁呢?     

长寿老人的生活和饮食

长寿老人的生活和饮食杨瑞菊对于人类来讲长寿是梦寐以求的。而近年来由于医学的进步，世界各国急速讲入人口高龄化。使老年人过健康老人的饮食生活已成为当代科学的急切任务。本文介绍长寿老人的饮食生活，以便老年人以其饮食生活为典范。由于老化伴随生理机能的变化，年...     

高田村长寿老人肠道菌群中的抗氧化乳酸菌分离鉴定及评价

为分离筛选与长寿相关的乳酸菌,了解长寿机制,以高田村长寿老人的粪便样品为研究对象,基于Illumina Mi Seq测序平台对粪便微生物群落的16S r RNA的V4高变区进行测序,并注释序列物种,分析该地区居民肠道中共有的菌属;用MRS选择培养基,从长寿老人粪便中分离筛选该地区共有的乳酸菌,并评价菌株对模拟胃液,肠液的耐受性,同时评价菌株清除自由基能力。结果表明:共有345 OTU为地区各年龄段居民肠道所共有,分离到的1株发酵乳杆菌1014,对模拟胃液,模拟肠液具有较高的耐受能力,并且发酵上清具有较高的自由基清除能力。本文中的实验结果有助于揭示长寿现象,所筛选的菌株也可作为微生物制剂的潜在开发菌株。     

温润松子香

但逢年节喜庆，许多北方人家的家宴菜单上也许都有一道松仁玉米，主料松子仁的清香和玉米的甘甜配合得恰到好处，老人小孩都爱吃。中国人是讲彩头的，之所以用这道菜，其含义或许有三种：一种是取“松子”谐音“送子”，祈意人丁兴旺、新婚得子；第二种是因松子俗称“长寿果”、“养生宝”，祈意家中老人长寿健康：第三种则更加普遍，整道菜因色得名：“金玉满堂”，用意不言而喻。     

老人应适当吃点肥肉

日本曾对数十名百岁老人的饮食习惯调查发现,大多数长寿老人除了爱劳动、爱活动、乐观外,几乎90％以上的人都爱吃炖烂的肥猪肉。而且这些老人没有一个得高血压、冠心病、肥胖症和动脉硬化的。     

谨和五味 长有天年

中国是一个讲究长寿的民族。这是一个美好的愿望。老人多,积累的经验丰富,好好总结,于人类社会大有裨益。所以称皇上为万岁,祝孩子长命百岁,都有这个意思。至于“予及汝偕亡”或“老不死”,那是不配给予长寿祝贺的。 或者以为追求长寿滥觞于秦始皇。其实不然,先秦时期的不少文献已谈及过长寿与养生。《黄帝内经·     

快乐能带来健康吗? 得看你是哪国人

正中国有句老话,叫做"笑一笑,十年少"。这一方面说明,人情绪好,笑起来显活力、显年轻;另一方面也暗示,好的心情或许也和健康有关系。"长寿老人"给我们的印象大多也是笑呵呵的与世无争,甚至很多人说自己长寿的秘诀,并不是吃得多健康、锻炼得多勤快,而是"乐呵"。到了欧美社会,也随处可见"笑容是最好的良药"这样的鸡汤。各种各样的正能量话语,都