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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
《中外食品工业》2009,(2):56-57
忙得没有时间准备晚餐?那何不试试这几款菜肴呢?做起来非常容易,但吃起来味道好极了!  相似文献   

2.
布丁及布丁制作   总被引:2,自引:0,他引:2  
于壮 《烹调知识》1990,(10):26-27
  相似文献   

3.
不新鲜的隔夜面包也可以物尽其用了。加上葡萄干的面包层散发着甜味,蛋乳冻则有浓浓的柳橙味道,吃起来爽口不腻。  相似文献   

4.
快手厨房     
《上海调味品》2010,(5):50-50
加分技巧为了让菜肴更入味,所有的原料都必须沥干水分,这样加入的鲜酱油可以被吸收地更好,不用放置很长时间,味道就可以渗透进去。  相似文献   

5.
复活节布丁     
特色: 国外的复活节有吃彩蛋和十字包的习俗。三月推荐大家尝试一款用电饭煲制作的“复活节布丁”。过一个中国式的复活节。  相似文献   

6.
奶汁布丁     
《中外食品工业》2008,(3):62-62
奶汁用料: 牛奶 300ml 淡奶油 200ml 白砂糖2汤匙(30g) 鸡蛋2枚 盐1/3茶匙(2g)  相似文献   

7.
陈培侨 《食品科学》1991,12(9):21-23
本文介绍工业化生产布丁的原料,配方,工艺技术,生产设备及产品缺陷的原因和解决方法.  相似文献   

8.
彩虹布丁     
《中外食品工业》2010,(8):42-42
将鱼胶粉放入一只碗内,加入2茶匙的冷水,浸泡5分钟,再放入微波炉里加热15秒钟,使其融化成液体。  相似文献   

9.
柔韧布丁     
众所周知 ,在 2 0 0 2年这群雄纷争的冷饮大战中 ,伊利的“布丁”类产品独占鳌头 ,风靡大江南北 ,给冷饮市场指明了一个新的发展方向。曼氏研究所为众多客户开发了同类产品 ,质量口感均能与之媲美 ,在此推出新款“西部牛仔”雪糕 ,以飨读者。产品配方 :(料值约 180 0元 /吨 )白糖 16% ,麦芽糖浆 8% ,全脂奶粉 4 % ,人造奶油 5 % ,麦芽糊精5 % ,1333柔韧布丁稳定剂 0 .5 % ,单甘酯 0 .1% ,0 3- 30 5鲜纯奶香精 0 .1% ,0 3- 30 2特浓牛奶香精0 .0 2 % ,0 2 - 5 0 9蛋糕派香精 0 .0 0 5 %。产品特点 :直灌或微膨 ,无须老化 ,操作简单方便。有较…  相似文献   

10.
布丁西米露     
《四川烹饪》2008,(4):F0003
这道甜品由于融合了西式点心布丁馅(酱)与果冻的口感,因此也就成了特受女性顾客和儿童欢迎的一道具有现代风格的创新品种。  相似文献   

11.
巧作布丁     
布丁: 是英文pudding的译音,有各种口味和冷热之分,但其共性就是使用小型的容器制作.巧克力布丁,有冷热之分,这是一款热的甜食,在民间流传着这样的说法:热食甜品之后容易产生厌倦,甚至终生不再喜欢甜品,是没有理论根据的.在欧洲热的甜品品种很多,而且味道更佳芬芳独到.  相似文献   

12.
自从超市货架上有了预凋沙拉汁这种商品,做沙拉就成了厨房菜鸟的西餐敲门砖。切好,至多加上两粒白煮蛋,一罐泉水金枪鱼罐头,然后捧出预调沙拉一汁,开罐、淋汁,一道沙拉即告完成。  相似文献   

13.
文怡 《食品指南》2013,(7):92-93
原料:非油炸方便面1包。牛肉馅60克,彩椒半个,西芹1根,胡萝卜1小块,香葱1根。  相似文献   

14.
正做法:1.锅中加28毫升水,放50克砂糖小火熬煮,待糖水起泡,轻轻晃动小锅,让糖受热均匀。待糖水呈现琥珀色时停火,倒入30毫升开水并快速搅拌,搅匀后倒入模具底部。2.将120毫升牛奶和15克砂糖小火加热至糖完全融化。将1个全蛋和1个蛋黄打散,倒入晾凉  相似文献   

15.
快手微波鸡     
晓宇 《饮食科学》2012,(2):64-65
微波炉做菜,一向都是快手菜,叮叮几分钟,新鲜热辣就能吃了! 还少刷几个锅,的确适合上班族!今天就来用微波炉做几道鸡宴吧,滋味甜美,营养丰富!  相似文献   

16.
轻松快手菜     
《饮食科学》2008,(10):1-1
将半个葫芦洗净.切成两半,去皮及瓤,然后切片。锅中放入食用油一大匙.烧至五成热后.下入剁椒和葱花翻炒出香味.倒入切好的葫芦片,翻炒3分钟~4分钟,待葫芦熟后加鸡精起锅即可。  相似文献   

17.
正萝卜丝饼不同蔬菜和面搭配做成的蔬菜饼,简单方便,且别有风味。这道是由白萝卜做的萝卜丝饼,也可以根据喜好换成其他蔬菜。用料:白萝卜半个,面粉适量,鸡蛋1个,白胡椒粉、盐、葱末儿、姜末儿各适量,食用油少许。做法:1.白萝卜擦丝,加入少量盐拌匀,腌20分钟,将水挤出,并用清水冲洗两遍,沥干。2.萝卜丝中加入葱末儿、姜末儿、白胡椒粉、盐、鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉,搅拌至略黏稠的糊状。  相似文献   

18.
《中外食品工业》2013,(9):46-49
秋高气爽的季节,惬意地依靠在庭院里的藤椅上,喝上一口小酒,来上几碟小菜,真是快活似神仙。  相似文献   

19.
正~~  相似文献   

20.
迷你小布丁     
《中外食品工业》2011,(1):69-69
这道甜品能让你今天的宴会再掀高潮。杏仁奶油适用于各种甜品,它味道香甜,有浓厚的坚果香味,用来配甜品味道恰到好处!  相似文献   

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